按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
混养的安格斯牛和波尔山羊都有一个共同特点，那就是皮毛发亮，哪怕身上沾染着泥土杂草，色泽依然很亮眼。
还有，在精神方面双方差距也很大，一样的在安静吃草，安格斯牛和波尔山羊给莫塔克的感觉是精气神十足，特别当它们行走的时候，那种精神抖擞的样子，让人看了心里舒坦。
其他牛羊不是这样，它们就像是连续加班四十八小时的小白领，无精打采、垂头丧气，说难听点有的甚至死气沉沉！
以前没有从落日牧场花高价引进这些牛羊之前，莫塔克觉得自己牧场的家畜状态挺好的，真是没有比较就没有伤害，现在这么一比较，他恨不得揍那些牛羊一顿，有点精气神好吗？
虽然你们注定要成为食物，可做食物也要有尊严啊，不能被人类瞧不起啊，你看你们这些同类，人家活的多有信心，你们呢？
莫塔克一个劲摇头。
“伙计，你吃摇头…丸了还是怎么着？我看你对着那些婆罗门牛摇头好一会了。”一个粗犷的嗓音响起。
莫塔克回头，看到一名挺着大肚子的中年白人，他穿着牛仔服、戴着牛仔帽，完全是牧场主打扮。
当然，这人就是一名牧场主，莫塔克迎上去和他拥抱，笑道：“文森，我的好伙计，你怎么有空来了？”
“不光文森，还有我呢，还有基恩、波顿和老摩西。”又有一个声音响起，一名同样做牧场主打扮的中年人从门口走了过来。
莫塔克兴奋的招手：“哈，德维特，你这坏家伙，上次偷了我的致命武力我还没找你呢，你竟然敢上门？说吧，这次上门干嘛？想偷我的什么？”
“这次不偷你的东西，只是来参观一些，我们听说你这里有一批牛羊很不错？”德维特和他使劲握手后说道，“我们想来看看，这牛羊什么样子。”
莫塔克拍了拍他的手臂，道：“兄弟，我不知道是谁告诉你们的，但他给了你们一个好消息，来吧，这些安格斯牛和波尔山羊，你们可以好好瞧瞧。”
又有四个牧场主说说笑笑的走来，莫塔克招手让他们观看牧场，他们都是行家，不用介绍，很快发现了牛羊群的不同之处。
年纪最大的摩西先发出了惊呼：“我的上帝，这些牛羊，状态很不对劲！或者说，它们好像很开心的样子？我不知道该怎么形容，反正我没见过这样的家伙。”
莫塔克得意的说道：“是的，伙计们，我们都没有见过这样的牛羊。”
他对手下一个牛仔招手让他过来，两人拉了一头波尔山羊过来，他将山羊皮毛拨拉开，露出了里面紧致的羊皮。
“你们可以看它的健康状态，看它的皮肤，看它的眼睛，看它的牙口，我敢打赌你们会吃惊的。而你们最吃惊的，肯定还是它的肉质！”
“埃尔顿，去，将这头羊杀掉，今天中午我用这头羊来款待我的老伙计们。”莫塔克愉快的对牛仔说道。
牛仔埃尔顿满脸笑容：“老大，那我能分到一块肉吗？”
“当然，你是我的好助手，我会给你一块的，还有你可以带走一条前腿。”
牛仔顿时兴奋了起来，他吹着口哨牵着羊离开，剩下几个牧场主面面相觑：“莫塔克，你这家伙不是抠门的人呀，难道你的牛仔连肉也吃不到？”
莫塔克耸耸肩道：“先进去喝杯冰咖啡吧，等到羊肉出来你就知道答案了。”
德维特谨慎的说道：“你别告诉我，这些羊的肉质，和落日牧场出产的一样！”
莫塔克遗憾的摇摇头，道：“不，不一样。”
几个牧场主松了口气。
接着莫塔克又说道：“不过差不了很多，起码肯定比普通的羊的肉质要好的多，待会见吧。”
几个牧场主进了屋，莫塔克的妻子准备好了冰咖啡，他们将脚搭在茶几上，喝着咖啡吹起了牛。
牧场主们聊的话题无非哪几个，哪个牧场着火了、谁家牧场倒闭了、几个牛仔合伙盗窃了哪个牧场，另外还有牧场主的婚外情、南岛的天气、新西兰的牛羊肉价格变化幅度等等。
