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“啊?真的吗?芳月姐姐,你有办法弄到这样的烤箱?”林苗大喜,要是能弄到烤箱的话,那自己就能做出美味的老婆饼啦。
“我试试,你跟我来。”说完,芳月将林苗从凳子上扶下来,两个人一起来到了后厨侧边的小屋子里。
芳月从一个大的木柜中,翻出了一个四四方方的铁盒子,然后将它放到桌上,吹了吹上面的灰。
“咳咳。。。。。。”吹起的灰尘呛到喉咙里,让两人忍不住咳嗽起来。
“芳月姐姐,这是什么东西啊?这么多灰,好像没有人用过的样子,不知道能不能用哦。”林苗一只手捂住鼻子,另一只手不停地挥了挥眼前的灰尘,想让这些灰尘赶快从自己面前消失。
“我也不知道这个叫什么名字,这是以前老教主的东西,他以前就爱钻研些稀奇古怪的东西。你刚刚说四四方方,我就想起它来了。你试试看吧,能用就用,不能用我们再想别的办法。”芳月边说,边将那四方的铁盒子打开。
只见那铁盒子之中,还另有乾坤,中间有两个合在一起的铁板,铁板中间有一些凹下去的小坑,上下一合便是一个完整的,如鸡蛋一样的形状。
铁板侧面还有连接到外侧的两个把手,林苗上前试了试那把手,还是活动的。一转把手,中间的铁板也会跟着转动。
林苗心中灵光一现,啊!就是这样的东西。
“哈哈!就是它,就是它!”林苗高兴地将它翻来覆去地摩挲,一副爱不释手的样子。
“你要的烤箱就是它吗?”芳月也惊喜不已,没想到,一找就找到了想要的东西。
林苗摇了摇头“我要的烤箱不是这个样子,不过,它也完全够用了。我想它应该就是在这下面放上炭火。”林苗边说,边指了指那两块铁板下面的空间,然后又指了指能合成一体的两块铁板,继续说道“将要烤制的饼放在这个凹坑里面,铁板合上之后,不断地摇动旁边的手柄,使其受热均匀。”
听她这么一解说,芳月也点了点头“既然可以用,那我们赶紧将它拿到场上吧,时间不多了。”
两人回到赛场上的时候,凌瑞已经将他的老婆饼做好了。
关言对林苗说“林苗,时间不多了,你要赶快,不然,你的老婆饼,可就没有资格让评委们评判了。”
林苗点了点头,将刚刚从后厨中拿出来的四方铁盒子,放到了灶眼旁边。
台下的众人看到这个奇怪的铁盒子,不免好奇地伸长脖子张望。
“她拿出来的是什么东西啊?好像是个铁盒子。”
“不知道,以前从来没有见过。她们不是去后厨看灶膛了吗?怎么这会儿拿回来的,是这么一个铁盒子啊。”
“铁盒子也可以用来烤烧饼?”
“她不是要烤烧饼,是要烤老婆饼。”
林苗先将四方铁盒中的铁板清洗干净,然后将炭火放到铁板下面,让铁板先经过炭火的烘烤,预热一些时间。
然后她将盖在生面饼上的白纱布揭开,再次在生面饼上刷了一层蛋液,用小刀将表面轻轻划出三道小口子,以免内部馅料受热膨胀,将面饼冲散了。
林苗在铁板中的凹坑里,刷上了一些油,然后先将一个生面饼放到那凹坑中,合上铁板,将整个四方盒子也完全盖了起来,接着摇动手柄,让铁板在四方铁盒中旋转起来。
不一会儿,一股香气便从那四方盒子中散发了出来,这香味跟油炸出来的面香味不一样,有一股暖暖的芬芳,像是阳光的味道。
跟闻到一般的食物香味不一样,台下的观众,并没有使劲地咽口水,而是都闭起了眼睛,享受一般深吸了一口气,纷纷赞叹道“嗯,好香啊!感觉很幸福的味道。”
“对啊,这种味道非常特别,我从来没有闻过这么好闻的味道,虽然都是烤制出来的,但跟烧饼的味道完全不同啊。”
关言也是心中一怔,他的厨艺在黑暗料理界中,也是顶尖级的了。对于食物的香味,他是非常挑剔的,可是林苗烤制出来的这种味道,让他感觉既陌生又享受,这种嗅觉的刺激,已经超脱了食欲的刺激,达到了心灵幸福感的层次。这种老婆饼的香味,能让人感觉幸福和温暖。
