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来到这里后，辛安冬就一直在思索摆脱现状的法子，毕竟不能让家里一直这么穷下去吧。
况且，八十年代耶，遍地是黄金，最好的八零年！
如果了解时代发展的他放弃挣钱的大好机会，这不白来这个年代了嘛。
思前想后，辛安冬觉的目前他唯一拿的出手的就是脑子里各色各样的小吃，八十年代摆个摊多正常，他也不怕丢丑，脸皮能有钱重要？
所以，艰辛创业的第一步，就是摆小吃摊！
而爆炒螺丝，这个对于他来说最不需要成本的小吃，便成了辛安冬的首个考虑对象，当然，他还没自大到说自己的螺丝肯定能热卖，但不跨出第一步怎么知道前路如何呢。
舀了一勺鲜红热辣的爆炒螺丝盛到大海碗里，辛安冬跳下小板凳，高兴的朝嗅着味道的爷爷奶奶和几乎快要流口水的傻爸爸招手，“爷奶，爸，你们尝尝我的手艺，看看螺丝好不好吃。”
他话音一落，傻爸爸已经伸出手抓了一个吸，他以前吃过，呲溜一下熟练的螺丝肉吸进了嘴里，一边咀嚼一边眼睛睁的大大的，像是尝到了无与伦比的美味一般，嘴咧得大大的笑，说，“还要吃！”
辛安冬放心一笑，将海碗伸向他面前，“还多着呢，爸爸想吃多少都有。”
爷爷奶奶之前站在一旁的时候，闻着孙子不断翻炒螺丝发出的香味就已经咽了好几回口水，那味道是真香，勾得人胃里的馋虫蠢蠢欲动，老两口也不是讲究的人，直接伸手捏了一个吸。
一尝到那味道，老两口皆是点头赞叹，爷爷说，“不错不错，又香又辣，给老头子当下酒菜最好不过，比你奶奶烧的要好吃。”
辛奶奶一点也不生气，到底是女人，对口味的拿捏比男人多了一分细致，她问，“这螺丝吃进嘴里舌头要麻掉，不像家里的辣椒。”
家里种的是那种长又尖的朝天椒，辣劲很足，但今天的爆炒螺丝里，辛安冬加了些从后山摘的野花椒，花椒不是特别辣嘴，但它又香又麻。
“奶奶，我加了野花椒，您看，就是这个，”辛安冬从口袋里掏出几粒花椒的种子递到奶奶眼前，“奶，烧菜的事您说了算，觉得这螺丝味道还可以吗？”
辛奶奶看了眼孙子手里拿的小颗粒圆的种子，烧了大半辈子菜这才知道是花椒，孙子就是厉害，果然书读的多，懂得也多。
螺丝的味道嘛……
“真不错，你爷爷说的对，可比我烧的好吃多了，”辛奶奶赞扬辛安冬，不过话题不转，又说，“不过螺丝炒的好吃也不能说明你其他菜都烧的好吃，这样是不能当烧菜大厨的，读书就不一样了，你门门功课优秀，老师都夸你是个读书的料，将来指定能当大官有出息！”
辛安冬：真是念念不忘要孙子当官啊。
他眼角抽了抽，笑道，“奶你放心吧，当烧菜大厨我还差的远呢。”
老太太却又不高兴了，脸板着，说，“胡说，我孙子当什么都当得！”烧菜大厨，那是不稀罕，辛奶奶放在心里一句话没说的是，就凭她孙子这道炒螺丝，那比那些给红白喜事烧菜的大厨可做的好。
第六章 开门红
中午辛文芳不回来，就着喷香的炒田螺，又另外奶奶煮了碗只加了一点盐的青菜汤，辛家四口满足的吃了早中饭。
饭桌上，辛安冬的爆炒田螺爆受欢迎，海碗盛了一碗之后又盛了一碗，要不是奶奶拦着说这东西不能多吃，爷爷和傻爸爸能再干掉一碗。
吃过饭，辛安冬帮忙洗碗，爷爷奶奶在院子里晒豆子。
洗过碗之后，辛安冬从家里找出一个印着红牡丹的脸盆，将锅里剩下的螺丝全部盛进去，然后又找了块白纱布蒙在上面，用绳子围一圈系好，这才端着盆出来。
他叫来傻爸爸，对正在晒豆子的爷爷奶奶说：“爷奶，我和爸爸出去一趟。”
奶奶抬起头，“干什么呀，还端着盆呢？又去摸鱼摸虾？”
辛安冬本来正愁找不到借口，听了奶奶的话，立刻点头，“是啊奶，我田螺烧的好吃，小龙虾烧的也不错呢，刚吃过饭正好跟爸爸出去溜达溜达，我们准备走远些，两三个钟头回家。”
