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陈琛被叫上去见青何,而剩下的两位厨师都不相信自己被比过去尤其是邵阳,一下把自己心里的不满个宣泄出来。
包厢内,陈琛和青何终于见面,青何惊讶于他这么小的年纪厨艺如此了得,感慨:“唉,果然是江山代有人才出,转眼我们都老了,以后就是你们年轻人的天下了。”
“老先生,您客气了。就算我现在厨艺还不错,也无法跟上你的脚步不是,您在美食界的权威是肯定的。”陈琛伸手和他握手,青何也干脆回应。
两手相撞的刹那,陈琛的眼前又浮现了之前的画面,那些药材和食材在他脑海里面到处飞,同上一次和秦慧真接触所感受到的东西完全不同,舌尖感受到的味道自然也不一样。
“小伙子,你的菜品虽然看起来很丑,但吃起来味道独特鲜美,简直不能更好吃!我做美食评论家这么多年,你是我见过的最最独特的我厨师,难怪严总无论如何都希望我再过来一次。继续这样保持下去,前途无量啊!”
青何对陈琛赞不绝口,看向陈琛的目光都要常人温柔一点,好像当作自己的孩子了,本来他就已经挺老了。
受到花式夸奖,陈琛还有点反应不过来,愣了愣才接住青何的话题:“谢谢老先生抬爱,其实我还年轻,很多地方需要改进的。既然老先生您对我印象还不错,我能不能冒昧问一句,我可以为您再做一份甜点吗?”
青何没有想过陈琛居然提出这样的请求,愣了一会立马就点头答应。
回到后厨,陈琛让人把酒店的甜点师父请来帮忙,他从来没有试过甜点,把材料准备好后,还有些不知所措。
为了不耽误时间,陈琛感知到一定的调节比例之后,把菊花粉和决明子等放好,交给甜点师来做。只有他感觉甜点师做得不太好的时候,又上去插一手,个人合作,很快就弄出了陈琛心中想要的甜点效果。
当然,如同之前那些菜出现的时候一样,这份甜点端上来之后大家的想法都是你在逗我,还有这到底是不是甜点、能不能吃各种犹豫不决。
因为已经吃过陈琛做的菜,青何对这次的甜点接受起来就没有犹豫,一尝之下极为吃惊,
完美的口感,简直就是为他量身定做一样。
“你是怎么做到的?”青何十分震惊,这份甜点甜而不腻,甚至带着丝丝清香与微苦,但那错综复杂难以形容的味道正是它的特色与标签。
陈琛解释:“刚才一见到您,我就观察了一下您的气色,微露焦黄,看起来就像是上火了,所以特地在甜点里面添加了凉性药材,都是些常见的清热解□□。”
“难怪我吃着有股淡淡的植物的清香和微微的苦味,原来是放了药材,我看一定是放了菊花和金银花,我以前尝喝,对它们的味道比较熟悉。还有呢?”
陈琛努力回想了一下,再说:“还有一些苦茶,决明子,都是常见的清热类药材。”
“小伙子,有创意,不过你是怎么把药材处理的完全没有药味这一点的?害得我还担心是自己味觉出错了,明明尝到了一些味道却不太真切实在。”青何拍了拍陈琛的肩膀,笑着说。
“这个嘛,当然要保密咯,这可是我的特色哦!”陈琛调皮的模样就像个孩子,青何看着也没觉得有什么不妥,两个人高高兴兴聊了起来。
“我对陈琛的厨艺相当满意,作为我满意的回报,我将会在杂志专栏里给爱森酒店一个六星,最高分是七颗星,不过六颗星已经是我打过的相当高的分数了。”青何说,又看了看陈琛做的东西,从外表上面来看还真有点糟心。
那一颗星当然是扣在菜色上,陈琛对此也很服气。
严澍亲自送青何离开,出于礼貌,陈琛也一路随行,直到酒店门口。
将要上车之前,青何对陈琛交代:“虽然味道是食物的灵魂,可是作为一个专业的我厨师,尤其你还是爱森酒店的主厨,对菜品的外观一定要注重起来,否则你的手艺再好也只是一种上不了台面的东西。”
陈琛连连点头,说:“我知道我知道,这个方面我也一直在学习,就是进步缓慢了点。”
“好,希望我下次来的时候,可以看出你的进步。你们就不用特意送我了,我这人走来走去早已经习惯,没那么娇贵。”后面半句是对严澍说的,说完青何坐上了自己的车,离开。
听说了青何对陈琛的高度赞扬之后,邵阳和彼得不信邪,干脆尝了尝陈琛多做剩下的甜点,终于不说话了,那是他们无法到达的水平。
送走青何,陈琛刚回后厨就看见了李欢想偷偷处理掉不新鲜食材的场景,心里觉得好笑,想着自己之前被李欢利用的事情还没告一段落,他怎么又来招惹自己,陈琛觉得自己不能再这样沉默下去了。
陈琛走过去,刚好拦住李欢把不新鲜的食物扔掉的动作,笑着问:“李哥,你这是在做什么呀?”
