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田园俏寡妇-第274章

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    刘狗三十几岁了吧?

    哎!

    两人着话的功夫,李俊收获满满的回来了。他一进院门,便将捆绑在一起扑腾的野鸡丢到了墙角,放下了弓箭,抖了抖身上的泥土,洗干净手从厨房出来,这才同宋晓月打了招呼。

    宋晓月被李俊的改变惊的不止一点半点,李俊向来不苟言笑,几乎不与妇人话大招呼,就算别人主动跟他话,他也未必会理睬。今儿还真是太阳打西边出来了,真是太不可思议了!

    宋晓月看看文秀,文秀也是无奈的耸耸肩,摊摊手,表示她也理解不了。

    李俊才不管了两个女人什么,喊了李麦穗烧水,自己则去收拾野鸡野兔和狍去了。

    今儿个收获不错,这些肉,足够他们一家饱餐两天了!

    文秀看着地上的野味,突然计从心来,扬声对李俊道:“打了这么多猎物,要不要尝点新鲜的?”

    “新鲜的?”李俊顿住手,呢喃了一声,回头问道:“板栗烧鸡?烤兔肉?”

    文秀无语的白了他一眼,极其不客气的道:“既然是新鲜的,当然就不是这些已经吃过的菜式。你,现在去镇上买五斤五花肉回来,能买到鱼就再买点鱼。然后去如意楼,买点鸡翅膀和鸭翅膀这些东西回来。另外还有算了算了,我给你列个清单好了。”

    不管李俊同意不同意,文秀已经回屋写了需要他买的东西和佐料,很快又从堂屋里折了出来,然后将白纸黑字递给了他,“喏,快去快回。”

    李俊对这种跑腿儿的活儿不热衷,但是也没有拒绝,只是应了一声出去后,没多久又折返回来。

    “你不是去镇上了吗?”

    “跟我一同回来的有一个兄弟,托他去办这些事,我留在家里帮你的忙。杀生这些事儿,你们女人家还是不要做的好。”

    李俊着的同时,已经把几只鸡给倒挂着放了血了。

    三只鸡,四只兔,一直狍,虽然是初冬,但是这些东西都很肥,肉很厚,收拾出来,净肉就有二三十斤重。

    文秀没让宋晓月帮忙收拾鸡毛这些,而是给了她一项简单的工作,摘葱,切葱,切成细碎的末备用。

    野味收拾干净,文秀把宰成块的要诀告诉了李麦穗,讲解了两遍又示范了一次后,她才放心的拉着李俊去削竹签。

    李俊虽然不知道她削竹签要干什么,但是,他不是第一次削竹签,因此,他也算得上熟门熟路,削起来很是容易。他削,文秀打磨,男女搭配干活不累,而且效率极高,不过一个时辰,两人就削了几百根竹签。

    “行了,够了!”

    文秀够了,那就是够了,李俊也不逞能,一切照着她的话做。只是,回去的路上,还是很好奇的问道:“阿秀,到底什么新鲜吃法啊?”

    “你急什么?”

    “”

    他不急,只不过是好奇而已!

    夫妻俩回家后,文秀负责把李麦穗剁成块儿的鸡肉和兔肉以及切成薄片的狍肉抹味,加入了盐、十三香和葱拌匀入味。李俊则负责清洗竹签,然后晾干。

    桐桐看着一家人都在忙活,连月姨都在,跑到厨房看到好多好多的肉,欢喜的不得了,蹦蹦跳跳的道:“娘亲,我们要吃火锅吗?我们要吃火锅吗?”

    “不是哦!”文秀看着桐桐这个吃货,无奈的笑笑。这丫头,这么贪吃,到底是随了谁呢?

    唐元很快就从镇上回来了,带回了文秀纸上的所有东西。不过,他没买到大鱼,而是买了十多条半斤大的鲫鱼。他还以为买的不合适,结果却是恰得文秀的意。她写的急,漏写了鱼种。

    天色逐渐暗下来,所有的准备工作都差不多了。

    院里,摆了满满当当的东西,鸡肉块串儿,兔肉串儿,狍肉串儿,五花肉串儿,鸡翅、鸭翅、鲫鱼、花菜、莴笋、豆皮等十几种荤素菜,琳琅满目,看的人直吞口水。

    文秀让李麦穗带着桐桐去请王燕青和张恒夫妻俩来吃东西,自己则喊了李俊去后院抬东西。

    杨氏和李禄早已饿的两眼发昏了,听见外头有响动,又一阵“呜呜”,好像求饶“再也不敢了”,可是,偏偏不了话。

    李俊和文秀自然是听到了他们的声音的,李俊道:“阿秀,你准备怎么处理他俩?”

