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老孙头年纪一把了都吃了五个咸口的，抹抹嘴巴：“待会儿留两个甜口的给我当点心。”其余年轻力壮、年富力强的小伙子一气儿吃七八个不是问题，当然，粽子本身就是小巧玲珑的也是众人能够多吃几个的原因。
按人头发了粽子（老孙头当然是拿的比别人多的）和雄黄酒，家丁九又叫一个小子带着他去村里定了一口大肥猪：“宝二爷叫给你们打打牙祭的，你们几个小子，可得机灵着点，多少人想要跟着宝二爷做事呢，求爷爷告奶奶都没法子，你们可是几辈子修来的福分。”
小子们连连点头，晚上吃着大肥肉喝着雄黄酒，心里头别提多美了。
而宝玉等人，则是跟着贾琏来到得意居，说起来，宝玉也见过这得意居的掌柜，当初在回春堂，这而的掌柜因为一位老爷子卡了鱼刺而急得满头是汗，后来宝玉倒是晓得了，那老爷子不是一般人，是今上曾经的心腹大总管太监，得了恩典出宫荣养的，也难怪这得意居的掌柜即便是老北静王妃的陪房会那般惊慌了。
到了得意居，贾琏等人进了雅间，把身边的小厮都打发去了雅间另一头屏风隔着专门给下人坐的另一桌。一月二月伺候两位爷洗手，贾琏吸了吸口水：哎，母大虫将几个丫鬟都扣在身边，自己只能带着小厮出门，还是宝玉幸福，软玉温香的伺候着。
宝玉何尝不知道贾琏的秉性，见他眼神一斜就猜到几分心思，不过也心知，琏二哥的人品比赦大伯还是有保障的，也就是眼睛馋一馋，并不会饥渴到对堂弟身边儿伺候的人下手——完全不至于的么。
不过因为见一月二月的面色有点不自然，宝玉还是挥手叫她们去旁边待着了。
贾琏一副过来人的样子笑眯眯：“宝玉可真是体贴人。”
“琏二哥瞎说什么，一月二月跟我这么多年了，会算账又识字，是我的左膀右臂。”这话不假，先前宝玉叫四个小厮核算花田庄子运营成本的时候，一月二月也跃跃欲试，遂宝玉也叫她俩试试手，可真别说，要论起做事周全，四个小厮都不如两个丫鬟考虑的多，不过一二月在后宅的时间长了毕竟不是很清楚当前外头的物价情况，倒是叫四个小厮没有输得太惨。宝玉拿起他们的送来的纸张，圈圈点点，划出几个不太合理的地方，然后叫他们商讨着修改。
这六人并不奇怪宝二爷怎么这么精通庶务——反正在他们眼里，宝二爷就没有不会的事儿。后来宝玉叫一月把关于花田庄子的最后安排给王熙凤送去，好叫她看着提供去花田庄子人选给自己筛选的时候，王熙凤还懵了一会儿——因为王家对女儿家的教育方式挺粗放，她却是大字不识几个的。然后就见一月小嘴叭叭叭地把各处的安排讲清楚了，琏二奶奶拍手：“我的乖乖，咱们这个一月可是了不得的厉害啊，要不是宝玉那里离不得你，我非得把你借过来，比我手底下的这几个陀螺可是要灵光多了。”
一月哪里敢应下这样的奉承，当然是将二奶奶身边以平姑娘为首的几个大丫鬟都夸了一遍，好显示自己的谦逊。
王熙凤听得眉开眼笑，遂叫平儿给一月拿了一匣子枣泥糕甜甜嘴。
等到一月走了之后，平儿也赞叹：“宝二爷身边的大丫鬟也识字？”
“可不是？”王熙凤琢磨了一回，“宝玉年纪小小的，调/教身边人的手段倒是厉害。”
平儿心说：【我看那，这样拿得出手的丫鬟，日后也不会是做通房侍妾之流的，倒是不知道便宜了哪几家的小子……宝二爷还真是个正派人呢。】
话说回来，得意居里头，“不正派”的贾琏也不耍嘴皮子了：“宝玉，上回你说你找到了好些方子，拿了最简单口脂的试试手？”
宝玉点头：“恩，都是事关吃喝玩乐的东西。我倒是觉得有趣。”
“你看看，有什么适合咱哥俩做的？”贾琏腆着脸给宝玉倒了一杯茶——可不敢带着宝玉在外头喝酒，不然回头老祖宗要自己好看，“哥哥我，手里头紧、心里头苦啊。”