李欢眼底流出一丝慌乱,但很快镇定下来,以为陈琛还是之前那个好欺负的小工,继续忽悠他:“咳咳,我这个就是,那啥,进来收拾一下后厨,发现有不新鲜的食材就想着干脆扔掉。”
“哦原来是这样啊!”陈琛从他手里接过过期的食材一副恍然大悟的样子,压抑住肚子对不新鲜食材的强烈反感,走向菜板。
李欢略带僵硬地看着他,好半天才找回自己的声音:“额,陈琛,你这是做什么?”
陈琛打算用过期食材做了一道菜请李欢吃,也算是给李欢一个小小的惩戒。
听到李欢的问题,陈琛笑得更灿烂了,一脸天真地开口:“哎呀,李哥,我就是想给你做点吃的犒劳犒劳你呀,要不然还能做什么?你看你这么辛苦,又要顾着清理前厅的垃圾又要抽空管管后厨的食材,真是太辛苦了。”
李欢当然明白陈琛不是真的想犒劳自己而是想整他,可是这件事情本来就是他做得不对,现在陈琛好歹还算和颜悦色,给彼此都有个台阶下。要是他不配合陈琛,就怕陈琛一个激动把他偷偷更换食材的我事情跟严澍一说,那他到时候肯定会被教训得很惨。
各种利益分析之下,李欢决定想陈琛妥帖,陪着他一起装傻充愣然后乖乖吃完了一盘过期食品做出来的菜,代价是跑了一整晚的厕所。
这一天的收获挺多的,陈琛回家时心里也十分痛苦,既然都已经得到青何的赞许,那真的说明他的厨艺没有问题,可是……什么时候才能学会摆盘和精妙的刀工?
陈琛再次惆怅,不过一想到李欢整张脸皱在一起不断跑厕所的样子,他整个人都轻松了不少。
“活该,谁让你对我下手这么狠的!”
☆、第26章 哔哩哔哩
接下来的日子里陈琛开始尝试把卡普斯诺星的食材融入自己的菜品里,路晨的国家斯兰王国不愧是美食之国,就连材料也使很多菜品的味道增色很多。
“感觉很厉害的样子,用斯兰王国的食材做出来的饭菜怎么这么香呢,难道这就是水土原因?”陈琛抱着一盘什锦炒饭窝在沙发上享受着惬意的时光。这些菜大多数都是路晨直接用星际快递送过来给他使用的,没想到一旦尝试了之后,陈琛就停不下来,完全被卡普斯诺星上面的食材给征服了。
陈琛真不知道拥有这么多好食材的国家为什么还要对香菜这么执着。
陈琛又抽空给b站的粉丝录制了一期番外,也就是第一期节目里面,路晨曾说过的陈琛独家酱料的制作过程,这也是至今陈琛唯一一次没有在视频结束的时候把自己做的东西吃掉的视屏。
这一期番外刚一上传到b站,早已经做好准备的粉丝们迅速霸占沙发,各种弹幕更是停不下来。
“无爱了无爱了,小陈先生居然不把自己做的东西一口气吃掉,感觉整期节目的味道都少了好多,求安慰~”
“晨琛cp,天下无敌!”
“好想见一见路晨大大的庐山真面目,一定是一枚大帅哥。”
“我大□□就是人才济济,做个黑暗料理也能做出如此风格,是在下输了。”
……
视频热度还在不停上升,陈琛闲得无聊,就拿着电脑一直守着,看网友的吐槽,也算是信息反馈。
可是看到这些奇怪的弹幕,他是拒绝的好么,其实最开始陈琛计划的是一个特别高大上的视频,让网友跪倒在他的厨师服下。结果事实是这样的——
“啊,我要去砍了这货,人家辛辛苦苦等了三天,居然给我弄这么个短小精悍的番外出来,我拒绝!”
“没有大吃特吃结局的后厨还是