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据说你没参与,要知道昨晚这店里就你我两人啊。而且我也是在你的授意下才出去觅食的啊。”
店小二倒吸一口气,这林小柔分明就是恶意中伤,可一时又不知如何反驳便气的大脑空白你、你、你个没完了。
林小柔叹了口气,很是同情的看了他一眼:“你什么你,有结巴就赶紧去找大夫。”
说完一溜烟就跑了出去。
店小二傻了,等反应过来气的直跺脚,追出去哪里还有她的影子啊。
林小柔跑出客栈后一股脑的就朝着酒楼奔去了,这福伯还没开门,她就躲在大树后,跟做贼一样的左右张望深怕客栈里的人出来找她。
直到福伯来了将门打开,她才松了口气赶紧躲进了店里。
“小柔,你干嘛呢?”福伯看出了她的异常好心问道。
“没什么,早上差点被狗咬,我怕狗追来。”林小柔有些心虚的嘿嘿傻笑,然后猫进了后厨要找活干。
结果又被福伯一把拉了出来:“你现在不是普通女工了,不要瞎忙活了,先把药膳给我想出来再说。”
这人果然就是贱啊,干活干着干着就干出惯性来了,林小柔完全忘了自己已经脱胎换骨不是女工了,而是药膳师傅了。
于是面色一喜,底气也足了:“那福伯我让你打探的消息可有结果了?”
福伯笑眯眯道:“当然有了,这雪浪镇四季分明体质各有千秋,但是目前是春季春暖花开时,对花粉过敏之人有所增多,你看可有针对改善这一情况的药膳推出?”
福伯不愧是个商人,能够敏锐的捕捉到商机。
林小柔点了点头,应道:“有是有,不过这雪浪镇可有养牛的?”
福伯一愣,这药膳和花粉过敏跟养牛有什么关系?他提出了自己的疑问,林小柔摇摇头笑道:“非也,非也,这跟牛是没关系,可是跟牛产的奶有关系啊!这样吧,福伯你再给我弄一锅子牛奶来还有酒酿,我做给你尝一下。”
“行,没问题,不过一会等他们都到齐了你先跟我去厨房,但是有些话我要说在前头,你和那总厨千万不要再闹矛盾了,否则老是这么闹得话到最后就必须得走一个了。”
林小柔吐吐舌头笑道:“我知道了,不过福伯我这么难看不知道会不会影响酒楼生意啊?”
“嘿,小丫头片子还挺记仇啊,其实我也不是有意针对你,只是我们是食肆要常常面对客人所以端正些总是好些,何况我当时觉得王兰可能比你更需要这份工。”
一听他提起王兰,林小柔忽然觉得这个福伯也不算太坏,自己要是早就知道王兰家是这么个情况就断然不会来跟她抢的。
所以说起来还是自己小心眼了,于是心有愧意嘿嘿笑道:“好了福伯,我知道了,以后我绝对不念叨这事了,我们走吧,估摸着其他人也该到了。”
来到后厨所有人都已到位,包括昨日那位负伤的总厨都已经十分敬业的到岗了。
本来仇人见面该是分外眼红的。但林小柔此刻心情甚好就直接忽略了一个个探究质疑疑抑或厌恶的眼神。
“各位,以后这林小柔就是咋们酒楼的药膳师傅,今后她若有什么需要的你们尽可能的要帮助她,不要互相心生嫌隙,我想不止是我,老板也不会想要看到不和睦的相处,今天算是林小柔正式加盟我们酒楼,以后大家一起努力,酒楼赚的越多,以后你们才能工钱更多!”
福伯说完了,林小柔又极其配合的弯腰向所有人行了个礼,从今天起,她林小柔就是栖凤楼的药膳师傅了!
“小柔不才,以后还需总厨以及各位工友的指点,还望以后大家和睦相处。”
福伯笑了,林小柔也笑了,除了王兰,其余几人全都皮笑肉不笑的笑了。
总厨更是眼里都快飞刀子,可嘴角还得扯着,毕竟福伯把老板都给拉了出来。
昨日之仇他是不会忘得,要不是那灶台比较宽厚,他说不定就奔去见阎王了!
