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了的山楂酱米糕，自是让人觉得张家老爷能力非凡。
而那盘‘绿如意’菜，却是绝大多数人都没见过的，既是样新奇的小菜，客人们当然都纷纷下筷子夹来吃。
之前的菜几乎都是肉类鱼类，一连十来个菜，就算是平时再怎么吃不到肉的人，吃了这么多，现在都已经开始腻味了。
恰恰好就来了一个素炒的蔬菜，口感那叫鲜嫩爽口，丫鬟小厮们又端来了米饭馒头，客人们正好能就着“绿如意”菜吃主食，几乎是转瞬间桌上那盘豆芽就见了底，众人都吃得满意极了。
张成业这会儿正在主厅里陪着自家老爹和大哥，桌上另有张家几位叔伯长辈及兄弟，而张夫人则是在旁边一桌上陪着一众女眷。
张成业的大哥张兴邦是阳宁县的县太爷，阳宁县就跟平良县挨着，两个县都不大，县城离得也近，两百多里的距离，马车一天就能到。
张兴邦吃了绿如意菜，便连连点头，赞不绝口：“你这菜倒是爽口，这是豆芽吧？不过绿色芽儿的豆芽，以前却是没见过，家里头庄子里新种出来的？还有多的么？走的时候给我捎上点。”
张成业笑道：“没了，也不是庄子里种的，今天这菜是上回那个小灵掌柜送的，上回不是送了你几罐子山楂酱吗，就是那个灵掌柜，你要是想要的话，一会我让人去问问他。”
“倒是个能人，”张兴邦道，“你再问问看他能教咱们庄子上的人种这个菜不？一到这大冬天的，成天不是肉就是鱼，吃得我是全身发燥，晚上又烧着炭盆子，那白菜萝卜翻来覆去的也翻不花样儿来，早就吃够了，我这口里都长了好几个燎泡呢，前几日去开了几幅败火的药吃了才好些。”
“成，吃完我就去问。”张成业应道。
一顿饭结束后，女眷们凑成桌打麻将的打麻将，玩牌九的玩牌九，男人们自寻了清净地方喝喝茶，谈天说地去了。
张成业安顿好自家兄弟宾客们，便有几个生意上关系比较密切的朋友问起酒席上的“绿如意”菜来。
“成业兄，你家这‘绿如意’菜真是个稀罕物儿，我还是头一回见这种绿芽儿的豆芽呢，可有得卖？要是有的话就给我装上点儿。”
“这菜最近在咱们县里紧俏得很，”又有个人说，“有个姓刘的年轻掌柜，这些天都在卖这个，他那车一出来，菜就一下子被人抢光了，想买还得早早的排队，去晚了就赶不上了，他一天就只卖百多斤，卖完就没了。”
“咱们镇上也有卖的呢！”另一个人道，“是个货郎拉来的，那货郎就去过一回，也是卖的打抢，我还听人说，那天可热闹了，都差点儿打起来了呢，说是有个婆娘家的儿媳妇怀上了，鱼啊肉的都吃不下，就想吃点儿新鲜的小菜，那婆娘去的晚了，只买到一把菜，嫌不够，硬是想买别人手里的菜，人家哪里肯卖？”
“成业兄，我看这菜卖的也不算便宜，你家要是能种，也是一笔进项。”
张成业笑道：“这菜还真不是我家种的，大家若感兴趣，我这就去问问那灵掌柜。”
“替我问问他卖不卖方子，开多少价，也让我家庄子上的种种，若是种下去生的不多不够卖的也没事儿，这菜自己种来吃改善改善口味也挺不错的嘛。”
张成业又稍微作陪了会儿，便抽空出来了，打算去问问灵疏，刚出了门，一个小丫鬟正等在门边，见了张成业便朝他福了福，低眉道：“夫人请您过去一趟。”
第39章
媳妇儿叫自己； 张成业哪敢耽搁； 转了个身就让小丫鬟前面带路，去找张夫人。
张夫人刚出了月子，只短暂地陪了一会儿女眷们； 就先回自己院里休息了。
张成业进来时，便见自己媳妇正在逗小儿子呢； 张成业见儿子醒着； 兴冲冲地也去逗了会儿； 刚满月的小孩子觉多； 没一会儿小嘴就打着哈欠； 困了，张夫人便让奶娘把儿子抱下去哄着睡觉。
这才朝自己相公笑道：“我听张伯说今天最后那道菜是位掌柜赠的？就是做山楂酱米糕的那位是不是？”
“是他。”张成业坐到自家媳妇儿身边； 握着她白白嫩嫩的手把玩，禁欲了这好几个月； 他一时有些心猿意马。
