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回到山沟去种田-第202章

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  来到美食一条街,各种摊子都已经摆了出来,早到的食客都已经在呼朋引伴大快朵颐了。
  钵钵鸡生意爆好,还是王从军事先跟老板打了招呼,这才留了一桌位置。
  钵钵鸡跟冷锅串串有点类似,其发源地在有着著名大佛的嘉州。
  所谓钵钵,其实就是粗瓷大罐,外面涂上红黄釉彩,跟菜色本身一样,充满了乡土气息。
  扁担挑着钵钵走,只要滑掉一头,另一头失去平衡的重量,一样保不住,所以蜀州有个老话叫“扁担挑缸钵——两头都滑脱”。
  钵钵鸡跟冷锅串串的区别主要在汤料跟食材,串串用的是火锅的底料,食材也是火锅常见的牛杂为主的食材,而钵钵鸡的汤底是芝麻油,红油,藤椒油,鸡油,鸡汤,各色香料调成的蘸料,然后将鸡身上的各个部位分门别类穿在竹签子上,每串量都不大,在配上一些火锅常用的素菜,也是切得薄薄的,鸡汤中烫熟之后放在钵钵里由汤底浸泡入味,最后将钵钵端上桌子供人食用。
  钵钵鸡正不正宗,一就是看汤料是否鸡汤调制,鸡是不是山上的跑跑鸡,还有就是麻味是不是出自新鲜藤椒。
  四月的藤椒果,由青而紫,玲珑剔透。趁这个时候摘下鲜果,盛于陶钵,将热菜油浸淋,辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气。这样的藤椒油晶莹翠绿,麻而不腻,清香浸人。经常是几罐子钵钵鸡摆上街边,香气就能穿透一条街。
  这味道跟干花椒炮制的花椒油有很大的不同,以鲜藤椒油拌和的钵钵鸡,入口麻香清爽,而紧跟其后,还多出来一股来自山野间的寒凉,那种感觉比花椒油纯粹的麻味更加丰富。
  还要感谢冰箱这伟大的发明,让新鲜藤椒得以保存,这才能让钵钵鸡在蜀州一年四季都能吃到。
  一般正宗的钵钵鸡店,还会搭配上用鸡汤烫制的鸡血生菜汤,或者是洗澡泡菜再配上鸡汤冒饭,以满足食肠宽大的顾客的需要。
  至于其它菜品,恕不提供。就是这么拽!
  几人坐下来,朱朝安是最高兴的一位:“哈哈哈哥哥今天终于可以放开吃了,以前每次来把我馋得哟……”
  小美也开心:“这完全得感谢二皮,你没回来之前,猪儿虫那一身膘,都快把人愁死了!来二皮哥,我先敬你一个!”
  李君阁跟小美走了一个,说道:“小美啊,你还不知道我们李家沟添了新物事儿吧?现在有溜……”
  朱朝安赶紧去捂李君阁的嘴,李君阁一手撑着朱朝安,一边躲闪一边喊道:“现在有溜索了!可以直上苗寨了!”
  朱朝安哭笑不得:“有意思吗?!老坑一个有意思吗?你倒是换八婆也坑一坑啊!”
  这是任晓芊也到了,拖凳子坐下,问道:“坑啥呢?谁又被二皮坑了?”
  李君阁抠着脑门芯子:“为什么要说又?说得我经常坑人似的!”
  阿音对任晓芊说道:“芊芊姐,我们苗寨跟半山林场的溜索通了,现在可以搭溜索去苗寨了。”
  说完对朱朝安说道:“猪儿虫,你是大功臣,来,这杯酒,我替苗寨的乡亲向你表示感谢!以后你来我们寨子,就是我们最珍贵的客人!”
  任晓芊说道:“真的啊?你拍了视频吗?快给我看看。”
  阿音翻出手机打开视频,三个女生脑袋凑到一起,任晓芊跟小美惊叹不已,哇哦连声。
  朱朝安一脸忧心忡忡地看着小美,心中充满了不好的预感。
  果然,小美看完苗寨跟天书崖的美景,对朱朝安说道:“好啊猪儿虫,这么漂亮的地方你竟然不告诉我,我决定了!下周就去苗寨拍婚纱,山塘,杉树林,梯田,木楼,最后沿着溜索一路拍下来!”
  朱朝安哭丧着脸:“我就知道会是这样!”
  一群人都哈哈大笑。
  好在朱朝安也是个心大的,几串钵钵鸡下肚,再喝上几瓶啤酒,这就将溜溜索那事抛到脑后了,嚷嚷着要去唱歌。
  于是大家又向着杜碧华的绿洲ktv进发。
  路上李君阁问王从军:“八婆,我大堂哥的新饭馆弄得怎样了?”
