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种类多少的问题而已。
但是事实上早在商周之初就已经出现了‘蒸’的烹饪方式，只不过很多食材并不是适合这种独特的操作方法，并且柴火的不易性就挟制了这种方法。
很明显，张毅的蒸螃蟹取得了巨大的成功，至少蒸笼的里十多只螃蟹现在就变成了一堆螃蟹壳，看沈阔海和老钟那贪婪的眼神他甚至觉得如果再多一倍的螃蟹估计都不够吃的。
“无非就是把合适的东西用合适的方法进行加工而已！”张毅慢悠悠的将手里的一只蟹腿放进嘴里嚼了几下只听几声脆响后也学着沈阔海的样子将碎壳胡乱的吐在地上。
反正不是自己家人家主人都不在意自己也没必要讲风雅。
沈阔海似乎很喜欢现在的氛围，摇晃间瞟了一眼老钟，见老钟已经不胜酒力扑倒在酒桌上鼾声死四起的时候才似醉非醉的说道：“我说兄弟，哥哥看你即使不是出身世家大族想必也算是高门大户，你是一个有学问的人，这一点从我见到你的第一眼的时候就敢肯定，我就想不通了你怎么想到来这蛮荒之地来的？即便是你想发财就凭着你这一手厨艺在长安不说是日进斗金至少也能生意兴隆何苦来这么个鸟不拉屎的地方？”
“是吗？”张毅略微的睁了睁眼睛，把头转向了沈阔海也不再说话就这么微笑着看着他，心想还以为你会继续装下去呢，才这么会功夫狐狸尾巴露出来了！
别看他就说了两个字，可是听在沈阔海的耳朵里却犹如惊雷！
特别是张毅那微笑的样子，让他瞬间差点儿以为自己面前的是一位深谙商道的老狐狸，而不是一个偏偏有礼的少年公子！
这种感觉自己有多久没有感觉到了？
沈阔海脑子在飞速的转动，很显然自己的心思早就已经倍对方洞察的一清二楚了，想到自己拙劣的表演他就恨不得找个地洞钻进去。
丢人啊！
不愧是成功的商人，因为胖所以脸皮就够厚，沈阔海见事已至此也不打算装下去了，当下赶紧起身朝着张毅深深一躬身就立刻哈哈大笑起来，道：“是哥哥不对，这就自罚三碗给兄弟赔罪！”
说完也不含煳，从旁边抓起一只酒坛泥封一拆就往碗里倒酒，米黄色就酒浆就顺着坛口流进了碗里。
整整三碗，没有一滴落下，几个唿吸间就被他灌进了肚子。
喝完之后才又笑着对张毅道：“兄弟这回总该自报家门了吧？”
张毅依旧在笑，直到看的沈阔海有些发毛才站起身来。
“刚才进府的时候小弟粗略数了一下，沈兄这处宅子占地约么八亩左右，除了两处用来分割山货的院子之外一共有四十八间房间！按照你这里的人数我估计除了你自己和亲随之外其他的蛮人应该是同铺，所以这处宅子当中你应该有大约三十六间房间用于储存皮毛和干肉，目的就是为了运回内地贩卖，不知小弟说的可还正确？”
汗水霎那间就从沈阔海的脑门子上流了下来！
心里一惊，他立马喝问道：“你到底是谁？”
声音中带着颤抖，甚至还有带着深深的畏惧！太可怕了，在自己完全不知道的情况下对方居然就已经洞悉了这里的一切！没有猫腻他就算打死自己都不相信！
就在这一转眼的功夫中他甚至想到了立刻干掉眼前的少年！
可是……他不敢！
或者说他在害怕！
第七章 代替盐的东西
能够坦然说出这些话的时候对方没有后手？就算沈阔海用脚趾头想都能想到结果肯定是否定的！
是自己以前的仇家？还是那位世家想要染指这岭南之地？
无数的念头瞬间充满他的大脑，而大脑也随即高速的运转起来，如果他不能弄明白这些问题那么不仅是他，甚至整个沈家恐怕即将面临的就是家破人亡！
张毅踱着步子将沈阔海刚刚启封的酒坛一只手提了起来，自顾自的给自己倒了一碗酒喝了一小口才有些疑惑的问道：“小弟就有些不明白了，山货并不是岭南独有，这些东西在内地其实就有很多，无非就是偏瘦了一些、毛色质量低上了一些而已！可是胜在路程近，比起你千里迢迢从岭南周转会长安之间的收益恐怕还比不上内地！再说了岭南之地百越各族桀骜不驯，本就是个天高皇帝远的地方倘若中间出现什么闪失……呵呵！”
