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女儿迟早是要嫁人的，儿媳妇对农家院儿里的生活熟悉，可以交给女儿更多的过日子的东西，所以，现在冷母大部分时间都让女儿跟着她嫂子后面学，学怎样做一个农家媳妇，怎么样过好农家的小日子。
白语撅撅嘴，对于母亲说的嫁人她一点都不喜欢，每次一想到嫁人了就想到自家小姑姑。
要是嫁人后就过的是她小姑姑那样的日子，她宁愿一辈子不嫁人，就待在家里。反正她也看出来了，其他的嫂子弟媳还不知道怎么样，但她这个大嫂是绝对不会嫌弃养着她这个小姑子的。而且，她也不白吃白喝，她跟着大嫂学刺绣，也跟着她学做活。不白吃白喝，相信也没人会讨厌她。
哼，她才不要嫁了人去别人家受磨难呢！
想到这里，她决定今后更加跟紧大嫂，绝对做个乖巧听话的好小姑子，绝对不跟大嫂反着来，不能让大嫂讨厌了自己，今后都以嫂子马首是瞻。
小姑娘心里暗暗下定决心。
枝子还不知道小姑娘这么小年纪就已经在为今后生活决定坚决跟随她了，她这时候正将一颗颗白菜用镰刀从贴近土的地方割断。然后，后面的小家伙就将断了根儿的白菜抱到后面的筐子里。
集齐满了两箩筐老三就用扁担将两筐白菜挑到前院的厨房里。而厨房里老二坐在板凳上一颗颗地扒掉最外层老的、黄的、虫眼的，剩下鲜嫩地再一瓣瓣掰下来放在清水里洗净，码放到筛子里晾干水分，等着枝子这边忙完了就开始腌制。
第104章 酸辣白菜（）
也是神奇，她当时种下的时候天虽然还温和，着虫子能理解。可是，后来天那么冷，可该有虫子的还是有，即使现在那白菜邦子有的都被虫子吃的一个眼儿一个眼儿的。
老二的腿现在还离不开拐杖，他毕竟是断腿，不是扭着或错骨。所以，过了三个月了，他的腿还是不能放了拐杖自己行走。
不过，能起来床，拄着拐到处走就已经很好。至少不用专门有人照顾他，他也不会拖累家里，还能多少地跟着干点活。这样的情况已经让他很高兴。
开荒的时候他就跟在后面捡刨出来的石头，虽然每天都因为疼痛疼地他满头大汗，晚上甚至会疼地睡不着，但是，只要能帮家里做一些事，他就是再疼心里也舒坦。
起白菜不是多么重的活儿，不一会儿就将快五分地的白菜全部割完。然后，帮忙一起装筐，或是用篮子往前院运。
等到弄完了白菜，就剩萝卜。
萝卜更好弄，直接拔出来。萝卜缨子早就在还新鲜的时候就被枝子揪掉了，用来腌咸菜。
齐上手拔，一会儿的功夫一分地的萝卜也拔完。
不过，萝卜可以保存，不用全部都腌成萝卜咸菜，做成酸菜也用不了多少。在靠近墙边地地方挖个大坑，将没有伤疤的一层层码放在坑里，然后填上合适的土，冬天上冻的时候只要不冻到就好，还能时不时家里没新鲜菜了过来扒出来调个凉菜，或烧个萝卜汤都是不错的佳品。
要知道，北方一直流行一句谚语叫‘冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方’的谚语，萝卜也有小人参的称号。这是因为萝卜具有通气，调理，止咳化痰，除燥生津，请谅解毒，利大小便等。
冬天，特别是北方，难见到绿色蔬菜，瓜果。而且，北方冬天冷的厉害，需要烧炕。一整天待在烧火的屋子里，吃的不是干菜、腌菜就是大酱，条件好的还顿顿吃肉，再好的身体也受不住。所以，萝卜，不光是乡下农村的人是必须具备的，就是有钱的人家也是要吃的。
将萝卜埋好，确定不会冻糠了，剩下的拿到前院。
到了前院，枝子搬出早就刷干净，晒好的腌菜缸。
先做胭萝卜咸菜。因为今天没有太阳，气温也冷，老二先洗的白菜上面还净水，需要晾干。
将萝卜洗干净，削去根和须子，还有伤疤，一层盐，一层萝卜的码放在缸里。然后倒上半缸凉白开水，在放上花椒、酱油、醋，盖上盖子，用石头压好了放在阴凉处，过个十天半个月就能吃了。
