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不过好多苗家寨子旅游搞起来了，客人们来最乐意听这些个，所以这风俗也在逐渐演化。
敬酒可有规矩，由家中女主人先从最老的辈份最大的或客人敬起，敬到最后一个人，那个人得站起来与敬酒的女主人一起喝交杯酒，否则，你就失礼了。
李君阁跟着育爷爷，那是哪家都能进。
好些人家都是相邻几家坐在一起，桌上摆着些干货卤肉之类，一起喝酒摆龙门阵。
一路走家串寨，李君阁都分不清哪家是哪家了，反正家家都是那么热情，这酒真没少喝。
一路来到一个小敞坝，门口屋檐上挂满了辣椒，干玉米，还有就是香肠酱肉，院子里也坐了不少人，看样子都是周围邻居，在那里喝酒耍笑。
见到育爷爷跟李君阁过来，一众人都站起身来，“老把寨”“皮娃”的喊着，将两人迎到席上。
育爷爷被推上首席，李君阁在侧边客座首位陪着。
育爷爷哈哈笑道：“阿岩，你们几家昨天怎么回事？这抢龙神怎么抢到卯日去了？”
那个叫阿岩的汉子一边剥着花生，一边说道：“嗐！我家那皮猴子，听寨老来说今年抢龙神提前了，越早越好，不知怎么琢磨的，就将我的手机偷偷往前调了五分钟！阿波快出来跟育爷爷拜年！看他怎么教训你！”
一个七八岁的娃子从堂屋里跳出来，喊了声“育爷爷好！”转头还跟自家老爸振振有辞：“是寨老爷爷说的越早越好，他可没说兔日龙日！”
育爷爷摸着娃子的头顶，说道：“乖，没事儿！对了你们几家又是怎么回事儿？”
一个中年汉子说：“别提了！我当时正一手拿着香，一手看着时间，明明还差几分钟来着，怎么就听着旁边阿岩家鞭炮响了，这拿香的手就开始不由自主往引信上去，脑子里直喊时间不对时间不对，可这手它就是不听使唤啊！”
一群人哈哈大笑，都说对的对的，当时就是这么个情况！一听鞭炮响，这手就不听使唤了。
育爷爷笑道：“没事没事，这龙神没抢到，财神给你们请来了，这皮娃大家都认识了吧？”
阿岩笑道：“哈哈哈皮娃可是真财神，那几位邻居这下可该不抱怨我了吧？”
李君阁笑道：“那就叨扰阿岩叔了，对了，阿音告诉你们没？咱们寨子里的娃娃今年都可以在盘鳌乡去读书了。如果成绩好的，还能去县城！”
阿岩笑道：“说了说了！这可是好事啊，还得谢谢你呢！”
李君阁笑道：“这里头真没我啥事情，这是乡里梁丫头跟阿音的功劳，不过等开学娃子们坐溜索下山，我可以开车送他们去学堂是真的。”
大家都是开心不已，几家人又说起串寨子的事情。
明天巳日，八沟乡有斗牛，又称“牛打架”，大家都说要去看热闹。
一个老人说道：“说起我们最吃亏，每年最多就是参加下斗鸡，斗画眉，这牛一上一下几十里地，太折腾了！其实寨子里的牛还是不错的！”
育爷爷笑道：“总要给别人留点吧，年年斗鸡都画眉，都是我们悬天寨拿头采，整得人家都要没兴趣了。”
众人又是哄堂大笑，都说山上的禽鸟硬是要野一些。
这时阿音跟妮妈妈也过来了，跟众人打过招呼，都去厨房帮忙。
阿岩对李君阁说道：“皮娃，阿音是我们寨子里最出挑的姑娘了，你可要对她好啊！”
李君阁说道：“哎哟阿岩叔，这话你跟我说不着，阿音可是我李家沟的高层，你怎么对老把寨，我就怎么对阿音了，是不是这里理儿？这水往低处流，人往高处走，山上下来的妹子，都要压着我这山底下的娃子一头呢！”
这话算是给足了山上人面子，一群老少爷们儿都听得直点头，笑得见眉不见眼。都在嘀咕这娃子本事不小，在女友娘家人面前却照样能够做的小服得软，自家回去是不是也要对家里那口子好点才行。
在阿岩家敞坝里吃过窜寨饭，育爷爷又领着一家人往回走。
明天要去八沟乡串寨，今天要把斗鸡安顿好。
斗鸡没有养在楼下，而是单辟了一片果树林子，围起两圈篱笆来养。
每圈有一只公鸡，三四个母鸡。
