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每家有多少地，地里种的是什么，都是有记录的，容不得欺瞒和抵赖。
不过像沈长君家这样的，收了小麦又继续种上土豆的，土豆那部分是不需要额外交税的。
因为大部分人家，小麦种完，地就闲置了，等到了季再重新播种，那就是下一年的收成了。
沈长君家的芝麻等正好能在耕种小麦之前收获。
沈长君发现了一个问题，那就是在福盈县种庄稼，受地域和气候的影响与地球并不相同，可以说影响很低，换句话说，就是这里的植物，耐受力很高。
他不知道是整个大晋朝都这样，还是只有福盈县如此。
例如，沈长君觉得福盈县的气候类似于地球的中原地带，但是以种植小麦为例，如果是在地球的中原地区，小麦的成熟季节应该在六月初，有的甚至在五月末之前就结束了，但是福盈县的小麦是7月中旬收获的，而种植的时间是10月末11月初，整整照地球晩了一个月。
到底是因为空间的差异导致，还是因为其它，无从得知。
居安思危，虽然现在，这里的天气还很晒人，但是过了10月，就会慢慢转凉了。
沈长君想着自家的冷饮生意也要在10月底结束才行，至于结束冷饮之后做什么，他也已经想好了，还有一个多月的时间，一切都来的急准备。
但是有一件事，却是需要现在办的，那就是买山。
没错，沈长君打算包个山头，用来种果树。
现在沈家用的水果都是吴凡跟阿木郎去卧龙山寻来的，但是马上就要变季了，也就是说吴凡和阿木郎要失业了。
所以沈长君打算给他们另找一个项目。
若是他们答应了，那么明年的水果恐怕就没有来路了。
所以他决定，还是买个山头自家种果树才是最保险的。
沈长君找到沈父，“爹，你说咱家买个山头怎么样？我打算在山上种果树。”
“买山种果树？
“是啊。”
“那咱家的果子，不让那两个娃娃送啦？”
沈长君听到他爹说吴凡跟阿木郎是娃娃就想笑，不过吴凡今年才13岁，长的小，眼睛又大看着的确像是个“娃娃”，至于阿木郎，整天面无表情的，就算只有17岁，可怎么看，也不像个娃娃啊。
“嗯，不送了，是这样的，进了10月天气就转凉了，咱家的冷饮肯定是要停下来的，我打算换个吃食经营。到时候就让吴凡跟阿木郎干别个了。”
沈父想说，怎么好好的又要不干了，可是想到他家卖的吃食，的确不适合在天那么冷的时候卖，只好把到嘴边的话咽了回去。
他知道他家君儿一向是个有主意的，既然他决定买山，那就买吧。
于是，转过天来，父子二人就来到了村长家。
说明来意之后，村长一脸震惊的道：“你们要买山？
“是啊，麻烦村长给看看，哪处的山能买。”沈父道。
村长却没看沈父，而是一直盯着沈长君，问道：“买山干啥，咱村子附近的山除了那座，其它的山不是光秃秃的，就全都是杂草，你又不是不知道，山上啥也没有，你买那作甚。”
“村长伯伯，我买山是想种果树，您也知道我们家开的是冷饮店，需要果子的。”沈长君受不了村长伯伯的瞪视，老实的回答道
村长不说话了，改为盯着沈庆年，眼里透着的都是对他的恨铁不成钢，忒惯着孩子了。
不过看沈庆年一副油盐不进，他儿子最大的样子也没办法，那就一起去那些个山头看看吧。
沈长君把光秃秃的山头直接忽略掉，先看那些山头不高的，土壤肥沃的，要是再有个水塘那就更好了。
沈家村的山头很多，大大小小，半包围着好几个相邻的村子。
三人边走边看了许久，终于，在快到隔壁村地界的时候，沈长君选到一处满意的，那处的山头不大，虽然杂草很多，但是土地很肥沃，而且有两处水塘。
虽然距离他们家远了点，但是山好啊，水也好，而且就是因为距离远，所以还没被乡亲们挖过，他刚才看了几个山头，被乡亲们挖的，那叫一个面目全非。
而且在这山头上，他还看见了栗子树，还看见了些许的药材呢。