萝卜咸菜弄好，剩下的就是腌制白菜了。
按说腌制酸辣白菜包芯的白菜最好，但奈何冷家没有，她就只能腌制试试不包芯的了。
将沥干水分的白菜掀开每一片菜叶，均匀的在菜叶上抹上盐。然后将在山上摘的酸酸地苹果和梨去皮切成块，蒜剥皮，干辣椒、姜一起混合了捣成粉末，放在一起调均匀。然后再糖、酒，本来还要放糯米粉的，但是，太贵了，光放糖和酒就已经奢侈了。
将所有的放一块放在一个碗里调成酱。这时候抹上盐的白菜基本上被盐杀的蔫了。之后就是将调配好的酱抹到白菜上，最后，将白菜放到一个密封好一点的坛子里，找个阴凉地地方将坛子放起来，过个几天这酸辣白菜也就成了。
白菜除了做酸辣白菜，当然最省事的办法是做成酸菜、泡菜。
做这两样的话要比做酸辣白菜省的多，枝子做这两样做的多。
中间做着的时候，董家的老三来家里玩儿，然后看了一会儿就回家去了，不一会儿，董家姐妹就一人背了一背篓的包芯的白菜来了冷家。
说是跟枝子学着腌菜，这些就当做是学费，但是，冷家的人都知道，这是人家看他家没有这样的白菜，特地送来的。
腌菜，只要是个农家妇人，谁还不会？
当然，这个农家的妇人不要像冷母这样，之前没接触过农家的。
这些日子，董家跟冷家接触的多了，董家能上山打猎的就董老爹一个人，打了猎物要换油盐这些家中必备的东西。再者，董老爹人也上了年纪，不大敢进深一些的山林。所以，打的都是些小东西。
董家夫妇又溺爱儿子，不换油盐的也都是省着、留着给宝贝儿子吃。所以，董家一个月能吃上肉都是奢侈。
而冷家却是不一样，冷白凡不去镇上做工了。还有老三给他打下手，兄弟俩几乎天天进山，即使进山大多是挖草药。但是，他们挖的陷阱多，下的套子也多，猎物几乎不缺。
而他们又不想将猎物卖给杨老五家，这些猎物就是枝子每天都弄成熏肉和腊肉，家里也还是肉不断。
在跟董家交往后，董家姐妹时不时帮着白语和小五摘些野果，挖些野菜送来，然后，冷家就送些野鸡、兔子了之类的猎物给她们，俩家也渐渐熟了起来。
所以，董家姐妹送了白菜来，倒不是什么贵重的东西，冷家也就收下了，正好，可以放着到过年的时候吃新鲜的白菜。
冷白凡也送人回来了，看院子里都是女人在忙活，就抗上了锄头，带着老三和小五去了后面继续开荒。
老二看就剩他一个男的了，虽然他坐着比在荒地干活方便，也累不着他，但这里都是女人了，留他一个男人在这儿实在别扭。于是，拄着拐杖随后跟去了。
忙忙活活一天，终于是将所有的白菜和萝卜全都从地理起出来，然后都腌制上。到了晚上，家里做的是萝卜面疙瘩汤，炒的是酸辣白菜和炖兔肉。
一顿晚饭热乎乎地吃完，半夜的时候就凉了下来。因为阴沉了一天的天终于在半夜的时候悄无声息的飘下了大雪。冬天，也正式来临了！
、、、、、、
“白语、白语，你在家吗？快出来了，咱们一起去后山上采蘑菇去。白语、白语、、、”
一大清早就听有个清脆、甜美的女孩子声音在冷家的大门外喊。
第105章（）
“是董娣啊！进来吧。要去采蘑菇啊，正好，我们也要出门，一起去吧。”
漫长的冬天过去，几场春雨后，后山的林子焕发了生机，再不像秋天沉闷，也不像冬天死气沉沉，翠绿的嫩芽接连冒出，那雨后的蘑菇更是惹人眼馋。
“枝子嫂子，白语呢？怎么没看见她？我姐她们还在后面等着我们呢，要快点啊！”
董娣这小丫头说话就像蹦豆子似的，语速飞快地问了又解释。
枝子将碗筷快速洗刷完，放进柜子里，然后用身上系着的围裙擦了擦手，解开放在一边，去拿强边放着的背篓。
“白语、白语，走了，赶紧的，董娣都过来了。”枝子往后院的方向扯开了喉咙喊。她现在是越来越适应这村里的生活了，什么扯着嗓子喊人什么的都不再话下。
喊完对董娣笑着道，“昨天在山上碰见的迎春花，说是看着好看，闻着也香，就给挖了下来，结果，却