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锅子的热度慢慢地炙烤蛋黄，使得它慢慢凝固。
等到蛋黄略熟的时候，她又把剩余的蛋白到了进去，并且在那之前已经在蛋白里放了一点点精盐。
酒精产生的火焰均匀地炙烤着四颗蛋，以肉眼可见的状态慢慢凝固起来，像是四颗小太阳。
苏梨把锅子拿下来，用锅盖盖住，使得其余温继续煮熟鸡蛋。然后她切了一点西洋芫荽然后撒了几颗黑胡椒，在锅盖打开的瞬间撒了上去。
而此时，沈睿杨已经按铃表示做完了。
他做的是独门秘方的炒蛋，色泽金黄，搭配着刚刚煮好还散发着热气的浓番茄酱，看起来普普通通，但是香气扑鼻。
苏梨抬眼看了一眼，评委已经开始吃了，一个个表情看着十分满意。
她继续全神贯注地做着最后的摆盘工作，把四个蛋放在了蓝色渐变的碟子里，就像是天空上挂着四颗太阳。
她又用自己研究出来的鱼露在每颗蛋上面做了点缀，接着也按了铃。
只是和她几乎同时按铃的还有一位看起来微胖的中年女人。那女人一直都是保持着高傲的脸，仿佛不把一切看在眼里的样子。在看到有人似乎比她快了一点按铃已经，她还皱了皱眉眼神不善地看了过来。
苏梨就当是没有注意到她的目光，只是微笑地把自己的但交给了穿着贴身旗袍的工作人员。
第2081章 美食和吃定你34
苏梨虽然当做没看到那中年女人的目光，直播却是将其清清楚楚地展示了出去。只能说，那女人并不在乎，甚至她是有意如此。
比赛嘛，大多数人看美食以外，也会喜欢某些冲突。比如参赛选手之间的撕逼活动，那可是吃瓜群众的最爱。
而这位名叫赵春的中年女人也不是第一次参加星厨大战了。四年前，她闯入了主赛区的二十强，然后惜败于自己最好的朋友。当时，她就在节目里不客气地说道“竞技比赛没有友谊”，然后与这位朋友断绝了来往。
当年她这一举动让不少观众反感，但也有很多人觉得她性格耿直，圈了一小波粉。
三年前，她第二次参加星厨大战。这一次她甚至没有进入主赛区，但是却被更多人记住了她。
因为她在分赛区的决赛里，直接掀翻了一个对手的料理，直言那是她吃过的最难吃的东西。即便连评委都无法忍受那位选手家乡的特色菜，但她这种不尊重人的行为遭遇了强烈的谴责。
而她也放了狠话，直接退了赛。之后两年她都没有参加过，但是今年又来了，而且看样子起码在这一刻，她是盯上了苏梨。
而观众们，自然也是沸腾了一下。毕竟一个是问题选手赵春，一个是人气极高的苏梨。
“天啦一看到赵春那副我要惹事的表情，我就忍不住期待！”
“赵春怎么又来了，还以为她真的跟主办闹翻了。”
“她盯上我舒了卧槽……”
“赵春家里什么背景啊，我怕她要是不知死活真惹怒了温艺舒，会玩球。”
“赵春家庭背景好像不错吧，不过应该比不上温家。”
“期待她们撕起来！”
“不要唯恐天下不乱啊，我只是想看美食而已。赵春这种人现实遇到了可真可怕……”
“赵春也是有粉丝的谢谢，她确实比较有个性，但人不坏。”
“直接掀翻了别人的作品，啧啧。”
“怎么说呢，她就是小问题多吧，的确不讨喜。”
“想看舒儿怎么应付。”
苏梨怎么应付？她当然是以不变应万变。这种剧情里都没出现的人物，她根本不想给存在感好吗？此时她只注意自己的评分。
刚刚沈睿杨的评分已经出来了，十五个评委的平均分是9。4，算是一个很好的分了。
十五个评委分四个蛋，其实这种行为并不讨巧，但是她若是多花时间再煮一锅，效果就没这么好了。
几个评委凑在一起，其中一个拿了一把餐刀，决定先切好再分。
刀锋落在太阳蛋的中心，轻轻往下一压，表面的蛋白立刻分离，足以见得鲜嫩的程度。而当他把刀拿起的时候，一点蛋液沾了出来。这是一个层次无比丰富的蛋，里面的蛋黄最中间是留黄的，然后以肉眼可见的往外分层，每一层都是不同的口感。
