按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
涂绒绒又开了新的灶口，找来一个煎锅把鸭肉皮朝下，不另外放油而是用中火慢慢地煎出鸭皮的油脂，盖上锅盖慢慢地焖。
“皮朝下的话就可以煎出油的，这样子真的挺肥的，你们看看它的肉和皮之间的油脂是不是有点厚？”涂绒绒抓着一块鸭肉让摄像头拍进去，让粉丝们都看看。
“鸭子很肥，所以就不需要另外的放油了。”涂绒绒继续说道，盖上锅盖之后就去看看旁边的菜，酸笋炖肥肠看着水还是有的，还没有烧干。
涂绒绒一心两用，等鸭油都焖出来了以后就放入酸笋，加入适量的盐进去，继续焖到鸭肉熟了，软硬程度看个人的洗好就差不多了。
最后放入蒜汁、味精，就可以出锅了。
酸笋焖鸭出锅了以后，酸笋炖肥肠也可以出锅了。
涂绒绒看了看，酸笋做的菜也差不多了，有两道菜了，所以她就没有打算再继续做酸笋了。
另外的那条鱼涂绒绒就拿过来准备做鱼丸了，就当是熬时间，毕竟这边的凤爪泡的时间还没有到两个小时呢。
“还剩下一条鱼，所以我们就用来做鱼丸了。”涂绒绒走到水桶那边，把还在戳那条鱼让它翻身逃跑的涂圆圆抱起来，给她擦了擦脸上的水之后就把人给抱到另一边去把她放在不远处之前就为她准备的木床里。
“你自己看看动画片。”涂绒绒用涂圆圆的光脑打开了动画片，这是星际启蒙的动画片，还是很有教育意义的，很适合涂圆圆她们这些学龄前儿童看的。
“好哒~”涂圆圆也不给姐姐添乱，反正在可以随时看到姐姐的地方她可以自己玩耍的，所以很听话地看动画片了。
涂绒绒见自家妹妹这么听话的模样也就放心了，提着水桶过去把剩下的这条鱼给杀了。
之前涂绒绒用来做酸笋鱼的那鱼是一条白鲢，而现在水桶里的这条鱼是一条草鱼，这条草鱼可是比刚才的那条草鱼大多了。
白鲢才五六斤那么大，可是这条草鱼大概也有十斤左右了，涂绒绒觉得这么大的草鱼很适合用来做鱼丸，可以做很多的。
涂绒绒把草鱼抓起来刮掉鳞片，然后去掉鳃去掉内脏，然后把鱼彻底的冲洗干净。
将鱼身两侧的肉沿着鱼骨给切下来，然后去掉鱼皮，和紧贴着鱼皮的肉去掉。鱼骨头和鱼皮当然也不能浪费，这条鱼真的挺大的，所以鱼皮也是很大的，涂绒绒就打算做个凉拌鱼皮。
她烧了一锅水，把鱼骨头放进去慢慢炖，反正一会儿要煮鱼丸的时候也是需要汤的，所以干脆就用鱼骨头炖出来的鱼汤。
涂绒绒就让它慢慢炖着，反正鱼汤炖久一点也是可以的。
涂绒绒把鱼骨头炖了之后就把鱼皮加入调料腌制起来，一会儿她再做凉拌鱼皮，现在的话还是把鱼丸给做好了再说。
涂绒绒把鱼肉给切片，然后再继续切丝，之后就是慢慢地把鱼肉给剁碎了，剁成鱼茸。
说实话涂绒绒也就是消磨时间所以才会自己动手剁鱼茸的，之前她想要包包子的肉馅都让机器绞碎的，现在她就自己剁鱼茸了。
当然涂绒绒也是勤学苦练过刀工的，所以剁鱼茸对她来说真的不算什么辛苦的活儿，很快地鱼肉就在她的手下变成了鱼茸了。
第120章 火山飘雪【四更】
涂绒绒把鱼茸放到纱布中挤出水分，然后把鱼肉放到碗里，加入磨好的姜末、盐、白糖、胡椒粉和少量的淀粉，当然还可以加入香菜。
然而涂绒绒她不喜欢香菜，所以她就没有加入香菜。
将鱼茸和调料抓匀了以后反复的摔打，一直打到胶质出来了以后就可以捏丸子了。
刚刚炖的鱼汤也已经开了，这会儿也差不多了，涂绒绒就把鱼茸捏成一个个差不多大小的鱼肉圆子丢到鱼汤里煮。
涂绒绒速度很快的把一大堆的鱼丸给捏好了一起下锅煮，煮熟了以后撒上葱花或者香菜就可以了。
涂绒绒把鱼丸做好了以后就装起来，也没有让直播间的观众们可以提前尝到味道。
【啊啊啊啊啊女神你为什么不给我们尝尝呢？】
【女神这个鱼丸的味道真的不错啊，你为什么不给我尝尝呢？】
