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史鼎倒是没让史菲儿久等，申时稍过史鼎便依言而来，贾赦自是将人送去贾母处，自己再那也觉得尴尬，略略陪座片刻就称府中有事，告辞而出。
史鼎也是许久未见自己姑母，今日又是临时被请了来，也难免局促，史菲儿倒是毫不见外，先是问了府里状况，又捎带问了问史湘云母子如何。史鼎本就是武将，对于内眷之事本就不上心。被贾母如此一问倒是问住了，只是草草敷衍。史菲儿见其如此也不多言，顺口说过上几日想接史湘云来府上小住几日，史鼎一听自然连连答应，心想回去了，还是去瞧瞧，毕竟自己都想不起来这双母女，府里就更不会多优待，若是来了姑母出，小孩子口无遮拦说府里待其不好，传扬出去，那日后怕是要麻烦。
两人有一句没一句扯着闲话，转眼就到了饭点，丫鬟便来报说是饭菜准备齐备，是否现在用膳。史菲儿笑道：“本来就是请你来叙旧吃饭的，今日特做了几个府里旧菜，你瞧瞧姑母府里做的和府上有和差别？”说罢便安排下人餔菜，丫鬟婆子倒是个个爽利，不肖片刻，这菜品便齐备了，众人见贾母再无吩咐，便都退了下去。
史鼎倒是奇怪，怎么老太太吃饭若说今日是请侄儿，或许内眷觉得不便跟着侍候，可怎么连丫鬟婆子也都撤了。史菲儿见其面有异色便只得解释道：“如今年岁大了，喜热闹又厌热闹。吃饭还是消消停停清清静静最好。况且旁人再懂心思也不如自己不是，若是吃饭都不能自己做主还有何意思？”史鼎本就是行伍行军出身，讲究也没有那么多，听了也点点头不再言语。
史菲儿道：“这每一样都是原来府上常做的，不知道现在府上还常不常吃，来先尝尝这个。”
言毕这桌上菜肴一转，一盘枫泾丁蹄就转至史鼎眼前，史鼎举箸便夹，这肉嫩滑弹爽，入口香酥，倒是比自己府上更合味。
史菲儿见其动了筷子，慢慢道：“这道菜其实你祖父还起了名字，侄儿你知不知道？”
这倒是头一次听说，史鼎一愣，“侄儿不知，还请姑母赐教。”
史菲儿一字一顿道：“你祖父称其为莫伸手。”
“莫伸手？”
“对，莫伸手，伸手必被捉。”史菲儿顿顿解释道：“你祖父曾言官场之上涉及颇多，莫因繁华迷了眼。”
这席话自然是史菲儿自己鬼扯，而且莫伸手，伸手必被捉也是出自刘少奇之口，反正这史家老爷子作古多年，如今可不是由着自己胡编，反正也无从考证去。况且今日自己就是要去诓人的，不逗逗史鼎怎么能诓出实话？
史菲儿说的是轻描淡写，但史鼎仿佛像是被戳中心事，眉头一下皱了起来。史菲儿不以为意又开口道：“如今知了这诨名再尝一口，看看滋味如何？”史鼎无奈举箸又夹了一筷入口，原先的甜香之后后味竟有了一抹微酸。
作者有话要说： 枫泾丁蹄是上海菜啦，放在这里是剧情需要。其实我就是有点馋了，捂脸
第二百七十六回
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史鼎被贾母请去府上叙叙旧，史菲儿便特意用了史府家中的传统菜品来款待史鼎； 这第一道便是枫泾丁蹄； 而且还告知其这道菜昔日里史府称之的诨名； 史鼎吃着顿觉得到口的菜品忽然间就改了滋味。
史菲儿可不管是史鼎有没有觉得菜品变了口味，将旋桌一转； 又一道菜品转至史鼎眼前。这味菜史鼎也是熟悉，家中宴客时也会做，不过史鼎本就是个常年出征在外； 对饮食一事所求不多； 虽然这菜滋味甚好； 但史鼎倒没觉出其中层层叠叠的丰富滋味来。只是菜都到了跟前，史鼎自然不好拂了姑母的好意； 举箸便夹。
史菲儿瞧他夹菜入口道：“这菜肉中滋味大半都融进汤中； 你怎么不品汤； 反倒先出起肉来了？”
史鼎一听放下筷子道：“姑母说的是； 这道三套鸭乃是府中宴客之常菜，只是侄儿我久在沙场； 这种细致滋味着实咂摸不透； 若是强让我来品评； 也不过就是一个鲜字罢了； 哪里说得出许多。只是如今好奇一样； 不知道这道菜还有何诨名？”
