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爷仨不知道她神神秘秘的在干什么，但也默契的不去打扰。
临近吃晚饭时分，只听她在厨房里欣喜的嚷道：“真是老天保佑，十三香，成了！”
十三香的配方最初有几种，但使用的配料种类却是相同的。不同的是，种类的比例不一样，最后配出来的味道也就不一样。
在文秀生活的年代，只有一个最终的配方流传在世，其余的已经被逐渐改良或者淘汰。
文秀对十三香有印象，那真的要归功于自己“贪吃”。她贪吃，却又觉得现代的工业制品不干净、不卫生，闲暇时，自己就经常在上搜索调味料。
其中，十三香这个调味料在很多菜里都是必不可少的成分。
轻轻点开度娘，输入关键字搜索，万能的度娘便弹出用户需要和不需要的信息。也是从度娘上得知，十三香的配方非常有讲究。
七八十年代的时候，已经有沿街叫卖的货郎卖十三香了，但是不太齐全。后来有位年过花甲的老人，将十三香的配方和唱词进行了整理，最后的册还被称为“艺术瑰宝”。
文秀的好记忆虽然算不上过目不忘，但也相当惊人，只要是她有心思记下的东西，只要当时记下了，过上许久，轻轻一回忆，就能全部记起来。
十三香的配方，她当初也是记了一记，没想到，还真派上了用场。
兴许，她上辈做的一切，都在为自己穿越到这里生活做准备。要不然，她要怎么解释这一切？哭瞎！
有了十三香，无论在凉拌、炖菜、面食的菜肴上放上一些，口感、味道便与没放十三香调味料的菜肴截然不同。
庄户人家能吃饱饭的不多，饥一顿饱一顿的人却不少，这些人以填饱肚为前提，而不是饭菜要多么精致可口。然而，富人、贵人们却不一样，他们生活富足，吃过太多寻常的东西，就想吃一吃不一样的。像十三香这种调味料，除了去找如意楼的人谈，还有一种方法则是开铺售卖。
当然，让如意楼长期订货才是上上策之选。
文秀在家又琢磨了一天，在树儿上学堂那天，起了大早给孩做了早饭，又同李俊一起把孩送到了学堂，叮嘱了一些话后，这才独自去了镇上。
谈生意的事儿，李俊不擅长。
但带孩、做家务，他还是很有天赋的。她也“开开恩”，让他和桐桐多培养培养父女感情，中午再去给树儿送饭，也让树儿感受一下久违的父爱。
文秀觉得，自己能这么考虑已经是大智慧，李俊和孩们都会感谢自己的。
的确，李俊心里激动地很，但始终是个大老爷们儿，照顾孩、烧火做饭，还是让他有些手忙脚乱。等到把饭菜做好送到学堂，树儿已经下课等了一刻钟，其他同学大都已经吃完饭了。
第一天，晚点儿了！
李俊有些自责，心里琢磨，自己明儿再早一些。
文秀走路去的镇上，不到饭点儿，如意楼也还比较冷清。除了掌柜在柜台“噼啪噼啪”拨打算盘珠的清脆声外，就是伙计们忙着挪桌椅、擦桌椅的声音。
大伙儿都忙着自己的事，竟然谁也没话！
正文 第164章十三香（一更）
“嫂，你是打算吃饭吗？抱歉，我们还没开门做生意。”临近大门的伙计觉得光线一暗，抬头便看见文秀站在大门口，微笑着道。
文秀回了他一个客气的笑，轻声道：“大哥，你们家掌柜的在吗，我找他有点事情。”
伙计想“掌柜忙着呢，可能没空”，怕自己去打扰算账的掌柜触霉头，但见文秀模样俊俏，一双大眼睛仿佛会话，让人情不自禁的为之沦陷，他又不出拒绝的话来，点着头道：“在呢在呢。嫂，你等一下，我去帮你问一问。”
很快，伙计又跑了出来，笑眯眯的道：“嫂，掌柜的请你里面坐一会儿，他算完账就来。”
