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然后田清荷便看见周叔从旁边搬来一个石槽,这东西有点像那医馆里捣药的那种。只是这个个头更大,而且是石头做的。
然后周叔就将那些已经剁得很碎的鱼肉分了两部分,先倒进去了其中一部分。
“这鱼肉还得用着石槽捣成肉泥,弟妹,咱们俩轮流来吧,这样省些时间。”周永福道。
“好,那等会你喊我,我去洗洗这些贵哥他们那里摘的香葱和姜。”田黄氏站起来应道。
半个小时后,换她娘,为了追求更好的口感,周叔说这个步骤一定要做足了时间。太陽渐渐升高,阳光来到了这热闹的院落里。
这两部分的肉泥足足捣鼓了一个多小时,这时候已经是很细腻的肉泥了。周叔又将这些东西装进一个敞口陶罐里,这陶罐四方形,只是棱角处经过处理,变成圆滑的弧度。
将这些东西放进去后,周叔拿过那一碗葱姜水,倒进肉泥里,用一根两指宽的圆木棍开始搅拌。接着又开始倒进面粉、食盐,一直朝着一个方向搅打。
这事情很是消耗体力,周叔没一会便开始出汗了。
“你们看,等出胶了,这便算是成了。小荷,你那边的水烧的怎么样了?”周永福抬起头问道。
“开了,周叔。”田清荷立刻回道。
“好,其实这丸子不需要炸的,昨日只是为了让阿贵他们吃起来更香,这才买了油将这丸子油炸了一遍。说起来,还是有所保留了。”周永福有些狡猾地看了一眼对面的屋子,轻声道。
田清荷和她娘对视一眼,周叔这藏得也太深了吧,连自己人现在才知道。
“周叔,您可真是老谋深算~”
田清荷还能说什么,她知道有这东西,但是并不晓得怎么做。想来那阿贵他们也是一样,也许知道些,但是也没想到周叔那些材料是有假的。
说出来只是为了抬高价钱而已,实在是没办法,阿贵他们并不会因为少赚这些银子过不下去,但是田清荷他们有可能是的。若是他们一直不肯提高价钱,田清荷他们也只能捏着鼻子认了。
今天的谈判也能看出,做生意的贼得很。估计这次的价钱那也是算好的,少赚一点而已,但是绝对不会亏就是了。而且若是这东西受欢迎,他们明年肯定打量订货,这一会退一小步,何尝不是为了日后更多的好处?
“小狐狸,咱们叔侄还不是一道上的?”周叔忙完后,身心放松,都开始跟她开玩笑了。
“嘿嘿~”田清荷倒不是接不下去了,只是看见周叔已经开始干活,就不打扰了。
一个上午,十斤丸子全部出来了,放在竹匾上晾晒着。晾干后,可以更好地保存。大家虽然都闻着香味特别想吃,不过还是忍住了,两个小孩子也特别懂事,没有问家里人要。昨日做出来的,大部分都送给了阿贵他们。剩下的几颗他们切片跟蘑菇一起炒着吃了。
趁着这剩下的火头,田清荷将午饭做好了,还是熬粥,只是煮得比早上浓些。再加上玉米饼,又是一顿。这午饭菜都没有的,只是喝粥放些盐巴,或者几滴酱油便是一顿了。
中午她爹回来了,现在他们的车厢已经拆掉了,因为这样才方便运输东西。她爹带着半车柴火回来,众人吃完午饭后,便坐在院子里晒晒太阳,休息一会。
“阿福大哥、阿兴大哥在吗?”
