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家里的地窖堆满了黄豆。就这样，李山还怕不够用的。
李如意倒没觉得意外，感叹道：“黄豆价钱涨这么高，明年肯定有很多人种黄豆。”
李山又道：“我看见镇里的面馆、酒馆都卖豆浆了。听说长平县城家家酒楼面馆都卖豆浆。”
李如意语气自信，“我早就说过做豆浆没有什么难度，很快就有人琢磨出来，看吧，这才几个月就到处都是卖豆浆的。我们不卖豆浆，只卖豆腐。我们只要守住豆腐方子，就没有人能琢磨出来卖，跟我们家竞争。”
“那是。豆腐方子可得守好了。”李山伸手拍拍李石宽厚的肩膀，嘱咐道：“别人跟你打听豆腐，你不要搭话。”
这不前几天，有个卖货郎挑着两担杂货，里面有木偶、九连环什么的玩具，来到礼村叫卖，特意站在李家门口喊冤一样的叫唤。
这不因为李石兜里有李如意给的银钱，前几回都跟卖货郎买了玩具，就让卖货郎记住他了。
这次卖货郎要把玩具送给李石，不收银钱。
李山夫妻家教很严，李石不敢乱收陌生人的东西，不敢要玩具，那个卖货郎就说，“你要是不好意思收，那就回答我提的两个问题。”
李石心思单纯，觉得这样仍是沾了卖货郎的便宜，会被李山夫妻骂，干脆不买回家了。
李家人得知此事，都认为卖货郎是想从李石嘴里套豆腐方子，一下子警惕起来，再三嘱咐李石守住豆腐方子。
李石摇头晃脑的道：“我不会搭话，不会说豆腐的事。”
李如意把做好的一块块的豆腐干的放进簸箕里，留下大概两斤的量交给李石，“今晚炒一盘豆腐干大家尝尝。”
李山拿起一块色泽微黄的豆腐干放在鼻前嗅了嗅，“豆腐干闻着比豆腐香。”
“那当然。您都看见了，我做豆腐干的时候往里面放了调料呢。”李如意捏了一小块豆腐干放进嘴里品尝，就是前世熟悉的味道，“豆腐干的味道独特，比豆腐、豆腐皮存放的时间长。”
李山兄弟跟着尝了尝豆腐干，均是点点头觉得味道好吃。
李如意微笑道：“要是买豆腐干的人多，我们以后就一天卖豆腐干，一天卖豆腐皮。”
李山疑惑问道：“为何不同时卖豆腐干、豆腐皮？”
李如意解释道：“什么东西天天吃都会腻，隔一天吃一次，这就不会腻。”
李家是卖豆腐的，李如意怕家里人吃豆腐会吃腻，不会让家里的餐桌顿顿出现豆腐。
李山觉得爱女说的有道理，便道：“那就依你。”
李石端着装有两斤豆腐干的木盆出了豆腐房去了厨房，正在打扫灶台的伍大抬头看见豆腐干，心道：原来这就是小姐说的豆腐干。不知道好不好吃？
晚饭，李家餐桌上多了一道豆腐干炒肉片，菜是李石做的，他听李如意的话，把五花肉煸出油来然后放入蒜片、豆腐干炒。
豆腐干本身就有独特的香味，再吸收了猪肉、大蒜的香味，特别好吃。
李如意问道：“好吃吗？”
“好吃。”
“我们家的豆腐干一定好卖。”
“妹，我觉得豆腐干比豆腐皮好吃。”
赵氏岔话道：“那是，豆腐干跟肉炒在一起，当然比豆腐皮好吃。”
李如意笑道：“各人口味不一样，有的人就是喜欢吃豆腐皮，有的人不喜欢，只喜欢吃豆腐干。”
李福康问道：“妹，我们下次去江老爷家，能不能带些豆腐干去？”
“当然能。”李如意见四个哥哥一脸欢喜，接着道：“明个起外面就有卖豆腐干的，你们只带豆腐干去江府显得不诚恳，我再弄样新鲜吃食。”
“妹，你真是心思细腻。”
“妹，你吃肉。”
“妹，哥哥谢谢你。”
“妹，你要做什么新鲜吃食？”
李家四少年纷纷望向李如意。
“江老爷守孝不能食荤，我能做的新奇吃食肯定是素的。”李如意心道：前世蜀地的人爱吃腊味，要是江青云能吃荤，送腊味给他最好不好了，可是他只吃素，又出身大家，很多东西都吃过了，不知什么素食能讨他喜欢。
