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这一次的发酵，需要七天时间。
在这七天里，曹玉文开了人生第一次工资，29块8。这点钱虽然不多，但却让曹玉文和许乐都放下了心，起码他们不用担心吃饭钱了。发工资的当天，曹玉文一回来就跑进了小屋来找坐着玩的许乐，兴奋地捏着他的小手，“摸摸这是什么？”
许乐伸手就触到了他口袋里那些硬家伙，脸上一下子就蹦出来个笑容来，“钱！”
曹玉文这才将那有零有整的三十块钱拿出来，塞在许乐手中，一边说着干爸挣钱了，给乐乐买大汽车，一边将他猛然举了起来，使劲悠了两下，然后借着力，让许乐骑在了他的肩膀上，带着他在屋子里来回乱窜。
许乐几乎无法抑制的，笑得咯咯的，连楼道里都听得一清二楚，曹玉武不在家，曹飞出去疯玩了，李桂香跟老太太在厨房里忙活。老太太边看边叮嘱，“你小心点，快放下来，孩子都多大了，还玩这个，也不怕压着你。”
李桂香探出头来皮笑肉不笑地问，“他叔可真能耐，一回来就比我这工作十年的挣得多，这是要请客的吧！”
曹玉文顺手把许乐放了下来，冲着李桂香说，“对，包饺子。等会儿我就买肉去。”李桂香得到了想要的答案，话也好听起来，“那成，你出肉，我出力，今天可是要好好吃一顿。”
等着曹玉文把许乐放下进了屋，老太太才拿着颗葱跟了过来，一边瞧着门口方向，一边扯着曹玉文数落，“她就长了副占便宜的心眼，你应什么应，你又不是没交过饭钱。去了饭钱你一共才剩下十四块八，再去一块八的肉钱，你还剩点啥？！”
曹玉文拍了拍许乐的脑袋，让他自己玩，然后才冲着老太太说，“妈，这不是第一次发钱呢。再说生意的事儿，毕竟是一家人，趁机缓和一下，反正也没让她弟弟加进来。”
老太太听了叹了口气，算是应了。
晚上一顿白菜肉饺子吃的所有人都很满意，也让李桂香不再阴阳怪气。当然，这次家里人有了经验，早早将曹飞和许乐分了开，两个人盘子离着十万八千里远，吐沫星子想要飞过来，那是不可能的。
等到夜里睡觉的时候，父子两个躺在狭窄的小床上，曹玉文偷偷在许乐耳边说，“乐乐，干爸挣钱了，你想要什么，干爸给你买。”许乐只觉得满心满眼都是幸福，将脑袋埋在曹玉文的怀里，瓮声瓮气的说，“乐乐不要。给奶奶买鞋吧，别的奶奶都有小皮鞋。”
老太太对曹玉文的确好，只是因为自己才有些隔阂，许乐心想，自己得加点劲，把这点隔阂消了。
曹玉文听了将许乐楼的更近一些，叫了声乖乐乐就不再说话了。等到第二天下了班，他就拿了双软底的冬皮鞋回来。里面有厚厚的毛，用老太太的话说，踩上去就跟踩在棉花上一样。老太太笑得眼睛都看不见了，也不管天黑，当天晚上就穿着下楼显摆去了。
到了第七天晚上，老太太带着曹玉文终于开了缸。
一开缸，那股子熟悉的酸辣味儿就传了出来。洗干净手的曹玉文从中捏了一颗出来，从上面撕了一缕下来，放在嘴巴里尝了尝，眼睛就亮了起来，冲着老太太咧了个笑容，“妈，就是这味儿，酸爽！”
他说着，就又撕了几缕，一条给了老太太，一条扔进了在一旁看热闹的许乐和曹飞嘴巴里。曹飞原本想吐了，他觉得这东西一点都不好，让他妈生气。可东西一进嘴里，就散发出一股浓烈的酸辣味，这让天天吃酱油炖白菜、炖土豆的曹飞嚼吧嚼吧最终没吐出来。
许乐在东北的时候，吃惯了这种小菜，他爸爸腌的，隔壁邻居腌的，还有外头卖的，甚至长大了后那种真空包装的，可以说，辣白菜有多少味他都尝过了。
他们腌制的这些，算不上顶级的好吃，但味道着实地道，要是拿出去卖，应该有不少人喜欢。许乐享受似得眯着眼睛嚼完了那一口，冲着曹玉文说，“我要吃辣白菜炒土豆片。”
这是东北的特色菜，这么一提，曹玉文也有点口水泛滥，当即将这一颗直接拿到了厨房里，从储秋菜的袋子里摸出几个土豆，就开始操作起来。边动手，边商量明天出摊的事儿。辣白菜成本价大概在每斤三毛钱，但问题是，这东西连汤带水，其实一斤并没有这么实诚。
