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福伯问道：“小伍，小神医存山货可是为了卖冰糖葫芦、糖炒栗子、蘑菇酱？”
伍余年坦然道：“是。我家小姐打算过些天开始售卖这三样吃食。”
周莫玄疑惑问道：“这么好吃的吃食为何不早点卖？”
伍余年低声道：“我家小姐说现在还有一些人家存着山货，再过些天山货吃完，物以稀为贵，这三样吃食就能卖出好价钱。”
李家与江家关系很亲近。李家从商，江家没有蔑视，更不会说无商不奸的话。
328小野果赚大钱
江青云笑道：“这话从如意嘴里说出来，我信。”
伍余年表情有些神秘的道：“还有一个原因，我家小姐说冰糖葫芦怕热不怕冷。天气越冷山楂上的糖衣冻得越有型，一旦天气热了，糖衣化了没有型卖相不好看。”
周莫玄笑道：“前些天就下雪了，夜里风大的能把人吹跑，天气已经很冷的。小神医竟然还嫌天不够冷。”
福伯拿起一个栗子在伍余年面前晃晃就放进嘴里，含糊不清的问道：“你们家存了多少山货？”
伍余年眼睛都要笑弯了，还谦虚的道：“也没多少，合起来也就几万斤。”
福伯觉得很有必要告诉两位少年几万斤具体是多少，道：“一斤山楂能有五、六十个。小小的一串冰糖葫芦只需六个山楂，一万斤就能出近十万串！”
江青云一下就明了，见周莫玄没有反应过来，笑问：“莫玄，一串冰糖葫芦若卖五个铜钱，你算算，十万串是多少银子？”
这可难不倒周莫玄，很快答道：“五百两。”
五百两银子对于周莫玄来说只是一笔不大不小的银子。冰葫芦的买卖还不能引起他的关注。
江青云问道：“伍管家，如意给冰糖葫芦的定价是多少钱一串？”
伍管家坦然道：“九个铜钱。”冰糖葫芦的价钱可是李家的商业秘密，若换成别人问，他绝对不会回答。
江青云便道：“莫玄，你听听，九个铜钱，比我刚才想象的多了四个铜钱。”
福伯激动的道：“几万斤山楂做成几十万串冰糖葫芦，一串九个铜钱，除去成本，利润很可观。”
他不太懂农事，但是会经商，曾经管过江族在繁华城府的十几个商铺。
商铺的铺面、人工等都得算做成本，卖掉货品余下的利润并不高。
李家卖的冰糖葫芦，食材所用的山楂便宜的很，糖要用些钱，人工也便宜，整个的成本不高，产生的利润却很大，顺利的话能在短短的一、两个月赚到几千两银子。
周莫玄吓了一跳，没想到李如意这么有本事，能把毫不起眼的山楂变成几千两银子，“卖山楂竟然能赚这么多，厉害！”
江青云提醒道：“冰糖葫芦。”
周莫玄笑道：“那也是山楂做的。”
江青云好奇的问道：“糖炒栗子怎么卖？”
伍余年忍不住笑答：“一两三个铜钱。”在说一两二字时声音比较大。
栗子收的价钱很低，用上等的糖炒熟之后，就要按两卖，十两需三十个铜钱（大周国一斤十两），比猪肉、鸡肉都贵。
不过，燕城老字号糕点铺的点心只要放了枣、核桃就得卖二十几个铜钱一斤，味道还不如糖炒栗子好吃。
李家的糖炒栗子又是全天下独家，这个价钱不算贵。
地窖里存着几万斤的栗子，那可都是钱。
一想到这里，伍余年就喜得合不拢嘴。
江青云的心理价位没这么高，道：“糖炒栗子要按两卖，这价位可不低，不过栗子是用糖炒的成本高。”
周莫玄可没少在燕城最好的点心铺买糕点带给家人吃，最贵的放有燕窝的点心论个卖，一个就得一百五十个铜钱，一天也就卖几十个，中等价位的糕点，放了玫瑰、桂花、蜂蜜什么的，一斤要五十几个铜钱，相比之下，糖炒栗子不算贵，便道：“这个价位还行。”
福伯道：“糖炒栗子用的糖不如冰糖葫芦的多。”
“山楂、栗子这两样都是不起眼的山货，漫山遍野都能捡到，如意能把它们变成新奇好吃的美食，可以说化腐朽为神奇。”江青云心里暗道：我守孝吃素，如意做出三样新鲜吃食，我都能吃，她的这番心意我领了。