“那是。江老爷吃素不吃荤，要做他喜欢的吃食，还是新奇的这就有难度了。”
“妹，你会做的面食很多，要不还是做面食。”
“我记得上次江老爷在我们家时喜吃泡菜豆腐素包子。”
“妹，你需要我们帮忙的就直说。”
李家四少年纷纷表态。
李如意轻声道：“他是蜀人，我听说蜀人喜吃米。”
李福康性子急嘴快，道：“大米饭能有什么好吃的，还得配着菜吃。”燕城是北地，只产麦子。方圆千里的人们都喜吃面食，李家人也是如此。
173荷花蜜糯米切糕
李英华道：“妹，你做的粉蒸排骨、粉蒸肉都极好吃，可惜江老爷吃不得荤。”
李如意缓缓道：“我这次用的主要食材除了大米，还有糯米。”
一直埋头苦吃的李石停下来，抬头道：“糯米是端午节包粽子用的。”
李如意答道“对。就是包粽子用的糯米。”
李石一字一句的道：“今年没有吃粽子。”别看他智力低，可是家里吃过的好吃的，特别是年节的吃食，都记忆犹新。
今年端午节，李家的银钱都给李如意治病花掉了，哪有钱买粽子。
其实不止是李家，礼村许多人家都吃不起粽子，哪怕是条件最好的王海家，也因当时没有分家，人口太多，丰氏干脆没有买粽子。
“好像是没有吃粽子。”李山表情有些尴尬的低下头。正好妻儿所说，曾经的他年年种地，可穷的连一年一次端午节的粽子都买不起，就这样这几天他还执着的想要种地，唉，幸亏前几天被妻子说通了。
李如意柔声道：“原来二叔想吃粽子啊，糯米家里有，就是没有粽叶，明年端午节我给你做粽子，荤的素的馅料都有，你想吃多少就吃多少。”
李石牛眼圆瞪，问道：“真的？”
李如意没想到李石一个北方人这么爱吃南方的粽子，笑道：“真的不能再真了。”
李福康高声道：“我也想在端午节吃粽子。”
李敏寒眼睛一亮，“妹，我们家可以在端午节卖粽子吗？”
李英华跟孪生弟弟想的不一样，“县城、镇里好些卖粽子的，我们家就别凑热闹了。”
李如意想了想，“粽子成本高，且在夏季易腐坏，我们家不卖粽子。”
赵氏见跑题了，问道：“如意，你要用糯米做什么吃食送给江老爷？”
李如意刚才已经有主意了，答道：“糯米切糕。”
李山知道糯米，但不知道切糕，问道：“这是个啥？”
李如意见全家人均是目光期待，都是吃货，不是一家人不进一家门，笑道：“到时我做出来，给你们尝尝，不就知道了。”
李石憨笑道：“那我可等着吃了。”
伍二离开大厅兴冲冲回到厨房，跟伍余年、伍大小声道：“小姐又想出新鲜吃食。”
伍余年正在烧热水，惊诧道：“小姐又想出来了。”
内向性子的伍大都忍不住激动的问道：“小姐真是太聪慧。你快说说小姐想出什么吃食？”
伍二刚才进大厅送玉米面糊糊时也就是听了一耳朵，答道：“糯米什么糕。”
伍余年便道：“糯米比白面、大米都贵，是好东西。”
“糯米是什么味道，我还没吃过糯米。”伍大继续干活，喃喃道：“糯米什么糕肯定好吃。”
赵氏吃完晚饭，张嫂才能去吃。伍家人吃饭比李家人晚。
今晚，李家人吃的豆腐干炒肉片，伍家人也有，虽说只有一小盘子，也让伍家人心里感恩。
“四位少爷有小姐谋划，可以向举人老爷请教学问，真是好命。”
任余年道：“我们都听老爷、夫人、小姐、少爷的话，好好的活下去，指不定哪天少爷科举做了官，我们就跟着沾光过上好日子。”
张嫂夹了一片肉放进任余年的碗里，“现在的日子就挺好。”
伍余年表情十分满足，笑道：“那是。我们都识字了。”
别看伍家人都是奴仆，可穿的吃的盖的用的，比礼村的一些人家都强，特别是识字，放眼礼村，识字的人可不多。
李如意说做就做，家里糯米有一点，但不多，就去县城一趟，除了买糯米，还买了做糯米切糕的