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帝国吃相-第8章

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  这是田么?看着郁郁葱葱,其实看见的几乎都是各种各样的杂草。
  而且这一大片叫做田的地方其实就是一片河滩,用石头和泥土很随意的围了一圈儿然后从中间分成了两部分,一半儿种的麦子一半儿种的黄豆,也就是菽。
  走进田里面,麦子大约有一尺多高,大部分已经抽穗,但长的只能用一个寒碜和窝囊来形容,在杂草的侵袭下不仅矮而且麦穗非常小,与陈旭在后世见过的小麦品种来说,麦穗大约只有三分之一,而且剥开一个麦穗看了一下,一头麦穗里面大约只有十多颗籽粒,差不多也只有后世的三分之一,但产量绝逼连后世十分之一都不到。
  陈旭记得很清楚,自己家也种小麦,每年六月份收割,又是化肥又是农药又是除草剂,看得见的全部都是麦子,一亩田收获下来也不过五百公斤左右,换算成秦朝的计量单位也就是十六七石,那么眼前这一亩的产量最高不会超过两石,也就是六十公斤,甚至低于五十公斤,虽然现在一亩地似乎比后世的一亩面积略微小一些,但亩产一百斤粮食……
  陈旭有一种想死的感觉。
  而且看眼前这种情形,完全是望天收的节奏。
  一片河滩围起来随便撒点儿种子,有时间就除除草,如果遇上河水暴涨,说不定这片河滩就会被水淹没,然后颗粒无收。
  而且就算是这种无法预测的收入,大秦帝国还要收十多石的田税,几乎占了全部收益的三分之一,而且其他的苛捐杂税还不算,最后能够落到农民手上的,估计一半都没有。
  二十七亩地按照正常收益,亩产算一百斤,共计二千七百斤,落在手上一半,也就是一千三百斤,一家三口人,每个人四百斤,一年三百六十五天平均算下来,每天能够吃到一斤带壳的粗粮,但其实只有后世的半斤,对于在这个没有太多荤腥食物的时代,光吃粗粮明显不抗饿,特别是要干活儿的青壮年,完全不够吃。
  (注:秦朝一斤大概253g,相当于后世的半斤250g,一石差不多后世30公斤。)
  何况还有一句谚语叫半大小子吃穷老子。
  像陈旭这种十四五岁正长身体的男孩子,完全就是饭桶兼无底洞,再多的粮食也都吃不饱,不然也不会饿急了上树掏鸟窝打牙祭。
  不过既然已经穿越到了这个黑暗的时代和一贫如洗的家庭,陈旭也没有多余的选择。
  秦朝不光苛捐杂税多,官府对农村的人口管制很严格,而且车匪路霸……嗯,土匪也很多,都是那些活不下去又不愿意被官府抓去做苦役的奴隶和流民组成的,占山为王打家劫舍,既对抗官府又祸祸乡民,因此在这个时代,想离家避祸都不容易,一不小心就把小命丢了。
  除草吧,陈旭认命了,用野草扎好裤腿和衣袖开始拔麦田的野草。
  半天时间一晃而过,太阳很快升上中天。
  陈旭累的大汗淋漓,姜陈氏和杏儿同样浑身汗透,但母女两个都紧咬牙关一声不吭,特别是杏儿,小手和脸上到处都是泥土,脸上还被杂草割开几道细细的伤痕,不过小丫头一点儿也没叫嚷。
  陈旭虽然此时已经饿的头昏眼花了,但看着如此坚强的杏儿,也只能苦笑着继续坚持。
  七岁的小女孩儿,后世还正穿着漂亮的衣裙在上小学,每天吃着面包鸡蛋和牛奶,不高兴了便躺在爸爸妈妈怀里撒娇,搂着布娃娃听着故事睡觉,但眼前,同样的年纪,却早早的成为了家里干活的重要劳动力,而且根据秦律规定,家里凡是七岁以上的人口,都要开始缴纳丁税,虽然不高,但也可以看做是七岁已经达到了参加体力劳动的年龄,成为了国家的半正式人口。
  秦朝人是不吃午饭的,一天早晚两顿饭。
  所以这一坚持,又是足足接近三个小时,看太阳已经开始西斜,时间大约已经是下午四点左右,陈旭已经饿的前胸贴后背了,杏儿早已坚持不住坐在田埂上嚼着一把白色的野草根充饥,陈姜氏也坚持不住了,这才宣布今天的劳动结束。
  摇摇摆摆的从田里走出来,陈旭噗通一声就躺在了河滩上拼命喘气,浑身都在微微颤抖。
