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，不管什么地方都要会计，学会这个不愁找不到工作。
叶雪英对记账还是懂一点的。她对这个世界的经济很有兴趣，仔细看起了各种东西的物价。她发现这个世界是银本位的经济，通用的货币是铜钱和银子。一千文铜钱等于一两白银。叶家每天吃喝就要花上几百两银子。
叶雪英微笑了，叶家果然是权贵之家。她在这是货真价实的世家大小姐。
李氏满意的点点头，女儿对账本似乎有一种本能的直觉。管家理财是学得不错，一点就通。
叶雪英小心的提问，尽量掩饰自己已看懂了账本的事实。古代的账本本就简单，适应了古代的记账方法和数字后，她就看得懂了。
不过，她可没有心思将现代的阿拉伯数字和先进的现代记账方法教给李氏。一教不露馅吗？她藏还来不及呢！她可不想自寻死路。李氏是个细心的人，偶尔脾气喜好不对，被她发现了还能掩饰。一整套与这个世界完全不同的记账方法和记数法，这是不可能不引起她疑心的。
叶雪英可不是脑残智障人士。
看完账本，李氏拉着女儿聊天。雪英如临大敌，聊天才最可怕啊！写字时全神贯注，不说话不泄露情感，即使有一些异常，也会忽略过去。看账本时，她背对着李氏，也不会有什么破绽。
面对面聊天，一个答不上来，或答错了，或者神情举止略有异常，就会被发现的。
李氏问：“昨晚睡得好吗？”
叶雪英心说好得不得了，我一生再没睡过这么好，这么奇妙，这么不可思议的觉。
“嗯！”叶雪英应了一声。
“要做新的春衣了，你想要什么花样的？”李氏想起了做衣服的事。
“随便！”叶雪英随意的答到。
“现在不好好想，到时不喜欢可没得换了哦！”李氏笑道。
“嗯！”叶雪英尽量少说，多说多错。
李氏盯了女儿几眼，觉得女儿今天有点不对劲。不过又说不上来哪不对劲，只以为是逼她写字，女儿仍在生那个气。她记着呢，女儿当时可是眼泪都差点流出来了。
李氏好笑又好气，这女儿养得娇了点，说几句就要流眼泪。待要再说，又怕女儿一会又要哭了。
“上次要你弹的清平乐，学会了吗？”李氏继续问。
“嗯！”叶雪英回忆了下，很有把握的说。清平乐是世家宴会时常弹的曲子，原身学了半年多，才学会了。
李氏看女儿仍然一个字一个字的跟自己说话，脸上显出苦恼的样子。她还是喜欢女儿撒娇，喜欢看女儿娇笑的样子。
青鸟在边上看着，觉出来了夫人的尴尬。她记得小姐爱吃芙蓉稣，便笑着取了一碟出来。叶雪英这个贪吃鬼，立刻被吸引了。她不由得伸手去取。
李氏有心要拦，马上要吃午饭了，吃了这甜点，一会又该不好好吃饭了。
可是想着女儿还在生气，她犹豫了一下，便没拦了，只瞪了眼青鸟。青鸟在脸上比了个流泪的样子，意思是说小姐都哭了，就让她吃一块好吃的。
叶雪英咬了一口，只觉满嘴花香，甜丝丝的又不腻人，入口即化，真是美味。她幸福的眯起了眼睛，小口吃了起来。虽然她极想大口猛吃，开着的淑女礼仪却本能的保持着优雅的姿态。叶雪英只好小口的慢慢品尝。
李氏见女儿那样子，无语的摇头。女儿毕竟还小，贪吃。一块小点心，就让她忘了伤心了。
“别吃多了，一块就好，一会要吃饭了。”李氏还是忍不住，念了一句。
叶雪英含着点心微笑点头。
一会，有管事前来请示。这管事是来问春衣用什么料子，做什么款式的。
李氏命人去取来往年的款式，与管事的媳妇商量了一会，在纸上画了一会，改了几处细节。府里人不多，但阶级分明。丫环就分三等，不同等级的丫环穿的衣服面料不同，款式也不同。丫环与媳妇的衣服又不同，媳妇与婆子的衣服又不同。往年的款式不好再用，她要根据今年流行的花色和面料来定。
定好了布料和款式，再让府里针线娘子动手裁剪。下人的衣服虽是小事，穿出去却是叶府的体面，不能不重视。
