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从远扒拉了一口饭，又夹了一口菜，将这口饭菜吃完，才不疾不徐的道：“娘的有道理，你只在这儿想那些人会不会吃有什么用？莫不如第一日便拿去试试，若是没人愿意吃这东西，再拿回来换了不迟。”
“恩。”漫秋儿也觉得这般有力，甭管是烤红薯，还是准备要烧的菜，她这凭空瞎想有没有人买是没用的，都得走出第一步，第一天去卖了试试，才知道有没有人买，愿不愿意吃。
次日，漫秋儿刚从后院喂食回来，便看到月牙拎着竹篮过来了。
“漫秋儿姐，姨听咱俩后日就要去支摊，赶忙让我出来了，今个抓紧时间让我和你研究研究弄啥菜，晌午也不用回去做饭哩，浪费时间！她给咱们送来！”
“那哪儿成？哪儿有让大娘伺候咱们的道理？一会儿咱们试几道菜，若是成功，就拿到你家去，跟大爷大娘一起吃，让他们给出出主意评价一下，不是两全其美？”
“成啊，”月牙笑眯眯的道：“不过漫秋儿姐你想从姨和姨夫那儿得什么建议，除了好吃之外就没别的啦。”
漫秋儿笑道：“那也能给我鼓气助威不是？走吧，咱俩进炤房研究研究，我刚杀了一只竹鼠哩……”
后院的竹鼠经过这大半年的圈养，现下已经又肥又嫩，那母竹鼠抱窝，现下后院的竹鼠圈里头足有百十来只大大的竹鼠。
这东西越多繁殖越快，眼下一窝窝的竹鼠，漫秋儿去山脚下砍竹的时候都要找人帮忙，好百十头竹鼠，都快将大半个后院给占了！那饭量也不，又专挑那竹鲜嫩的地方吃，很是鬼灵！
那竹鼠肉又香又嫩，可比猪后丘或是猪前槽能解馋！
漫秋儿给竹鼠肉倒进锅里，只加了少许的油，让竹鼠肉炒的干一些，竹鼠肉的表面缩水颜色便至金黄时，再倒进两勺酱汁进去，这时候爆香的气味已经迎面而来，再加入些姜片、葱叶进去，味道更扑鼻了！
不停地搅动竹鼠肉直至肉熟，加入切好的竹笋薄片，金黄与白嫩的颜色予人一种诱人的感觉，正如火辣的日头与皎白的月亮造成的冲击，这色相有了，味道也有，那这菜，便是成功的。
竹笋煸肉盛盘，月牙加起一块白白嫩嫩的竹笋，尝了尝，眼里闪过一抹惊艳，“太好吃了漫秋儿姐，这味道真是不错！”
“我试试，”漫秋儿跟着夹起一块，点点头，“还行，恩，那后日一早，咱们就定下这道菜来。”
“那这一碗卖多少钱？”
漫秋儿想了想，“八文钱？多不多？”
八文钱不算多，但也不算少。
月牙有些为难的看着漫秋儿，“八文钱……我觉得有点多，如果想让人每天都来咱们的摊吃饭，一个晌午便要花八文钱，那一个月下来，就是两吊多银呢，漫秋儿姐，咱们少点吧，五文钱怎么样？”
“也成！”漫秋儿点点头，“我也是觉得有点多了，那就听你的，五文！”
这竹鼠在市面上售卖也不到一百文，这一道竹笋煸肉，少能卖二三十碗，怎么算都是合适的。
竹笋煸肉的价钱定好了，两人便开始研究下一道菜。
漫秋儿捉了一桶黄鳝，拾掇干净了，一半下锅煸炒，炖了豆腐，这便是黄鳝豆腐汤，另一半用来也用了差不多同样的做法，做了黄鳝炖山药。
这两道菜月牙都尝了尝，很纠结的皱着脸道：“漫秋儿姐，都这般好吃，我也不知道选哪个啦！”
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正文 第二百一十六章准备就绪
“选个你喜欢的！”漫秋儿道，“你觉得哪个更管饱，更下饭？”
“黄鳝山药吧！”月牙想了会儿道，“山药好吃！”
“成，那就黄鳝山药汤！”
一个上昼在家试了三道菜，晌午的时候漫秋儿叫上从远和柱，一起去了谢婆家用饭，下昼再赶回来，与月牙继续研究菜色。
一整天在家试了几道菜，漫秋儿次日又和月牙匆匆进了镇上，准备去那吃街附近的找个位置，选定了地点，过几日便能出摊了。
