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“美女,麻烦来一盘糖醋里脊。”男白领强行装作多金潇洒的样子,实际上内心疼的正在不断地滴血。
“好的,先生,请稍等。”沈梦灵开心一笑,然后朝着男白领点了点头。
男白领勉强撑起苍白的脸色,然后勉强一笑,点了点头:“恩恩。”
在沈梦灵的引领下,男白领来到了小店里面。小店装修很是精致考究,过于舒服的设计让男白领暂时减缓了388元就买了一盘糖醋里脊的痛苦。
沈梦灵迈着轻盈的步伐,然后来到了厨房,对着里面甜甜一笑,说道:“陈哥,一份小笼包,一份素炒土豆丝,一份糖醋里脊。”
沈梦灵不笑还好,一笑男白领心又在滴血了。
为什么自己花了那么多钱才看到的笑容,别人随随便便就能得到?
更让男白领吐血的是,厨房里的那个陈师傅对待如此甜美的声音,只是极为平淡地说了句。
“嗯,我知道了。”
有没有搞错!
有这样对待美女的么?
正当男白领异常抑郁的时候,一个略显肥胖的身影快步走进了店里,然后直接说道:“陈师傅,是不是又出新菜了?”
“这位先生,是的,本店新菜糖醋里脊”沈梦灵走向了小胖子于海,然后说道。
“咦?”
于海瞧了眼沈梦灵,眼神瞬间抹过一丝惊艳的感觉。不过也仅仅是刹那间的惊艳而已,于海的兴趣还是放在艺术和美食上的。
“你难道就是陈师傅新招聘的服务员?”于海望着沈梦灵,然后托着下巴说道。
“是的先生。”沈梦灵笑了笑。
“麻烦能不能跟陈师傅商量下,我经常来这里吃的,能不能给打个折?”于海眼珠子一转,然后说道:“要知道,这菜那么贵,我可吃不起啊”
听到了于海的说话,陈少哲从厨房探出头来,然后开玩笑地说道:“你不要为难她了,菜价她说了不算。不过你要是觉得贵,不吃就是了”
“哈哈,陈师傅,瞧你说的。我就是说说而已,陈师傅的菜那么美味,我就算节衣缩食也要来尝一口啊!”
于海哈哈一笑。
随着于海来吃饭的次数越来越多,陈少哲和于海的关系越来越接近于朋友关系。陈少哲是打心里喜欢这个可爱的小胖子,没事给他开开玩笑什么的。
“要尝尝新菜么?”陈少哲笑道。
“那就多谢陈师傅了!”小胖子于海学着古人作揖一下,然后就坐了下来:“陈师傅,来一份糖醋里脊。”
于海是个自来熟,见到男白领旁边没有人,于是就和男白领挤在一张桌子上。
男白领见到于海主动过来,于是朝着于海轻轻一笑,然后说道:“哥们,你是这个店的熟客了?”
“是的,之前就在这里吃了,算起来有好几天了。”于海对着男白领笑着点了点头,然后说道。
男白领看了眼周围,然后对于海说道:“陈师傅的手艺真的有那么神奇么?”
为什么男白领会这样说?因为于海刚才点那盘糖醋里脊的时候根本是毫不犹豫。
一盘糖醋里脊388元?
哪怕是再有钱的人也要犹豫一下吧,毕竟要考虑这个价格到底值不值。
于海听了,然后神秘一笑:“老哥,一会儿菜上来了你自己尝尝就知道了。”
正说笑着,沈梦灵端着一屉小笼包,然后款款走了过来,将小笼包放在了男白领的面前。
“您的小笼包。”
男白领冲着沈梦灵笑了笑,然后说道:“好的”
“这小笼包的味道也很好的”于海见到男白领点了小笼包,于是笑着点了点头。
还没等男白领吃小笼包呢,沈梦灵又将素炒土豆丝端了上来,放在男白领的面前。
“为了避免您的糖醋里脊凉了,请您先吃完这两道菜,然后我们再上糖醋里脊”沈梦灵笑了笑,然后冲着男白领说道。
“没事没事。”男白领笑着说道。
一旁的于海微微惊讶地望着男白领,然后直接对男白领竖起了大拇指。
“兄弟,有钱人啊。刚一来就把店里的几样菜给点齐了,兄弟我服!”于海笑着说道。
男白领面色平静,实际上心里都在滴血。
40元加上99元加上388元
一共527元!
那他点了什么?
