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味香-第381章

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  “就晓得你惦记着这个。”沈福海噗嗤笑出声来:“晌午后打了不少的槐花,我特地喊你三婶包了槐花的包子,还蒸了些槐花饭来,给你家送过去了,刚好晚上你回去了吃。”
  “三叔三婶真好,还惦记着我爱吃这个。”沈香苗暖心之余,不由得撒起娇来。
  平日里沈香苗是个十足的小大人,不,确切来说,就是个大人,甚至说比大人表现的还要聪慧能干,心思沉稳,胸有谋略……沈福海在面对沈香苗之时,不晓得有多惭愧。
  而他大概也是平日里习惯了沈香苗的这般作为,一直也将沈香苗当了大人来看待,现下沈香苗忽的有了小女儿的撒娇模样,倒是让他忽的想了起来,沈香苗不过还是个不曾及笄的孩子。
  沈福海想到这儿时,觉得年岁不大的沈香苗却是做了比常人还要多的多的事情,总归觉得心里头酸酸的,对沈香苗的疼惜越发多了几分。
  到了家里头,吕氏瞧见沈香苗便说起了这槐花饭与槐花包子的事儿,让沈香苗赶紧趁热了去吃。
  “路上还听三叔说这事儿呢,光是想着这口水都要流一地了呢。”沈香苗笑着进了灶房。
  包子和槐花饭都搁笼屉上温着,只等着沈香苗回来的时候直接拿了下来吃就好。
  一打开那大大的笼屉,便闻到了一阵扑鼻而浓郁的槐花香味,让沈香苗忍不住“嗯”了一声,满心满脸的愉悦与满足感。
  随后便是迫不及待的拿了碗要去盛。
  吕氏刚好把碗递了过来:“你盛一下槐花饭,让我把包子拾出来,菜都炒好了,可以开饭了。”
  “哎。”沈香苗应声接了碗过来,发觉不是平日里的三个碗,而是四个,便笑道:“宏钰来了?”
  “恩,在屋子里头和铁蛋一起温书呢。”吕氏答道。
  现如今,章弘钰已经和铁蛋一起,都在苏先生那里上学堂。
  此事说起来也是十分复杂,原本章弘钰去见了苏文清直接被拒绝苦闷不已,而对于苏文清来说原本就是担忧章弘钰是个纨绔子弟,不过是一时兴起来学堂呆上两日,不好管教不说,到时候四处惹了祸端的没法收拾,而且这样一个吃穿用度皆不凡的学生在学堂里头,让不谙世事,心性不稳的其他人必定胡思乱想,心生嫉妒或者自卑,总归都觉得不好,所以直接拒绝了章弘钰的要求。
  但章弘钰却并不气馁,后来又几次三番的去寻了苏文清表明了心意,更是特地穿了普通衣衫,也不带侍从,只身去寻苏文清表露决心。
  苏文清见章弘钰言辞恳切,意志坚定,不是平日里那些被惯坏、行为恶劣的富家子弟,便也就将章弘钰收为了学生。
  现下,章弘钰与铁蛋一同上学堂,时不时的,章弘钰便到了沈香苗家里头来蹭饭吃。
  不过,是说“蹭”,也不全然如此,到底不是空手来的,每次来的时候,不是带些梅子干,梨条,果脯等稀罕吃食,就是带些山鸡,野兔等野味,或者给铁蛋带些书本,宣纸,毛笔、墨一类的东西。
  沈香苗见了两次,也佯装发了怒,“呵斥”章弘钰了一番,让他往后不许再带了东西过来,若是往后还这般的话,便再也不给他做了东西吃,来了也是饿着。
  这章弘钰嘻嘻哈哈的一笑,面上“是是是”的应了,可一转头再来的时候,该带的东西却是一个也不少的带了,非但如此,甚至这数量种类比先前还要又多了一些。
  沈香苗自是又说道了几句,这章弘钰略收敛了一些,只是不过两日,似又将这话抛到了脑后一般,依旧我行我素。
  沈香苗又是好笑,又是无奈,最终也只得依了他去。
  索性这些东西对于章弘钰来说,算是轻松易得,不费力气的事儿,既是能让他觉得安心舒适,那也便如此吧。
  作为回报,沈香苗自是多做了一些可口的吃食来款待一番。
  此时得知章弘钰来了,沈香苗便瞧了瞧吕氏准备的晚饭。


第533章 受宠若惊
  因为有了槐花饭和槐花肉馅的包子,准备的菜式也清淡许多。
  白萝卜、红萝卜做成酸甜可口的泡菜,蒜蓉油麦,家常豆腐,蒜薹炒鸡蛋,以及熬得糯糯的加了冰糖的绿豆粥。
