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季老爷子却没有跟来，季青燕看了云林一眼，云林朝她一笑，低声道：“爷爷摘木耳去了，我们回来帮着看看秤，早点把货收完。”
这时候虽然有人帮忙，但很快不少人还是往河边去了，各家只留了一、两个不捉鱼的人在这里，守着自家的货，也等着收钱。
除了季成被派来算帐，几个大爷帮着看秤，连王村长都没有过来。虽然大家心喜又可以出货了，也感激胖老板的大度，但赚钱才是更重要的事情。
而云林赶回来除了帮忙加快进度，也是想知道胖老板对桃肉果脯的反应。这个不同于河里的鱼和山的木耳，是以前没做过的。
而且桃子只有这么一季，摘完得等明年了。如果价钱好，他们可以多摘一些，如果价钱还不如其它干货，那他们这些天的辛苦不是白费？
如果价钱好，起码在其他人参与之前，尽可能自己多摘一些吧。村里桃树也是公有的，也有些人家自己院子种了桃树，再是桃树坡有一大片。
他们无法据为已有，也不可能顺利吃这独食，现在无非是先探好路，提前攒些货，一切明朗之前，还不能告诉别人。
不是怕别人多摘，而是怕一切未有定论时，被贪心之人一通乱摘，最后货没做好钱没赚到，桃子毁了……
很快装满货的马车接连离开，这次胖老板也是想到的，多带了两个伙计过来，不然马车一走，称秤的人都要没有了……
而这边管秩序的耆老也吆喝着卖完货的人，收了钱赶紧离开，不要都挤在这里，热闹是热闹，也热啊。
等人走得差不多时，季青燕才又到了胖老板身旁，笑眯眯地和他打听起豆制品的生意。
“豆制品很多，利于运输的豆干、腐乳我们才收，不知道你做的是什么？”胖老板看着季青燕，心里再次盘算开了。
这丫头要做这些？现在还不到收黄豆的季节，她要做成本肯定不低，到时只怕不好开价了。
“我要做的，是可以像干货一样储存，可以炒菜也可以凉拌的东西，大叔稍等，我妹妹很快会送出来。”季青燕笑着说道。
果然不一会儿，季青燕端着两只菜碗出来了，碗筷都不用另备，胖老板刚才还吃过糯米芝麻球的。
而他看见一道加了香菜的凉拌和一道用青椒丝小炒的热菜，顿时两眼放光地立刻提起筷子各吃了两块。
“不错，各有风味，家常吃也好，待客也拿得出手，下酒也不错。”胖老板夸赞起来并不如他还价那么小气，点点头又各夹两筷子。
附近的人本来被端出来的菜吸引到，再看胖老板的反应都不觉好，有人正要回家忍不住停下了脚步，伸长脖子朝这边张望着。
也有人低声议论起来，不知道季青燕又在做什么，只是待客？怎么好像在谈生意呢？一时间所有人的注意力都朝这边看过来了，都在猜测着，只是不好这时候打听。
而离得最近的人，则是坐在八仙桌对面的耆老，他也好地看着那两道菜，忍不住也提起了筷子各尝了一口，点点头，却什么也没说，也没有再伸第二筷。
他是好尝了尝，但他也清楚这是季家丫头谈生意的，自然不能多吃。
“丫头，我也不问你是拿什么做的，你说这叫什么吧，这生意要怎么做？”胖老板吃掉了一半才停下筷子，歪头看着季青燕，嘴里还在咂巴着。
“这是腐皮，是黄豆里最好的东西，也很营养，晒干了变成干货，要做菜时用水泡发便是，而且和木耳一样，不重秤，不过不能放那么久，三五个月、半年没事。”
“因此，像干货一样供货的话，最少得三十，因为做工更复杂，还要浪费不少东西才做得出来，要加用的东西也多，成本高了。”
干鱼片都只有二十五，这种豆制品却要三十。胖老板垂眸不说话了……
“这笔赚头若能谈成，咱们村依然只供货给大叔，但也不排除有人会将手艺外传，这也是我不敢卖高价的原因，但以这品质和目前的新，卖高价也是可以的。”
季青燕见状连忙解释起来：“但三五十的东西，应该不会有人大力竞争，而大叔你的铺子多、在各地都有，一旦兴起这吃食，生意不会被别人影响。”
