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泡上几分钟，丘老师将鱼片洗净，切成丝，然后将鱼肉丝抓成球用两手挤掉水分，放入盆子里划散，加入白酒，酱油，糖醋，香油，辣椒油，野葱丝，姜蒜末，薄荷叶碎拌匀。
然后找李君阁取了几个干辣椒，放火上烧糊，搓碎加入鱼肉丝里，再拌了两下，一道生拌鱼肉丝就做好了。
李君阁那边先做了夹川特色的折耳根烤鱼，又用蒜蓉炝个荠菜，见脚板苕差不多了，加上盐，招呼小格和摄制组过来吃饭。
脚板苕汤还很烫，先放一边凉着，大家先吃鱼。
小格那是辣妹子，吃辣椒比蜀州人还厉害，一盘烤鱼让她连呼过瘾。
等到用筷子夹起丘老师那道菜放进嘴里：“生……生的？”
丘老师筷子不停地夹着生拌鱼肉丝往嘴里放，嘴上说道：“放心，不用担心寄生虫，这鱼一点问题没有，也只有高山冷水鱼我才敢这么做，我们搭档这么久了，你见我做过这个？”
小格想想也是，然后速度也加快了：“好好好，这个味道真好，脆韧清凉，太爽口了！”
李君阁也吃得开心，这道菜连他也没见过，职业钓鱼的老江湖，在做鱼上果然有两刷子，这风味十足的凉拌高山冷水鱼，当真吃得过瘾。
丘老师自己都在感慨：“快二十年没吃过这道菜了，以前跟着师傅钓鱼的时候还有机会，现在哪里还敢这么吃？这山塘真不错，溶洞矿泉，怕是都能直接饮用了哟。”
李君阁说道：“从这里流到育爷爷的蛙场，都还能直接饮用，那里的水质我们是随时在检测的。”
“丘老师当真好手艺，哈哈哈今天又学到一个菜！等下次和阿音一起回苗寨我就来这山塘里钓两条，做这道菜给他们尝尝！
丘老师笑道：“这菜下酒才是一绝，我们是在工作不能喝酒，只能拌点在菜里意思一下。要是平时在家里，洒上油酥花生米，来二两小酒，那滋味更加绝妙，我这可是全须全尾都教给你了！”
李君阁端起自己面前那碗脚板苕汤来说道：“丘老师对我们那可是一向都大力支持，以后你和小格都常来，来来来，以汤代酒，敬你们一个。”
这次挖到的脚板苕是紫色的，汤汁黏滑，李君阁将蒲公英焯水去苦味后也加入了汤中，这就有点类似芋头煮小白菜，不过滋味更加浓郁，小格没有吃过，一喝之下也是叫好不断。
李君阁说道：“这东西不能当主粮，平时还是得下米饭，不然会伤胃。”
小格笑道：“没问题，那就再来碗葛根粉，养胃养颜！”
李君阁笑道：“还惦记这着笼葛藤呢？用不着，葛根粉要现做很麻烦的，不过苗寨里就有成品，李家沟网站电商板块里也在代销，你下山找阿音要就行，平时想吃了就直接网站订货，我们这里的葛根粉，绝对绿色天然无污染，然后比其他地方还多了一个富硒的加成。”
小格夸张地拍着李君阁的肩膀：“那以后本小姐这张脸，就交给你了！”
吃过饭，李君阁和丘老师去补鱼窝，毕竟这才是正事。
然后回到坝顶，大家约好五点起来钓鱼，李君阁将山药豆放到锅里，加水用炭火烀着，又在营地大坝两侧插上声光报警器，避免野兽来骚扰，这才钻入帐篷睡觉。
早上四点半，手机闹钟都还没响，李君阁就自动醒了过来。
轻手轻脚拉开帐篷拉链，就见对面丘老师的帐篷也拉开了，两人碰了个对脸。
相视一笑，这钓鱼人在水边，不坐在钓位上心里就是慌的，理解理解。
四周还一片漆黑，顶着头灯将山药豆捞到筲箕里，将锅里水倒掉一半，将筲箕放在上边保持温度，李君阁又将昨天没能吃完的脚板苕煮了一锅，这次加的酸菜。
拌了个辣椒粉花椒粉的椒盐蘸碟，滚着山药豆就着脚板苕汤和丘老师吸吸呼呼刨了两碗，一抹嘴就向坝底摸去。
两人都用的八米一长竿，给小格准备的七米二，不过就这估计她都不大舞得动。
深水大漂，准备工作做完天已经蒙蒙亮了，这是才听见小格在上面喊道：“啊！两个赖皮抢跑！”
摄制组还在吃饭，小格还在化妆，这边两人已经开始上鱼了。
