按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
吴峥将灶台中的火调整好了,然后就在厨房里面寻找了一下,干黄花和干木耳,然后就是从阿么那里带来的萝卜干。
看来只能煮面了。
吴峥无力的想,还好他没夸下海口要好好的做出一桌美食来,不然可真是麻烦了。或者说,不然就现在出去买点菜吧?但是现在的菜并不是新鲜的。
不过或许是可以出去买一尾鱼?来煮份鱼汤做汤头,然后来煮面,这样对于安逸来说也比较好吧?这样想着,吴峥就站了起来,准备出去买鱼。
出门之前他对着院子里面喊了两句:“小宇,安逸,我出去买点东西,你们好好等我,千万别自己去动炉灶。”
“好,知道了。”
吴峥听到了魏小宇和安逸的回答才出去的,
夜市的地方就在吴峥家的豆腐坊不远的位子,他也早就已经熟悉了这里,自然也是知道哪家的鱼是最新鲜。
不过……今日的鱼似乎都特别的小?
吴峥看着那两条巴掌大的鲫鱼有些难下手,摊主刘叔看吴峥为难的样子笑了:“阿峥你怎么了?不就是两条鱼吗?还看这么久。大鱼刚刚都被买走了,也就剩下这两条,如果不介意的话就直接送你吧,还有这条鱼。”
刘叔指的是那两条鲫鱼和旁边同样小的黄颡鱼。
吴峥想了想,最后还是决定要下了,虽然这两条鱼还小,但是还是活着的,吴峥看到它们还在张合的嘴。
况且只是为了熬个汤头的话,这两条鱼是完全没有问题的。
作者有话要说:
为什么……我鼻涕好了,头也不疼了,但是还是在咳嗽。
咳嗽的感觉整个人有些不太好了…
_(:з」∠)_ 这都多少天了。
在前面我有说过,这本的攻是穿越+重生
事实上来说……这次只会写攻的重生…基本可以当做本地的土著来看,因为穿越的戏份微不可闻。
不过太过在意的如同线子亲实在不能接受的话也只能说声抱歉OTZ
QWQ 看到捉虫了,觉得好羞耻,我到底写了多少的错字啊喂!太可怕了OTZ
非常感谢苗苗亲的捉虫……我会去修改的!
_(:з」∠)_ 十一回家了,又到了回家喂牛喂羊的日子……
这样想想还有些小激动啊……&【其实并不
回来发现自己收藏多了特别兴奋,然后发现自己作收多了一个!好开心!
第23章 鱼汤面【内含豆腐人设
吴峥买了鱼之后,想了想又去买了些山菌,然后就回去了。
然后看到了安逸和小宇坐在门口不知道两个人在一起说些什么。
吴峥走了过去笑问:“你们在做什么?”
安逸和魏小宇一起回头,看到了吴峥提着提着草绳回来,草绳上系着三条小鱼,尾巴上是一个包裹着的不知道是什么的东西。
“唉,你回来了啊!”魏小宇说:“怎么买了三条这么小的鱼啊?”
“这时候太晚也没有什么大鱼了,就想回来给你们熬个鱼汤下碗面。” 吴峥提起鱼看了一眼然后说:“安逸你喜欢鱼汤吗?”
安逸点了点头,当然又摇了摇头说:“怕刺。”
吴峥听了然后说:“和鱼汤,刺不怕。”
然后就走进了厨房。
厨房里面一直小火烧着的水开始翻滚冒着小泡,吴峥看了看然后喊说:“小宇,水烧开了,你和安逸去洗澡吧,洗完了面就好了。”
魏小宇牵着安逸了走了进来,然后说:“洗澡啊?好啊,不过洗澡是要去那里洗啊?”魏小宇有点疑惑,他刚刚在院子里面转悠,似乎并没有看到可以洗澡的房间。
“啊,我还没告诉你吗?”吴峥拍了拍自己的脑袋然后说:“来这边。”
这里是连同着厨房的一个小门,打开后看到的是一个房间,里面有个小井口和大木桶,魏小宇好奇的去打开了正门,发现这个房间是正对库房的那个房间,而旁边是院墙。
魏小宇刚刚也看过这个房间的门口,不过因为在厨房的旁边,他以为这里是柴房就略过了,没有想到的是这里居然是浴房,而且房间里面还有一个盖着盖子看上去似乎是井口的地方,看上去真是颇有几分野趣。
吴峥笑说:“这里的井和院子里面的井是一脉相承的,水特别的好。你们候着一会,我去把热水打过来。”
然后就转身又去了厨房里。
魏小宇看了让安逸站在一边,自己去井口打了半桶水,准备把木头里面洗一洗,虽然这样说,但是魏小宇将里面用水冲了冲之后,却没有办法将水倒出来,果然还是得等吴峥过来。
没等一会,吴峥就走了过来,手里还提着一桶热水。
“阿峥,这里面的水应该怎么倒出来啊?”魏小宇拦住了这边向里面倒水的吴峥问说。
吴峥一听魏小宇的话,就笑着说:“这水好倒。”然后一个人将木桶抱起水泼到墙根处,魏小宇这才发现,原来那墙根下也是和那边的水沟一样是一个小水沟。
然后吴峥将木桶放好,然后想里面到了两大桶开水,然后倒入了一通凉水问魏小宇说:“水温如何?”
