按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
间亲,能够做得出大义灭亲之事的毕竟少数。
秦风为难地说道:“薛阿姨,他是您侄儿,我很难下得了手的……”
薛佩云勉强压住火气,她声色俱厉对薛平康说道:“平康,还不向小风认错?”
“姑姑,凭什么,他只不过是你认养的,我才是你的亲侄儿……”
薛佩云一脸失望地摇头说:“平康,做人不是你这样的……小风,你来认识一下,这是娄大师,华夏餐饮联合会的理事长……理事长,这位是我的一位晚辈,秦风,他做的金汤鲍鱼还算有点水准,以后还请理事长多多关照……”
秦风暗暗松了口气,他有足够的自知之明,正如薛平康所说的,他只是薛阿姨认养的孤儿,凭什么身份去教学薛平康?他松开手,无视薛平康跌坐回位子之后流露出来的恶毒之色,双手握住娄天星伸出的手,一脸崇拜之色道:“娄大师,您好,您好,您就是我们厨艺界的掌门人啊,我从小就听说了您的光辉事迹,今天终于见到大仙真容了。”
娄天星一开始还在暗自惊讶,薛佩云介绍自己侄子的时候只是一笔带过,何以介绍她认养的孤儿却这般郑而重之?待听到秦风这番略带夸张的恭维,不免莞尔笑得:“小秦师傅太客气了,以你的厨艺,在你这个年纪算是出类拔萃,相信将来一定会有你施展所长的舞台……”
薛佩云眉开眼笑道:“小风,还不谢谢理事长提点。”
“啊,谢谢理事长!”秦风虽不明白薛佩云为何这么说,但是,薛阿姨所说的,自然不会有错,于是就先谢了再说。
“薛社长啊薛社长……”娄天星无奈摇头,一只手拍了拍秦风手背,说道:“你薛阿姨这是将我的军啊……可惜理事长不能推荐金蓝带奖参选人,不然的话,我一定会推荐小秦师傅……怎么样,薛社长,我这番表态你可满意?”娄天星有意无意看了一眼薛平康,心下却是叹息,自己的侄儿就在身边,由她亲自提点,自然用不着向人隆重介绍了。
秦风好险没惊呼出声,华夏餐饮联合会的观察员都有推荐参选人资格,何以理事长反而没有这份权力?他强忍着好奇心,又逐一在薛佩云介绍之下,与其他人握手见礼。
同桌的那五大赞助商很有意思,他们也是从事餐饮行业的,因为花月辰在场,有些事情不能做得过火,不过,小动作却是免不了的,趁着花月辰不注意,在秦风西装口袋里塞一张名片啊什么的,这种事情做得倒是驾轻就熟。
'0108章'。升华
来宾都介绍完了之后,娄天星最先忍不住心头疑问,他与秦风并肩而站,问道:“小秦师傅啊,我有一个疑问,何以你做的小鲍鱼,闻之、食之,都有吉品鲍独有的奇妙滋味?”
“大师您太客气了,直接叫我小秦或者小风就可……”秦风先是谦虚两句,然后才扯回正题,道:“说到滋味,其实,鲍鱼就是鲍鱼,在我看来,无关大小之分,只有浓郁与否之别,在料理小鲍鱼的时候,第一回从蒸柜出炉,先用较为寡淡的金汤滴灌,再入冷库冰冻,一方面,让高汤充分吊鲜鲍鱼本身的味道,另一方面,杂质会被冻结;第二回再入蒸柜,两者温差因极大,表层的冰霜就会直接升华,连带着杂质的味道也十去七八,剩下的,就是原汁原味的鲍鱼鲜美了……”
“升华……”娄天星连连点头,最后竟然击掌赞道:“果然是升华,不但是杂质,更是味觉享受的升华……小秦师傅果然不愧为风尘食神的传人,拜服,我老头子当真拜服不已啊!”