张夫人嗔了他一眼； 说：“那位小灵掌柜倒是有心了，等晚上酒席散了； 你去给他回个礼； 拿几匹上好的缎子去。”
张成业道：“都听夫人的。”
张夫人笑骂道：“那我叫你去把他家的山楂酱和那葡萄酱的方子都买了来； 你买不买？”
“夫人想要，就是倾家荡产我也去把方子买回来！”张成业斩钉截铁地说。
“油嘴滑舌！”张夫人白了张成业一眼，“装模作样的给谁看？听我那些姐妹们说了； 小灵掌柜家后来那山楂做的吃食； 全卖给了‘盛香居’； 除了‘盛香居’哪儿都买不到，据说京城里那山楂果脯卖的金贵得很，大户人家里的太太小姐都爱买这个当零嘴儿。
今季那山楂果子树上早没了，往后就是想吃也买不着，我瞧那灵掌柜应该没卖过方子出去，否则就不可能只有‘盛香居’才有山楂酱了。依我看，灵掌柜没卖方子正是打着物以稀为贵的主意，想多挣点儿钱，但如今他已经卖过这一季了，等到来年山楂成熟，还得等十来月，
你若这会儿再去朝他买方子，他多半都会松口，到时候开春咱们便去找找哪个山头上有山楂树，买下来好生照看着，等再入了秋，做出了山楂酱往哪儿不能卖？这可也是一笔大进项呢。”
张成业在自家媳妇儿白净的脸上偷了个香，夸道：“夫人就是聪明！简直就是为夫的解语花，跟为夫想到一块儿去了，我这就去把事儿办了，夫人安心等好消息！”
张夫人抬手锤了一下张成业的胳膊，张成业笑眯眯地走了。
灵疏和大哥大嫂这会儿刚刚才吃完午饭，他们这些干活儿的通常都是等主家的宾客们都吃完了，才开始吃饭，是以就吃的晚。
正想回给他们安排的那厢房去休息休息消消食，就见张管家找来了，说是张家老爷请灵疏有事相商，灵疏心里猜测多半都是为了绿如意菜的事儿，于是欣然前往。
灵疏跟着张管家进了间客房，客房里燃着炭，一进来就暖意融融，张成业正坐在主位上等着，旁边的茶几上摆着两盏冒着热气的茶。
一见灵疏，张成业着实惊了一下，他没想到这位灵掌柜竟然这般年轻，不过他这些年来走南闯北也见过不少世面，短暂的失态之后，便恢复了原状，且也没有因为灵疏年纪小就轻视他。
“灵掌柜请坐。没想到灵掌柜这么年轻，果真是前浪推后浪啊，平日还没觉得，跟你一比，我也不得不承认，自己是老喽，”张成业笑呵呵地道，“我痴长你几岁，若是灵掌柜不嫌弃的话，就叫我一声哥哥好了，哥哥这回请你过来，是有样买卖想和灵兄弟商量，不知你家那山楂酱的方子卖不卖？”
灵疏闻言有些诧异地挑了挑眉，他还以为张家老爷是要问绿色豆芽的事儿呢，怎么却是问起山楂酱来了？
不过也没关系，山楂酱的方子在他承诺要送给沈九少之后，就已经打算卖的。
张成业倒也是个精明人，他们两人才是头一回见面而已，一开口就称兄道弟的，一番话说得是自然极了，又笑得一脸真诚，还没开始谈生意呢，就先让人生出三分好感，难怪张家能挣下这么大的家业。
“张大哥一表人才，事业有成家庭和美，正是春风得意的大好时候，哪里就老了？我还嫌自己太年轻呢，脸嫩出门在外做个买卖还总让人不信任，愁都愁死了，”好听的话谁不会说，灵疏也笑眯眯的，“不知张大哥打算出多少钱买我家的山楂酱方子？”
“山楂酱、山楂果脯和那山楂糕还有葡萄酱的方子一起，我出三十两银子。”既然能买那就好说了，张成业也不打太极，直接就说了价钱。
灵疏道：“山楂糕的做法倒不怎么稀奇，山楂酱凝固之后也就成了，葡萄酱的做法和山楂酱是一样的，我还没黑心到把这个也算成是方子，不过您这价也太低了，我开个价，张大哥你估量估量，山楂酱方子二十两，果脯的工序可比山楂酱复杂多了，果脯方子就三十两，你看怎么样？”
张成业摸了摸下巴上并不存在的胡须，问道：“没二价了？”
“没有。”灵疏摇摇头，又说，“咱们整个平良县城，我保证这些方子只卖给您一家。”
他这话一出，张成业的双目顿时一亮。
平良县下头有多少个村子？多少户人家