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这回换成何未晞看文盲了。
“盘子还要定制吗？”何未晞懒得再跟他计较，又问，“咱们在望星楼吃饭时，他们用的盘子不就挺好看的。”
“当然要特殊定制，如果客人用餐刀切牛排时不小心力气用大了，普通的盘子就会碎掉，岂不是坏了客人的雅兴。”
“你的意思是，吃饭还得给每个人配把刀，让他们自已切牛排？”何未晞瞪大了眼睛，“这不太好吧，你以前不是跟我说，做餐馆最讲究服务吗？我们为什么不在上菜前帮他们切好呢？万一客人不小心伤到手怎么办？”
罗昱：“……”
何未晞无视了罗昱一脸无语的表情，又继续道：“还有，我们去铁匠铺定制这么多餐刀会不会被官府怀疑要造反？而且铁器也是很贵的，制作这些餐刀也要花费不少银钱。
罗昱：“……”
他把在纸上写好的餐刀餐叉默默划掉，忘了古代矿产资源稀缺了，也忘了刀具（不管是什么样的刀具）这种东西在古代是不能随意大量制造的，容易引起官府怀疑你要造反。
而且，他突然想起来，现在还没有不锈钢呢，铁制品又比较容易生锈，这要是一人拿一把铁刀子切牛排，啊！那画面，简直魔性。所以说，让客人吃牛排的时候用筷子虽然有点儿不伦不类，总好过那魔性的画面。
何未晞又指着罗昱写的高脚杯问道：“这个高脚杯是什么杯？”
罗昱画了一个高脚杯的图片，“就是这样的，用玻璃做的。”
“玻璃是什么？”何未晞想了一下，“是琉璃吗？”
罗昱：“……”
这里没有玻璃，难道他要先开一个玻璃厂？真用琉璃杯那可就贵了。罗昱再次默默把高脚杯划掉。
可是一想到在他开的西餐店里，大家用筷子夹起整块牛排，吭哧咬上一大口，然后端起瓷杯里盛着的葡萄酒，来一句，“干！”他就觉得这店开不下去了。
对了，罗昱又想到一个问题，“这里有葡萄酒吧？”
“当然有了。”何未晞奇怪的看了他一眼，“不仅有葡萄酒，还是梨子酒、杏子酒、樱桃酒……还有菊花酒、桃花酒……你还想要什么酒？”
“我还想要……玉米酒。”罗昱随口一说。
“哦那没有。”何未晞想了半天才问道，“玉米是什么？”
罗昱：“……”现在竟然连玉米都没有。
罗昱摆摆手，“我随便说的。”
他也不想这些器具了，转而写原材料：牛肉、鸡肉。
正琢磨要用什么样的牛肉才能做出好吃的牛排，就发现何未晞又是一脸的欲言又止。
罗昱心肝一颤，“又怎么了？难道牛肉不好买？大不了以后我们自已养牛，吃着还放心。”
“我突然想起来大殷朝是不可以随意宰杀耕牛的。”何未晞一脸纠结，“除非是老牛病牛。”
罗昱：“……”都特么没牛肉了，还开个屁的牛排店。
罗昱也终于想起来这儿可不是现代，想吃什么有什么。这里的国情是一切服务于土地，耕牛才是被保护的动物，而不是老虎、大熊猫等濒危动物。
他把铅笔一扔，得，牛排店开不成了。
何未晞不死心自已的第一份事业就这么夭折了，小心试探道：“要不……改成猪排店？”
罗昱想了想，猪排就猪排，甚至鸡排、鱼排都行。
猪在这里不稀缺，到时候可以建个养猪厂，科学养猪。还有养鸡场，实行原材料自给自足。
至于刀叉问题，干脆就在后厨直接切成小块儿再拼好，上面淋上酱汁，吃的时候更方便。
身在古代，就别穷讲究了。
罗昱想罢，站起来道：“先去你家那个铺子看看情况，设计一下怎么装修，过完年就动工。”
何未晞家的店铺位于清江街的中间位置，有两层楼，还带着一个不大的后院。原来的租客在楼下开店，楼上堆放货物，后院则住着他们一家老小。
按理说这位置也属于黄金地带了，怎么会出现经营不下去的事呢？
罗昱开始还不明白，可等他看到这店铺卖的是乐器，顿时释然了。