同桌的三位女性,在秦风侃侃而谈的时候,都迷恋不已地看着那张俊脸,只不过,薛佩云的年纪毕竟要比花月辰和薛雨燕大了近两轮,自律性要更强一点。当秦风说完,其他人纷纷击节赞叹之时,薛佩云却并没有挽留秦风,而是说道:“小风,工作要紧,没别的事的话,你先走吧,迟一些,阿姨会找你的……”
“好的,薛阿姨,咱们回头见。”
秦风注意到薛平康眼里闪过得色,他却是暗暗好笑,觉得他这种行为特别幼稚。他又对花月辰说道:“花总,不好意思,我要请个假,家里有位长辈来看我,我要抽个空陪陪他……”
“哦,那就快去,招待好长辈要紧……请假的事知道了,我会和总厨和鲁大师说一声。”花月辰其实也很想离开,只不过,人在商界混,好多时候都是身不由己。
薛平康望着秦风离去的背影,语气恶毒地说道:“姑姑,这种没爹没娘的野孩子,您可千万不要把他带回我们薛家……”
“我们薛家?”薛佩云似乎是怔了一怔,蓦地轻蔑一笑,道:“他不会有机会踏进薛家半步的……”
姑侄之间的对话并没有要瞒着别人的意思,娄天星有些惋惜地夹了一筷子石斑鱼,薛雨燕使劲咬着手指头,不知道在想什么,五大赞助商则是事不关己高高挂起,但是,花月辰却流露出了极为明显的厌恶之色,她忽然放下筷子,拿着湿纸巾擦了擦嘴,然后说道:“抱歉,薛社长,酒店还有其他生意要照顾,我这就失陪了……”
“小辰,稍等一下。”薛佩云忙叫住她,说道:“今晚上我要拜访几位老总,如果不麻烦的话,还请小辰帮我订一间套房,晚了的话我就不回去了……不过请放心,房间既然订了,即使人不住在这儿,钱也一律照算。”
这种小事,照理是举手之劳,然而,出乎所有人意料之外的却是,花月辰摇头说:“薛社长,客房部向来是我哥直接管理的,我不方便插手……各位请慢用。”
花月辰说走就走,在众人还没反应过来之前,伊人便已袅袅远走。
薛佩云没有因为花月辰的明显失礼而不快,反而一脸赞赏,道:“不错,有性格!”
“姑姑很欣赏她呢……”薛平康眼里再度出现贪婪之色,也不知他打的什么小九九。
“我警告你啊,他们花氏可不是好惹的。”薛佩云冷声说道。
“姑姑,您想哪儿去了,玩玩而已……”
“你?”也不知薛佩云是拿什么眼光看待自己的侄儿,总之,她就是极不看好薛平康。
※
崔梅在传菜空档时间,偷偷开了会儿小差,来到秦风主理小鲍鱼的炉灶间。她没想到的是,厨师长贾海居然也在这边,正在和里面的胖子墨迹着什么。
“厨师长,您也在啊……”崔梅脸现尴尬之色,她来这儿是打算偷吃的,之前秦风请她吃小鲍鱼的时候,她碍着贾海的面子,拒绝了秦风的善意,而当她亲眼目睹来宾纷纷被这一道平平无奇的金汤鲍鱼紫菜卷征服,想起了秦风的善意,在这儿,却反而遇见了最不愿意看见的人。
“来这儿随便看看……”贾海也很尴尬,他指着胖子说道:“我作为厨师长,来这儿检验小秦师傅的烹饪功底,这也是我的职责所在……既然还剩下最后两份,其中一份由我这个厨师长品尝味道,也是最合适的……”
胖子摸着圆滚滚的肚皮,打了个饱嗝,说道:“厨师长,我是切配间的工人,你有本事,直接把我开了,我无话可说,可要吃风哥的料理,告诉你,没门!”
崔梅目瞪口呆,切配间里出来的,什么时候这么牛了?不过,想想也是,贾海他能够管到的,也只是烹饪分部的炉灶区,切配工属于切配分部,二者身份地位虽然悬殊,但却是没有直接的主从关系,他想要开除这小小的切配工,还真没办法做到。
“哼……”贾海讨了个没趣,也无颜当着崔梅的面与胖子继续纠缠,当即就拂袖而去。他的生果大龙虾与小鲍鱼,无论在取材、用心、还是料理功底,他都自认为可以甩秦风的小鲍鱼几条街,但是,在上菜之后,来宾品尝之后的表现,却让他大为震撼,这几乎就是山珍海味与下脚料的差别,这种反差是他一时不能接受的,如果不是所有来宾都表现得众口一词,他都要怀疑这是有幕后黑手在操纵了。他来这儿,也是想亲口品尝一下,这一道小鲍鱼,能够征服来宾的真正秘诀所在,但却没想到,在这个他平时都不拿正眼相向的切配工这里碰了钉子。
胖子大义凛然气走了厨师长,但对传菜部长忽然就笑脸相迎。
“崔部长,来,风哥还留下两份,您别客气,随便尝尝味道。”
“这怎么好意思呢……”崔梅嘴上是这么说,手上却不客气地拿起筷子,她真要不好意思,也就不会来这边的炉灶间