老太太们商量了半天，觉得多了没人买，少了不挣钱，最终将价钱定在了五毛一斤。然后就找了个碗，每个里面放了些辣白菜，开始给老姐们送东西顺便打广告去了。
等着吃饭了，曹飞就守着那道辣白菜炖土豆片了，一筷子一筷子的往碗里夹菜，边吃还边盯着许乐，生怕他吃得多。要不是他爹在场，他敢直接将盘子端到嘴边上去。许乐不理他，手上的动作也不慢，两个人对着将一盘菜挖了空。老太太瞧着兄弟俩吃得香，笑眯眯地说，“这食谱也得告诉他们，这下子倒是不担心吃得少了。”
等着吃完饭进屋，大人们在厨房里忙活，曹飞和许乐一人坐在一米五的大床上，一人坐在一米宽的行军床上，相互瞪着斗气——都吃的太饱了，压根动不了。曹飞呲牙咧嘴的冲着他羞羞，“野小子、哭包。”许乐掐着腰毫不示弱，“馋猫，吃我家东西。”
第二天，曹老太太就带着还没睡醒的许乐踏上了卖辣白菜的征程。
摆摊地点选择在了干花厂门口，这是几个家属院都必过的地方，尽头是子弟学校。早有些在这里摆摊买些生活用品和小吃水果蔬菜。曹玉文将东西拿过来就去上班了，老太太找了牌子写了辣白菜五毛一斤放在旁边，一老一少就守着个坛子，开始等客人上门。
许乐瞧了瞧这毫无营销策略的卖东西方式，总想给她改改。但又顾忌着老太太不是曹玉文，不敢露出马脚来，只能作罢。心想等着卖不出去，自己再出主意罢了。
果不其然，一老一小守着泡菜坛子待了整整一个上午，结果来问的也就三五个，连带熟人一共卖出去二毛七分钱的东西。许乐觉得少的肝疼，老太太则兴奋不已，中午带着许乐回家做饭的时候说，“乐乐哎，照着这个速度，这冬天，这五百斤咱肯定能卖完！”
许乐当场就愣了，五百斤白菜腌制出来，连汤带水也不过四百五十斤。全部卖掉了一共能得到225块钱。去掉成本125，一共才赚一百块钱。按着许乐的想法，这应该是他们一个月的售卖量，以后做出名声了，肯定要加大投入的。
可现在，老太太居然想卖一冬天，这可真成了零花钱了。他紧了紧小拳头，不成，他不能袖手旁观了。于是，中午回家吃饭的曹玉武一家，就看到了兴高采烈的老太太和苦大仇深的许乐。生意这到底是好还是不好啊！
☆、第7章 表错情
老太太做生意的本事一般，但兴头挺大，下午三点后，就又领着许乐上街了。边走还边教育许乐，“别小看这一天五毛钱，一个月你们俩的饭钱就出来了。工资就能全存上，到时候说亲也好说。”
说到这儿，老太太停下了脚步，十分无奈的看着许乐，“你说怎么就……”她没说完，可许乐知道，后面那句八成是“把你带回来了”。这事儿他没法解释，他现在说了怕也没人能信，他只能在心里保证，会给干爸娶个最好的媳妇。
两人到那儿，从干花厂的门卫处将卖剩的辣白菜搬了出来——他们中午托人家看的，为此还送了人家半颗辣白菜。许乐倒不觉得给人东西心疼，只是一想到卖出去的还没送出去的多，就郁闷。
等着摊子像着上午一样摆好，老太太又恢复了坐那儿跟左右邻居唠嗑的趋势。许乐没坐着，他开始在这条摆满了小摊的街上走动——他原本想要等老太太觉得生意不好才出手，可中午的对话实在太打击了，老太太怕是永远没有“不好”这个概念，他忧愁地叹了口气，只能靠自己啦！
这条街其实这半个多月，许乐已经看过了。不过原先看，是以他过去的眼光看的，如今在了解这个物资极具匮乏的年代后，许乐再看，就发现了不一样的问题。
这条街上卖的都是日用百货，还有类似于皮鞋厂当工资发下来的皮鞋，老太太的冬棉鞋就在这儿买的。剩下的是自家产出的蔬菜水果，上次来只看见一家卖猪头肉的，不过这次摆了半天，也没瞧见，看样子，人家不是经常来。
许乐觉得，他们一开始的定位就错了。
家属院是干什么的，就是给已经成婚了的职工们分配的住所，里面住的各个