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温简却想着，若是真每日里收购了一桶两桶牛奶过来，她能做多少的双皮奶啊！
而做双皮奶剩下的纯牛奶可以用来做早餐，做番薯饼，甚至是用来洗浴，真是好处多多啊！
温简想到这里，有些激动，站起身来，想到能吃上双皮奶，能用牛奶泡澡的日子，真是太美好了。她摸了摸自己的脸颊，说不爱美，这是矫情。因为温春花的缘故，这身子底子不错，可常年生活在乡间，也是不甚白皙，又多年营养不好，这半年虽然好了些，皮肤却没这么快养回来。若能经常做做牛奶面膜……
温简觉得有些坐不住，站起来转了好几次，对着门外张望。温雅和乌义咬耳朵，很少见到这样子的姐姐哦！
温简也不在意，这两小东西，等东西弄回来，做了双皮奶之后，他们就知道好歹。
王大叔的牛车终于姗姗来迟，温简看着新收来的两桶还冒着热气的牛奶，只觉得银子长出了小翅膀扑闪扑闪地飞了过来。
王大叔把两桶用纱布盖着的牛奶送到了温简院落之后就离开，温简就对着这两桶子开始傻笑。
“大小姐这是怎么呢？”乌义偷偷问温雅，温雅摇摇头，却又道，“姐姐肯定是想到了什么好的法子做糕点！”
乌义点头，也同意这观点，大小姐真是太厉害了，这脑子也不知道是什么做的，经常看到什么东西都能想出不同的东西来。手艺好，医术也好，真是完美！
温简自然理会不得这两人的说辞，大刀阔斧，开始做双皮奶。
鸡蛋和白糖家中原本就有，家中的锅大小有限，至多能放八碗左右，她就倒了八碗牛奶入内，放入蒸锅中煮开，蒸上几分钟。
蒸的同时，又拿出了八只鸡蛋，分别放入八个碗中，把蛋黄分离出来，用一只碗装着，在蛋清中放入白糖并且打散。
乌义在前面看着铺子，温雅就在一旁学着，她指着那鸡蛋黄道：“姐，这些不要了么？”太可惜了。
温简摇头笑道：“我想到了一个点子，这些蛋黄，我们可以做成奶黄包。”
说话之时，原本蒸好的牛奶渐渐冷却，等冷却后就有一层奶皮浮上来，温简拿着小刀沿着奶皮边缘割开一道十厘米的口子，将碗中的牛奶沿着口子倒入了原本装着鸡蛋清的碗中，只留下奶皮，又把鸡蛋清和牛奶搅拌均匀之后，再用纱布过滤一次。
第55章 双皮奶的扬名（）
做完这工作之后，温简对温雅道：“雅儿，接下来你可别吓着我。”说完屏住呼吸小心翼翼将过滤好的牛奶沿着原本割开的口子又倒了回去，只见原本贴着碗底的奶皮又慢慢浮了上去。
温雅看得惊叹道：“姐姐连这样的法子都想得到！”
温简微微一笑，手中却不停，把那八碗放入蒸锅中，蒸上一会儿就成了。
又把八只鸡蛋黄合着油调弄一番，加入少量面粉和牛奶，搅拌加热，等到快干了，这才停下来让它冷却，奶黄包的馅儿做成了，就是还得要自己揉面粉做包子。
现如今没有时间，只得先放置一旁。
做好了双皮奶之后，温简这才想起来还有番薯饼没有完成，得趁着这半个月把家中的番薯做完，不然得浪费了。
番薯饼倒是简单，把番薯蒸熟之后做成泥，加入面粉揉，再加入牛奶，做成团状，滚入白芝麻中，压扁之后，直接煎上一煎就好。
做好了这些，温简就让乌义把番薯饼拿去铺子。
温雅双眼亮晶晶看着八碗双皮奶，吸了吸鼻子道：“姐，好香好香啊！”
温简笑道：“小家伙，少不了你的，不过我们还得先送去给王大叔他们才行。”
温雅吸了吸鼻子，忍着点点头，拧着篮子就出门给雅斋送过去两碗，温简又让乌义给王大叔一家送了三碗过去，宝儿姐、向老板各一碗，只是梁大夫还没有孝敬。
温简又赶忙再做了一次，让乌义给梁大夫他们送过去两碗，不一会儿梁泰乐就乐颠颠跑上门来，硬是再要了一碗才肯走。
剩下的五碗，让温雅乌义各吃一碗，自个儿这才捧起一碗，用勺子小心舀开，一口入腹，记忆中熟悉的味道袭来，闭上眼满口都是香香甜甜的味道，如同这越来越甜蜜的生活，一丝丝一缕缕，沁人心脾。
