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山村养鸡大亨-第147章

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  老兄弟两个一边说着一边往前走,大老远看到赵青山走过来,后面跟着的应该是刘钊,而刘钊手里面还提着大包小包的不少东西呢。
  “爸,今天晚上的菜我给买回来了!”
  赵志江一看,有些着急得说道:“这孩子,去买菜也不跟我说一声,我都买了啊!”


第0200章 庆功宴
  等自己儿子和刘钊走进了,赵志江这才看到,刘钊提着一个编织袋,里面好像有活物在扑腾。
  “爸,快支大铁锅,咱们先来个铁锅炖大鹅,再来个乌鸡炖老鳖。”
  赵志江向前凑了凑,看到刘钊提着挺沉咚的编织袋,他的胳膊都在哆嗦了。
  “大鹅?”
  “还有四只乌鸡,哦对了,还有一个老鳖。”
  “那它们在里面不打起来了?”
  “瞧您说的爸,这里面黑不隆冬的,他们哪有那个闲心啊。哎对了,爸,你跟我何叔干什么去啊?”
  “去你何叔家抬圆桌去。”
  “那你们快去,我先回家去把乌鸡和大鹅都宰了去。”
  赵青山跟父亲擦肩而过,然后便回了家里面。
  回到家里,赵青山看到自己母亲正在院子里面摘菜,天井里面,一只大公鸡带着六只老母鸡正围着张慧芬,吃她扔到地上的菜叶。
  虽然说自己儿子办了个大养殖场,但是赵志江两口子还是在老宅子这边养了一只公鸡和六只母鸡。
  养这六只母鸡,一天可以拣4到6个鸡蛋,不但能供得上自己使用,还能略微有点积攒。更重要的是,有这六只母鸡和一只公鸡,平时的剩菜剩饭可就不会浪费掉了。
  赵志江的院子里面,除了这七只鸡,另外还有一只狗,除了这些就没有别的家禽家畜了。
  原先赵志江家里面养着猪,但是那都是两年前的事情了。
  “娘,拿菜刀来。”
  看到自己儿子进门就要菜刀,张慧芬有些不解得眨眨眼:“拿菜刀干什么?”
  “杀大鹅,杀乌鸡。妈你快去烧水去吧。”
  张慧芬看到跟着自己儿子身后跟过来的刘钊,他提着一个编织袋,里面扑棱棱得,有活物,便忙点着头,到了东棚子里面取了菜刀,递给了赵青山。接着,张慧芬便到锅头上用铝锅开始烧水起来。
  赵青山手里拿着菜刀,在自家天井里面扫视了一圈,最后看到了位于影壁墙后的一块空地,便对刘钊说道:“待会就把它们扔那儿折腾去。”
  接着,赵青山进了屋里,从橱子里面摸出两个大白碗,然后出了门,来到了影壁墙跟前。
  赵青山让刘钊打开编织袋口,然后将手伸进去,先摸出来了一个乌鸡,捏着乌鸡的两个翅膀,看了看,回头对刘钊说道:“这种鸡有营养,要是能长得个头大点,养这种鸡肯定有经济效益,不过,哎,现在这种鸡一只才四斤来重,根本没账算。”
  一边说着,赵青山将菜刀先放在碗口上,然后用右手捏着鸡脖子送到了左手边,让左手一把抓着翅膀根和脖子的同时,还捏住了鸡的喉头,接着他拿起菜刀,手起刀落,一刀便将鸡脖子给抹了,鸡血放干之后,赵青山便随手将鸡丢在了影壁墙前的空地上去了。
  接连四个乌鸡都被赵青山解决了,完了最后抓着大鹅的脖子出来,赵青山的手根本不可能抓住大鹅的翅膀同时再捏住它的脖子,不过,杀大鹅和杀鸡是不一样的。
  这只大鹅有十几斤重,不想点办法还真杀不死它。
  对付大鹅,老百姓有自己的一套,那就是先给它灌点酒。
  这些事情农村里面老百姓许多人都懂,完了赵青山也很明白,看了大鹅一眼,然后让刘钊抓着它的脖子,自己则跑到屋里拿出来半瓶还没喝完的茅台。
  “茅台酒灌大鹅,刘钊,这个怎么样啊?”
  “茅台大鹅,这个才配得上您的身份啊。”
  “哈哈哈哈,刘钊,你说我什么身份?”
  “您现在可是咱们这一片跺跺脚大伙都能感到晃荡的厉害人物,您是大老板,是是”
  “以后可别这么乱说啊,刘钊,我就是你哥,比你大一点儿的哥哥,嗯,差不多了。”
  赵青山让刘钊把大鹅的嘴巴掰开,然后自己将半瓶子茅台全部都灌了进去,接着把大鹅扔在了地上。这时候,再看那大鹅,已经完全醉了,走路东倒西歪的。
  有时候想想人也真的是残忍,为了吃点东西,竟然这么这么动物。
  过了十分钟,觉得差不多了,然后赵青山便将大鹅的脚绑住倒挂了起来,接着抹了大鹅的脖子,放干了血,最后也丢到了影壁墙的一边去了。
  这边四只乌鸡和一只大鹅全部都杀完了,那边张慧芬的水也烧开了。
  这时候,赵志江前面拉着拉绳,后面何忠恒推着的小推车上面装着大圆桌,然后进了屋。
  赵青山和刘钊帮着将大圆桌抬到屋里,然后赵志江接着就开始给乌鸡和大鹅拔毛掏内脏了。
  这时候呢,赵青山则拿出了老鳖,准备开始杀老鳖了。
  赵家东棚子里面有四个锅灶,其中有两个大锅灶是蒸煮东西用的,一个中等大的是炒菜用的,还有一个较小的锅灶则是烧一水壶用的。
  然后这时候,赵青山点着了小锅灶,然后将一个小锅放在锅灶上面,在锅里面放上凉水,然后把老鳖放了进去。
  火烧得很小,慢慢地升温,过了半个小时之后,锅里的老鳖就被煨死了。
  然后赵青山又将老鳖用笊篱捞出来,放在凉水里面一凉,接着就剖开肚子,去了内脏。
  这边老鳖处理完了,另一边父亲的乌鸡和大鹅也都处理完了。
  这样,两个大锅灶,两口大铁锅,一个铁锅里面炖上乌鸡炖老鳖,另一个则炖上一锅大鹅,接下来就是看着火,等了。
  下午五点钟,赵青山又打了一遍电话,然后韩三山、刘文东、刘玉堂、马进昌、刘玉仁、刘涛、建忠和建新还有赵青山的二姑赵志敏,以及工地上面工程队的几个领导都来了,满满当当的来了小二十口子人。
  还好赵青山父子两个买的菜多,而且他们家贮藏的酒也多,要不然这么多人来,可就把他们家都给吃光了。
  张慧芬和赵志敏掌勺,然后沈月娥打下手,三个女人在东棚子里面忙活,然后赵青山他们直接将八仙桌子抬到了天井里面,摆下了架势。
  好一场热闹的庆功宴,从晚上六点开席,大家一直喝到九点,这才一个个得东倒西歪得该到哪儿到哪儿去。


