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今穿古之小大夫-第134章

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  “三十文,不是二十文?”武大接过了卤块,却没马上付钱,而是惊讶的反问了一句。
  “那是秋天时候的价格了,入冬之前我最后一次去进货,盐巴和卤块的价格就长了十个铜板,这日子哟!”杂货铺子的老板直摇头。
  “盐不是定价的吗?”文景辉不知道明朝的盐是怎么样的,但是他知道他前世,那盐遍地都是,政府控制的好,两块钱一袋,可劲买!
  可现在嘛,就算是没通读过明史,没仔细研究过明朝,他也知道明朝的盐引一直都是皇帝当作银票开给臣子们的东西,这盐政泛滥成灾,倒霉的还不是老百姓吗?
  “可别提定价的事情!”掌柜的一脸惊慌的晃了晃手:“按朝廷定价,你就净等着饿死吧!”
  文景辉“……!”
  洪武大帝还在位,这就已经出现物价上涨了?
  不,不对!
  以那位的性格,这个情况他不可能不知道,朱老头可是穷人家出身,他是真的爱民如子,但是对官员绝对不客气!
  还是说,朱老头已经开始打熬了?
  也是,如今,好像快到洪武二十九年了吧?
  洪武二十九年,有什么大事发生?
  北征?
  北征!
  洪武二十九年,燕王第二次北征,以犁庭扫穴之势,暂时平了北边的隐患,这才有了后来的洪武帝大行后的靖难之役。
  这不是洪武帝的意思,这是燕王现在就开始着手准备了,朝廷的给养一直都不是能按时到达的,所以燕王这是给自己搂钱呢!
  “三十文,饿死谁,也饿不死小大夫。”武大对死不在乎,但是却容不得别人这么说文景辉,皆因文景辉给他的第一眼的印象,就是个濒死之人。
  所以他挺忌讳这个字眼儿。
  “我还有别的东西要买呢,你别捣乱!”文景辉将手头里的东西提了上来放到柜台上:“掌柜的,还有东西没挑完,等会儿一起算总账。”
  转身去又拿了一块酱坯子,家里的大酱都是买的,现在已经吃没了,纪家舅妈会下酱,可是纪家搬来的时候,就一点行李和粮食,哪能面面俱到?
  所以文景辉买了四个酱坯子,回去让纪家舅妈下酱用,虽然现在下酱晚了些,可他们家菜屋热乎,足够发酵了。
  武大看着他小身板子辛辛苦苦的搬运酱坯子,实在是太慢,干脆自己一手三个,一次就给拎出了杂货铺子,铺子老板乐的直不起腰了都!
  除此之外,文景辉还买了不少的红糖,家里如今也有四五个女子在,文景辉不方便问一些女人私事,只好买了两大包红糖,一个四斤重的那种,几乎全包了这里的红糖,自家留着冲个姜汤红糖水驱寒,另一半分给纪家的舅妈和两位小表妹。
  还有不少的葡萄干和糖山楂,又称了五斤山东大红枣,包圆了难得一见的大黑枣,还有水晶蜜枣和小黑枣。
  “您要这些个枣子做粥吗?”因为快要到腊八了,杂货铺子的老板以为文景辉这么扫货,是为了做腊八粥。
  可是这不是包圆就是拿一半,他们家得有上百口人能吃下那么多腊八粥。
  “入药,做什么粥啊?”文景辉是看这枣子都不错,做药引子恰恰好,这才开始扫货的么。
  又买了长白糕和槽子糕,这两样东西可贵了!
  结算完了后,文景辉又去旁边的粮店买了二百斤精大米,二百斤的细白面,还在隔壁的肉铺子买了一角猪肉。
  “走了!”一上车,文景辉就将大米白面全都装进了空间里,现在他是逮到机会就存粮食啊!
  俩人等于是出去逛了一圈又回来了,还买了一大堆东西,文景辉将糖山楂分给了两个小表妹和小招财,小进宝太小了,只能给了一块长白糕甜甜小嘴巴,槽子糕是送给穆老爷子的小礼物。
  纪家舅妈主动接过了酱坯子:“这要怎么下酱?都腊月里了。”
  “放在菜屋中间靠灶台的地方,只要热乎,很快就发酱的!”