耳畔传来砸吧砸吧的声响，温简睁开眼，却见温雅眼巴巴看着剩下的三碗，原本的碗中已经吃得一干二净，嘴巴还在一张一翕回味。再看乌义，开始还吃得慢条斯理，之后就是狼吞虎咽下肚，温简看过去，他羞得脸都红了，却在温简转过脸之后，偷偷伸出舌头舔了舔。
温简扑哧就笑了，“你们急什么急，这三碗就当是犒劳咱们的辛苦，再做一回就是，不过往后可都是要卖出去的，你们可不能吃了。”
温雅赶紧点头，端起一碗就吃，乌义却红着脸道：“大小姐，我，我吃饱了，不要了。”再任凭温简怎么说他，他也不要。
温简这才把剩下的两碗端出铺子外面，标注上：双皮奶，每日限量供应二十碗，先到先得。功效：护发、健脑、明目、壮骨。
因为双皮奶的造价比较高，温简自觉没有那么多功夫每日里做太多，所以把价格定得相对而言高了些，每一碗十五个铜子，不过想到太高了，只怕人们都望而却步，至少得有个适应期，就先定下十个铜子一碗，言明一个月后涨价至十五个铜子。
素香斋的糕点价格一向不高，但是突然摆出来的双皮奶却当好几块糕点，开始人们还抱着观望的态度，直到有人吃了第一碗之后，还要第二碗的时候，大家才开始将信将疑地购买尝试，哪里知道一试之后就一发不可收拾。
十个铜子一碗的双皮奶很快就得到了许多人的喜爱，原本素香斋的名声在经历过公堂之事之后就传扬出去，作为击败了黄家铺子的素香斋，许多人心中都抱着一种好奇的心态去看一看，没想到一看就发现了这铺子的糕点确实不错，还经常推陈出新，番薯月季糕之后，又是番薯饼，同时还有这个很特殊的双皮奶、奶黄包。特别是双皮奶，香气浓郁、入口嫩滑，口干非常细腻。
不到一个月，双皮奶的名头就传遍了大半个小城。提起素香斋许多人不知道，但是提起双皮奶，却让众人抬起大拇指。
酒香不怕巷子深，现如今温简的铺子也有了这种味道，有些人慕名而来，带动着周围的铺子生意都好了不少。
一个月后，在温简忐忑的心思中，双皮奶的价格调整到了十五个铜子，惊喜的是，虽然价格抬高，但是购买的人并没有减少，原本就因为限量供应，每日里只得二十碗，让许多人败兴而归，现如今有些日日购买的人减少次数，另外那些人自然就填补了上来。所以每日里的五十碗双皮奶总是一上午就卖得干干净净。
“姐，双皮奶卖得这样好，我们每日要是能做五十份，也一定可以买得完？”温雅站在铺子里，看着一抢而空，空荡荡的柜子建议。
温简却笑一笑，摇摇头道：“雅儿，古人有句话：然物以少者为贵，多者为贱。你可明白这是什么意思？”
温雅歪着头道：“这句话的意思是不是越是少的东西就越贵，多了就不值钱了？”
温简点头笑道，目光一转，也落在乌义身上：“没错，你们可知道这是为什么？”
乌义想了想道：“因为少，想要的人多，所以人人争着要，价格自然就高了。太多了，人人都能有，就不珍惜了。”
温简点头，语重心长道：“我早就与大家说过，双皮奶制作复杂，一日只能做出二十份，所以价格才能定得高一些，若是真正爱吃又有些闲钱的人，自然就不会在意这三五个铜子的事儿，这也就是物以稀为贵的道理。而若是每日里能做出五十份，甚至更多，虽然能够满足许多人的要求，但同时也就让某些有心人心中有数，认为我们每日里赚钱太过容易，上一次黄家铺子的事儿虽然是特例，但不可否认的就是，这件事情应该让我们警惕一点：害人之心不可有，防人之心不可无。”
温简的表情严肃起来，“我们现在实力还太弱，若是让别人以为我们每日里的收入甚高，某些鸡鸣狗盗之徒就会趁火打劫。”
温简说完，室内有有片刻沉静，随即温雅恍然大悟道：“姐，我明白了，他们都以为我们制作工艺很复杂，要耗费很多精力和铜钱，自然就认为我们赚不了太多钱。”
温简满意点头道：“说得没