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鲁菜又分为齐鲁风味、胶东风味、孔府风味、药膳风味，四大菜系。其中孔府风味以曲阜菜为代表，用料考究、菜品以丰盛、精致见长。
此时，站在孔府餐厅的大门前，温暖倒是隐隐有些期待。
从外观上，孔府的大门造型古色古香，门前两尊石狮，一左一右，极具气势。高高的门楣上，以石雕为招牌，用隶书写着“孔府”两个龙飞凤舞的大字。
一跨进大门，便有穿着酒红色旗袍、化着精致妆容的服务员热情迎接。
餐厅分为两层，一楼是普通大厅，二楼是包间。温暖环视左右，见这里的生意并不算特别好，一楼大约二、三十桌的样子，上座率仅为一半。
温暖考虑到等下和江源还会谈些工作上的事情，方便起见还是去包厢更合适。
比起一楼来，二楼更显得精致。中式复古的装修风格，无论是包间里的拱门垂帘，墙上的水墨画，皆是古风浓郁。
落座后，喝了杯茶，不多时，包间便传来了开门声。
温暖微一转头，便看到一身精心打扮的江源。灰蓝的V领T恤，款式虽然简单，但是剪裁版形极好，如果是对大牌稍有了解的，便一眼能看出这是香系最新款限量牌。下装则是同品牌，浅蓝色的牛仔裤。整个人显得清爽又阳光，倒是比他平常穿着衬衫时更显出得朝气十足。
若说有什么遗憾，大约就是时间太紧，他没空去做个发型吧。
温暖因此见他进门后一只手藏在背后，便问道：“你手上拿了什么，怎么还遮遮掩掩的？”
“是礼物，算是感谢你请我吃饭。”
作者有话要说： 朋友的文文，欢迎包养：
《快穿之入骨温柔》BY当归陈皮，偏执狂化作绕指柔！
每一个世界都有身份迥异的美男，清一色宽肩窄腰大长腿，可是，他们都恨她、轻视她、厌恶她。
纪千尘的任务，就是变成他们心头的朱砂。
然而，一旦被爱了、宠了、温柔以待了，纪千尘拍拍屁股，却走不了了。
“撩完就跑？你再跑一步试试！”
纪千尘看着美男手里的刀，昂着骄傲的头，落着凄楚的泪：“我往回跑一步行不行？”
第67章 不太正宗的鲁菜馆
温暖见他笑得腼腆，脸颊还隐隐透着红晕，一时还有些纳闷，未作深想，实话道“谢什么呀，我也因为我闺蜜没空，老金、小秋他们又当班，就想到了你。正好等下还想和你聊些工作上的事咦，你愣着干什么坐呀不是有礼物吗怎么不拿出来”
江源那叫一个尴尬呀
原以为人家姑娘对他有什么想法了，这才提出的约请。于是没有经验的江源还有点紧张兮兮的。
还是有过相关经验的江老板子拍桌而起，唤了管家帮着订了花。又亲自把关，给孙子挑了这套衣服，说是低调又显阳光，适合年轻情侣第一次约会。
但是现在，花藏在身后，他开始纠结到底要不要拿出来人家根本就不是约会什么的意思，纯粹找不到人，临时想到了他。等下还要谈工作谈工作的时候给老板送花，是不是很奇怪
好在江源脑子转得快，很快就镇定下来，故作淡定地拿出了花，摆在温暖面前，还很厚颜无耻地把一切推到自己家爷爷身上“我爷爷让我送你的。他说，和女朋友吃饭得有花才行，还自动帮我把花都订了。我拗不过，所以”
直到此时，江源才觉得老爷子当初的良苦用心呀。虽然说假扮女友什么，太过狗血。但是真的让他进退有据。
果然，温暖没产生太多想法，捧起了花笑眯眯地道“红玫瑰呀，很漂亮。替我谢谢江爷爷，为了你的事，他老人家也真是操碎了心。”
江源闷闷地道了一句“是操碎了心。”
要是老爷子知道他那没出息的孙子居然会错人家姑娘的意，估计就得拿拐仗敲自己家孙子的脑袋喽。
温暖把花放到一边，这才拿起菜谱准备点菜“你想吃什么我”
话到一半，温暖忽然顿住了。
江源见她表情变了，忙问道“怎么了”