那是一种极其考验火候的手法。
“虽然还没吃，但我已经单方面宣布，这位选手晋级了。”一个评委喃喃地说了一句。
评委们纷纷拿起一旁的勺子直接开始舀起来吃，接着一致露出了满意的笑容。
最简单的食材，做出最好吃的食物，才是美食的真谛啊。
一切繁复，最终还是要归于简单的。
第2082章 美食和吃定你35
苏梨的一颗蛋，最终得分是9。5，比沈睿杨高了0。1分。这两人的分数太高，让后面的选手不免有些压力。尤其是还没做完的选手们，哪怕只淘汰六个人，他们还是担心这六个人里面会有自己。
等到赵春那一碗汤汁浓厚的大块肉面端到评委手里的时候，苏梨便忍不住挑眉了。
尝试每一道菜品之前漱口是基本的流程，但这并不代表前面吃的食物不会影响到后面一种。
赵春的面色泽鲜亮口味醇厚，在口腔里留存的时间肯定会比清淡口味的菜品更久。而这也会影响到评委的判断。
她得意洋洋地站在那里，微胖的身躯挺直着脊背，那张普通的脸上有着让人很不舒服的笑容。
这样的人，真是天生让人不喜欢的，苏梨只看了一眼就默默移开了视线。有些人为了找存在感会努力证明自己优秀，而有些人却会用一种恶意的方式让别人记住自己害怕自己。显然，赵春是后一种。
不过，她虽然这方面似乎有些问题，但是实力还是有的。评委给了她9分，只是评价她的时候还多说了一句，“食物是要带给人幸福的东西，而不单单是为了打压别人，希望你能做出更美味的食物”。
而评委的这句话只得到了赵春一个嗤笑。这一下，几乎所有人都对她有了不满的情绪。连观众都对她越来越反感，总之，一个不会尊重别人的人，注定也难以得到别人的尊重。
吃了口味比较重的面，评委们多漱了几口水才勉强把那浓郁的味道压下去，不过还是有那么一点残留。
排在赵春后面的是女主叶柔，她的同样是一碗面。
一碗看起来很寡淡的面，白瓷蓝边的大碗中间，整整齐齐地码着十多个面条卷。面条卷的中间放着两粒葱花和一粒红辣椒，周围则是白开水一样的清汤。
整碗面都很清淡，和刚刚的赵春完全不同。
而赵春看到了她的面以后，毫不客气地笑了出来，眼里满是得意。这样清淡的面怎么可能和她的面争锋呢，尤其评委应该还记得刚刚那浓香扑鼻令人回味的感觉。
而苏梨也笑了。
她是在笑赵春。
她的确打了一手好算盘，但是叶柔就不聪明吗？不，她很聪明。
她擅长的一直都是返璞归真，做出食材最原始的味道。苏梨和她关系走得也已经挺近了，两人也会约着一起做菜，然后给对方提意见和建议，相互学习中都取得了很大的进步。
因此，苏梨知道叶柔是个多么深藏不理的人，真的要说她不愧是女主啊。
哪怕看起来人畜无害，叶柔毕竟也经历过这么大的苦难，这苦难在一夕之间就教会了她成长。她自己从阴影里走出来，光是这一点就让她非比寻常。
比赛里会用到各种战术，而叶柔喜欢扮猪吃老虎，声东击西然后一击必中。
她的位置李赵春不远，毕竟都是做面，对附近的选手总会有些关注的。于是当她按铃之后，叶柔果断也按铃了。
第2083章 美食和吃定你36
一碗面里面正好有十五个面卷，每个评委分到一个。其实这面卷真的很小，直径不过三厘米，细细的面条按照一定的规律围在了一起，形成一个看起来很漂亮的面卷。
评委们纷纷小心翼翼地夹起面卷，往嘴里一放。
一点点清淡微甘的汤汁随着面卷也被送入口腔，然后驱散了刚刚的留下的余味。一咬下去，葱花以及那一粒红辣椒末的味道包裹了面条筋道的口感。
而更奇妙的是，面卷的最中间还盛了一颗灌汤的小肉丸，一咬下去，汤汁微微炸开，带着肉味混合面条清淡的味道呈现出了奇妙的口感。
这碗面，看着其貌不扬，但内里包裹着的小细节却很能给人惊喜。一道菜呈上来，你若是一眼看穿了它，知道它大概是个什么味，那么在吃到的时候也不会有太大的惊喜。但是你以为