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果酒,卖吗?
要卖!
果酒,难喝吗?
难喝!
果酒,经过他陆祁浩之手,难喝吗?
当然不!
杨小木看着陆祁浩露出的微笑,扯了扯他袖子,道:“大哥,莫不是想到什么好办法?”
陆祁浩拍了拍他的手背,笑盈盈说道:“还是小木最懂我,大家不必着急,咱们陆记,这酒,就由我来解决。小木,你和我出去一趟。”
“嗯。”杨小木开心的应道。
饶是陆祁浩直觉感再强,这次,也没有看见角落里的杨大婶,看着他拍在杨小木手背上的手,若有所思。
自从上次曹全德说过,他还有一个酒坊要出兑,陆祁浩就生出了心思。
没人知道,他早就已经瞬移过去看过环境了,这曹全德的酒坊倒是让他很满意。
而曹全德呢,本来开这个酒坊就是为了给自家柳云居供酒,顺便也向市场销售,不过现在没有了柳云居的消耗,他的果子酿的劣酒自然销路不畅。
陆祁浩早就派人通知了曹全德。
到了大河村。
曹全德的酒坊开在乡下,位于大河村的村东头。
对于这个酒坊的位置,陆祁浩就极为满意。
首先,它离柳州城近,又毗邻官道,入城非常容易。
而大河村又临河而居,水源充足,河虽然是运河直流,但若是有心,这里都可以建个码头,大船不行,但跑点小船还是可以的。
最重要的是,这里不像和柳州城一样,成本极高,要是在柳州,别说是一家现成的酒坊,就仅是一块盖坊的地皮,也比大河酒坊的价高多去了。
他最近又是买店铺又是装修又是买人的看似潇洒,实际上,他的银子花的如流水一样,而陆记食铺并不能填补这种消耗,所以,他资产一直在减少。
不管有多少银子,也经不住这样的消耗啊,为了不让大家担心,他还瞬移到其他地方去当掉过好几次黄金了。
曹全德早就等在门口了。
酒坊正向是一块两亩左右的空场,用木桩围成一个大院子,左右两边各用草搭一个雨棚,棚下整整齐齐的码着几十口大缸。背面靠河,踩了一排整整齐齐的路,显然,酒坊工作取水浆洗非常方便;
而且正对官道的南向,还有六间正房,看上去半新不旧。
这些都是眼前看得见的,陆祁浩早就来探查过了,他知道,推开这几间正房,后面还有个小院子,紧挨着河流,东西两边还各建有两小偏房,正好围成一个“回”字。
这是典型的古代富户的房屋结构,可见当初建坊的时候,曹全德也是费了一番心思的。
“大郎,我这正房是两年前开坊的时候新盖的,用的都是青砖大料,怎么样?” 曹全德给陆祁浩介绍道。
顺手推开房门,引着他和杨小木进入屋内,之间房间里面放放满了各种酿酒工具,因为酒坊已经停工了,这些工具都放屋子里了,可以说,陆祁浩只要一接手过来,就可以直接开工了。
陆祁浩此前来的时候只看了外围,倒是不知道还有这惊喜,他笑道:“挺好,您这酒坊倒是怎么舍得给兑了?”
曹全德笑着开了个玩笑:“那可不是要支持大郎您打擂吗,哈哈。”
陆祁浩莞尔:“所以说,您这是要白送我?”
曹全德眼一瞪……
参观完屋内又转到后院,从背后一看,倒是能看出“回”字形状了。
曹全德叹了一口气,指着河边的两个小偏房说道:“这两间屋子,我本起来是准备偶尔自住的,不过也没来果,现在都要出兑了,里面的家具物件都是新的,也一并算给大郎你吧,反正搬走也麻烦。”
陆祈浩一边观察盘算,一边点头说道:“可以,小子都按照您说的办。”
曹全德说道:“大郎可是瞧好了,我这前面雨棚之下还挖了两口地窖存酒呢,可要去瞧瞧?”
陆祈浩满意的点了点头:“自然要去。”
地窖很大,也不潮湿,显然打理得很好,这乡下的土地多,不值钱,地盘大,就是好啊,可以随意的挖挖建建,陆祈浩看着这一大片地盘,有一种自己成为地主的感觉。
杨小木兴冲冲的这里走走哪里走走,突然开口道:“这酒缸都是满的?”
