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味香-第726章

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  煮好的鸡爪子少了先前的白亮,多了几分的清香,颜色也成了米白色,待鸡爪子洗干净后,拿刀剁成合适的块儿,放坛子里头,接着便倒入沈香苗珍藏的泡椒、泡椒水、凉白开水,分量把控在完全淹没了鸡爪子即可,随后放些许盐、白醋等。
  为了提味增鲜,增加鸡爪子口感的脆爽,沈香苗更是从随身厨房中找出来了一颗真空包装的柠檬,切成片,尽数放了进去。
  将坛子里头所有的东西都搅拌均匀,盖上坛子的盖子,便也就大功告成了。
  “是不是可以吃了?”夏冰迫不及待的,想知道这鸡爪子究竟如何美味了。
  “找个阴凉地儿的,放上一天。”沈香苗笑答:“明天这个时候,便可以吃了。”
  “这样啊。”夏冰的脸上难免是有些失落。
  方才满肚子的馋虫几乎都爬到了嗓子眼,现在告诉她明日才能吃到嘴里头。
  这可比让她吃上一堆难吃的东西,更具备惩罚力度了。
  夏冰郁闷的,眼睛盯着那坛子,始终都不愿意挪开,心里头抓心挠肝的,只想着赶紧到了明日的,好尝尝这美味。
  “你在这里发什么呆?”冬青看夏冰帮着把坛子抬过来还在那杵着发愣,便拽了拽她的衣袖,更是提醒了一番:“你若是愿意在这里呆着也好,待会儿姑娘做的另一样吃食没了,你可别怪做姐姐的我没有提醒过你……”
  另一样吃食?
  夏冰方才出走的魂魄顿时归回了原位,一双眼睛更是亮晶晶的,拉着冬青就跑:“那还等什么,赶紧走吧……”
  说着,便是不由分说的一路小跑,丝毫不顾及后头的冬青跑的上气不接下气。
  当真是馋鬼,这辈子怕是都无药可救了。
  冬青忍不住扶额。
  两个人到灶房之时,沈香苗已经开始煮核桃仁了。
  只见她将核桃仁煮好,捞出来沥干水分,接着开始另一口锅熬糖。
  糖是冰糖,而熬糖的用的不是油,而是水,更是加了一勺的蜂蜜,小火慢熬,直到锅中的糖浆咕嘟咕嘟的冒起了小泡,将方才煮好沥干水分的核桃仁放进去,来回翻炒直到裹上一层均匀的糖浆,收干一些后盛出放入油锅里头,小火慢炸至酥脆,捞出控油,撒上白芝麻即可。
  这一盘的琥珀核桃仁也就做好了,待晾凉了一些,确认核桃吃起来酥脆之后端上了桌子。
  “这是琥珀核桃仁,尝尝看?”沈香苗一边擦了方才洗手时留下来的水珠,一边招呼众人过来。
  琥珀核桃仁,菜如其名,因为裹上了糖浆,又油炸过,所以表皮泛着浓厚的棕色,更是亮晶晶的,加上有一层的白芝麻,瞬间让人想起那醇厚的滋味来,忍不住拈了一颗放入口中。
  酥脆,甘甜,更有核桃的清香滋味,而且更是因为在炸核桃之时,表皮已经裹了一层的糖浆,所以既保证了酥脆,又不会让核桃吸油,保留了缘由的核桃清香口感,所以吃起来是香味十足,且不觉得有任何的油腻之感。
  总之,是吃了还想吃。
  夏冰一脸满足的嚼着核桃仁,心中甚是安慰。
  总算是弥补了没吃到那美味鸡爪子的遗憾。
  到是铁蛋,在吃的时候欣喜之余,更是问沈香苗:“姐姐,这琥珀核桃仁做的多不多,能不能给弘钰哥送去一些?”


第1019章 哭
  章筠庭在过了小年夜时便已经归家了,因此章弘钰也从沈家离开回到了章园住着。
  从哪个时候算起来到现在的,两个人有十来天没见了,铁蛋自然是十分想念他的,
  “放心,不够的我再做就是,待会儿就让水苏送过去……”
  沈香苗话音未落的,外头到是传来了喊声。
  “大娘,香苗姐姐……”
  熟悉的声音,不用想也知道是谁的。
  “说曹操,曹操到,你惦记着你弘钰哥,现在可不就来了?”沈香苗笑了起来:“快去把人领进来,吃些这琥珀核桃仁吧。”
  “嗯。”铁蛋兴冲冲的去了,不多会儿的功夫又掀了帘子进来,手里拉着章弘钰,迫不及待的便将这琥珀核桃仁端了过去:“弘钰哥,快些尝尝,好吃的很呢。”
  “我就说嘛,我这运气是数一数二的好,只要我一来,必定是有好吃的。”章弘钰说着,将那琥珀核桃仁扔进口中了一颗,咯吱咯吱的嚼了嚼,发出感叹声:“嗯,好吃,真是好吃。”
  接着,对那跑了过来,气喘吁吁的章寻道:“你跑的这样快,也是馋这琥珀核桃仁了不成,也罢,你赶紧吃上两颗去,也能堵住了你那唠叨的嘴。”
  原本章寻似乎就因为跑的缘故,有些气喘,脸更是因此涨的有些红,现在被章弘钰这样说,顿时颇为无奈,只好拿了两颗核桃仁,放口里头,到是也不嚼,只那样含着。
  一双眼睛更是盯着章弘钰瞧,眼神里说不出的怪异。
  “寻哥这是怎么了?”铁蛋好奇,拉着章弘钰的袖子问:“莫不是章大人回来,让他在一旁看管你,你嫌他烦?”
