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李宏的养鸡场就和他们家的住宅挨着，隔了大约有十来米宽的路，那是走鸡的时候大车停车的地方。
他们家养的是蛋鸡，干活的是他和他老婆，因为李宏经常要到外面发鸡苗，所以家里面照顾小孩和鸡舍的工作就都落在了他老婆的身上。
他有两个女儿，大女儿十一岁，小女儿三岁。
赵青山进门的时候，才看到李宏的两个女儿，忽然有些尴尬得意识到自己没有给孩子买点东西。
两个女孩紧张得躲在自己妈妈后面，连看赵青山一眼都不敢。
“我女儿太害羞了，这位是你们赵叔叔。”
然而任凭李宏怎么鼓励，他的两个女儿就是不敢从自己妈妈的后面走出来。
李宏将赵青山带过来的香肠和瓜子递给了自己老婆，说道：“小赵带过来的，真是太客气了。”
李宏的老婆也笑着说道：“就是，真是太客气了。”
看着李宏的老婆手里提着的香山礼包，赵青山忙反应过来，指着说道：“没啥东西，就是一些香肠和瓜子，快拆开瓜子给孩子吃吧。”
见到有瓜子吃，李宏的两个女儿这才活泼起来，慢慢地，也敢跟赵青山说话了。
第0072章 斗蟋蟀之乡
见赵青山来了，问道说是已经吃了中午饭，然后李宏让自己老婆先去鸡舍里面添料，自己则在家里面陪着客人喝茶聊天。
因为是今天晚上八点才走鸡，所以要在李宏家吃饭。
陪着赵青山喝了一个半小时的茶，看看时间已经四点多了，然后李宏说去把司机叫过来，就出去了。
李宏的大女儿带着二女儿到另一家屋里玩儿去了，不时传来嘻嘻哈哈的声音。
在一间陌生的屋子里，赵青山觉得有些无聊，便左右寻摸起来。他看到在沙发的另一头放着一本书，便探了探身子，将那本书拿了过来。
赵青山笑了笑，然后读出声来：“《齐鲁蟋蟀谱》，这是什么书？”
好奇心促使着赵青山翻开了这本书，原来这是一本介绍斗蟋蟀的书，开头彩色页面全是一头头的形状颜色都有续别的蟋蟀。
赵青山看着看着，便有些入迷。
斗蟋蟀，拒日本学者考证，是起源于唐朝时候的汉人娱乐项目。而在宋朝的时候，因为皇室里面有许多喜欢斗蟋蟀的，而在全国上下流行起来。
到近现代，齐鲁大平原地方，许多乡镇大集上面，到了秋季，都有几个靠着斗蟋蟀赌博的摊位。
齐鲁省最有名的两个斗虫产地，原来其中之一就是赵青山自己现在所在的地方，另一个距离也不远，位于得州市的了陵。
看着看着，赵青山便入了迷。
原来这个斗蟋蟀，刺激程度就跟两个武林高手打架一样，看的也是让人相当过瘾啊。
不知不觉，赵青山便看了一个小时了，甚至于连李宏提着大包小包的菜肴进来，摆在了客厅中间的茶几上，也没有被他发现。
李宏家是二层小楼，客厅在一楼，很大，目测面积得有个五六十平米。
“老李啊，我就佩服你这个精神头，天天熬夜，中午也不多睡会儿。”
赵青山猛然惊醒，这才看到原来李宏早就已经回来了。而他身边还站着一个个头偏矮，大约只有一米六五左右的中年男子。
“小赵兄弟，你也喜欢斗蛐蛐？”
“小兄弟，你们那里斗蛐蛐的多么？”
赵青山因为看得入了迷，猛然惊醒过来，头脑还有些发热，看着站在李宏旁边陌生的男子，摇着头：“没有，我们那里没有斗蛐蛐的，我们抓到蛐蛐，放到罐头瓶子里，回家拿油煎炸一下就吃了。”
李宏旁边的男子把眼一瞪，然后李宏觉得哪里有些不对，便说道：“哦，忘了给你们俩介绍了，这位是我们鲁中的朋友，小赵兄弟，别看人家年纪轻轻的，人家养鸡场规模可大了。这位是我们村的，小赵你叫马哥就行。”
赵青山知道这位肯定就是今天晚上的司机了，便跟他握着手：“原来斗蛐蛐这么好玩，在语文课本上学《促织》的时候觉得这个喜欢斗蛐蛐的皇帝明宣宗，觉得他不务正业。现在一想，连皇帝都喜欢玩这个，那肯定这东西很好玩啊。”
