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欧阳少龙看到桌子上的虎皮毛豆腐，不由得想起了明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦，年轻时做过长工、乞丐，他在艰苦的生活中与豆腐结下了不解之缘，据传有几道豆腐名菜都与他有关。徽州“虎皮毛豆腐”是安徽驰名中外的素食佳肴，是以当地特产毛豆腐（长有寸许白色绒毛）为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人。相传，朱元璋幼年在一家财主家做苦工，白天放牛，晚上还要和长工们一起推磨做豆腐。后来被财主辞退，只能过着沿街乞讨的生活。
那些长工们十分同情朱元璋，每天偷了些饭菜和鲜豆腐藏在草垛里，让朱元璋悄悄取来吃。有一天，朱元璋去外地行乞，几日未归，回来后，发现豆腐上长了一层白毛，但是，他饥饿难耐，只好煎了就食，不料可口异常，后来朱元璋做了反元起义军的统帅，一次率十万大军途经徽州，令炊厨取当地溪水制作毛豆腐犒赏三军，从此，“油煎毛豆腐”很快在徽州流传，成了美味可口的传统佳肴。“凤阳酿豆腐”是安徽沿淮地区颇有名气的传统名菜，具有色泽橙黄，味似樱桃，外脆内嫩，鲜美清爽的特点。
相传，朱元璋幼时家贫靠乞讨度日。一天，他在城里一家饭店讨到了一块酿豆腐，吃后觉得滋味很好，便时常去讨吃，那家饭店厨师黄氏孤苦伶仃，十分同情朱元璋，时常把剩下的豆腐留下等他来吃，朱元璋十分感激。朱元璋做了皇帝后，便下令把那家饭店的黄氏厨师请进宫里当御厨，专做这道菜给他吃，宫中大小宴席都用此菜宴请宾客，从此，“凤阳酿豆腐”驰名于世，历史上曾列为“贡菜”。
明太祖朱元璋建立明朝后，为了子孙后代的千秋基业，他要求子孙生活崇尚节俭，不能忘记却稼穑之艰辛。他自己也身体力行，每天早晚两餐都要上一味豆腐，这成为了明代皇室宫廷御膳的定制。
元天历元年九月十八（1328年10月21日），生于贫苦农民家庭。至正四年（1344），逢大饥疫，父兄相继去世，遂入皇觉寺为僧。后游食庐州（今合肥）、光州（今河南潢川）、汝州、颍州（今安徽阜阳）等地，历三年复返寺。
十一年，元末农民战争爆发。
次年，参加农民起义军郭子兴部，初为亲兵，后升九夫长。英勇善战，才能出众，被郭招为婿。
十三年，升为镇抚，旋与徐达、汤和等南攻定远（今属安徽），计降驴牌寨地方武装3000人。夜袭元将张知院于横涧山，收精壮2万，严加治理。后率兵克滁州，拥众3万余，号令严明，军容整肃，甚得民心。
十五年春，率部克和州（今和县），奉命总领诸将。
时元军10万来攻，朱元璋守城三月；屡用计败之。郭子兴卒后，统其军；被小明王韩林儿授为左副元帅，奉宋龙凤年号，以令军中。接纳巢湖反元武装首领廖永安、俞通海所率战船千艘归附，遂建立水师，于六月率军渡长江；克太平（今当涂），俘元万户纳哈出。
设太平兴国翼元帅府，自掌元帅事。
十六年三月，挥军进克集庆（今南京），迫元水军元帅康茂才等降。改集庆路为应天府，以此为中心建立基地，命将士四出，徐达东取镇江（今属江苏），邓愈南克广德（今属安徽）。
设江南行中书省，自总省事，被拥为吴国公。
随后，乘北方红巾军与元军主力激战之机，采取固守东、西战线；出击东南元朝统治地区的方略，逐次消灭孤立无援的江南元军。
十七年，亲至宁国（今属安徽）督战，俘元兵十余万，遂取南陵、泾县、徽州（今歙县）、长兴（今属浙江）等要地，阻止江浙周政权首领张士诚向西扩张。
次年，命邓愈率军取建德；俘元兵3万。
于应天设立管领民兵万户府，寓兵于农，令农时则耕，闲则习武，有事则战。主张兵不贵多而贵精。又采纳儒士朱升“高筑墙；广积粮，缓称王”的建策，加强基地建设，逐步壮大实力。
率将士10万克婺州（今金华），俘元将帖木烈思等；设浙东行省；以巩固新占地区。