温暖指着菜单上一份红艳艳的豆腐，嗤笑道“我居然在这家号称是孔府菜的餐馆看到了麻婆豆腐。呵呵，就算是外行人也知道，麻婆豆腐是川菜的代表菜之一。就算要卖豆腐类的，也应该做一品豆腐才是呀。一品豆腐才是孔府菜的代表。再不济你炖豆腐，好歹也能和鲁菜靠一靠。”
江源道“普通餐厅串菜很正常。麻婆豆腐受众面广，别说是鲁菜了，便是浙菜馆，你也经常能看到麻婆豆腐的身影。”
温暖一页页翻下去，越翻越是连连摇头“还说是什么主打孔府菜，整个菜单翻下来，真正的孔府菜也就只有二十道左右。其余的都是胶东、齐鲁菜，都是鲁菜菜系也好说，好歹算是兄弟串门。当中徽菜、川菜、粤菜都夹过来算什么邻居串门”
江源闻言忍俊“你这比喻，倒是有趣。不过看起来，你似乎对鲁菜很了解”
温暖将菜单放下，低调地道了句“最近准备开一家鲁菜馆，所以我稍稍了解了下皮毛。”
“那你点菜吧，反正我味觉不太灵，吃什么都差不多。”
温暖合上了菜单，唤来了服务员，张口就报了一大串菜名“翡翠虾环、神仙鸭子、带子上朝、烤花揽桂鱼、诗礼银杏、油泼豆莛。”
这几道菜都是孔府名菜，也是很考验厨师功底的。
温暖点完了餐，再看江源正一脸含笑的望着她“怎么了”
江源道“看你点餐的熟练度，可不像只了解点皮毛而已怎么突然想到要开鲁菜餐厅”
温暖想说，系统逼的，我也没办法。没办法甩锅，只得简单地道“鲁菜馆比较少，大概竞争会低些吧。
江源点了点头“不错，真是很拙劣的借口。”
温暖一时有点尴尬，正好这时菜来了油泼豆莛，一根根白嫩嫩，油亮亮地盛放于白色的瓷盘里，旁边还有胡萝卜的雕花做装饰。
温暖急忙拿起筷子给江源夹了一筷子豆莛“油泼豆莛得趁热，快吃快吃”
江源看着面前的菜“为什么豆芽叫豆莛”
精致的鲁菜他也吃过，只是以前吃，更多是在饭局之上，重点在于谈事，菜肴合口即可，并没人在意其他。
“所谓豆莛，就是指掐头去须后留下那一部分。说起来这道菜当初还是被乾隆盛赞过，是孔府名菜之一。”
说话间温暖夹了几根豆莛，也没细看便直接放进嘴里，咔嚓一嚼，一颗不小心被带入的花椒在牙齿间碎开，刺激的味道使得她脸色一变“呸呸”
把嘴里的花椒吐到桌下的垃圾桶里后，又喝了口水清了清口腔。
江源笑她“吃东西得专心。”然后将剔掉花椒的豆莛夹到她碗里。
也不怪温暖之前没仔细看，只是在她对油泼豆莛这道菜的认知里，花椒是在油里炸出味后，需得捞出才可泼到豆莛上。一般做菜稍稍讲究一些的家庭主妇，在做其他菜时，避免吃到花椒，也会事先捞走花椒。
由此可见，这家厨师做菜并不尽心。
至于味道嘛，中规中矩，在温暖眼里算不上多好，但是普通食客吃着倒也过得去。
第二道上来的菜是神仙鸭子。
不用吃，温暖便知道这道菜肯定没有她认知里的美味。
原因很简单，这道菜实在有太多的讲究了，做法复杂，蒸制时间长，绝不是等这么一会时间就能完成的。能达到即点即上，必然是提前蒸制好，客人一点便装盘上桌。
虽然这样做可以节省客人等候的时间，但提前蒸好捂在那里，味道必然会损失很多。特别是对于神仙鸭子这种讲究的菜来说，一出锅立刻就须上桌，以保持鲜味。
这大概也是鲁菜无法真正推广开的原因之一吧，太精细，太讲究，无法适应大众生活节奏和口味的变化。
尝了尝味道，其实也还过得去，肉很绵软，也很入味。如果不是像温暖这样特别挑剔的，基本上都会满意。
在后面的几道菜，在温暖看来也都是徒有其形，而无其魂。
温暖稍稍尝过味道后便也没有太多食欲，江源问起时，她也一一点评了缺点。
吃完了饭，自然开始谈开店的事情。
“如你所见，正宗的鲁菜很少见，很多鲁菜馆为了适应市场或减配或改良。但是减配改良做得好也就罢了，做得不好便会如这家店一样，徒有孔府菜的壳子，而无内在，甚至内里还混进了其他菜系，消费者又怎么会买账你想吃麻婆豆腐，肯定是去川菜馆，何必来吃鲁菜”
“这就是你想开鲁菜馆的原因”
“算是其中之一