姓马的司机叫马国庆，和李宏一样，是个蛐蛐迷，家里大门楼子底下全是盛蟋蟀用的小笼子，家里面的蟋蟀谱，比李宏家里还全呢。
要想玩蟋蟀，必须得看蟋蟀谱，知道什么样的蟋蟀是好的，怎么样辨别，如何养，这些东西都是学问。
可以毫不客气得这么说，我国老百姓对于蟋蟀的研究，绝对是领先世界上千年的。
赵青山的老家那边，在2006年以前，是盛产蛐蛐的。
到了秋天，掰了玉米之后，将玉米秸秆砍倒，捆成一捆放在地里，过两三天，再去地里翻地撒粪的时候，需要翻开那些玉米秸秆捆，然后一翻开，那些秸秆捆下面，全是密密麻麻的蛐蛐，蹦来跳去，夺路而逃。
鲁中市地处山区，斗蛐蛐的风俗没有流传到这边，然后这边的蛐蛐呢，出名虫的几率也不大，所以那些专业抓虫的也没有到这边来抓的习俗。
赵青山小时候经常抓蛐蛐，不过他抓来的蛐蛐，没有用来斗着玩，而是交给自己母亲，用开水烫死，揪了翅膀，再用盐腌一下，然后再放在花生油里面煎炸，就是一盘酥脆的油炸蛐蛐了。
油炸蛐蛐、油炸蚂蚱、油炸知了猴儿，这三样东西，在赵青山小时候，那可都是最喜欢的美味了。
那个年代的小孩，没有平板电脑，没有游戏，抓些蚂蚱、蛐蛐和知了猴儿，回家让自己母亲烹制一下，就是最大最大的快乐了。
而且，那时候，是真快乐，毫无压力。
马国庆连连点头，赞同得说道：“那当然了，斗虫不但好玩，而且还很赚钱呢。你要是喜欢斗虫，以后多跟李宏聊聊，他是这方面的专家，忙完秋收之后，他两个月光靠着抓虫就能赚一两万块钱呢。”
赵青山眨眨眼，不由得冲着李宏竖起大拇指，说道：“牛，李哥，你抓到过最贵的一只蛐蛐，卖了多少钱？”
不等李宏回答，旁边的马国庆抢着说道：“去年你李哥抓到一只大将军，卖了八千多呢。”
看得出来马国庆很惊讶，然而赵青山却觉得很正常。有钱人消遣一下，毕竟不是普通老百姓能想想的。那些比较费钱的网游玩家，花里面几百万都跟玩儿似得，找谁说理去啊？
已经到了饭点，李宏拉着赵青山和马国庆说道：“咱们一边吃饭一边聊吧。”
赵青山看到李宏的老婆孩子都没有进来，忙说道：“嫂子和孩子呢？等她一块吃吧。”
“她们要等到晚上八点才吃，我们吃完了之后还要赶路，不要等了。”
茶几上面摆着三菜一汤，一盘烤鸭，一盘卤肉拌黄瓜，一盘卷煎和一盆紫菜鸡蛋汤，茶几一边放着一塑料袋高桩馒头。
李宏快速摆好碗筷，大家都坐下，然后他从茶几下面摸出一瓶孔府家酒，小泥瓶装。
“喝一点吧？”
赵青山伸出一根指头：“喝一杯可以，多了不行。”
给赵青山满上，然后李宏又看向马国庆。
“我开车，我不能喝。”
李宏点点头，然后给自己倒了一杯。
三个人又开始聊起斗蛐蛐来，说话之间又过去了一个小时，现在已经六点了，他们要出发去装鸡苗，然后往凤凰岭村发货了。
第0073章 下一步上孵化机的想法
泗店镇红玉孵化场，在整个泗店镇上面，是规模最大的孵化场。
实际上除了这家孵化场，这里还有好多个孵化场。
许多孵化场都是家庭作坊式的孵化场，几百枚装蛋容量的孵化机也才一两千块钱而已。一家弄十几台孵化机，一批孵化七八千枚种蛋。
种蛋有从乡下收上来的，也有到种鸡厂买过来的，一般平均算下来的成本呢，一颗蛋大约在三毛钱左右。主要的成本呢，就是人工成本，电费和种蛋成本。
孵化出来的小鸡仔呢，需要进行性别鉴定。这是一项技术活，考验眼力和经验。一个优秀的鸡仔性别鉴定员，准确率能达到百分之九十五以上。当然了，能做到百分之一百很难，毕竟b超鉴定胎儿性别也老是出错不是。
鉴定一只鸡的公母，人工费是五分钱。当然了，个体孵化场，这个工作都是自己亲自干的。
搞孵化场的人，鉴定鸡的性别，这是常规操作。
三毛钱的成本，完了之后一半是公鸡，能卖八毛钱，另外一半是母鸡，卖三毛钱，最后一算，卖出一只小鸡仔，孵化场平均能赚两毛