  从前章弘钰与章筠庭关系便不好,现如今虽说看着十分融洽的,也不晓得会不会又像从前一样了。
  “也不是……”章弘钰捂住口,将那脱口而出的话尽数咽了下去的,有些不耐烦的摆起手来:“不必理会就是了,咱们吃咱们的,反正不是什么大事儿。”
  “对了,大娘,香苗姐姐,我能不能在这里多住几天?”章弘钰转头问道。
  “可以是可以,可你总得说说缘由吧。”
  看章寻那欲言又止,不敢说话,只拿核桃仁堵了口的模样,再瞧章弘钰一双眼睛微微泛红,脸颊上似乎还有不曾擦干净的泪痕,沈香苗总觉得这其中必定是有事儿的。
  无论怎样,也必须得先问清楚了才行。
  “嗯,缘由嘛……”章弘钰抓了抓耳朵:“回去这么多天,在园子里头也没人陪我玩,着实是闷的很,想找铁蛋弟弟一起玩。”
  “也是想念大娘和香苗姐姐了。”章弘钰扬起小脸,说的是斩钉截铁。
  但凡是不瞎的,就能瞧的见他那一双左顾右盼的眼睛,透着些许的不安。
  显然是在扯谎。
  沈香苗抿嘴,但也不说旁的,只抬手招呼章寻:“你是一直跟在你家少爷身边的,想必也是知晓其中内情的,说说吧。”
  “这……”章寻口中还含着核桃仁的,说话越发的含糊不清,更是害怕说错了话,只看了看章弘钰。
  “你看我作甚?”章弘钰别过脸去,稳了稳心神的,对沈香苗道:“香苗姐姐,我说的是真的。”
  “既是真的,那你倒是说说看,为何不在家陪着你父亲?”
  自放假之时起,章弘钰虽说在这里住着,可那满心思的都还惦记着章筠庭的,更是整日念叨着他何时回来,不等章筠庭的马车到镇上,他便急急的回了章园去迎接了。
  如此期盼着父亲归来,却又在过年之时不在家陪着他父亲,怎么都奇怪。
  章弘钰答不上来,“我我我”了半天后,垂着眼皮道:“府城那边来了信儿,说是有事,所以我爹先走了,我在家无聊,就想着来姐姐这里住了……”
  说话声音原本就不大,到最后时竟是越来越小,几乎听不见。
  最后抬起头来,看着沈香苗的那双眼睛都泛了红,伸手晃了晃沈香苗的胳膊:“香苗姐姐,我只是想住在这里,好不好?”
  很显然他撒了谎,也很显然他有苦衷。
  但这些还不足够。
  任何的苦衷,都不能成为可疑隐瞒和撒谎的缘由,更何况,章弘钰这样仅仅是逃避,起不到半分的作用,反而会让他无法勇敢面对。
  沈香苗站了起来:“水苏,去章园一趟,把弘钰的换洗衣服拿过来,顺便……”
  “问一问章大人什么时候离开的。”
  一听到沈香苗要去章园验证他所说的话是否是真的,章弘钰一下子慌了,急忙抓住了沈香苗的袖子:“香苗姐姐,我爹他真的往府城走了,换洗衣服不用带……”
  “你就让我在这里住几天吧,好不好?好不好?”
  章弘钰说着,声音哽咽,眼泪更是哗哗的往下掉,小脸更是因为这个哭的通红,让人心生不忍。
  吕氏的嘴唇动了又动,双手更是抬起又放下,不安的搓了搓手。
  沈香苗蹲了下来,拿手中的帕子将章弘钰脸上的泪擦干净,低声细语:“不要哭了,姐姐可以让你在这里住,但是你必须得说清楚原因才行,还得通知了你父亲才行,如若不然你偷偷跑出来住,你父亲急坏了该如何?”
  “他,他才不会在意我的死活,他只在意他自己!”章弘钰呜呜咽�
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