十九年，分兵攻取池州（今安徽贵池）、诸暨（今属浙江）、处州（今丽水）等地，遂西与长江中游汉政权首领陈友谅辖区相邻。二十年，招纳刘基、宋濂等人为谋臣。
采纳刘基建议，确定先灭陈、后攻张、统一江南、再北上灭元的方略，置主力于西线。乘陈友谅率舟师10万自江州（今江西九江）东下占太平、采石（今安徽马鞍山西南），直逼应天，朱元璋采取诱敌深入、伏兵围歼之策，大败陈友谅军于龙湾（今南京下关一带），俘7000余人，获巨舰百余艘，乘胜复太平，克元安庆（今属安徽）、信州（今江西上饶）等地。
帝都风云 第九十五章节湖边艳色
更新时间：2009…1…8 17：16：20 本章字数：4648
次年，亲率舟师西克江州，迫陈友谅遁武昌。
又分兵克南康（今星子）、蕲州（今属湖北蕲春西南）、黄州，迫陈友谅所辖之龙兴（今南昌）、吉安等地守将降，遂控制江西大部州县及今湖北东北部。
二十三年三月，闻小明王和刘福通在安丰（今安徽寿县）遭张士诚军围攻，率军救小明王和刘福通至滁州。四月，陈友谅乘虚进围朱元璋辖地洪都（今南昌），守将朱文正率部奋力苦守85日。
七月，率舟师20万往援，陈友谅撤围，东出鄱阳湖迎战。
在与陈军决战中，先用火攻挫其锐气，继扼湖口，水陆伏击，歼灭陈军号60万，并击杀陈友谅，创造中国水战史上以少胜多的著名范例。
次年正月，在应天即吴王位，置百官。
不久，率军西征武昌，迫汉帝陈理（陈友谅子）降。
继分兵克庐州、衡州（今湖南衡阳市）、襄阳（今属湖北襄樊）等地，至二十五年夏，占领长江中游广大地区。
洪武元年（1368）正月，即皇帝位，立国号大明，建都应天。设大都督府（1380年改为五军都督府），为全国最高军事机关，由皇帝亲掌兵权。实行卫所制，自京师至郡县要地设卫置所。从是时起，朱元璋运筹帷幄，以攻抚兼施之策，进行了长达22年的明初统一战争。
五月，亲至汴梁（今河南开封）督战。
八月，明军克大都（今北京），推翻元朝。旋挥师西向，逐步平定西北。又遣师南下，相继平定福建、两广。继而多次发兵征漠北。四年，遣军入川，灭夏国。十五年，发兵取云南。
二十年，平辽东。至二十二年，基本统一全国。在此期间；颁行军律；整顿屯田，筑城备倭，并在全国建立都司、卫所制度。三十一年闰五月初十（1398年6月24日）病卒，终年71岁。
欧阳少龙穿越到明朝是在洪武十三年（１３８０年），这么说朱元璋还有１８年的活头了。
第二天一大早、欧阳少龙就把宇文娇凤给骗了出来，说要看什么风景；让宇文娇凤带他出去转转；这欧阳少龙一看宇文长风出去给人看病的时机，（有一个孕妇生孩子、天还没有亮就把宇文长风请走了）就要泡宇文娇凤了，宇文娇凤那经得起欧阳少龙的花言巧语；只好答应欧阳少龙了。
宇文娇凤与欧阳少龙两人，漫步山间；此时四处几无道路，古木参天，野草漫道。历时良久，终於穿出密林；只见豁然开朗，眼前竟是波平如镜的一个大湖；这就是君山湖呀。湖水清澈，湖岸蜿蜒，四周林木苍翠，鸟叫虫鸣，宛如世外桃源。沿着湖岸快步前行，转了两个弯後，只见一条小溪横亘於前。溪畔巨石巍峨，杨柳摇曳；风景绝佳，宛如图画。林中野物甚多，一会功夫，宇文娇凤打下两只山鸡，便在溪边清理乾净，架火烧烤。山鸡肉味鲜美，两人吃得不亦乐乎。
这才叫真正的融入大自然呀！纯天然的美味呀！如此良辰美景，面对红粉佳人。
欧阳少龙给宇文娇凤讲了一个故事：从前有个上百年历史的寺院香火不断，来此烧香拜佛的人也是络绎不绝，这一日佛祖来到这儿察看看到一片热闹景象微微笑了笑，他无意间抬头望见房梁上有只蜘蛛在上面，这只蜘蛛在这儿也有几百年了，佛祖问它说：“蜘蛛，你在这儿的时间也不短了，我现在问你个问题，你不用现在就回答我，等你想好了再告诉我，这个问题是：人生最宝贵是什么？好了，一千年后我会回来听你答案。”
佛祖走了。就这样过了一千年，一千年后，佛祖又来到这儿，他问