  都是素菜而且口感清淡的种类,配着包子吃倒是十分合适。
  可沈香苗忽的想再配上两道小菜,便去寻了菜蔬,拿了刀开始做。
  吕氏是知道沈香苗的脾气秉性的,突然想吃的东西,想做的菜,都会立刻去做了来吃,便也就没有阻拦,只先去舀了槐花饭和绿豆粥来端到餐桌那里去。
  沈香苗打算要做的小菜,第一道是凉拌土豆丝。
  所谓的凉拌土豆丝,若是放在当代,怕是许多人都晓得李先生牛肉面里头十分清脆爽口的土豆丝,清香爽口,百吃不腻,作为下面、下饭的小菜,十分适宜。
  但便是这样一道凉拌土豆丝,想做出清香脆爽的口感却也并不算十分容易的事情,需要十分老道的经验才行。
  土豆切细丝,清水清净,将土豆中含有的淀粉清洗干净,加了白醋略泡上一泡,放入开水中汆烫片刻(两分钟,实在不知道古代两分钟怎么表达o(╯*╰)o)后捞出,汆烫时切忌不能时间过长,否则土豆丝便变软变趴,没有了本身应有的爽脆之感。
  烫熟的土豆丝快速的过了凉水,与葱花、花椒油、盐、少许生抽拌均匀,随后将锅内烧的七成热的油淋在土豆丝上,搅拌均匀即可。
  这样一盘爽脆无比的土豆丝便可以端上桌了。
  第二道小菜,凉拌金针菇。
  新鲜的金针菇切头洗净撕成细条,放开水中煮一下,水开后便可捞出,过两道凉水,控干水份,加葱沫、蒜沫、香菜沫、辣椒粒、酱油、盐、白砂糖、醋、麻油、红油以及随身厨房中的鲍鱼汁等搅拌均匀,再放到随身厨房中的冷冻储藏间内冻上少许,即可装盘上桌。
  酸甜爽辣,蘑菇的清香与刺激味蕾的滋味充分融合,再加上这原本就白嫩的金针菇,碧绿的香菜,火红的红油与小米椒混合起来,越发刺激味蕾,秀色可餐。
  等着两道小菜上桌,那边吕氏叫了铁蛋与章弘钰出来吃饭。
  两个人瞧见这满桌的美味佳肴,均是乐开了花。
  “沈姐姐和吕伯母待我真是好,这满桌子好吃的,今儿个怕是又要吃撑了呢。”章弘钰扮了个鬼脸,笑嘻嘻的说道。
  “喜欢吃便多吃一些,只是这吃撑倒是要不得,略控制控制,若是嘴馋,时常来这里吃便好。”吕氏笑道。
  章弘钰活泼爱说笑,和铁蛋聊得来,两个人玩的开心,加上章弘钰嘴甜的很,吕氏对这章弘钰也是十分喜爱,欢迎他时常来家中吃饭。
  章弘钰闻言抿嘴直笑,只是说笑的功夫里头,自是没忘记吃这些美味的家常小菜。
  “好吃。”
  “恩,这土豆丝当真是脆爽的很,比我们家厨子做的不知道好吃多少。”
  “金针菇也好吃,呼,好辣……”
  “这包子馅里头的菜是什么,以前从未吃过呢。”
  吃着饭,章弘钰的嘴竟是也没停过,不停的在和铁蛋说着话。
  铁蛋耐心解答,两个人一边吃饭一边闲聊,融洽的很。
  沈香苗与吕氏瞧着两个人关系亲密无间,也是十分欣慰。
  吃过了饭,章寻骑了马来接。
  到了院子里头,寒暄几句,章寻一边等着章弘钰出来,一边眼巴巴的往灶房里头探了探脑袋。
  从前他都是送了章弘钰来沈香苗家里头的,所以也就能顺理成章的也能在沈香苗家中吃上些饭,尝尝绝佳的手艺。
  可自从章弘钰说通了苏先生到学堂里头念书,为的不让旁的同学议论纷纷,也不想表露自己的身份,章弘钰便不让章寻随时跟着他,下学堂后,也是让章寻到沈香苗家中来接,这章寻自然也就不好意思过早的来,自然也就不能再跟着一起吃饭了。
  吃不到美味佳肴,这心里头就如同是猫抓的一般,痒的不行。
  章寻坐立不安的,直到章弘钰出来,笑嘻嘻的说话:“少爷可用了晚饭?”
  说罢之后,按捺不住内心的好奇与馋意,又问道:“少爷晚饭用了什么?”
  章弘钰倒是不甚在意,随口答道:“晚上吃了顶好吃的包子,从前从未吃过,问了沈姐姐,说是槐花肉馅的,说这槐花是树上开的花,我从前还从未注意过呢,这树上结的花也能当了菜吃,也是有意思呢,不过,这槐花馅的包子当真是好吃的很……”
  章弘钰在这儿说着,章寻这口里的口水便多了起来。
  槐花馅的肉包子啊,说起�
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