叶雪英端着杯银毫茶，在旁边听得有味。
她从不知道衣服有这么多讲究，在这一刻，她深切的明白了古人所谓的礼是什么意思。古人的礼，其实就是区别人的等级，制定社会秩序。这礼不仅仅是行礼，而是涵盖生活的各种细节。发型装扮，衣帽服饰，房屋器具，无一不体现出等级差异来。
最可怕的是，这种规矩是你一出生就跟着你的。它还会跟着你的子子孙孙一直延续下去。一个人如果生而为奴仆，那几乎就确定了一生是奴仆，而且他的子孙也仍然是奴仆。要改变命运，那真是比登天还难。
因为，不会有什么人给你这种机会。很多时候，你得到了机会也只能眼睁睁看着别人夺着，甚至要双手奉上献给自己的主子。
叶雪英无心改变这个社会，她虽然在网上跟人讨论过类似的话题。但决不会想要自己去做。以一已之力强行推动历史进程，那是疯子才会干的事。这种事注定不会有结果。
她一个小女子，只能庆幸自己命好，穿越到了世家小姐身上。否则，要她当任人打骂的奴仆，处处低人一等，她真会受不了。
叶府家有近百人，衣服款式就有三十多种。下人的春衣就有十多种，叶家六口人，每人四套不同款式就二十四种。李氏到午餐前还没完全定下来，只能拖到下午再说了。
第8章 蒙混过关与发现敌人
叶雪英打起精神应对午餐。午餐是正餐，规矩比早餐还繁琐复杂几倍。
叶雪英开着技能，小心谨慎的吃着。看着一大桌美味佳肴，不能放开来吃，真是痛苦！幸福的是，每道菜都相当美味，对喜好美食的她来说，这真是一场盛宴。而这其实只是叶家极普通的日常一餐。
叶雪英一边吃，一边回忆李氏教她的菜谱。将菜谱和实物联系上来。桌上十二道菜，全是世家秘传的菜谱，一半是叶家的，一半是李家的。每道菜都极费工夫，在外面是绝对吃不到的美味。
一碟酱料里面就有几十种药材和香料，经过一年的酿制而成。桌上的牛肉、鸡肉和羊肉都是世家数百年培育的良种。
一碗鱼翅，从开始泡发，到上桌，历时三天。叶雪英吃得差点想连碗底都舔干净。
这一顿，叶雪英吃得真是又痛苦又幸福。
吃完这一顿，叶雪英完全不想走了。李家和叶家的秘传菜谱共有五百多道菜。不全部吃上三遍，叶雪英是打死也不肯走的。这里简直是美食家的天堂。
叶雪英现在才十岁，正是长身体的时候，又天天练武，完全不用怕会吃胖了。她可以尽情的吃啊！叶雪英觉得她一个人就能吃完这一桌的菜。
唯一让她遗憾的是，原身不怎么吃辣，她却很喜欢吃辣。有几道辣椒多的菜，她看着馋得要死，却不敢多看一眼。多看一眼，杜鹃就会帮她挟过来。那时，她是吃呢？还是不吃呢？
不吃？杜鹃就犯错了，要挨打。这不是冤枉人家小姑娘吗？
吃？原身不吃辣，你现在吃得这么欢！这不是招人怀疑吗？还想不想活了？
嗯，如果没有李氏在旁边双眼雪亮的盯着她的礼仪上的错处的话，那就最完美了。
叶雪英的眼睛多瞅了一眼，李氏就发现了。李氏笑道：“怎么，今天想吃辣的了？”
叶雪英汗了，这人眼睛真尖，我眼神就多停了一秒钟。
叶雪英忙按着对话框的提示，皱眉说：“我只是奇怪，你怎么那么喜欢吃辣的。”
李氏笑眯眯的说：“我十年前也是不吃辣的。”
叶雪英好奇的问了：“那你现在怎么吃起来了？”
李氏慢悠悠的说：“自从有了你，我就开始喜欢吃辣了。”
叶雪英呆了一下，李氏也是老司机啊！跟女儿说这样的话，真的好吗？原身听不懂，叶雪英却秒懂了。酸儿辣女啊！李氏是说她怀了雪英后，就开始喜欢吃辣了。
叶雪英装出懵懂的样子，说：“你瞎说，我又不喜欢吃辣的。你怎么可能因为我就喜欢辣的？”
李氏哈哈大笑起来。
叶雪英继续装不懂。
边上伺侯叶夫人的青鸟和几个媳妇脸上都现出了笑容，她们也听懂了。她们明白，夫人在逗女儿玩呢。
李氏却不跟女儿细说了。女儿还小，还不是跟她说这些的时候。
叶雪英一脸的黑线，我就不能大笑，她就可以肆无忌惮的大笑。真是没有