平时这些话题够他们畅聊一天的，但这次他们都漫不经心，如基恩和波顿两位牧场主，直接翘首看着外面，不用说，他们在等待羊肉。
大概一个多小时，牛仔埃尔顿将清理好的羊肉、羊排和羊骨头送了进来。
见此，几个牧场主一窝蜂的涌了上去，观看起了这些羊肉。
他们的牧场天天出产牛羊肉，肉质如何一眼就能看出来，色泽、紧凑度、花纹、脂肪含量、肌纤维的密集度，眼前的羊肉在这些方面都是上佳水准，甚至可以说超级棒。
“真是好羊肉啊。”摩西拿起一条羊肋排看了看又嗅了嗅，最后忍不住感叹。
接下来等待午餐，排骨肉用平底锅进行了油煎、后腿肉则进行了烧烤，还有羊骨头则炖了一锅汤。
这些肉上桌后，莫塔克不用招呼，大家都很熟悉了，随便吃。
波顿和德维特吃了煎羊排，而摩西则选了块烤肉，他们吃着肉表情纷纷有了变化，莫塔克得意的坐在那里笑道：“怎么样，伙计们？我都说了你们肯定会吃惊！”
德维特大口大口的吃着羊排，吃掉一块后他又切了快烤羊腿肉，洒上黑胡椒粉往嘴里塞，肉汁顺着他的嘴角流淌出来，他急忙用手擦，一点肉汁不舍得浪费。
摩西毕竟沉稳老成，他放下手中餐叉说道：“好吧，莫塔克，我承认这次你赚到了，帮忙联系一下那个中国镇长，我也想弄点好货。”
“加我一个。”
“我当然不能错过。”
“看来我买不成福特野马了，得买中国牛羊了。”
358。犟牛俱乐部（月票＋9）
接到莫塔克电话的时候，王博恰好待在牧场里。
他双手叉腰看着一片片牛羊，心里设计着给绵羊们剪毛的计划。
牧场需要剪毛的主要是罗姆尼羊，一种肉毛两用羊，其实新西兰最常见的毛用羊是美利奴羊，王博暂时没有养殖。
之所以没有养美利奴羊，就是因为他不想麻烦，鲍文说过他们德州毛用羊比较少，所以牛仔不太擅长剪羊毛，于是他就特意没有养殖美利奴羊。
养罗姆尼羊是因为一开始没得选择，莫塔克告诉他这种羊可以毛肉两用，且耐粗饲，最是经济实惠。
给绵羊剪毛分两春秋两季，毫无疑问，这是绵羊创收的重要途径，但除了赚钱，给绵羊剪毛还有其他作用，不同季节作用不同，很有讲究的。
其中，春季剪羊毛的另一个原因是为夏季做准备，防暑降温。
如果绵羊覆盖着厚厚的毛发到炎热的夏季，那等到高温降临，它们无法有效降温，那严重的会导致中暑死亡，轻的话也会影响自体调温系统，导致呼吸加快和采食减少。
一旦自体调温系统出现问题，接下来内分泌系统、消化系统和循环系统也会出问题，虽然不至于死亡，但很容易导致不发育。
和春季不一样，秋季剪毛的原因主要是为了防止疫病感染，夏天是细菌、病毒和寄生虫最活跃的时候，到了秋季进行剪毛暴露出皮肤，这时候进行药浴，可以杀死体表细菌、病毒和寄生虫，保护绵羊的健康。
落日牧场里的绵羊还没有剪过毛，因为王博是去年夏季来到新西兰的，秋季的时候绵羊毛虽然长长了，可是牛仔们观察过，绵羊健康状况很好，牧场里没有什么寄生虫，也没有绵羊因为细菌、病毒生病，所以他没有剪毛。
当时没有剪毛还有一个原因，那就是他的牧场没有羊圈，要是再不给绵羊留下厚厚的毛绒御寒，那冬季寒流一来估计要冻死羊。
正在心里谋划着，莫塔克的电话打了过来：“王，你在哪里？生意上门了，我有一些伙计想要去你那里搞点牛犊和羊崽。”
王博问道：“你上次买回去的牛羊，现在怎么样？”
莫塔克愉快的笑道：“很棒，或者说非常棒，它们喜欢我的牧场，在那里生活的很好，等它们出栏赚到钱，我会再来买的。”
这样王博就放下心来，他最担心牛羊离开牧场之心后肉质下降，那样他就只能卖肉了。
物以稀为贵，如果只有落日牧场能出产高质量牛羊肉，那他能赚到更多钱。
可是如果他的牧场能形成产业链，那就能带起一个产业的发展，可以让他拥有更高的地位、让小镇居民获得赚钱的机会，进而让小镇发展的更好。