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不知道会不会碰上小孩子啊,自己可没有带多余的见面礼怎么办?早知道之前就多了解一下多布森先生的家庭情况好了,洛雨彤微不可见的皱起了眉头,手上的动作却不停。
时间就在安静中走过,等到洛雨彤一个喜剧电影快看完的时候,车子在一栋欧式别墅的大门口停了下来。关上电视,洛雨彤跟着多布森先生走进了别墅。只见别墅的客厅当中已经坐了两名男女,头上略显白发,看起来年纪也在五十多岁以上的样子。
“(英)老伙计,你回来的可真慢,快给我们介绍一下这位漂亮的小客人吧。”其中一名男人站起身与多布森先生拥抱了一下,然后看向洛雨彤迫不及待的说道。之前他们都从多布森先生哪里看到了关于椒盐蜂蛹的资料,虽然做法简单,但是不得不说真的是做出了前人所不敢想象的菜品出来。
“(英)您好,我是洛雨彤,很高兴见到您。”闻言,洛雨彤微笑着对着两人点了点头,开口说道。男人看起来有些眼熟,但是洛雨彤却想不起来是在哪里见过了,不过一定不是普通人才对,因为洛雨彤之前也阅读过这个世界的书籍和杂质,想来男人应该是出现在书中过。
“(英)你好,我是迈尔斯·厄兰格,坐在那边的是我的夫人玛丽安·厄兰格,很高兴见到你,洛小姐,你很棒。”迈尔斯与洛雨彤握了握手,然后情绪激动的说道。迈尔斯一想到他们会创造出新的流派,而且是在厨师协会错失良机的时候,心情就平静不下来。
“(英)好了好了,别激动,你的心脏不好。大家都坐吧,他们还没到,我们先休息吧。”多布森先生明白迈尔斯此时的心情,无奈的示意玛丽安把人拉过去,迈尔斯什么都好,可就是一大把年纪了还学不会淡定,而且又有心脏病,如果不是不可或缺,多布森先生还真不想打扰到迈尔斯。
“(英)迈尔斯是我的副会长,和玛丽安一样都是美食大师,他们做菜上的手艺也很不错,到时候你们可以切磋一下。对了,不知道雨彤这次带了什么新奇的食材,我可是期待了好久了呢。”见众人坐定之后,多布森先生率先开口询问道。
☆、第274章 、竹鼠竹虫
原来是美食家协会驻美分会的副会长么?难怪自己觉得见过了,前不久看的美食杂志上,不是还有这位迈尔斯先生对于香料使用手法的介绍么。
迈尔斯先生和玛丽安夫人都是有名的美食大师,最让人注意的,还是他们两位的厨艺。迈尔斯先生擅长法国菜,对于香料的使用十分娴熟,每道菜都能透过香料增添不少香味和美味度。
而玛丽安夫人擅长制作糕点,大概是因为与迈尔斯先生是一家的缘故,玛丽安夫人对于香料的使用也是十分的得心应手。而且玛丽安夫人还创新出了好几种水果蛋糕,以奶油和水果为主要材料,搭配特色香料,创造出十分美味的口感。
当然,这些情况洛雨彤都是从美食杂志上了解到的,具体如何,洛雨彤还不清楚。有时候杂志也会夸大其词,总要亲自品尝过才能下结论才是。但是能被多布森邀请来参加这是的事情,想必也是有一定的水平的。
一边在心里回想着迈尔斯先生和玛丽安夫人的资料,洛雨彤一边笑着开口回答多布森先生的问题:“(英)我今天带来了两种营养丰富的食材,名为竹鼠和竹虫。都是食用竹子进行成长的,所以十分安全。因为我先前的那道笋干老鸭煲,然后才意外在竹林中发现了这两种动物和昆虫的存在,经过验证,是绝对安全符合入口标准的。”
洛雨彤说着,用眼神示意安妮塔管家把她准备的东西带上来。只见两个高约二十厘米的圆筒被安妮塔管家从一旁的行李中取出,打开放在了众人的眼前。
其中一个圆筒内堆放了不少的嫩笋,在嫩笋中间,一个个外表,肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形,滚圆滚圆,有细眼小黑嘴的竹虫正在欢快的啃食着,丝毫没有察觉到自己马上就要成为别人餐桌上的美食。