第0201章 男大当婚女大当嫁
  原先的时候,农村里面男人们都吃完了饭,才轮到女人吃饭,不过现在这个习惯变了,虽然说刚才赵青山他们喝酒的时候,张慧芬他们并没有凑到圆桌边上,但是姐妹几个也整了几个菜,在一边的小方桌上把晚饭给吃了。
  大家陆陆续续得都走了,而因为何忠恒的老婆沈月娥要帮着张慧芬收拾东西,所以何忠恒也跟着没有走。
  现在,何慧还在放暑假期间,这些天在家里面辅导自己弟弟何聪的功课,晚饭也一块照顾了。
  刚才赵志江约着何慧和何聪姐弟两个过来,他俩却死活不肯过来。
  原先的时候喜欢串门子的何聪,最近一年来,却倒是不喜欢说话,不喜欢串门了。
  何忠恒喝酒不少,看了一眼收拾桌子的沈月娥他们,然后拉着赵志江的衣服,斜着看了旁边因为喝酒而红光满面的赵青山,却叹了口气,说道:“青山多好的孩子啊,哎!”
  赵青山听出何忠恒语气里面的意思来了,他看到自己,估计是又想起去年夏天那些事情来了,于是故意看向别处,避免与何忠恒目光的接触。
  赵志江今天跟这么多人喝酒,喝高兴了,下去了小一斤酒,这会儿已经醉了。
  “兄弟,我明白,我明白,我儿子,不光是我的骄傲,他也是咱们村的骄傲。”
  何忠恒一听,竖着大拇指,看着赵青山,笑呵呵得说道:“不光咱们村的骄傲,也是咱们寨子乡的骄傲。”
  一边忙着收拾桌子的张慧芬听到了,白了赵志江和何忠恒一眼,然后说道:“你俩就吹吧,自己不夸啊,人家没夸的了。”
  “大嫂子,他俩可没夸,要我说啊,青山不光是咱们寨子乡的骄傲,甚至是咱们莱钢县的骄傲,连县长都来了,可不就是咱们莱钢县的骄傲呢。”
  一旁的赵青山的二姑,抿着嘴笑着说道:“弟妹啊,一点没错,咱们这不是夸,青山这孩子就是有出息,而且青山这孩子,人心也好,自己富了,也没把亲戚朋友忘了,大家都跟着他混的,没有一个穷的。”
  原先的凤凰岭村那是远近闻名的贫
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