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漫秋儿道：“对了娘，那瓦罐里还剩下好些饭菜哩，一会儿拿井水镇上，明儿咱家还能吃一天哩。”
李翠花道：“欸，知道了。月牙，远儿，你们快吃饭吧，剩下的我去忙。”
三个人在外面呆了一天，累得不轻，饭菜齐了，忙端起碗来吃。
李翠花从外面将两只瓦罐拿进来，打开一看，“还剩这些菜哩？我去拿碗给你们盛点罢。”
“娘，别忙活了，”漫秋儿在屋里喊着，“快去歇着吧！”
“没事儿！”李翠花在炤房里回她，不一会儿便端了两碗菜进屋。
饭菜上齐，李翠花去牛屠户家里看看有啥帮忙的，东厢房里只剩下漫秋儿月牙从远三人了。
月牙吃的差不多了，放下筷，问：“漫秋儿姐，你给我讲讲，你想咋改变呗？光听你这么，我不知道咋回事儿，心里可没底了。”
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正文 第二百二十三章份饭
“其实，也没啥改变的。”漫秋儿也吃的差不多，撂下了碗筷，拿了三只碗挨个倒满茶水，“就是我想着，这一碗一碗的菜难卖，一是因为人家不知晓咱的手艺咋样，不敢轻易尝试。二是因为咱们给配的主食的确不咋地，配红薯，吃着的确不爽口，莫不如改变一下，咱们连菜带饭，一起卖！”
“连菜带饭一起卖？”月牙好奇的重复了一遍，“那就是，咱们这摊也要改成像酒楼饭馆那样的，上菜上饭？”
漫秋儿摇摇头，“不是！但与那差不多！是——是份饭！”
漫秋儿脑袋里忽然蹦出这两个字来，眼睛登时一亮，喜道：“对，份饭！咱们就管它叫份饭！”
“份饭是啥意思呀？”月牙还是不懂。
漫秋儿脑袋里的灵光被这两个字给带通了窍，解释起来口若悬河：“酒楼上的盘盘菜，碗碗饭不是？那量太大，菜色虽稀罕却浪费时间，而且价钱也贵！还要等着，若不是特意去酒楼，晌午在那儿吃一顿饭，太费时候！咱们这份饭，就如字面上的意思，一份六文，有菜有饭！干净方便，实惠可口！”
月牙听得一愣一愣的，又问：“漫秋儿姐，我还是不太懂，你的意思是……咱们以后不单卖菜了？”
＂都卖！＂漫秋儿认真道：“但主打份饭！”
月牙的眼睛里闪过一丝迷茫，轻声问：“可是……这主食若是换成了饭，成本可要提高不少哩！咱们承受的起吗？”
漫秋儿笑道：“漫秋儿，红薯糙米饭，只要蒸的火候到位，香甜可口，还不花啥银哩！还有杂粮馍馍，红薯馍馍，咱们变着花样的做，掺着些红薯、杂粮，成本不高还好吃！”
“好主意！”从远一直安静的听着，这会儿也忍不住为漫秋儿的好点喝彩，“漫秋儿，你这想法甚好！方才我问过韩大哥，那吃街附近都是干活的工人，一道晌午，就算吃馒头馍馍也要三文钱，若多添几文钱，能吃到肉又能吃到饭，谁不愿意？”
漫秋儿越越有信心，点头不迭的道：“可不？我原先想着这摊靠近客栈，应当有许多人来吃。欸，倒是我盲目乐观了，不过好在咱们才刚开业，现下稍稍改变了一番卖菜的法，不知会不会有人来吃。”
“能，一定能！”从远的手指轻轻附着她的手背，“你努力，又肯动脑，又有手艺，只要摊的宣传到位，一定有许多人来吃的。”
月牙忙道：“漫秋儿姐，要不这样，明儿咱们晌午过去，我就去路口给宣扬宣扬，只要人看见咱们的份饭，好吃有新意又便宜，一定许多人来买！”
“成！”漫秋儿轻轻一拍桌，从炕头站起来，“现在我就去泡糙米！”
干就干，三个人将桌一撤，麻利的收拾干净了，就钻进炤房去。
漫秋儿见从远也要跟着进去，忙拦住他：“你进去干啥？肩头还有伤，不用你干活！”
从远摇头不肯，“别人都不把我当病号，到你这儿我就跟生活不能自理了似的，你莫拦着我了，你的摊生意红火，你也开心不是？我可舍不得见你每天愁眉苦脸若有所思的样，可不好看。”