而另一个圆筒上面盖着铁丝制成的网子,网子下是一只体长约三十厘米,颜色为棕灰色,皮毛油光锃亮长相犹如老鼠一般的竹鼠,正在认认真真的啃着竹子,听到动静,躲躲闪闪的趴在圆筒的底部。
“(英)第一种就是竹虫,经验证富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分,蛋白质含量可达30%~40%,氨基酸含量为29。90%,粗脂肪含量为60。42%,不饱和脂肪酸含量为55。9%,营养丰富。
第二种就是竹鼠,竹鼠体内含粗蛋白质57。78%、粗脂肪20。54%、粗灰分17。36%、粗纤维0。84%、胆固醇0。05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明,竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、****、肾均可入药。所以用来入菜也是极好的选择,不过可能是因为长相比较像老鼠,所以迄今为止还没有厨师尝试过。
而且最主要的是,竹鼠的皮毛也可以用来制作皮鞋、大衣、毛笔等等,经济效益丰厚,若是进行人工养殖的话,只需要一片竹林即可。关于食材的饲养和繁殖,若是多布森先生几位有兴趣的话,也可以和莫家详谈,我只负责入菜的部分。”洛雨彤认真的说明了自己之前获得的资料,然后等待着多布森先生几人的结论。
其实洛雨彤之前还没真没有想到竹鼠竟然还能入药,现在发现了竹鼠有这么大的利益,洛雨彤自然是不客气的交给了莫家来负责了。入菜所需要的竹鼠数量和只要所需,想必能为莫家带来极大的收入。何况莫家酒店正在华夏境内,恰好也可以创造更大的利益,更能方便莫家酒店被人接受不是么?
“(英)雨彤真是厉害,这竹鼠和竹虫确实是不可多得的食材呢。相比较而言,我们发现的可就没什么太大的价值了。”多布森先生和迈尔斯夫妇两人对视一眼,眼底满是对于洛雨彤的满意和期待。最初邀请洛雨彤也不过是顾虑到洛雨彤是发明者和莫家,现在才发现,他们真的没有打错主意,洛雨彤为他们带了了极大的意外之喜。
既然洛雨彤让利给了他们,多布森先生和迈尔斯夫妇也清楚竹鼠的价值所在,考虑了一下之后,迈尔斯先生开口说道:“(英)竹鼠的养殖我们就不参与了,相信莫家完全可以承担得起不是么?只要以后在竹鼠出售价格方面给予一些折扣就可以了。”
“(英)是的,我们还是开餐厅就足够了。之前我和迈尔斯他们商量以虫为主题开设特色餐馆,而雨彤你就是主厨,不知道雨彤意下如何?”多布森先生笑得愈加温和,看着洛雨彤眼睛里泛着微光。有了洛雨彤,再加上这些特色食材,和他们的涉足,想必特色餐馆的生意绝对不会差。
“(英)特色餐馆么?这我倒是没问题。只要大家研究出足够的菜单来,到时候生意一定会红红火火的。”洛雨彤闻言微微愣了一下,不过很快反应过来冲着多布森先生三人微笑着点头说道。既然多布森先生不在意竹鼠养殖的利益,那么洛雨彤也更加相信多布森先生等人和自己合作的念头,想到与0228号讨论出来的那么多的虫宴食材,洛雨彤微不可见的勾起了嘴角。
“(英)老爷,布莱恩先生、霍尔曼先生和利德盖特夫人到了。”一名管家模样的男子从外面走了进来,俯身在多布森先生耳边说道。
“(英)终于到了,快把人迎进来。午餐就按我之前吩咐的去准备吧。”多布森先生闻言站起身,一边对着管家吩咐的说道,一边歉意的向洛雨彤点了点头,然后往外面走去。
没过多久,多布森先生便带着两男一女走了进来。洛雨彤通过观察几人脸上的皱纹和白发,估计他们的年纪也都在四五十岁的样子。看样子这就是以后合作的对象了,心里这么想着,洛雨彤礼貌的站起身来。
☆、第275章 、讨论食材
“(英)这位就是之前提到的洛雨彤小姐了。雨彤,这三位分别是杰西·布莱恩、路易·霍尔曼和多丽丝·利德盖特,都是美食家协会的骨干人员,有名的美食大师。”多布森先生带着众人坐了下来,然后分别向对方介绍了彼此。
“(英)很荣幸