虽然这时候讲究君子六艺，礼、乐、射、御、书、数，其中包括了乐，便是读书人也大多会弹奏一两种乐器。可在临江这么一个小县城又能有多少读书人，就是在府城，乐器店的经营大多也要靠多年积累的人脉。况且这种店又不像现代还兼着教人学习乐器。
真不知道这人怎么想的，竟然跑来临江做乐器生意，不赔才怪。
何未晞跟乐器店老板打了声招呼，便带着罗昱四下看了看。因为主人家还在，没办法仔细丈量，罗昱只是随便看看做到心里大致有数。
跟何未晞分开，两人分工合作，罗昱回家画装修设计草图，何未晞负责去瓷器厂定制杯盘碗盏，最好在餐具上印有他们店铺的LOGO。好在这里的瓷器产业已经发展得相当成熟，杯盘都可以按照主家描述的样子定做。
此外罗昱还要研究菜品，初步准备的有：猪排、鸡排、汉堡三种主食以及鸡翅、鸡腿、炸土豆条等小食，汤是罗宋汤和鸡茸蘑菇汤，至于甜品，暂时没有，得慢慢研究。
罗昱还想做披萨，不过那个工艺太复杂，最好用烤箱，现在没那个条件就被放弃了。当然，汉堡这个名字在这里看来也很怪异，罗昱给改了个名字，叫做夹心面包。他本来想叫肉夹馍，不过听说已经有了，只好作罢。
第29章 研发新菜
罗昱想好了都做哪些菜品； 但是试验这事儿还得月娘来，他只提供制法。
之前做卤菜和卤鹅的方法都是在美食网站上找的。一般来说，这些网站里很多都是用户因为爱好自己上传的，或者网站本身的编辑发布，所以并不专业。月娘最后能成功做出风味独特而鲜美的卤鹅，绝对跟她在厨艺上天赋异禀有关。
罗昱最近在平板电脑里找到了一个黄泉集团图书馆的APP，里面的藏书包罗万象； 天文、地理、美食、科技、工艺、教育、娱乐……只有你想不到，没有这里找不到。
本来这里的藏书罗昱是没权限看的，这个属于黄泉集团内部资料库。可这平板是陈丰的； 而且是自动登录，所以现在他现在想看哪本看哪本。
书里记载的东西比千度来的详细多了，罗昱专门去找了他要做的那几种菜品，把具体制法抄在纸上给月娘参考。
月娘现在负责的工作有点儿多； 虽然有阿旺帮忙，可她要是再研究新菜肯定忙不过来； 罗昱便打算再雇个帮工。
有热心的邻居听说罗昱家要雇人，便帮他介绍了住在附近的谢嫂子。
谢嫂子不过二十多岁年纪，她男人前两年病死了，只留下一个六岁大的小女孩； 母女俩相依为命。她平日里也是帮人做些缝补、浆洗的活计，每月赚的钱只勉强够她和孩子吃喝，日子过得很是艰难。
罗昱让她在家里帮着打扫、浆洗和制作卤菜。前两样都是谢嫂子做惯了的，至于做卤菜也不难； 卤汁是配好的，她只要每日往里面加洗好的食材，掌握好时间就行，没什么技术含量。
罗昱每月给她六百文钱，又包了三餐。这个工钱对于一个生活在临江县的妇人来说已经不低了，谢嫂子从前最多一月也就得个三百文钱，还不包饭。
对此，谢嫂子自然千恩万谢，做事越发的勤快。
有了谢嫂子，月娘便轻松了一些，只需负责家里的一日三餐和研发新菜，另外还有阿旺给她跑腿帮忙。罗昱则是家里食铺两头跑。
罗展发现最近家里吃的东西倒是挺新鲜。比如今天的晚饭，除了一盘拌豆腐，一盘红烧肉外，还有一个盘子里装着用油炸过的一根根长条状的食物，以及另一盘炸得金黄的小块儿。
“这是什么？”罗展指着那盘长条。
“炸土豆条，月娘新研究出来的。”罗昱拿起一根土豆条，又蘸了蘸小碟子里的料，“蘸椒盐吃吧。本来应该配番茄沙司的，今天我才知道这里居然没有番茄。哦，也没有玉米。”
因为月娘坚持尊卑有别，是不跟他俩一起吃饭的，所以罗昱说话也没什么顾忌。不过罗昱怀疑月娘是怕看到他哥那张严肃的脸影响食欲造成消化不良。
罗展听罗昱详细说过现代社会，对于他弟嘴里时常蹦出来的自己没听过的话也不在意，拿了一根土豆条吃了，仍是没什么表情。
罗昱问他：“怎么样，好吃吗？”
“一般。”罗展道，“我不大喜欢。”
罗昱又给他夹了一个鸡米花，“你再尝尝这个鸡米花。”
罗展放进