魏小宇试了试水温觉得挺热乎的,然后又抱起了安逸然后说:“安逸你试试烫吗?不烫我就给你洗澡了。”
安逸摸了摸,觉得有些热但是又不是非常的烫就没有说话,只是沉默的点了点头。
吴峥见此点了点头然后说:“我就在隔壁厨房煮面,如果水不够了告诉我,厨房还有热水。”
吴峥说完就准备离开,但是离开之前又想起了什么的又说了一句:“小宇你给安逸洗澡的时候你也一起洗澡吧?免了得了风寒对两个人都不好。”
魏小宇在一听这话,然后看了看安逸,看见安逸眼里没有任何的抵触然后就笑了,然后回答吴峥说:“好了,我知道了。”
然后魏小宇和安逸一起准备去洗澡了。
话说回这边,吴峥走入了厨房之后就准备揉面,吴峥喜欢吃自家做的手擀面,觉得这样的手擀面才比较够味。揉面的水是温热水,面里面加了一点。吴峥很快的将面揉好,然后就放到了一边用湿纱布将面团盖住,准备静止一段时间,这样出来的面会比较筋到。
然后就开始这次的重头戏,那就是煮鱼汤。
吴峥首先去了院子里面将两条鲫鱼还有那条黄颡鱼处理好了,都是一些巴掌大小的小鱼,虽然清理鱼鳞的时候有些麻烦,但是却也是动作飞快。
解决鱼之后就准备做了。
吴峥做鱼在之前选了一些盐和黄酒将鱼给搓洗了一边,然后稍微放了一会,这放的时候吴峥就去了洗了洗这次买回来的小蘑菇,然后将蘑菇摆好之后就在那里生火。
吴峥的手速一向极快,还没等一会,该准备的东西都准备好了,包括要用的葱姜。
琢磨有了一会,吴峥就准备开始煎鱼,放入了油之后,吴峥将鱼肚子里面放入一块姜片,然后就下锅慢慢的开始煎炸,做菜是一件非常的需要耐心的事情。
煎鱼要煎的两面焦黄,还不能有破皮,这个是吴峥比较的喜欢的样子,而且煎好的鱼来煮鱼汤的话颜色会非常的好看,会是漂亮的白色鱼汤就如同米汤一样。
第一条鱼煎好之后第二条和第三条是一起煎鱼好的,毕竟第一条鱼好了之后锅里的温度也比较高,这时候一起下去煎的速度就会变快。
煎好的鱼并没有盛出而是直接加入了白水和调味料,然后就是一个慢慢煮的时间,这个时候的面团也静止的有一段时间了,吴峥准备去给切面条了。
吴峥将面团干成了一片面饼然后大声音的文隔壁的人说:“小宇,安逸你们是要吃宽点的面还是窄点的?”
话音刚刚落下,隔壁就传来了声音:“要窄点的!安逸也要窄点的!”
“好,知道了。”吴峥说着,然后就开始下到切面条,虽然说吴峥自己比较喜欢吃宽点的面条,不过这次还是随着他们两个人,如果是穆瑞的话就拿应该是和他一样的吧?
吴峥切着……突然就想起来了张穆瑞,也不知道这人去那里了,又没有来这里,也不再店里,难道是去了其他地方吗?只是什么也没有通知一声倒是让人觉得十分的担心。
这样想着的吴峥,顺手将切好的面条抖开放在一边。
吴峥掀开锅看了看鱼汤煮的如何,然后顺手将准备好蘑菇拿了过来,然后准备将准备好的蘑菇放了下去。
吴峥想了想,最后还是决定去院子摘几颗小白菜洗干净一起放在锅里。
煮面并不是一件很慢的事情,但是要好吃就得多费点功夫,第一就是汤头,第二这是面条的口感。
鱼汤并不是煮面非常的好的一种选择,唯一比较好的一点就在于煮鱼汤比较快。
吴峥又看了看鱼汤,然后试了试味道,鲜香适口,于是就