  不光是饿,而且这副身体也非常孱弱,细胳膊细腿儿的完全不太适合干这种体力劳动。
  不过成绩看起来还是不错,在三人的努力下,大约清理了五亩田的杂草,只要接下来天气好,再有四五天差不多就全部弄完了。
  清理干净杂草的田地里麦苗虽然看起来稀稀拉拉,但也清爽了许多。


第11章 煮整只青蛙
  现在还是初夏时节,虽然温度有差不多二十多度,但其实河水还很冰凉。
  趁着下午阳光还比较浓烈,温度还比较高,休息了一会儿之后陈旭跳到河里好好搓了个澡,等他打着摆子回家的时候,陈姜氏已经把黄豆野菜饭煮上了,杏儿正蹲在火炉旁边看着火,姜陈氏正在处理几条鱼,准备晚上煮鱼汤。
  “旭儿,你去隔壁大石家借点儿盐回来!”姜陈氏吩咐说。
  陈旭答应一声转身往回走,顺着一条小路走了几十米便看到另外一栋茅草屋。
  格局和样式跟自家差不多,一个小院儿,两间茅屋,院子里没有大树,倒是有一张简陋的石桌,就是一块石板放在几块石头上,牛大石正和一个五六岁的小屁孩儿在院子里生火煮饭,院子里飘荡着一股浓浓的香味,陈旭一闻就知道煮的是青蛙。
  “大石!”陈旭站在院子门口喊。
  牛大石惊喜的站起来招手说:“快进来尝尝,我今天又钓到好多肥蛙,等会儿给你娘和小妹带些回去!”
  陈旭走进去,看着瓦罐里果然煮了满满一罐子的青蛙,不过特么的都没剥皮,全部都是煮的整只。
  我去,陈旭眼珠子都差点儿掉出来了,很是坚决的拒绝了牛大石的好意说:“家里还有盐没有?我家用完了,先借我点儿,下次我去集镇上买了还你!”
  “我们两家还说什么还不还的,我家的就是你的!”牛大石毫不在意的摆摆手,然后冲屋子里面喊:“娘,家里还有盐没有?”
  “还有,不太多了!”屋子里传来一个女人的声音,不一会儿走出来一个和姜陈氏差不多年纪的妇人,不过略显胖一些,同样皮肤粗糙,一看就是经常干农活儿的人。
  牛大石接过妇人手里的盐罐子看了一眼不好意思的说:“真不多了,匀你一半吧,过几天我们去集镇上再买一些。”
  “行!”陈旭点点头,从院子边上摘下一片葫芦叶包了一些盐离开。
  “哎,带些青蛙回去给小妹!”牛大石在后面喊。
  陈旭跑的更快了。
  整只煮青蛙这么牛逼的做法他还从来都没有听说过,看着都耍浴歉鲂枰艽蟮挠缕�
  陈姜氏很快把晚饭做好,还是黄豆野菜饭和盐水煮鱼,不过为了改善口味,放了一些野生的姜葱蒜,虽然没有辣椒酱油这些后世必须的调料,但起码让陈旭感觉还可以勉强接受。
  毕竟在这个没有丝毫污染的远古时代,野生鱼的味道特别鲜美,而且好几种鱼他在后世根本就没见过,加之足足饿了一天又是高强度的劳动,此时感觉就算是木头他都能啃下去好几斤。
  黄豆饭不多,但鱼肉却足足有两三斤,陈姜氏也知道两个孩子正在长身体,所以也没吝啬,煮了满满一罐子,小丫头早就饿急了,小脸都埋在大陶碗里吃的稀里哗啦,几乎从来就没有抬起过头来。
  陈旭也先用鱼汤泡了半碗黄豆野菜饭狼吞虎咽的吞了下去之后才感觉肠胃好受了许多。
  “慢点儿吃,小心被鱼刺卡着!”陈旭忍不住提醒杏儿。
  “呜呜,兄长你也快吃!”小丫头答应着,夹起一条鱼放在碗里,然后如同小松鼠吃玉米一般戚戚咔咔小嘴过去,就只剩下了一根鱼刺,如此顺溜的吃法让陈旭都叹为观止。
  “娘,我们家和大石家是不是亲戚?”陈旭想起刚才去借盐的时候牛大石说的那句我家的就是你家的话,心里还一直有些不太明白这句话的意思。
  正吃的稀里哗啦的杏儿突然停下来,抬起头一双眼睛看着陈旭,消瘦的小脸上竟然泛起一抹羞红。
  陈姜氏也放下碗,脸上带着古怪的神情说:“杏儿出生就和大石定了娃娃亲,等杏儿长到十三岁就会嫁过去,当时你爹还在家,大石的爹也还在,他们两人把这件事定下来的,本来当初我和大石的娘一起怀上你们两个的时候,也曾约定如果是一男一女长大后就结为夫妻,可惜生下了俩小子……”
  我去,难怪如此!
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