山塘水中微生物含量很少，平日里鱼类主要靠被雨水冲进来的东西生活，因此估计是几十年来第一次能在窝子里吃上一顿饱饭，因此水下聚集了不少的鱼。
加之这里又几乎没人钓过，鱼口非常好。
钓了两条，李君阁对丘老师说道：“丘老师，换大线吧？”
丘老师笑道：“正有此意，这鱼情不守守大的，八米一的竿子得累死。”
等到两人将大线换上，小格也带着摄制组来到水边，正式开拍。
小格还是用小号线，小鱼杀手嘛，钓到两三斤的都很开心。
不过比较苦逼的就是李君阁了，得两头跑，丘老师为了钓远还多用了一米长的钓线。八米一的竿子，九米的钓线，李君阁抛着都难，更别说小格这只负责颜值当担的主持人了。
三人都用的标准台钓钓法，李君阁跑了几趟都难得管自己的钓位了，给竿子挂上失手绳，拿着大抄网往小格边上一蹲，当鱼童就要有当鱼童的自觉。
第七百七十二章 税务局
两人在这边一两斤的鱼起得热闹，丘老师那边闷不声的扬竿了。
鱼线呜呜的尖锐切水声传来，李君阁赶紧拎着抄网就往那边跑，这鱼小不了！
长竿的优势就在这一刻表现出来了，丘老师小腹顶着竿底，双手抓稳竿子上半米的位置，任由水下的鱼拉着鱼线划八字。
长竿弯成了大圆弧，那边摄制组也兴奋了，两台摄像机从不同的机位对着丘老师取景。
大鱼接近水面的时候一甩尾巴，又扎了下去，有那么一瞬间把自己的尾巴暴露在水面上，李君阁赞了一声：“十五斤，稳了！”
丘老师笑道：“我猜的小二十斤！这劲道不是一般的大！”
小格就在旁边搭腔：“李家沟钓友的老话，钓上来才是鱼，没钓到都是水！”
李君阁就对小格说道：“敢不敢赌一把这鱼多大？谁最接近算谁赢。”
小格笑道：“赢了怎样输了怎样？”
李君阁说道：“输的两人就叫赢了的老师！”
小格说道：“那我有什么不敢的，反正本来就要叫丘老师的。”
丘老师害怕脏班子，一边和鱼较劲，一边赶紧报数：“我猜十八斤！谁也别抢。”
李君阁说道：“我还是猜十五斤！小格该你了！”
小格说道：“那我就取平均数呗，十六斤半。”
李君阁就不爽了：“要不要这么偷奸耍滑？你这样有意思吗？”
小格说道：“哼！那我就猜十一二斤！啊不十一斤！气死你们！”
大鱼几次外遁后就乏力了，等到鱼侧躺在水面之后，丘老师和李君阁两人都傻了。
这是条大草鱼，可是尾巴和身体不成比例，相比常规草鱼来，尾巴大了很多，身子又瘦又结实。
小格也过来看热闹，一看就乐了：“哈！这鱼有十八斤？十五斤？二皮你怎么不抄呢？赶紧抄上来过称！”
李君阁苦笑着说道：“没想到冷水山塘的大鱼这么瘦，丘老师，要不我用独门绝技给你抄跑吧……”
小格一把将抄网抢了过去：“敢耍赖！这鱼我亲自来！”
一把将草鱼操进网内，一称十二斤都还差点！
李君阁和丘老师就相互埋怨开了。
“丘老师你也是老江湖了，怎么还误导我？”
“到底谁误导谁？十五斤不是你先喊出来的？”
“看尾巴是有十五斤啊！你还埋怨我？你自己控着线都没个数？”
“我怎么知道你们这山塘的鱼劲道这么猛？这明明就是山下十八斤鱼的力道啊？你是当地人你不清楚？这明明就是你在误导我好不好……”
边上小格已经将钩取下，一手用毛巾垫着鱼肚子，一手抓着鱼尾巴，在镜头前得瑟开了：“来来来，观众朋友们，这就是让久战江湖的丘老师，和本地的钓鱼高手李二皮误判的高山冷水鱼，哈哈哈哈，他们一个判断十五斤，一个判断十八斤，实际重量，只有十一斤出头，足见其力道的凶猛。”
“而我！小格！我之前的判定是……十一斤到十二斤！”
“这是多么的准确！这是多么的睿智！在两位高手大失水准的误判下，这就显得更加的可贵！”
“这是多年来走南闯北垂钓经验的积累，这是敏锐的洞察、大胆的推导和理智的判断相结合的结果！成功绝非偶然，正确无关侥幸！所以今天，我