一屉小笼包,一盘素炒土豆丝,一盘糖醋里脊?
男白领的心里真的再流血,这些菜需要自己加多少夜班熬夜赶策划才能补回来啊当时自己为什么一冲动为美人一笑呢。
男白领暗暗下定决定,如果这菜不能令自己满意的话,自己再也不来这个坑人的黑店了。
怀着这种想法,男白领一把将蒸笼盖掀开,小笼包蒸腾的白汽直接朝着男白领扑面而来。
闻着肉香浓郁的味道,男白领瞬间觉得自己食欲大开,仿佛是好几天都没有吃饭一样。
“这味道实在是完美。”男白领愣了愣,最终下了论断。
第41章 再次大火()
在于海惊讶地注视下,男白领一口气就将蒸笼里的所有小笼包吃的干干净净。
“咳咳”
男白领吃的太急了,沈梦灵赶紧递给他一瓶水。大口喝了几下,男白领才缓过神来,总算没有被噎死。
在于海和沈梦灵的目光打量下,男白领顿时脸红了起来。吃个包子还吃成这个样子,确实有失大雅。
见到男白领微微有点发窘,于海就笑呵呵地拿出了他安慰人的必杀技:“没事,我第一次吃的时候也是这样的”
男白领听了,顿时心里感觉好受多了。为了避免自己尴尬,男白领是死命地将陈少哲的厨艺往高处捧,什么“前无古人后无来者”、“惊天地泣鬼神”都整出来了。
总之吃完这个小笼包,男白领算是对陈少哲心服口服了。
沈梦灵见男白领没事了,这次放心地去厨房端菜去。没过一会儿,沈梦灵将糖醋里脊端了过来,放在了于海的桌子上。
“陈师傅的新菜啊。”于海微微感慨了一句,然后用筷子夹起了糖醋里脊。
仅仅是筷子轻轻夹起里脊肉,就能感受到里脊肉的柔软程度。这种微微有些软弹的猪肉,肉质柔嫩,一定是上等猪肉。
光从食材这里,于海就足够感觉到了陈少哲的用心。
将混着含有番茄酱汁的里脊肉放入口中,用牙齿细细咀嚼,肉的软嫩质感和老陈醋与糖混合的酸甜感觉充分激发了出来,能够最大程度刺激软舌的味蕾,提升软舌味蕾的对猪肉的敏锐度。
将这一块里脊肉细细咀嚼,于海觉得这肉质味道有点熟悉。仔细回忆一下,差点没有叫出声来。
这不是全球闻名的伊比利亚猪么?
竟然用伊比利亚猪里脊肉做这道菜!
于海之所以能够尝出这昂贵的猪肉,还是源于他曾经吃过朋友从西班牙寄来的伊比利亚珍贵火腿。
那种肉质鲜美的感觉,即使只是尝一口,也是永远都不会忘记。
所以于海一吃这个里脊肉,就立刻猜出了是用什么里脊肉做的。也正因为如此,于海才更加感慨了起来。
“陈师傅的这盘菜,选用原料昂贵,每一处原料都体现了陈师傅的用心良苦。”于海夹起里脊肉,然后说道:“这里脊肉的刀工也是极为罕见”
“如果我这个资深吃货没猜错的话,陈师傅片这个里脊肉的时候,一定是一气呵成。片完之后,里脊肉还连在一起,然后只要轻轻用手一推,里脊肉就纷纷倒了下来”
“这刀工在美食界有个说法,叫:靠山崩!”
“刀工运用到极致,将里脊肉切的缝隙严密,然后所有力道积累在一起,只等压倒骆驼的最后一根稻草”于海有些激动,连呼吸都急促了很多:“这最后一根稻草,就是用手指轻轻一推,整个里脊肉就轰然成了一片一片的,这个场景很是壮观,所以被称为靠山崩!”
一旁沉溺于土豆丝不能自拔的男白领望着于海,然后惊叹道:“没想到你还是美食鉴赏家啊”
“算是吧”于海笑着说道:“泗水县美食鉴赏协会曾经邀请过我,但是我没有去。”
“厉害了”
男白领点了点头,他只知道陈师傅的菜是极为好吃,但是就是不知道这菜好吃在哪里,做出的难度又有多高。但是于海就能知道陈少哲做这道菜的不易。
“北东三省的野生鸡蛋,蛋味浓郁,很有口感。用它和优质面粉混在一起,简直美味”于海又夹