“二嫂子不是把月例银子都交给二哥你了么？”宝玉觉得，这也是王熙凤聪明的地方，嫁进来没多久，就把两人每人五两，共计十两的月例银子都授权给贾琏去领了花销，只说自己在后宅吃喝穿度都不愁的，爷们在外头就不一样了云云，兜里得有余钱，才不失面子。叫贾母好一顿怜爱夸赞呢。
就是因为这样，贾琏也不好月月花完这十两啊，总得记得给自己妻子捎点好吃的好玩的，以示感激。贾琏从前年纪小的时候每月二两再加上长辈年节里赏下来玩的金锞子、银锞子，觉得日子也是挺宽裕的，偏偏越是长大了才知道花钱的地方越是多呀。贾琏自觉比起自己老爷三天两头买个扇子买个古董蠢蠢欲动买个丫鬟的行为已经是好多了，但是么，男人，总是有点控制不住身下二两肉，尤其是吃到肉之后，觉得这其中的滋味甚是美妙。
宝玉因为和贾琏的年纪总归是相差有点大，所以平时并不是一处玩儿的，但是尽管这样，他对琏二哥的喜好也是有所耳闻——但是他能怎么说呢？恐怕这样的小喜好在老祖宗眼里都是无伤大雅的，只要没把什么香的臭的都往家立放，长辈们也是睁一只眼闭一只眼。
贾琏扭捏着说：“你再大一点就知道了，与朋友交际，都是有来有往的，有时候银钱就要不凑手……”
宝玉心说：我要是原装的贾宝玉，年年收来的压岁钱就好几十好几百两的银子，也许就被你蒙过去了，可是你对一个倒买倒卖几十年的人说一个月十两银子，堪比一两万的零花钱说不够用。也只有富二代才会这么不知足了！还是无能的、不会自己变钱的富二代！
于是宝玉还是摆出一副我并没有听懂、愿闻其详的样子。
贾琏支支吾吾说遍了理由，等看到宝玉一手托着腮，一手麻溜地转着乌木镶银的筷子，顿时就明白自己是被耍了：“宝玉。哥哥对你可是没得说啊！”
“琏二哥，父母在、不分家，儿孙无私产。”宝玉轻轻皱眉，自己若不是既带领着阖府女眷一起发财、又得了老祖宗发话，薛家的银子恐怕不是那么容易进自己口袋的。
贾琏举杯：“咱们府里什么情况宝玉你还不知道？只要说通了老祖宗，大老爷、二老爷那里都好说。你看？”
“其实琏二哥说的我都晓得，这样吧，这方子虽是我发现的，但是终究也是咱们荣国府的东西，还是回去请示一下老祖宗，看看弄出个什么章程？”
“是极是极，吃菜吃菜。”得了宝玉的准话，贾琏忙不迭殷勤地给堂弟夹菜，“快尝尝，这个白灼虾不错。哎，我还点了得意居的名菜，黄河鲤鱼生，掌勺的大师傅亲自片切的，打开包间窗户就能看见。算起来，时间也差不多了。”
果然，一楼大堂响起一阵鼓噪之声。一月和二月推开窗户，只见得意居大堂中间被腾空出来，摆了一条松木案板，案板上放着一大块的冰块儿，两把片鱼刀在冰面打了个交叉，身着土黄色布衣的掌勺师傅正在指挥学徒雕花摆盘，说话间，两个伙计吭哧吭哧地抬着一个大木桶过来，木桶里的鱼一直在翻腾跳跃，溅出不少的水花。
贾琏点点头道：“果然是老字号，得意居的黄河鲤从船上下来之后，净水养了去泥腥味儿，掌勺师傅的动作就在一个快字，自从丁老七接替他师父的位子之后，果然是有青出于蓝的架势了……”看来贾琏是得意居的老吃客了，难怪刚才进来的时候熟门熟路的。
果然，只见一条金/鳞赤尾、体型梭长的黄河鲤被两个伙计捞起，呼地一下抛过去，恰好被掌勺师傅蒲扇大的巴掌按在冰面上，那鲤鱼许是知道大限将至，虽被按住身子，但是尾巴啪啪啪不停地拍打，声音甚污。大师傅一手固定鱼身，另一手用长锥直接从鱼腮刺入，放血、除腮、刮鳞一气呵成，及至片鱼的时候，因为手速极快，众吃客只见刀子残影纷飞，冰块前的小碟子就躺好了白莹莹的鱼片，不多不少，每碟两片。
伙计们把鱼片给每一桌送去，这是得意居赠送的，每桌一碟子，若是客官您吃得好了，想再吃，那就得掏钱自己点了。
外行看热闹，内行看门道，别的吃客或许觉得这个丁老七就是出师之后