史菲儿见其开口来问，也不卖关子，直言道：“你祖父为其起了个诨名； 称其为官之道。”
史鼎一愣，用筷子指了指面前的菜问：“这官之道如何做讲？”
史菲儿一笑道：“这说来也简单，这三套鸭家鸭中藏野鸭，野鸭中又有家鸽，好比这官员一级之上还有一级。这菜汤中滋味繁复，可达七层之多，也犹如身在官场中，有时做事被各方牵住了手脚也般。若想真品得其中滋味，倒是要身在其中才能知晓。”这番话说完，史菲儿便见史鼎捧起汤碗自斟一碗，细细咂摸起滋味来了。
此番再吃，史鼎倒是能有些品出其中滋味复杂来，一碗饮罢，史鼎放下汤匙咂咂嘴道：“不只是因听了诨名倒觉得更有滋味了，我倒是头一遭咂摸出这许多滋味来。”
史菲儿点头道：“昔日我便问过你祖父，为何是这诨名，你祖父对我言：你这一生怕是无法咂摸出，如今想来这汤鲜美依旧，不过我始终无缘为官，自然感悟差了许多。”
“姑母这便是说笑了，我自是不信的。”史鼎摇摇头。史菲儿也不多做解释，又将旋桌微转道：“下一道菜吃些清淡的吧。”
史鼎再瞧，一个白瓷八角小方盆中间方方正正放着块白玉豆腐，周围浅浅漾着一洼靓汤。史鼎笑道：“今日能吃到这玉函泥也是难得。这道菜我倒是喜欢，觉得有趣的紧。每每吃时都觉得那泥鳅着实太笨，怎么就如此乖乖的钻进豆腐中去了呢。”
史鼎顿了顿瞧向贾母：“不知道这道菜的诨名又是何？”
“不由己。”史菲儿也是回答干脆。
“不由己，不由己！”史鼎低声念了两遍，朗声笑道：“好一个不由己，这名倒是再贴切不过了。今日我再仔细品尝一番。”史鼎说完倒也不客气，举起汤匙将盆中豆腐一下舀去了小半，大吃大嚼起来。许是这菜对了史鼎的胃口，不肖片刻，竟将其吃了个干净，连汤都未剩。
史菲儿一旁冷眼瞧着，一旁吃了几口素菜。史鼎驻了筷，脸上少了几分笑意：“今日来姑母这领的一餐可是收获颇多。莫伸手、官之道、不由己，侄儿都算是知晓了。不知姑母还有何教训，侄儿洗耳恭听便是。”史鼎这番话和方才大不同，其中多了几分挑衅意味。
史鼎来贾府之前心中便颇有顾虑，毕竟姑母是史府出去的，若是日后有变，那少不得还是要看在两府的情分上要顾全一二。可如今瞧着人家打心眼里是瞧不上自己呢。否则怎会上这道泥鳅钻豆腐给自己？这是摆明了讲故事笑话自己呢！
史菲儿对史鼎言语挑衅倒是不以为意，嘴角一挑道：“这才吃了几个菜？难得我命人做了这么一大桌子。你且慢慢吃，我们慢慢说话。你看这早回头、细思量、明眼辩你还连尝都没尝呢。”说罢史菲儿将菜品一转，几个史鼎还未吃的菜都转到了跟前。
史菲儿也不劝史鼎动筷，自己细斟慢饮，喝了一杯酒下肚才又开口道：“这天底下最不缺的便是明白人。而比明白人精明的便是自诩聪明之人。我如今也算是有些阅历的，可细细将这些人过了过，这聪明的也好，糊涂的也罢，却都不如揣着明白装糊涂的。大智若愚这四个字你与谁说，谁都知道，可你若是说明了让谁去做个愚者，怕是万千中只存那么一二罢了。”
史鼎举着筷子也不下筷，也不瞧着贾母，似乎若有所思。史菲儿顿了顿继续言道：“大丈夫行事，一来问心无愧，二来则看此事端正无偏，三则是思量私利合洽。若光论些大义，这是圣人行事了。若常人不论私利则太过虚言。但即便裹了私利，仍需在意四个字。”
史鼎将筷子撂了：“侄儿敢问姑母是哪四个字？”
史菲儿顿顿道：“再普通不过，便是天地良心四字。有了这四字垫底，便是裹了再多的私利，天底下也无人能说出个不字来。”史菲儿也住了筷，这一餐自己着实是没有胃口。
史鼎点头道：“谢姑母赐教了，改日得了空再来向姑母讨教。”史菲儿摆摆手：“哪里话，我们姑侄两个说说闲话吃顿家常饭，说什么赐教受教的。你得了空了只管来便是，如今也是方便，时常走动走动也是好的。”
史菲儿话锋一转又道：“不过我倒是要问问你，你祖父给这些菜品的诨名起的如何？”
史鼎暗暗咬牙道：“自