曹全德道:“可不是满的?我这新酿之酒,除了附近乡亲们,今年可是几乎没卖出去过,这么多,全压在这里了,不然我也不想兑出去啊。”
“数量有多少?”陆祈浩抢先开口道。
“外面五十缸,窖里还有一百余缸,每缸五百斤。”
我的天,一百五乘以五百,这加在一起莫不是七万多斤?
“可都是新酒?”
“自是新酒,今年刚酿的。”
“怎么卖?”
曹全德脸色抽了抽,甚是心疼的样子,咬牙吐出两个字::“一文!”
“这一百多缸果洒,出坊价最低的一文,品质好的两文,若大郎您能全部吃下,我全按两文给你。”
“哈……”
陆祈浩震惊了!
作者有话要说:陆哥偷笑了~~ 下面变废为宝~
第35章 捉泥鳅
陆祁浩震惊的是; 他可能要赚大发了。
因为; 粮酒; 一斤售价,品质差的20文; 品质上乘可达40文甚至更高; 这还是人家批发的价格; 若是到了市面上,还得加上利。因为粮酒是用粮食酿制; 粮。食精。贵; 酒价自然就贵。
但消费者可不因为贵才喝; 人家喝的是味道!
而果酒和粮酒比较; 差的是什么,是味道!
这对于陆祈浩这个学习过高分子化学理科学霸来说; 不过就是个小小的化学反应。
果酒之所以苦涩; 不过是因为里面含有一种叫“单宁”的物质。
这种物质是水果中苦涩味感的全部来源,若是用水果制成吃食; 但凡经过发酵,单宁都无法分解,必然会残留在果品中,以这个时代的工艺; 不可能把他分解出来; 自然,酿制出来的果酒就难喝了。
而要除去这种物质,后世都会用“食品添加剂”来中和; 而食品添加剂中的重要组成成分,就是甘油,陆祁浩还曾去一个果汁厂打过短工,生产的所有果汁只要放入甘油,就不会浑浊,味道也更加好喝。
制作甘油的方法并不复杂,用动物的皮毛骨头猪油石灰,在用盐酸中就能得到。
当然那是在实验室里,现在要就地取材,也很简单,用猪油即可。
这样经过中和的果子酒绝不会比粮酒味道差,他相信必有市场,因为别人不知道知道,实际上,来之前,他已经小小试过了。中和出来的果子酒清亮亮的,比起中和前的浑浊,让人眼前一亮,不仅颜色漂亮,且味道甘甜。
什么生意最赚钱,当然是垄断。
陆祁浩不想在小打小闹了,要做就做大,做他们没有办法复制的路子,走垄断,任何行业,只要垄断,就会有暴利。
这七万多斤酒买回来70多贯钱,等他中和之后,定价和粮酒差不多,不说最贵,就按照平均30文,就是30倍的利润!
当然,这里面还有猪油的成本,但这也并不多啊。就算去掉一些成本,天,仅仅一个转手,这可是暴利得不要在暴利了。
这特么的就跟抢一样!抢也没有那么快啊,真是抢钱啊!
陆祁浩有些不淡定!他现在看着眼前一缸缸的酒,就跟看着一锭锭的银子一样,嗯,可能心态上还有点没转过来,他在脑子里自动把这换成了根根的金条。
心里默默盘算,这回家要立刻把做甘油的工具给鼓捣出来,该是挑哪些人来,需要多少量,地址选哪里,一定要可靠的人手……
见到陆祁浩沉默不语,曹全德不淡定了,他哪里知道别人心里想什么,暗暗焦急。
这些果酒,很明显极难卖掉,因为积压太多了,他确实存在甩卖的想法,但也知道,就算甩卖,人家收回去,卖不掉的东西也就是垃圾一缸,他不确定陆祁浩到底要不要这些酒,毕竟人只说过盘酒坊,可不包括酒,他是舔着老脸希望对方接下这个摊子。
想到最后,干脆直接下了狠心:“大郎,我也知道难为你了,这样,打个对折,算半文一斤,全部甩给你。”
“噶,半文?”
“是的,总得给点本钱啊,我这已经亏得不行了。”
……
陆祁浩笑眯眯的摆了摆手道:“您老误会了,小子是这样的人吗?就按您之前说的,一文,我全要了。”
“啊……”
曹全德想贱价甩,陆祁浩却不想占这便宜。
首先他认可这个人,此人对他来说可是个福星,况且还是土生土长本地富户,结交