“而且可以向酒楼饭馆推荐吃法，他们有了生意，自然会找你进货，销量也有了大保障，薄利多销也不会亏。”
“嗯，这个你有多少？我先带些回去看看好不好销，毕竟不是咱们熟悉的干鱼和木耳，不好冒然开价。”胖老板点点头却慎重地说道。
反正还有那个盐渍的桃肉干没谈完呢，到时候一起谈便是。
季青燕理解地点点头，说道：“这个很难做，我也只攒了一点点，若是卖得起来，才会正儿八经做起来，干鱼也做不了多久了，鱼汛过了。”
“那也是，捉鱼看季节，这个腐皮只要收了黄豆随时能做。行，先给我一些拿回去看看情况。”胖老板理解地说道。
季青燕去拿了一只背篓出来，里面果然只放了两捆的量。胖老板看了看笑道：“这个我按你的价买回去吧，好卖我再传信儿给你。”
“也好。”季青燕自然乐意先弄几十到手。又等了一下，别人的货都称完了，还剩下两辆马车没走，正在往装货，季青燕立刻和云林把他们家的货搬出来过秤。
挨个过秤，一篓腐皮刚好两斤六两三钱。这个按常理也是四舍五入，算了两斤六两，七十八钱。之后季青燕让云林去搬了个大坛子出来。
十斤装的大坛子，里面压得满满的都是桃肉果脯。
季青燕将胖老板拉到一边小声说道：“这是桃肉果脯，做法和盐渍的原理相同但手艺不同，不要零卖，去大户人家找有钱也喜欢这一口的客源。”
☆、第178章 还是要等待
第178章 还是要等待
第178章 还是要等待
“按蜜饯这类小吃的行情，但要高于它的价格，换漂亮的小瓷坛装着，一斤装的好。 如一两银子一斤，按坛卖，把档次提起来。”
“好！”胖老板目光闪了闪，忽然低声问，“那你打算多少钱给我？有数的吧？”
“嗯，不少于五十一斤。瓦坛子是我在杂货铺买的，这一个得十多钱，我不送坛子，你按价给我钱。而且最多只能存放半年，时间太久口感会有影响。”
季青燕如实说着情况，胖老板听了也便理解地点了点头，继而说道：“如果我要收货，我会带一批瓦坛过来。”
“你这个是十斤装，我也带十斤装的过来，到时按坛子算钱不用过秤了。”胖老板刚才看了云林搬出来的大坛子，里面桃肉压得紧紧的，不用担心缺斤少两。
而且他和季青燕、云林打交道也有几个月了，知道他们都是实在人，会在价钱较真，但不会暗搞鬼，都是品德信得过的人。
季青燕听了自然说好，要过秤会很麻烦，她准备十斤大坛也是有按坛子算的打算。
只不过她买坛子成本高了，刚才和胖老板说个明白，也是让他自己作选择，实在不行亏个坛子钱，五十一斤，也还是有赚的。
而她刚才提议了胖老板换个一斤装的高档小坛子，主做有钱人家的生意，一坛一两银子在有钱人家不算贵，可是这间的利益很大了。
对于胖老板来说，可能总成本也是一百，那么利润是九百，傻子才不赚啊！
但季青燕心里也清楚，理论都说得过去，现在最大的问题，还是要等待，等待胖老板打开这条高档销售渠道，有了渠道不怕供不货了。
这一坛子桃肉果脯的钱，胖老板没有算进前面那些干货里，也没有当场给季青燕，而是神秘兮兮地说着他的想法。
“丫头，这一坛子我记帐，你们去集直接去我铺子拿钱，或者下回我过来给你，现在若给了，我怕给你添麻烦。”
季青燕听了心头一愣，顺着他的目光四下里看了看，看见还有一些人根本没走，虽然站得较远，但目光却朝这边扫视过来。
她顿时了悟，这一坛子可是十斤，是五百钱，不是小数目，又不是干货里的赚头，那些人怕已看见他们搬了一只大坛子，等胖老板离开后肯定会过来问是什么东西这么赚钱。
到时她是说好？还是不说好？
只怕到时怎么说都会惹人生疑，甚至还起事端。争吵也罢了，万一真的有人一窝蜂跑去抢摘桃子，她也没资格阻拦，最后怕是鸡飞蛋打的局面。
想明白这点，季青燕很感激地朝胖老板行了一礼。其实他可以不提，但他却为她考虑到了这个份，算是仗义了。
胖老