吃街附近有专人收纳租金，漫秋儿与月牙看了看，人流多的好位置都被占的差不多了，只剩下吃街西北角，还有一块位置，租金可不低，每月要六吊铜钱。
漫秋儿忍痛交了两个月的，心里却很是暗自高兴——这块地方不错！虽是拐角，可这儿有一处客栈，人来人往的人不再少数，到时候只要自己的摊往这儿这么一支，香味一飘，铁定爆满呀！
出摊之前的事情都弄得差不多了，漫秋儿这几日心无旁骛的做菜，试菜，倒是没担心开业那天生意的问题。
在准备支摊的前一个夜里，漫秋儿躺在床上翻来覆去的睡不着。
虽这几日过得很安逸，没太琢磨生意的问题，可临近出摊的这个晚上，她还是不由得有些担心，明儿就要去支摊，也不知有没有人买，有没有人捧场？
漫秋儿心里的忐忑不亚于在仙来酒楼后厨的时候，古之道让她第一次独自掌勺。
那时候她身边有古之道和张掌柜鼓励着，安慰着，现下，却是与月牙两个一起包揽全场，从主意到置办货品，大多数都是由她们完成的。
准备了这些天，心里的那股干劲儿与冲劲儿在这一晚都变成了忐忑与紧张，若是明儿一早得来的结果不尽人意……
漫秋儿单是想想这个结果就有些忐忑，一声叹气接着一声叹气，自己倒是没啥察觉。
不知何时，从远披着衣裳坐到了屏风旁的桌上，兀自倒了茶水，瞥了她一眼，“还不睡？明儿可要累一天呢。”
漫秋儿奇道：“你也没睡？欸，我在想明天出摊的事儿呢，心里总是不安稳，这若是没人来买，岂不是白忙活一场？”
从远道：“你怕啥？你手艺连酒楼的人都满意，害怕几个菜炒不好？莫担心，我便告诉你，若是真的没人来买，那也与你的手艺无关，是你的菜价要贵了或是地点不对——咱们到时候再调整便是，你现下做的，应当是好好休息，明儿一早还要起来炒菜，哪儿还有精神了？”
漫秋儿听他这么一，心里属实宽慰了不少——她的手艺多少人都品过了，就连古之道都点头满意，她在这儿不放心啥？
可能是怕自己与月牙的一腔热情因为没人而消散吧。
这自己做生意不比在酒楼当大厨帮工，这是好是坏都有最直观清晰的反应，稍微有哪里做的不好，便可能是竹篮打水一场空，白忙活一场。
漫秋儿正想着，看到从远走过来帮她掖了掖被，“睡觉，不许想了。”
他认真的盯着漫秋儿的脸，命令到。
“恩。”漫秋儿乖乖点了点头，闭上了眼睛。
天未亮，漫秋儿就得起床了。
从昨个闭眼到起床，统共也没睡上三个时辰。
昨儿黑间的食材已经拾掇的差不多，分门别类的放在盆里上面又罩上了湿布，以防食材缩水不新鲜。
在炤房里生起火，漫秋儿麻利的开始准备烧菜，不多时，门外便传来月牙的轻声呼喊，漫秋儿忙去开门了。
“漫秋儿姐你起的真早，我还怕你没睡醒哩。”月牙道。
漫秋儿笑道：“心里装着事儿，哪里睡得安稳踏实？月牙你等等，我锅里已经烧上水啦，一会儿咱们先吃口东西，再忙活！”
一大清早起来忙活，却是要在晌午的时候将摊支出去，现在不吃饱，晌午哪有力气叫卖？
漫秋儿和月牙在炤房里忙活了一阵，就看李翠花一面挽着头发一面走进来，“漫秋儿，咋起来这么早哩？不是晌午才出摊？”
“早点准备着呀娘，”漫秋儿不停手的道，“汤还要炖上个把时辰呢，现炖的才鲜！现在炖上汤，等汤好了我们在往镇上走，又要费个把时辰，那时候离晌午就不远了，等到了，还要找地方，支摊，一忙活，晌午将将巴巴能卖上不错了！”
李翠花叹了口气道：“这年头，做点什么都容易，一大清早起来忙活，晌午都不一定吃的上饭哩！漫秋儿，你和月牙出去坐会儿吧，晨饭娘来烧。”
“不用，娘，我还得在这儿看着火候，晨饭一并烧了，娘你就莫沾手了。”
等到锅里的黄鳝山药汤炖的香浓入味的时候，距离一家人吃罢早饭也已经过去了大半个时辰。
那口大锅被漫秋儿和月牙垫着帕给抬到了炤台的一旁，盖了锅盖以防落灰。在炤台上又架了一口大锅，将竹笋煸肉