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末世之偏安一隅-第19章

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  他们家两块地,一块就在屋前,两人很快就到了,陆百川找到堵好的口子,三下两下的就挖开了三分之,又用锄头把下面的压严实,以免被冲开把水放干了,田里还要留一些水到时候耕地用。
  另一块地在离得较远的河边去了,此时狭窄的道路上都是湍急的水流,两人只穿着拖鞋,走得小心翼翼的,以免滑倒。
  走到田边的时候,两人遇到了同样过来放水的陆百铭父子,陆百川跟他们打了个招呼,周衍跟他们不太熟,就只是点了点头。
  周衍看到陆百铭精神不错,脸色也比那天遇到的时候要好了很多,跟陆兴业父子俩之间气氛也正常,不像在吵架的样子,猜想那天回来时,让父子俩大吵一架的问题应该是解决了。
  回去时陆百川带着周衍走了另外一条道,稍微绕了一点,沿着一条小水流溯流而上,水是顺着一条人工挖成的泥坑留下来的,只有下大雨的时候才有水从这里排出,平常都是干的,是以两边及水坑里都长满了杂草。
  周衍见陆百川一路用锄头拨开杂草,并仔细查看着什么,忍不住问道:“在找什么呢?”
  “鲫鱼。” 说完又怕他期待太大,解释道:“这条沟上面是我们村的鱼塘的出水口,经常只是用栅栏挡着,平时下暴雨的时候就会有小的鲫鱼跑出来,以前我小的时候经常下雨了就会过来捉鱼,不知道现在还有没有。”
  说到鲫鱼,周衍立即来了兴致,鱼虾这类水产他一直非常喜欢,上辈子自从末世后就再也没闻过鱼腥味,如今一听到鲫鱼两字,脑子里就不断的冒出鲫鱼的各种吃法,什么红烧、酱焖、清蒸、鲫鱼豆腐等等一大堆。
  随即也跟着陆百川一路溯流而上的寻找,好在今天他们运气不错,不一会儿就逮到了第一条鱼。
  野生的鲫鱼都不大,他们抓的这个只有成年人的三根手指宽,陆百川让周衍把鱼捉好,别被逃走了,自己从旁边扯了几个长长的野草,把野草的叶子全都揪掉,又在顶部打了个结,然后从周衍手里接过鲫鱼,把几根野草的根从鲫鱼的腮穿进去,再从嘴里出来,鲫鱼就可以串在野草上拎着走,鱼既不会被逃走,也不会死。
  应该是这些年来大家的生活水平都不错,村里捉鱼的人也少了,所以这时游出来的鲫鱼不少,两人一路而上,短短的一段距离,居然捉到了二十多条鲫鱼,挂了满满的三串野草,虽然大小不一,但总的加起来也有两斤左右。
  两人心满意足的回家。
  中午的时候,周衍主动要求做饭,虽然他其它的菜不见得有常年下厨的陆建国和叶元容做的好,但是在鱼虾这方面,因为自己喜欢吃,以前又下心思研究过,做出来的味道绝对毫不逊色。
  二十多条鱼,有大有小,太小的估计还不够一口,吃起来也不方便,周衍就挑出来放进了空间的小溪里,心里还默默的期待了一番,希望以后繁衍的越来越多。
  剩下来的还有十二三条,周衍穿着蓑衣,在井边给杀了,因为他不习惯带着斗笠干活,陆百川就在旁边打着伞,帮他遮住头顶。
  做饭这些活,他一向干起来细致,把鱼全都破开之后,再一条条仔细的把腮给撕了,又把肚子里的东西给清理干净,野生的鲫鱼都比较干净,鱼肚子里都没有人工养的那一层黑膜。
  清理出来的内脏也没丢掉,就放在旁边的一个盆子里,叶元容说要用来喂鸡。
  中午就是周衍主厨,他不习惯做饭的时候有人在旁边,所以就连陆百川要过来打下手都没让,只是拿了盆青菜让他去外面洗。
  又因为他不会用煤气直接这么焖饭,所以在他杀鱼的时候叶元容就已经把饭焖好了,他只要负责炒菜就好。
  中午的菜色就准备红烧鲫鱼、排骨炖土豆、清炒胡萝卜,再加一个青菜,四个人吃也够了。
  周衍把鲫鱼装进一个大盆里,加入姜片、料酒、生抽以及食盐,拌匀了放在一旁腌着,然后开始准备其他的材料。
  排骨切段冷水下锅焯水,趁着水开的时间,把土豆切块,胡萝卜刮丝。