  王从军说道:“特种经营许可证已经办下来了,不过我建议他老堂口还是留着,毕竟很多老夹川人已经习惯那个地方了,然后新堂口那边另敲锣鼓另开张,慢慢把人流往那边引导,这样比较好。”
  李君阁暗自点头,这办法最稳妥,好些很火爆的老饭馆换堂口或者换装修之后,生意莫名其妙地一跌千丈,这也是没有道理好讲的。
  一群人来到ktv进了包间,三个女生霸占了点歌台开始点歌,李君阁跟朱朝安去量贩式超市拿酒水小吃。
  这时迎面走来三个人,两个身型瘦小,肤色黝黑,穿得毫不张扬,时不时左顾右盼,神情警惕,每人手里拎着一个铝合金箱子。
  还有一个相貌英俊,身量高挑,浑身上下充满一股勃勃英气。
  三人和李君阁两人擦身而过时,英俊的年轻人身型微微一晃,往李君阁肩膀碰来。
  李君阁觉得奇怪,将身一闪,明明还没有碰到,年轻人却扶了他肩膀一下,说道:“不好意思兄弟。”
  过道里灯光昏暗,其他人都没有看清两人的动作,李君阁瞟了一眼年轻人,心头顿时一惊。
  这年轻人的容貌,活脱脱就是一个男版的司星准。
  呃,好吧,其实二准也是男的,不过属于时下受欢迎的小鲜肉类型,阴气太重。
  这位却是一脸的阳刚之色,英姿勃发。
  相似的容貌,气质不同,给人的感觉就是天差地远。
  两方人很快错身而过,向各自的目的地走去。
  才走两步,李君阁敏感的六识就发现自己的兜里多了一样东西。
  圆圆的,一毛硬币大小,两个硬币的厚度,感觉是一个电子元器件。
  走到亮处,将东西淘出来一看,还真是。一个奇怪的电子元器件。
  联想到刚刚三人中另外两位警惕鬼祟的动作,那年轻人的容貌,还有这个小东西,李君阁立刻联想到一个人,赶紧摸出电话,给公安局副局长秦劲康打电话。


第一百八十六章 司星平
  是的,秦劲康因为在水上派出所的出色表现,已经坐到了副局长的位置。
  电话关机,李君阁心中着急,对朱朝安说道:“猪儿虫,你先去量贩,我出去抽支烟。”
  朱朝安还贼腻兮兮地笑:“你啥时候主动抽烟了?嘿嘿嘿,是为晚上跟阿音的住宿安排紧张吧?去吧,哥哥秒懂!”
  李君阁翻着白眼:“我靠,跟你这思想龌龊的家伙说不到一块儿去!”
  李君阁快步下楼走出大厅,寻找目标。
  果然在不远处的江滩,一个坏掉的路灯下,站着一个人,手里点着香烟,神情焦急。
  李君阁眼色犀利,这不是便衣的秦劲康又是谁?
  周围肯定还有埋伏,李君阁没有管这些,抽出一支烟刁在嘴里,在身上摸索了几下,然后大步向秦劲康走去。
  秦劲康警惕地抬头,一看来人,松了一口气,低声骂道:“我靠二皮!你赶紧走开,老子在执行任务!”
  李君阁背对着ktv方向,一边打出借火的手势,一边亮出那电子器件低声道:“老子知道你有任务,手机都打不通,刚刚有个年轻人偷偷往我兜里塞了这个!你就说那人是不是司星平!”
  秦劲康吓了个半死,赶紧问道:“小司暴露了?”
  李君阁说道:“靠!还真是他!快把火机摸出来给我点烟,他没暴露,这玩意儿是啥?”
  秦劲康摸出火机给他点烟,表面淡然,语气却很焦急:“这是电子跟踪器,估计三人要相互搜身换装,而且铝合金箱子会屏蔽信号,小司才把这个丢了出来,得赶紧给他送回去。”
  李君阁说道:“这事情交给我,时间紧急!回来再细谈!”
  说完抽着烟,对秦劲康点了点头,然后又大摇大摆地往回走。
  边走边摸出手机给杜碧华打电话,叫她联系绿洲ktv的夜班经理,准备好果盘,可乐,还有一套服务生的衣服。
  杜碧华问都没问是啥事,只说了一声好就挂了。
  进入大厅,直接找到经理办公室,几个黑衣人正在里边喝茶聊天,看样子是看场子的。
  李君阁直接说道:“我是刘爷跟杜姐的朋友,刚刚杜姐给你们打电话没有?”
  一个穿西服的中年人赶紧站起来:“都准备好了,杜姐还让问一下,兄弟还有啥需要不?人手现金,都是一声交代的事儿!”
  李君阁反而讶异了一下,又是感动又是叹服,袍哥人家,真不拉稀摆带啊,说道:“没啥事了,杜姐那里我明天�
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