关言回头别有深意地看了揽月娇一眼,他发现,揽月娇的神色也是一怔,随即她的脸上出现了惊喜的表情。她明白,她是找对人了,这个林苗有不可估量的潜力。
过了不一会儿,林苗停下了手上的动作,将四方的铁盒打开,接着将铁板从炭火上移开。铁板分开之后,凹坑中的老婆饼便映入眼帘,香味变得愈发浓郁,在四周的空气中散发出来,让台下的众人忍不住再次伸长了脖子。
“做好了吗?好香啊!好想看看那老婆饼是什么样子的。”
林苗原本脸上也是挂着期待又兴奋的表情,打开铁板之后,她脸上的表情先是变得惊愕,随即有些懊恼,最后不免有些不好意思。
她吐了吐舌头,对站在不远处的芳月说“火候把握得不好,有的地方还没烤好呢,看来还要再多烤一会儿时间。”
芳月伸长脖子看了看,她离的距离虽然不远,但也没有看清那老婆饼究竟是什么样子,此时听林苗说火候不够,便点了点头安慰道“没事,还有时间,第一次用这个东西,火候把握不准,也是情有可原的,再试一次就好了。”
林苗冲她微微一笑,将刚烤好的老婆饼倒出来,然后重新拿起一个生面饼,刷上蛋液,在凹坑中刷上油,重新合起铁板,放在炭火上烤制。(未完待续)
☆、第152章 老婆饼
这一次,林苗一边用手摇动两边的手柄,一边翕动鼻翼,仔细地辨别空气中香味的差别。
很快,香味再次从那四方的铁盒中散发出来了。
“嗯,好香啊!”台下的观众,已经有人闻到了这香味,不由得赞叹道。
而林苗知道,此时的火候还不够,她加快了摇动手柄的动作,好让四方铁盒中的铁板,更快速地转动。这样,既能保证铁板中的老婆饼受热均匀,又能减少它和炭火接触的时间,以免焦糊。
随着时间的推移,那股温暖的香味越来越浓,台下的观众也开始躁动起来。
“哎呀,这香味比上一次更浓烈了。好香啊!”
“上一次我还没有想要咽口水,可是这一次,我的口水忍不住就流出来了,哎呀,吸溜。。。。。。口水都要滴下来了啊。”
“林姑娘,这老婆饼好了没有啊?我们肚子里的馋虫,都快被勾出来了。”一个彪形大汉,干脆站起了身子,朝林苗大声嚷嚷。
林苗的注意力全在眼前的四方铁盒中,根本没有注意到那彪形大汉的话。
关言忙出面制止“干什么呢?没见林苗正在忙着烤吗?你们叫什么。再说了,就算烤出来了,也没有你们的份儿,这老婆饼得让评委们先品评。”
一句话,说得那彪形大汉失望至极,他悻悻地在座位上坐了下来,眼睛却还是不舍地盯着林苗那边的动静,喉结上下而动,不停地咽着口水。
突然,林苗停下了手上的动作。将那四方铁盒打开,然后将铁板拎出来,分开,将其中热气腾腾的老婆饼放到一旁的盘子中。
刚出炉的老婆饼表面灿黄,热气腾腾,香气四溢,比刚才在铁板中的味道更浓烈了。
台下的众人。忍不住站起身子。伸长脖子观望,想看看那老婆饼究竟长什么样子。
凌瑞也好奇地朝林苗这个方向张望,那老婆饼一出炉。香味便四散开来,凌瑞心中一惊:这味道好香啊!而且好特别,自己以前从来没有闻到过这么温暖幸福的味道。
林苗仔细看了看盘中老婆饼的样子,只见它通体金黄。蓬松饱满,被刀子划开的三个口子处。丝丝冒着热气,其中的馅料也是水润饱满,让人忍不住想要尝上一口。
“林苗,这老婆饼做好了吗?”关言也抵挡不住这香味的刺激。忙上前问道。一边问,一边仔细打量林苗做的老婆饼。
嗯!不错,菜肴讲究的色香味。它已经占了两样,这味道嘛。肯定需要评委们来品评了。
林苗心虚地点了点头“做好了。”
她本来想先自己试吃一下,要是味道不好,还可以再继续试做。
可是一看台下众人,以及评委们的样子,刚到嘴边的话,又咽了回去。
“哈哈!既然两位的老婆饼都做好了,那就有请评委们开始品评吧。”关言朗声说道。
凌瑞和林苗的老婆饼,分别被端到了孟怀秋和另外三位评委的面前。这三位评委,都是黑暗料理界厨艺顶尖的人