  等水开之后,捞出排骨沥干,冷锅热油的把排骨和土豆都煎一会,然后把之前焯水的汤撇掉浮沫倒进锅里,再加一片香叶,盖上锅盖转小火慢慢的炖着,调味料等快出锅的时候再加就好了。
  此时鲫鱼也已经腌好了,另起一锅,干锅油老,把沥干水分的鲫鱼一条条放进锅里,小火慢慢的煎,等一面煎得焦黄了才翻一面,这样鱼皮也不会破,等把鱼都煎好后,又打了几个鸡蛋进去煎得焦黄,最后锅里留底油炒辣椒,切碎的新鲜辣椒再加上几勺剁椒,刚倒进锅里香味立刻就出来了,从之前煮排骨的锅里舀了几大勺排骨汤进去,等汤开后放入煎鱼和煎蛋,稍微煮一会儿加点酱油,撒上葱花就可以出锅了。
  这是周衍从他妈妈那里学的私房菜,好吃又简单,鱼汤又鲜又辣,极其下饭。
  胡萝卜跟青菜都是快手菜,做起来也简单,等周衍把这两个菜都做出来,排骨炖土豆也已经差不多了,加点调料就能起锅。
  周衍这才把陆百川叫进来端菜。
  等他把最后一个菜装好盘的时候,外面陆百川已经把碗筷都摆好了。
  叶元容在桌子旁边巡视了一番后,表示卖相还不错,周衍见状递上碗筷示意她尝尝看。
  叶元容每样菜都尝过之后,对周衍一顿好夸,虽然她跟陆建国都是做饭的一把好手,陆百川却完全没有遗传到一点,又或许正式因为他们俩太会做饭了,陆百川不用担心没好的吃,所以为数不多的几次下厨,做出来的食物都堪称黑暗料理界的杠把子。
  他们以前虽然知道周衍会做饭,但没真的见识过,如今看他厨艺居然如此不错,自然是开心的,不仅仅是偶尔能做点好吃的来孝敬自己,更是省去了以后自己两老的走了以后,儿子吃的没着落的担忧。
  一顿饭几人都吃得满足,饭后陆建国指着吃得一点不剩的红烧鱼道:“这道菜在哪学的,还不错!”
  “我妈以前教我的。”周衍答道,紧接着又说:“叔叔你要是喜欢的话,以后我常做给您吃!”
  “现在怎么不叫爸了?”陆建国一副看在这盆鱼的份上,勉强就给你个叫我爸的机会的表情。
  “爸,您要是喜欢的话,以后我经常做给您吃!”周衍打蛇随棍上,立即改口。
  假装不知道陆建国这么说是昨晚被叶元容教育后的结果,如今他耳聪目明,昨晚虽然他早早的上楼了,但是叶元容在楼下跟陆建国说的那些话,他可是听得清清楚楚。


第16章 第十六章(捉虫)
  午后无事,陆建国就跟叶元荣回房睡午觉了。
  周衍跟陆百川瘫在沙发上消食,外面暴雨倾盆,空气湿润,凉爽宜人,两人瘫着都不想动。
  看着窗外青山绿水,雨中有白鹭在田里捉鱼吃,好一派田园风光。
  周衍忍不住感叹:“要是有条狗就完美了。”
  陆百川疑惑:“为什么是狗不是猫呢?”
  周衍翻了个身,看着陆百川道:“我以前关注了一个美食博主,她就是住在乡下,养了一条狗,几只羊,自己种菜,家里有花有果树,什么瓜果蔬菜自己家里都有产出,就连酒都能自己酿,每次看到她的微博,我都羡慕得要死,想着哪天要是存够了钱,也找那么一个山清水秀的地方,把屋前屋后都种满各种果树,然后忙时种地,闲时养花,就是神仙般的生活。”
  陆百川挑了挑眉问:“那你就没想过要娶一个那样的女子一起过日?”
  周衍没想到他关注点居然这么偏,连忙保证:“绝对没想过!”
  周衍说的是实话,说来也是奇怪,他虽然一直非常羡慕那个博主的生活,却从来没想过要娶一个那样的媳妇,只是想自己什么时候累了,也能过上那种神仙般的日子,甚至想过,如果旁边有陆百川做邻居的话,就再好不过了。
  陆百川听他说没有,也就不再多问,不管他以前想没想过,反正现在陪着他的是自己。
  两人各自沉默了一会儿,陆百川见他不说话,便说:“你要想养狗的话,等雨停了让妈去村里问问,看谁家有没有刚生的小狗,抱一条回了养着就行了。”
  周衍好奇:“这都可以?”
  “怎么就不可以了,村里人养的是土狗,而且都没绝育,每次生了小狗,自己家根本养不过来,都是村里人或者亲戚抱走了的。”顿了顿,看着屋外的风景说:“其实这里也挺不错的,你看到对面那些山了吗?”
  周衍不明白他
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