张毅没有继续说下去，都是聪敏人这其中的门道沈阔海自然都清楚。
盗匪、损耗、打点各方官吏的银钱……种种加将起来绝对是一笔庞大的数字！
只是难道内地就是那么好混的？
但凡是能赚钱的好买卖那个行当不是被世家、新贵所把持？沈家如果有个安稳做生意的地方他沈阔海又何必冒着生命的危险来这不毛之地？
沈阔海发现自己居然无言以对，难不成自己开口说就是你们这些人霸占了四野害的自己没的混才来这深山野林的？
这话自然不能说，所以整个大堂就沉寂下来，除了老钟剧烈的鼾声周围一片寂静，就连院子外边那些百越人处理山货的声音都能听到。
见到沈阔海不再说话，张毅就继续道：“就算是你有你的苦衷不得已之下来这岭南之地寻找商机，可是我发现沈兄这一系列作为与那买椟还珠的旧事居然何其的相像，入宝山空手而归我想应该不是你的做法才是！”
张毅刚说完话沈阔海那双眯缝成一条直线的眼珠子就快速的转动起来。
如果话说到现在他还不明白张毅是想找他合作的话他这么多年的生意就算是做到狗身上去了。
只是他不明白，岭南之地难不成还有比山货更值钱的东西？
是满地的香蕉还是用尾巴扑打着屁股四处闲逛的大象？又或者是漫山遍野一见到人就疯狂丢野果子的猴子？
想了半天，他实在是想不到在这片广阔的土地上到底还有什么东西比山货更加的来钱！如果有的话他甚至愿意接受即将到来的一切不平等条件，只要比山货的收入高那么都可以谈。
“还请张兄弟教我！”沈阔海直端端的站了起来，先是整理了一下衣冠然后才走到张毅的面前双手呈八十度抱于胸前拇指下弯整个上身以一种难以述说的弧度下弯深深的一拜。
礼节毫无暇眦，甚至完美到了不能再完美的程度，从他那张微微扭曲的脸上来看张毅就知道这家伙恐怕施展这个动作并不像他表现的那样轻松。
既然人家已经不耻下问了，作为以后的合伙人张毅自然不能再摆谱了，当下微微一笑赶忙伸出双手稳稳的将沈阔海的两只胳膊托住使其不能再向下倾斜，他甚至在想假如自己不上前的话这家伙会不会来个恶狗扑食？
当然，这只是想想而已，费力的将沈阔海扶直了身子之后张毅就问道：“沈兄，你也算是一个大商贾了，你认为在我大唐之地什么货物最赚钱？”
“自然是盐、铁交易！”根本就不用想沈阔海立即就给出了答案。
不过盐、铁虽然赚钱，事实上除了那些顶级豪门其他人简直是谁粘谁死！
盐作为民之根本自然不用多说，这东西但凡是人就不可或缺！
而铁作为兵器的原材料更是国之重要战略物资，因为这项技术的独特性这也是汉族之所以一直能占据中原的重要原因之一！
但是无论是是盐还是铁，两者都可谓是大唐的逆鳞，想要掺乎进去根本就不可能！
当然，事实上除了盐、铁之外还有粮食！不过粮食虽然总是不够吃而且需求也大，但是想要在这上面打注意还真没人敢，稍有不慎就是民怨四起到时候那怕是王公大臣也难免菜市口挨上那么一刀。
沈阔海就不明白了，难不成张毅想要做盐、铁生意？
一想到茫茫大海，他就把注意力集中到了张毅的脸上。
如果张毅真有这样的想法那么他觉得必然是盐，只是海水熬制的盐巴并不能直接食用，因为海水不仅苦涩而且有毒，人吃了之后不禁全身发紫而且还会拉肚子，如果实用过量的话甚至立刻就有生命危险。
想到这儿沈阔海心里就打了个寒掺，要是张毅真的打算在岭南熬制这样的盐卖的话自己能够选择的余地恐怕真的不多，只是一想到沈氏全族数百口的脑袋他心里就是一阵叹息。
是福不是祸，是祸躲不过！
很明显对方早已经盯上了自己，亏的自己还自作聪明的想从对方身上谋取好处……
“公子这是打算做盐巴生意了？”沈阔海艰难的问出了一句话来，至于兄弟的称唿他已经不敢喊了，谁知道这位看似文弱的少年究竟是那个世家大族的子弟？
“海盐有毒！”张毅似乎非常了解沈阔海的想法，笑道：“我想沈兄恐怕是误会张毅了！”
“那是？”沈阔海只觉