“两位老爷若没有别的事，小的就回去了。”伍余年有些腼腆的笑着鞠躬行礼离开。
周莫玄等人走后，高声道：“表叔，你说小神医怎么就这般聪明，随便一想就是三样新鲜吃食，随便一弄就能赚到钱？”
“如意在这方面很是精通，一如她的医术。”江青云想到了已经进入燕城百姓日常生活当中的抽水马桶、火炕、沐浴房，还有被他阻止没有弄出来的沼气厨房，这些都是出自李如意，一个小女孩，竟是有这么多的奇思妙想，真是很独特。
周莫玄忍不住又吃了一串冰糖葫芦，边吃边道：“我得去找小神医，向她请教赚钱的法子。表叔，你与我同去，帮我说说好话，小神医看着你的面子肯定能同意。”
福伯生怕周莫玄吃多了胃里犯酸水，这可是秦太妃、燕王夫妻的心肝宝贝，再者大厅里面暖和，糖衣会融化，把剩下的冰糖葫芦拿出去放在外面，就听得里面的江青云道：“如意现在正忙着，你别去了，我把你的意思转告给她，她要是能帮你，肯定不会吝啬。”
“表叔，那我可就劳烦你了。”
“你要是早些天开口，我倒有一法子能让你赚些银子。”
“是吗，什么法子说来听听？”
“你跟我一样学李家养鸡养猪。”
“啊，养鸡养猪，这能挣几个钱？”周莫玄望着一身雪衣异常俊美的江青云，脑海想象着这样的江青云漫步在臭气熏天的猪圈鸡棚，忍俊不禁。
江青云自己也笑，笑过后道：“我就知你会笑，可是你不想想看，漫山遍野到处都是很不起眼的山楂、板栗如意都能用来挣银子，养鸡、养猪还能挣不到银子？”
周莫玄哈哈笑问：“那你给我说说养鸡养猪能挣多少？”
福伯进来道：“老奴听小神医说，一只风鸡卖一两银子，至于猪卖多少钱就不得知了。”
周莫玄自语道：“一两银子。”
江青云扬眉道：“你可知我们两家一共养了多少只鸡？”
福伯特意道：“县公爷，小神医家里用来做成风鸡的是公鸡，我们家与李家合起来至少四千只公鸡，将全部做成风鸡，还有几千只母鸡是用来下蛋，下的蛋做成松花皮蛋。”
闻言，周莫玄心里一算，又吓了一跳。
329百搭的蘑菇酱
“养猪养鸡只需要有地有人，这两样你都有，我好心让你跟着一起，你还不听。”江青云见周莫玄一脸苦笑，打趣道：“现在可后悔？”
“不后悔……”周莫玄摇了摇头，有点蔫，轻叹道：“才怪。”
“你随我来。”江青云请周莫玄去书房商议要事。
福伯哼着小曲去厨房，跟刘婆嘱咐做几样周莫玄喜欢吃的南方菜。
午饭，桌上摆放刘婆精心烹饪的几道佳肴及几样主食。
菜是蒸鸡蛋、家常豆腐、木耳炒鸡蛋、烧三样菇、炸素丸子，素冬瓜盅。
江青云是蜀地人，喜欢吃米饭，以前一日三餐都离不开大米，后来到了北地，又因为肠胃不好，吃大米不易消化，就开始吃面食。
今日的主食：碧梗米饭、桂花糯米团、素什锦面、葱油饼。
碧梗米是当年产的新大米，水是井水。
桂花是南方的金桂，糯米是当年的新糯米。
素什锦里面包括木耳、发菜、红萝卜等，面用的是自家新收麦子磨出来非常细的白面。
葱油饼这道面食是李如意传授刘婆，刘婆根据江青云的口味，做的时候多放葱花，素油少放。
两个少年入座用饭前，福伯特意笑道“老爷、县公爷，刘婆请您们猜哪道菜里放了蘑菇酱？”
江青云拍了拍脑门，“你不说，我差点忘记蘑菇酱。”
刚才他跟周莫玄长谈督查司在办案当中暴露出来的问题，还有没收贪官家产是全部上缴燕王府还是留一部分充当办案费用，以至于把李如意特意让人送来的蘑菇酱都抛在脑后。
周莫玄笑道：“你放心，我记着。”
江青云柔声道：“你一来，刘婆就会亲自下厨做所有的菜，你来尝尝刘婆的手艺。”
刘婆是秦太妃娘家的奴婢，很喜欢跟江青云关系很亲近的秦太妃的乖孙