就是它了！
先登记，然后由官府测量，之后才好知道价格，不过买山头是有优惠的，而且头三年免税。
沈长君听说后那就更满意了。
要么说有关系就是好办事，无论是在现代还是在古代，这不，周青云听说了他要买山头，第二天就派人过来测量了。
沈长君最后花了150两买了下来，免税三年。
山头既然买好了，就要找吴凡跟阿木郎谈事情了。
这天，沈长君在独家食肆等着他们，吴凡跟阿木郎几乎每天都会来店里给他们送果子，他们都是早早的就去卧龙山采摘，然后就会直接给他们送来，送到的果子都是最新鲜的。
吴凡第一个走了进来，他看到沈长君居然破天荒的也在店里，便开心的道：“沈大哥，今天你也在啊。”
阿木郎跟在吴凡的身后，眼里也透着稀奇。
“是啊，特意等你们有事说。沈长君笑着说道。
“嗯？什么事啊？”吴凡好奇的问道。
“走，我们去到一个安静的地方，坐下来慢慢说。”
给果子结好了帐，沈长君便带着吴凡和阿木郎来到了茶楼，这间茶楼可不是沈北义的那间，而是与他们只隔一个香烛铺子的那间。
坐下后，点了茶，沈长君道：“是这么回事，你也知道咱家是做冷饮生意的，这个生意能夏天做，到了冬天肯定是做不成了，所以我们打算十月底就停止售卖，要换种吃食了。”
吴凡听后，眼神黯淡了下来，其实他何尝不知道呢，就算不是因为季节的原因，山上的果子也总有采完的一天。
沈长君看对面的小伙伴没了往日的活泼劲，便赶紧道：“不过，虽然不能采果子了，但是有一个新的营生，想跟你们合作。”
吴凡的眼睛又瞬间的亮了起来，他激动的道：“是什么营生？”
沈长君说道：“我打算做的这个吃食，也是独一份儿，不过，若是想要将它成功的开起来，唯一样东西不能成，那就是羔羊肉，所以我想让你们去把这羔羊寻来。”
“羔羊？”吴凡眼里满是问号，他转过头看向了阿木郎。
阿木郎没有说话，他在沉默。
沈长君道：“羔羊我不知道哪里有，但是我建议你们可以南下去寻，那边应该会有，当然了，一切都是在你们愿意合作的情况下。”
阿木郎难得的开口道：“如何合作？”
沈长君笑道：“有两种方式，一种是你们去寻找羔羊，找到了以后提供给我们羊肉，我只要那羔羊身上的八个部位，其他的地方，我也不会让你们浪费，我可以给你们几张方子，你们可以自己做个小生意，开个小店，买羔羊的钱，我会提前预支给你们。”
沈长君给他们一会儿反应的时间，然后又继续道：“第二种，就是你们去替我寻找羔羊，带回来的羔羊我们会全部买下，就是做一次性交易，跟采果子的性质是一样的。”
吴凡跟阿木郎没有考虑多久，就选择了第一种。
他们离开的时候，沈长君拍了拍阿木郎的肩膀道：“这几天多辛苦些，多采些果子回来，南下后，沿途注意安全，若是实在找不到也没关系，盼着你们早日的平安归来！”
阿木郎点了点头，带着吴凡走了。
解决了羔羊的事，就要解决山头的事情了。
那一个山头，说大不大，说小也不小，要种果树，还得去寻树苗，另外还得找人看山。
沈长君想，是不是又要买人了？
除草，清理水塘，没人可不行。
于是，跑去找沈父，两人又来到了上次的那家牙行。
牙行管事这次倒是热情的很，带领着二人来到上次的那个院子。
这次沈长君挑的人是一家八口。
这一家八口原本是给大户人家看家护院的，后来院子卖了，新主人却不愿意留下他们，原主人家一看他们这一大家子人数实在太多，也不愿收留，增添负担，于是就把他们转手给了牙行。
沈长君一眼就看中了这八个人。
张汉山是一家之长，也不过45岁年纪，妻子孙曼40岁，还有三个儿子都差不多20左右岁年纪，都娶了夫郎。
以前都是给主家看家护院的，所以这八个人，男的精壮，女的干练，小哥儿看起来也是有把子力气的，一看就是能吃苦耐劳，老实本分的。
八个人一共140两银子，死