漫秋儿无奈，见他执意要进炤房，只得由他去了。
漫秋儿和月牙原本商议每日准备两道热菜，一道凉菜，一脸准备了三天的菜色，现下一商量，干脆明个将这三天的菜色都给做出来，但不做多！六个菜，量不多，可菜式丰盛！
六道热菜分别是：竹笋煸肉，黄鳝山药汤，红烧竹鼠肉，黄鳝爆炒土豆丝，韭菜鱼干炒鸡蛋，清酱竹鼠肉。
三道凉菜是：苦菊拌丝，蒜蓉菠菜，皮蛋豆腐。
将这六热三凉需要的菜色洗干净，削皮去瓤切丝切片准备的就绪，便分别放在盆或碗里，盖上湿布，只等明儿一早将这些食材下锅，做好之后盛在瓦罐里了。
这样一算，家里的瓦罐还缺五个哩，月牙忙回家找谢婆要了三只瓦罐，又去阿虎家接了两只瓦罐，才勉强凑够明儿一早要用的瓦罐数。
有着从远帮忙，炤房里洗菜削皮这种沾凉水的事儿便有人做了，漫秋儿起先还担心他肩上的伤，后来忙着忙着，倒也忘了。
三人在炤房里忙活到了后半夜，刚刚将这些菜准备齐全。
中间李翠花要来帮忙，叫漫秋儿给推回东厢房歇息了。
从远和漫秋儿将月牙送回家里，两个人又拖着疲惫的身回来，烧水洗脸洗手，倒在床上已经没力气话，很快便睡着了。
次日一早起来，漫秋儿猛地一睁开眼睛，天色已经大亮，已经是辰时了。
炤房里面，李翠花和柱已经给留了晨饭，漫秋儿也来不及吃饭，空着肚给灶膛添柴烧火，开始将昨个黑间弄好的食材下锅翻炒，在盛装到瓦罐里盖上盖。
没忙活一会儿，月牙便来了耿家，钻进炤房便给漫秋儿解释：“漫秋儿姐，你瞧我，咋还睡过头了？一睁眼就这个时辰了，姨和姨夫寻思让我多睡一会儿，也没叫我哩……”
“没事儿，来得及，莫慌，”漫秋儿冲炤台上的饭菜努努嘴，“还没吃饭吧，你先吃一口，一会儿过来帮我颠勺，我再去吃。”
“好咧！”月牙忙站在炤房里，狼吞虎咽的吃了半个馍馍喝了一碗粥，替换下漫秋儿，漫秋儿也吃过了。
从远从外头进来，奇道：“起来了？我还想娶叫你哩。”
漫秋儿叫苦不迭：“你早起来了？咋不喊我哩！”
她还以为从远还在屋里头睡觉呢。
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正文 第二百二十四章开门红
从远道：“看你睡得香甜，便没叫你。”
月牙抿着嘴轻笑，偷偷的瞄了这两人一眼。
六热三凉倒也不麻烦，半个时辰左右便将九个瓦罐装满了，那红薯糙米饭是做个晚上就泡好的，方才在蒸笼上没一会儿，香味也飘了出来，漫秋儿干脆与从远一齐将蒸笼抬到了牛车上。
快到巳时的时候三人出发，照例是从远送她们两个去了摊上，又转身将黄牛牵到牲口棚去拴好。
昨个的赵老汉已经来了，见到漫秋儿摊前的九个瓦罐，笑道：“丫头今儿做了这么些菜？”
“是呀，老伯今个晌午吃一口尝尝，品品啥味道！”
赵老汉道：“那怎么好意思？我带了馍来的。”
“那老伯就拿两碗菜吃去！”漫秋儿大方的道。
这会儿临近晌午，已经陆陆续续的有一些干活的工人从路口那边来了，月牙正在那儿叫喊着：“份饭，六文钱一份的份饭！好吃管饱，有大口的肉，大碗的饭……”
实在没啥新意的词好想，这还是漫秋儿帮她想的，就可实话！不信没人来！
果然，月牙的叫喊声引起了一行工人的注意。
这大概是从庆安寺附近来的工人，正要往粮店去，似乎要买馍馍，听月牙这般喊，有一个过来问：“六文钱能吃大碗肉和饭？”
月牙忙点头，热情道：“大哥去里面看看？有肉有饭，还好吃哩！管饱！”
“真的？”那人狐疑，“六文这能吃一碗肉？”
“恩！六个菜，想吃啥吃啥！”月牙笑道。
这行人便蠢蠢欲动起来，“哪儿呢？带我们去罢。”
月牙忙给他们带路，“漫秋儿姐，漫秋儿姐，有人来咱这儿吃饭啦！”她一脸的兴奋，强压着欢呼的冲动。
漫秋儿正将炉上的瓦罐给撤下去——现下是瓦罐多，炉不够，好在她方才就开始准备