各位必须心照不宣的笑过客气过后,福伯又命令两人一人去买牛奶,一人去酒窖拿酒酿,很快两样东西都放到了林小柔面前。
林小柔看了看到手的东西很是满意的点了点头。
然后在众人的围观下将酒酿按照一定的比例混合,再放入了冰糖和些许桂花瓣,然后取来蒸锅,放在了炉子上文火慢煎。
很快牛奶沸腾了起来,锅沿上都有了一层白白的薄膜。
这个时候林小柔就将煮好的东西全部倒入了另一个干净的锅中。
看着热气腾腾的牛奶,她挠了挠头又转头看向福伯:“福伯有没有冰块?”
众人都像看神经病一样的看着她,这春天里哪来的冰块啊?
“你是做什么用的?”
“快速降温让它凝固!”
“这个简单,后院角落里有个水井,水质阴寒,到井口就有一股寒气,拿个桶吊在里面跟用冰块是差不多的。”
这个办法也行,不管白猫黑猫能抓老鼠的就是好猫。
来到井边林小柔在王兰的帮助下将锅子放在了一个大水桶里,然后又用绳子吊了下去,绳子的另一头就绑在墙柱子上。
一锅奶有些重,两个人废了些力气才吊好,林小柔感激的向王兰道谢。
王兰笑笑埋怨她太客气太见外了。
总厨见不得两人这么好,脸一沉,喝道:“王兰,今天的盘子还没擦,你一会是想让我用手盛菜吗!”
“我知道了马上去。”王兰颇有些担忧的看了一眼林小柔,林小柔拍了拍她的肩膀示意她放心。
自始至终福伯都不曾说一句话完全保持中立,果然是个老狐狸,两边不帮,两边不得罪!
“福伯,这酸奶还要等些时间才会凝固,但是你可以先去挂牌子推出这道可以缓解花粉过敏的药膳了,名字就叫花解语吧!”
第71章 酸奶大作()
这广告牌一挂出去,就有好奇之人进店询问了。
福伯招呼一众人等坐下,然后又派人到后院去问情况,得知凝固才刚开始,又继续哄着客人。
这四五月间的天气正是花粉肆虐时,得了花粉过敏的人都有一个同样的症状就是鼻、眼及外耳道奇痒,且有少量鼻涕流出,来店里的人大多是比较轻状的,重些的估计都躲在家里不出门了。
后院中林小柔趴在井边耐心的看着锅中的奶一点一点凝结,时间慢慢过去,一股酸香味慢慢飘了上来,看到凝固状态已经差不多了她又一个人吃力的将桶提了上来,拿勺子尝了一点点,酸酸甜甜的,味道还真不赖。
“酸奶好喽!”她一声高呼,紧接着又将锅端到了厨房中分别盛在了十一只漂亮的青花瓷碗中。
末了还加了些蜂蜜在酸奶上。
总厨看着她做的酸奶很是不屑的哼了声,在他眼里这些都是上不得台面的歪门邪道,这人还是要吃肉喝酒的好!
“小柔,你做的这东西好香啊!”
林小柔将其中一碗塞给了王兰,笑道:“王婶,这是给乐乐的,你晚上带给他吃,要是喜欢了我以后还给他做。”
王兰有些感动,有些不好意思拿,那总厨在后面嘲讽开了:“王兰,拿人手短吃人嘴短,何况谁知道这东西有没有毒啊,万一吃坏了人可不是什么好事哦。”
林小柔懒得理这酸溜溜的话,将碗往王婶手里一塞道:“你拿好就行了,乐乐要是不爱吃你吃也行,我刚才尝过了味道还不差。”
“你做的总是好的,难为你还记得乐乐,他要知道了肯定很开心。”王婶眼眶微热,伸手就要抹泪,林小柔见状赶紧打哈哈绕开话题。
外面的跑堂听到她的声音也很快到了厨房,麻溜的用托盘将酸奶一碗一碗的端到了店堂里。
当那些猎奇者端着这小小一碗白色凝固物体时无一例外的露出了惊诧和犹豫。
这东西能吃吗?闻一闻,是一股复杂的香味,有奶味有花香味还有淡淡的蜂蜜味。
勺子轻搅是跟豆腐一样的东西,但又比豆腐软稀。
尝一小口,是酸酸甜甜的味道,初一吃有些像嗖了的酸味,细一品,竟然甘甜起来,而后便是甜中带酸,酸中带甜,一碗下去,唇齿间都是一股香味。
“好吃,掌柜的再来一碗。”几位食客一碗酸奶下肚显然还不觉得过瘾,都再要了一碗。
厨房里剩下的酸奶不多了,再上了一轮就完全没有了。
“好姐姐,能不能给我也尝一点点?”那来拿酸奶的小二也是垂