在两棵树间搭了个鸡棚，这就是给斗鸡住的地方了。
一只丑陋黑红色的大鸡呆在鸡架上，目光凶厉瞪着李君阁。
李君阁笑道：“哟！还挺凶，信不信我把麻头喊上来，分分钟让你唱征服！”
阿音扑哧一笑道：“二皮你讲不讲道理！拿游隼跟公鸡斗，亏你说得出来！”
李君阁说道：“看看我家麻头多漂亮，你家这鸡长得，啧啧啧……”
斗鸡和一般家鸡不一样，头冠很小，这样在打斗时才不容易被叼住，全身毛羽短小稀疏，骨架粗大，爪子尖利，嘴呈钩型，一切都是为了适应打斗，相应的嘛这摸样就丑得不一般了。
育爷爷道：“这是去年的鸡王，叫黑金，欸你可别伸手！挨上一嘴就见红。”
果然黑金一见李君阁伸出手指，立刻就从鸡架上猛扑下来，弯弯的尖嘴对着李君阁的手指头就狠狠啄过来。
李君阁笑道：“这名字一听就是黑社会，看看我家麻头，这名字多质朴！”
育爷爷说道：“这是南种斗鸡，凶悍得很，敢追着人啄的！这养斗鸡跟练家子练武一样，从小就要练起来，中间手法多得很。”
李君阁说道：“哎哟我最喜欢听这些个，育爷爷你赶紧给我讲讲。”
育爷爷说道：“这斗鸡啊，三分鸡子七分养，主要工夫在调教，一般要在早春出壳，这是为了赶上十月的‘头窜’。”
“出壳头天不食，第二天用凉白开和浸过水的小米拌蛋黄，我们成为‘湿料’，第三天才试喂干料杂食，这三天称为‘开口’。”
“开口后就精心饲养，每天晚上还要加一次餐，称为‘垫食’。”
“这早春鸡屋温度要保好，低了容易生病，高了容易导致骨头不硬变型，等养到两个半月，公母能用眼分辨的时候，就要立刻将公鸡分开饲养，称为‘分窝’，防止打斗。”
第二百三十八章 蛇日串寨
李君阁摇头道：“这都还是青勾子娃娃呢，就开始好勇斗狠了！”
育爷爷笑道：“分窝后小公鸡就进入猛长骨头的时期了，行话叫‘拔节’，这时候除了饲料要精，还要拿带皮带壳的虫子给它补钙。”
李君阁点头道：“嗯，就跟青少年要多喝牛奶一个道理。”
“等到拔完节，关节长硬后，就要立刻‘加罩’，扣在柳条罩子里，只在早中晚放出来训练，同时防止交配流损精力，然后就可以开始‘头窜’了。”
“头窜就是初斗，初斗就是看看小公鸡的斗口跟打法，斗口是看鸡有没有胆量，打法是看鸡有没有灵性。”
李君阁点头道：“这就是亮剑的道理了。”
育爷爷继续道：“头窜下来保养二十来天，可以进行二窜，头窜一刻钟，二窜两刻钟，两次下来，斗鸡基本就选定了。”
李君阁表示秒懂：“这之后就该进入职业运动员生涯了是吧？”
育爷爷道：“对的，之后就要开始练起来了，手法分撵，跳，盘，抄，蹲，拉，推多种，饲养也要改成葫芦瓢，保证嘴巴尖利。”
“从此开始，饲养就要更加讲究了，所谓三菜三花三小三平，就是三天菜食，三天菜食加干粮，三天少量干粮，三天略少的干粮。这个过程称为‘刷膘’。但是要注意不能刷多了，刷多了那就叫‘亏膘’。”
“刷膘之后，脂肪基本去除干净，肌肉结实，就该进入大练了，每天早上用包上软布的木棍调教，从慢到快逐渐加量，练上半个小时，加罩休息，十点钟再放出来‘散风’，就是自由活动，之后中午饱食，饱食后再次入罩休息。”
“这时喂料就更要讲究了，饱食后粪便排光，才能上水。所谓‘水不见食，食不见水’，水食不分容易‘宣膘’，导致脂肪堆积肌肉无力。”
“饱食的时候还可以用木棍拨拉，练习‘飘功’，就是练出一心二用的本事，以后进攻的时候可以随时在半路转为防守躲避，增加招法的灵活性。”
“歇到下午三点，就又该散风了，散风的的时候要练‘溜功’，就是让鸡一直快走，既不能停也不能大跑，这是进行耐力训练。类似武人的蹲身扎马抖虎叉。”
“散风两个钟头，加罩休息，晚上九点垫食后还有夜练，夜练有抄，拔，搓，跳等等……”
“还要注意劳逸结合，所谓‘撵七歇八’，就是七天高