    文秀低声道:“处理?根本不用处理!再熬一晚上,明儿一早丢出去。饿了两人几天,再警告一番,想必再也不敢有下次也不敢乱了。”

    李俊闻言,不可思议的看了文秀一眼,她这一招,还真是高!

    文秀让李俊抬出去的是一个烧烤架,她手里提的是上次吃火锅没用完的木炭。她准备了这么多,自然是要打算痛痛快快的吃一顿烧烤。

    宋晓月怀着孩,烧烤这种东西还是能不吃则不吃,所以,她特意给宋晓月蒸了鸡蛋,炒了一盘肉,热了中午的大米饭。

    宋晓月眼馋烧烤,但一听吃了对孩不好,她便立即摇头不吃了。然后一个人坐在一旁,可怜巴巴的扒着饭,虽然啊,她吃的是鸡蛋羹和肉。这种伙食,换做别家,只怕过年也不一定有。

    文秀生了火之后,把刷的油、盐、十三香粉、酱油放到了调味盒里,然后坐到了烤架前,拿了一把肉串摊在烤架上,非常专业的翻烤起来。

    众人看着她专业娴熟的动作,根本不像第一次做,李麦穗和两个孩虽然不相信,但她们也不得不承认,真的是“头一次”烤。因为,他们从来都没见过,更没吃过。秀姨怎么可能一个人背着他们吃独食?

    这是绝对不可能的!

    文秀把肉都码了味,烤的时候就不用再刷油,跟现代的自助烧烤一样,这样可以帮助不会烧烤或者技术不好的人。有了前面的工序,后面的工序也就自然而然的水到渠成,最后烤出来的味道就不会太差。

    肉的香味儿开始弥漫,众人都情不自禁的吸鼻,一个个都夸好香,数双眼睛都直勾勾的盯着文秀手里翻来覆去的烤串儿,哈喇都快流下来了。

    李俊看着,突然生出一种“没酒”的感慨来,谁知,唐元立即称“有”,飞快的跑到住处取了酒,连带着把曾逸给喊了来。

    好兄弟,有福同享有难同当,爷都不怕暴露他了,还怕多暴露一个唐元?

    李俊在外面有朋友不稀奇,把人带回来就也不稀奇,所以,院里的人都专注在“烧烤”上面,谁都没过多把注意力放在曾逸和唐元二人身上。

    “好了!”

    文秀手里的一大串烧烤已熟,她撒了一把葱末在上面,又沾了点食茱萸的面儿,瞬间让人食欲大增。她把烧烤放到盆里递给大伙儿先吃,自己又接着烤。

    众人早就等不及了,尝到味儿后,更如饿狼扑食,看的一旁的宋晓月都快哭了。最后,还是偷吃了一块儿才算解了馋。

    李俊给她倒了一杯果酒,又拿了两根肉串来陪她,然后学着她的样,开始分担她的烧烤工作。

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正文 第272章果然是你

    李俊打猎杀人在行,但是在烹饪上就不行了。他学着文秀那样,抓了一把肉串儿在手上,看似翻烤的动作与文秀无异,可翻来覆去几次后,要么竹签儿燃起来了,要么就是肉直接烤焦烤糊了。

    接连两次失败后,文秀是不敢再对他抱有幻想,假他之手简直是糟蹋东西。有时候她真怀疑,这么简单的事都做不好,他是不是故意的?

    李俊活儿没做好,但态度可嘉,笑呵呵的道:“我这一次,一串一串的来?如果再糊了,我自己吃行不行?”

    呵呵,尼玛的这是多可怜?

    文秀拿他没辙,但是也不敢再给他五花肉,挑了两串鸡肉串儿给他后,自己则抓了一把五花肉串儿烤上。

    五花肉肥瘦相间,不肥不瘦最好,已经码好味道了,直接放在烤架上烤就行。这烧烤架还是做火锅炉的时候一并做的,虽然不够大,但家用已经足够。

    这时代的猪肉是没有“灌水肉”一的,猪肉的油水足,放上炉,肥肉受热,便“滋滋”的冒出声响来。只是,油水滴下,炭火立即就燃了起来,若是不心,很容易把肉烤糊,烤五花肉非常考验技术。

    文秀上辈喜欢吃“美容养颜”的鸡皮,烤鸡皮也是技术活儿。稍有不慎,木炭燃起来事,鸡皮烤糊熏黑就事大了。

    五花肉一出炉,喝的正高兴的张恒便凑了过来,一口气干掉了三串儿,这才举杯跟李俊走一个。

    文秀懒得理会男人们之
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