【不是你们说鱼不能吃的吗？不是你们说鱼臭的吗？现在还叫着女神给你们吃？】
【呜呜呜我错了，女神给我尝一口鱼丸的味道啊。】
【女神你给我尝一口啊。】
涂绒绒把鱼丸装起来了以后就再次把厨具给清干净，她自己的手也洗得干干净净的。
“好了，我们来把虎皮凤爪的最后步骤给做了。”涂绒绒算算时间凤爪泡水的时间大概也有了两个小时的时间了，这会儿可以做接下来的了。
姜蒜洗干净了以后就拍碎了剁成蓉，之后就放到碗里加入酱油、白酒、、糖、盐、五香粉、胡椒末、香辣酱、腐乳，都加在一起。
泡好的鸡爪捞出来放到空的盆里，放到蒸锅上先蒸10分钟。最后再浇上酱料，拌均匀，继续蒸25分钟；蒸至10分钟时，可再拌一下，以均匀入味。
菜做完了以后涂绒绒才发现这几道菜好像都是荤菜，虽然也放了酸笋，但是还真的不算是素菜。
“我们刚刚做了好几道菜好像都是荤的不是素的，多吃蔬菜对身体好，所以我们去菜园子那边摘一点蔬菜回来？”涂绒绒问道。
【女神，你说什么就是什么，我们什么都不懂，当然是你决定就好。】
【女神，我们再做一点炒丝瓜吧？】
【我觉得西红柿炒蛋这道菜非常不错？】
【我觉得做冬瓜排骨汤也不错。】
“嗯？冬瓜排骨汤，我做过这道菜吗？你们怎么知道有这道菜的？”涂绒绒看到弹幕的时候很疑惑的问道，排骨她做过，可是她好像没有做过排骨汤吧？尤其是冬瓜排骨汤？
【嘿嘿，其实我就是试着做的，然后我就做出了冬瓜排骨汤，很简单的那种。】
【哇，你竟然可以自己做出一道都不是按照主播发出来的菜谱做的菜？】
【难道你就是传说中的厨艺天才吗？竟然可以自己复原一道菜？】
【冬瓜排骨汤是用什么做的？】
【前面的你傻了吗？冬瓜排骨汤当然是用冬瓜和排骨做的。】
“原来有人自己复原出来别的菜真是太好了。”涂绒绒高兴地说道，她倒不觉得有人先她之前把某些菜做出来了有什么不对，大家都有创新精神她才是最高兴的。
“你们可要和这位朋友好好的学学，你们要自主创新，做出更多的菜、做出更好吃的菜，这下我以后去别的星球旅游的时候就可以不用自己动手做饭了。”
“我自己在自己的星球上的时候没有其他人给我做饭，但是如果我出去旅游，去别的星球的话是真的不喜欢自己动手的，我这么懒，肯定是吃现成的才是最好的选择。”
“真希望有一天到哪里都随便去餐厅吃饭，哪个星球都有餐厅、哪个区都有饭馆这样的话，就是去哪里都可以有好吃的啦。”涂绒绒一脸憧憬的说道。
【我觉得有生之年可以做到，我们现在大家的动手能力都不错。】
【这都是因为女神你大公无私的贡献出了菜谱，让我们可以跟着学。】
【对啊，都是因为女神你没有那么自私，所以我们才可以吃到这么好吃的华夏美食。】
【真的好羡慕我们老祖宗，听说在古地球时期那可是遍地都是餐馆。】
“华夏美食最繁盛的应该是在21世纪的时候，那个时候还有一个说法就是：有一个外国人说，他要两个月之内吃遍华夏美食。”
“然后呢，实际上这个外国人，两年都没有走出川蜀。”
“这是为什么呢？因为啊川蜀地区的美食真的特别多，每天不重样都可以吃很久。”
“然而我们华夏地大物博，美食更是数不胜数，想要两个月之内吃遍华夏那是不可能的。”
“所以为了恢复当年华夏的美食盛景，这重大的责任就交给你们了。”涂绒绒很郑重地说道。
【女神，你是在开玩笑吗？恢复当年华夏美食的盛景的重任就交给我们，你是在开玩笑吗？认真的吗？】
【女神你醒一醒，不是所有人都跟你一样会做这么多好吃的，还能够做的这么好吃。】
【虽然说我也想要去到哪都可以吃到特别好吃的华夏美食，但是女神你不能把这么大的压力交给我们呐？】
【女神，你认真的吗？】
【女神，这艰巨的任务还是由你来完成吧，我们只要等吃的就好了。】
【对对对，我们这些人还是等吃的就好了。】
“你们