“去哪里啊这么远，你身子还没好利索，等好了再出去玩不成？”奶奶有些不放心。
“没事奶，我天天在家也很闷，您就让我出去溜达溜达吧，我保证什么样出去的什么样回来。”
孙子都说到这份上了，辛奶奶哪有不同意的，从屋里给他拿了件小褂，嘱咐道，“别走太远，看着些你爸爸，要是有女人凑上来，就把她们撵走，知道了吗？”女婿太英俊，也是一种烦恼。
辛安冬笑着点头，“放心吧奶，我爸丢不着。”
傻爸爸任劳任怨的接过他手里的盆，还想让辛安冬骑在他肩膀上，辛安冬一头汗的拒绝了，傻爸爸脸上露出可惜的神色，最后退而求其次拉着儿子软乎乎的小手走。
从村里到县城，辛安冬体质虚弱，两人边走边停，怕赶不上县城里人的饭点，他主动要求傻爸爸抱自己一程。
傻爸爸高兴极了，一手抱着儿子一手抱着染着红牡丹的脸盆，一大一小两张相像又好看的脸，引得同样去县城的路上行人时不时的指指点点。
辛安冬抿着唇小脸一路高冷，傻爸爸也跟着学儿子不苟言笑，反倒是那些小媳妇红了脸。
终于，差不多半个小时两人走到了县城。
这是辛安冬第一次不是从原主记忆里，而是真正用眼睛看到清水县，说实话，现在的县城如同蒙上了一层灰突突的幕布，斑驳的墙壁，不算宽敞平整的街道，路旁零零散散的店铺，与他臆想中繁盛的县城模样相差十万八千里。
“爸爸，到了，你把我放下吧。”
没有手表，不知道具体的时间，但辛安冬运气好，眼看着不远处一群或步行或张扬的骑着自行车穿着藏青色工装的人走来，便知道大概正是工人们中午下班的时候。
赶上好时候了！
找了个干净靠墙角的路边，他让父亲赶忙将手里的脸盆放下，傻爸爸照做，辛安冬揭开挡着脸盆的白纱布，霎时，爆炒螺丝扑鼻的香辣味弥漫在空气中，那令人口齿生津唾液不断翻涌的香辣味实在太勾人。
刚揭开纱布，辛安冬用勺子在盆里搅拌了几下，让味道散的更开一些，就有人走上前询问了。
“小孩，你这螺丝是来卖的吗？”
站在辛安冬面前询问的是个穿藏青色工装的青年，他手里拎着白瓷缸，目光灼灼的盯着辛安冬面前盛放炒螺丝的盆，咽了咽口水问。
客户就是上帝，对待上帝，辛安冬早将所谓的高冷抛到天边，他长得好，咧嘴一笑特别讨喜，他回青年，“哥哥你要买我家的螺丝吗？这些都是我爸爸三天前就下河捕捞的，我们村的河水很清澈，田螺又新鲜又美味。”
“都是螺丝，谁还没吃过。”青年不在意的回道，鼻子却忍不住动了动。
这时，又走来几个人，有工人也是路过看热闹或者闻到香味的行人，大家都对一个中年汉子和一个白白净净的小少年出来卖螺丝比较稀奇。
傻爸爸长相英俊，但眼里的傻气让人一看就猜到智力不全。
辛安冬却一点不怯场，声音不高不低，认真的回道，“炒螺丝谁家都能做，但我家的螺丝你们应该闻的出来，香味就跟一般别人家做的不一样，既然敢拿出来卖，自然对味道有讲究，哥哥姐姐们不妨尝一下，不好吃算免费。”
“不要钱，有这样的好事？”
“小孩你不骗人吧？”
“既然不要钱，尝尝也没事。”
辛安冬笑，“真的不要钱，不过要是你们觉得好吃愿意买，当然是收钱的，毕竟做生意，这螺丝炒出来费时费力，我和爸爸从村里走了半个钟头的路才到县城，螺丝不费钱，我们就赚个幸苦费。”
舀了一勺螺丝让人免费品尝，辛安冬脸上没有半点舍不得的神色。
大家你一个我一个捏着螺丝放进嘴里吸，东西一进嘴好不好吃就尝出来了，众人的表情最直观。
“你别说，这螺丝味道真不错，油也放的多，可比我妈炒的那个好吃！”
“这个汁的味道鲜，又麻又辣，够味，不知道这小孩家大人怎么做出来的！”
“小弟弟，这螺丝我喜欢，买回家当下酒菜不错，你给我来一勺，哎对了，多少钱一勺啊？”
只要尝过螺丝的，大部分人都