门外传来一声陌生男子的呼喊声,众人都觉得很是奇怪,他们明明在这里没有几个认识的人。这刚来两日便有人上门,实在是奇怪得很。不过这大白天的也不怕什么,况且这听起来也没有什么恶意。
大家等了一会,门外又传来同样的呼喊声,田家兴此时便站起来说道:
“我去看看吧,应该是找咱们的。”
周永福也站起来,跟着他一起去。
将大门打开,是一位二十多岁的年轻汉子,头发用一块洗得褪色发白的布巾裹着。身上穿着深褐色棉袄,下面是藏蓝色的棉裤,腰间系着同样是藏蓝色的腰带。他是驾着一辆驴车来的,后面还放了些东西。
看见田家兴两人出来,便赶忙抱拳问道:
“是阿福哥和阿兴哥吗?我是李多强的儿子,就是前日你们救了的那位大叔。那是我爹,我在家中排行老大,大家都喊我憨娃。”憨娃笑呵呵地自报起家门来。
“原来是李大叔的儿子,有失远迎啊。憨娃,我是阿兴,这是阿福,来进屋里坐坐。”田家兴两人很快就反应过来了,赶紧侧身请人进屋。
进来后,田家兴便在院子里跟大家介绍了憨娃,并让周清明将他这驴车拉到棚子里拴好,添上草料。憨娃人如其名,看着众人如此热情,整个人也是有些不好意思了。
田清荷跟着她娘去烧水沏茶了,两个孩子也不准去打扰大人谈话聊天,让他们留在院子里玩耍。
屋子里,憨娃一坐下,便又站起来跟两人拱手谢道:
“我这是特意来感谢二位的,不晓得阿兴哥你们住哪我便去六婆那里打听了一番。我爹的脚已经好得差不多了,这一来是感谢二位,二是过来跟你们说一下这事情。啥时候有空便可以去那山西村找他们那村长说说这事,我爹这些日子都是得空的,今天来就是问问你们。”
“别客气啊,憨娃,来坐下喝口茶水再说。”周永福赶紧起身虚扶他坐下,然后接过田黄氏刚拿进来的茶水,给憨娃倒上一杯。
“谢谢阿福哥。”憨娃坐下来笑道。
“憨娃,这谢谢就不用啦,你们可是也帮了我们很大的忙,况且说救你爹那是严重了。既然李大叔已经好了,那我们明日就去吧,一早我们便动身去你家接李大叔,麻烦你告知一声了。”田家兴微笑道。
“行,对了,两位大哥。我爹说你们初来这里,啥东西也没有,我们家也算是你们在这里的熟人了。这大冬天的,你们又是带着好几个孩子,我们家虽说并不是大富大贵的,但是还是过得去。
特意从家里带了东西给你们,这眼看着就过年了,我们也帮不上多少忙。这点东西你们可要收下了,不然我爹可是会打我的。”
憨娃说完便将脚下的一个篮子还有一个麻包袋拿起来放到桌子上,那麻袋里好像是只鸡,因为有声音发出来。
两人一看,皆是震惊了,当日他们已经给了一篮子鸡蛋了,现在又拿来这么多东西。虽然是帮了些忙,可是他们早就还清了,今日还特意登门拜访,是在是太看重他们了。
“这可使不得,憨娃,这东西我们是无论如何都不能收的。那日我们已经拿了一篮鸡蛋,已经是受之有愧。”周永福慌忙说道。
“阿福哥,我爹说了,你们都是值得的。这都是我们家自己养的,若是你们实在不愿意,那明年你们自己有了田地,再还我们便是了。现在是困难时候,可不要坚持这些虚礼。”憨娃笑道。
田家兴两人皆是一叹,没想到顺手帮的一个小忙,如今却得到了这么大的福报。
“憨娃,你们这恩情,我们兄弟记下了,日后有什么用得上帮忙的,尽管来喊我们一声便是。这锦上添花固然是好的,可是雪中送炭又有几人做得到?我们也不是那等无耻之辈,今日再次多谢了。”说完,周永福和田家兴朝憨娃深深鞠了个躬。
“两位大哥可不能这样的,我是不识字的,不晓得怎么说。你们快快坐下,听你们的说话,我便晓得你们跟我们这村夫不一样,我们家能跟你们结交,那是我们的运气。”憨娃有些惊慌地说道。
“什么不一样的,我们都是种田的,多识了两个字可不比你们金贵到哪里去。日后可不许这般客气了,晓得不?”周永福佯装生气道。
“好好,那阿兴哥、阿福哥,想来你们这些日子是很忙的,我便不打扰了。”憨娃说完便起身了。
田清荷在外面,故意听了一下,心中亦是十分震惊,这李大叔家实在是难得的善人啊。不过很快她就去跟她娘说了这事,两人便立刻拿了个篮子。将今日做好的肉丸装上一半,然后又拿出一条鱼用树叶包好。
田家兴两人看着留不住,便起身送,但是眼里有些着急。来到院子那里,看见田清荷和田黄氏