  纪家舅妈从来没腊月里下过酱,但是买都买回来了,总不能扔出去吧?只好听了文景辉的话,将大酱缸挪动到了菜屋里头,泄了酱坯子放了盐巴在里头。
  纪家舅舅将放杂物的倒坐房清理出来一半,把石磨放了进去,看到武大拿回来的卤块,笑得见牙不见眼。


第024章 腊八
  俩人回来之后,外面立刻就下起了大雪,本就是在山岗上的岗子村,在簌簌的雪天里显得更安静了。
  纪家舅舅以前学过做豆腐,就是跟穆老爷子学的,可惜,一直没时间做。
  文景辉的空间里没有黄豆这东西,但是他家粮仓里有不少豆子都存着呢,都是武大夏天的时候种下的,黄豆,绿豆,红小豆,赤芸豆,都有,他一个都没卖。
  如今家里有了石磨,纪家舅舅又会做豆腐,文景辉就让武大拎了黄豆找上门。
  “舅舅,好舅舅,做豆腐吧,不做多,就咱们够吃的就行,还要喝豆浆,豆腐脑!还有豆皮儿,腐竹!豆腐干!”文景辉越说越想吸溜口水了。
  “小大夫,我只知道干豆腐和豆腐干,豆浆、豆腐脑、豆皮儿和腐竹是什么?”纪家舅舅前半截点头微笑,表示没问题,后来的两个就发懵了。
  “不知道?”文景辉傻眼了。
  “不知道。”纪家舅舅摇头。
  “那酸豆干呢?”
  “不懂。”
  “那臭豆腐和腐乳,也不知道,……哦,也对,那还得过个……咳咳!臭豆腐啊!美味呢!”文景辉一想起那个臭豆腐的味道,就又流口水了。
  据传臭豆腐和腐乳,可都是在清朝出现的,这才明初而已,隔着几百年呢。
  “豆腐都臭了,还能吃?”武大对小大夫的口味越来越奇葩感到很无力。
  家里也不是少了粮食吃不起饭,为什么好好的豆腐不吃,非要吃臭豆腐啊?
  “舅舅,我教你做!”文景辉为了能吃到前世吃习惯了的小吃,真是豁出去了!
  幸好因为是自家用,也不是非要开豆腐坊,石磨用人力推动,倒是也不累。
  文景辉跟着纪家舅舅闹腾了一天,打豆浆的时候,他就弄了点儿红豆磨成粉,非要单提出一小锅豆浆,往里头放了不少红豆粉煮开,喝的时候还往碗里放红糖。
  别人文景辉不知道他们喝了是个什么感觉,但是纪家舅妈和两位表妹还有小进宝可喜欢了。
  外面下着雪,不大但是一直没停,也就没人上门,文景辉乐得轻松的跟着纪家舅舅折腾。
  捞了豆皮儿晒了两张油皮儿出来,又等了一会卷了四五个腐竹沥干,点了豆腐脑,配上纪家舅妈给做的卤汤,撒上葱花香菜,文景辉还给每个碗里都撒了点儿虾米:“加上这个更好吃!”
  果然,中午出来豆腐脑后,一人一大碗,大家稀里呼噜的吃了个底掉。
  到了晚上终于吃上了豆腐。
  凉拌豆皮,除了葱花蒜瓣,里头甚至奢侈的放了一根黄瓜和一根青椒切成丝,两根香菜搭配提味儿。
  麻婆豆腐,红辣椒片儿配上豆瓣酱,起锅的时候,撒上一层葱花,一端上来大家就齐齐伸筷子了。
  还有尖椒炒干豆腐,文景辉偷偷在空间里弄出了一个半红半绿的秋天采下来的大尖椒。
  “就这么一根半红不红的,卖了也不合适,不如大家吃了吧!”文景辉一边说,一边飞快地切了。
  让人想阻止都阻止不了。
  腐竹没吃上,因为还没干透呢。
  纪家舅舅跟着文景辉做了一次,才知道文景辉嘴巴里的东西是什么。
  武大对别的不关心,对腐竹却很感兴趣。还有那油皮儿,都是干的可以随身携带,若是行军打仗的时候……
  不由得苦笑一下,自己这真是魔怔了啊!
  腊月初五的时候,纪家舅妈就开始打扫各家各屋的柜子,又翻了翻两家的粮仓,找出红豆绿豆,还有大枣桂圆,掏出了文景辉的屋里炕柜底下放着零食的小匣子,把里头放着的沙果干和甘草杏都划拉走了。
  文景辉抱着空荡荡的匣子朝武大撇嘴,武大随手又给他填上了沙果干和甘草杏,还另外加了葡萄干和干桂圆,还有一点带壳的盐炒花生。
  原来武大早有准备!
  “你是不是事先知道了?”文景辉不干了,为什么武大都知道了,就他不知道?
  “马上就要腊八了,舅妈肯定要煮腊八粥,到处翻东西也是习俗。”对于小神仙对凡人习俗的不知道,武大已经习惯了。
  文景辉默然无语,前世这些个习俗,早就淡化了,最多的是纪念意义。而非实质行动。
  腊月六日的时候,又送了一趟青菜,这次文景辉更狠
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