“好！”
文秀进了如意楼，找了一个角落坐下，伙计送来一杯茶水，她便静下心等待。
掌柜的“坐一会儿”，足足让她坐了快一个时辰，漫长的等待却没让文秀着急，反而越来越沉得住气。
大酒楼，拿乔一些情有可原，自己不是不计较，而是现在还不是时候计较。
掌柜的把账本阖上，把算珠归位，这才询问了伙计文秀还在不在，得了回答后，他才在进门左边的角落看到了慢悠悠喝着茶的文秀。
女模样出众，梳着妇人发髻，已经出嫁。衣服是普通的料，应该是一般的平常人家。只是她不骄不躁的喝了快一个时辰的茶水，也没离开，这份性已经算不错。换做很多人，早大吵大闹或者摔门而出了。
文秀抬起头，几眼便将掌柜的打量了一遍。
掌柜的大概二十七八的年纪，国字脸，肤色偏麦色，丹凤眼，剑眉入鬓。这样的人性耿直，脾气也爆，却是不适合做生意的。
人家适不适合做生意，跟文秀没关系，她也不关心，她礼貌的起身自我介绍道：“掌柜的好，我叫文秀。”
掌柜的见她谈吐清晰，不像别的妇人那般扭扭捏捏，急躁的性也沉下了几分，“鄙人姓陆，嫂可以叫我陆掌柜，不知嫂可是有什么事？”
文秀来跟人谈生意，也不藏着掖着，从篮里拿出一个碗，掀开遮住的花布，把碗推到陆掌柜面前，“陆掌柜，你先闻一闻，或者尝一尝。”
陆震东其实已经顺着风闻到了味儿，可是看到碗里的粉末，他又有些纳闷儿。什么东西，味道香的这么特别？
陆震东忍不住尝了尝，粉末的味道很香，有一种回味无穷的感觉，让他忍不住又沾了一点放嘴里。反复的品位过后，才震惊的问道：“嫂，你这可是调味料？”
文秀见他一点就透，勾着嘴角点了点头，和聪明人打交道就是愉快，她笑道：“是的，这是我独门秘制的调味料，名‘十三香’。之所以叫‘十三香’，也就是，这碗调味料里，加入了十三种调味料，按照不同的比例配置。整个大夏国，独一无二。陆掌柜，你可算听明白我的来意了？”
文秀这段话的信息量其实有点大，既很坦诚的明了自己的来意、所谈的生意又是什么，还特别表明了这东西只有她有秘方，而且最重要的是，她是来卖东西，而不是卖秘方。
陆震东只是众多如意楼里的其中一个掌柜之一，即便他有些背景来历，但也绝做不了这个买卖的主。但是，他却是有本事、有能力、更有机会将“十三香”这个东西给报上主家，让大管事来决定。
“嫂的来意陆某听倒是听明白了，”陆震东沉思着点头，声音刻意压低了几分，“只是，你这东西，陆某一个掌柜的还做不了整个大夏国如意楼的主。要不这样吧，你如果方便，那就去后台做一道菜，让陆某尝尝味儿。如果真有价值，陆某人便立马将这‘十三香’送回京城去请主家定夺。”
文秀倒是不怕陆震东搞什么鬼，即便给把碗里这些十三香都给他，但经过几百年才改良完美的十三香是不可能在短短时间内被模仿出来的。因为，没有谁会想到，调味料里会加入中药成分。
如意楼的大厨们，只怕是想破脑袋也想不出来。
“好！”
文秀爽快的答应，倒让陆震东有些吃惊。但是，他还是不动声色的把人请到了后厨，然后站在一旁观察文秀做菜。
厨房里的厨、墩们都各自忙活着，见掌柜的带着个妇人来后厨，一个个都好奇的很，伸长了脖往文秀这边望。
但是，厨房太大，陆震东又挑了一个角落，任是他们望断了脖，他们也没看出个所以然来。
这妇人，做什么的？
文秀也没做什么特别的菜，就拿了一个鸡腿儿煮熟了凉拌，手撕鸡肉成丝，倒上必备的油、盐后，便将十三香洒了一些进去，用手拌匀，最后撒上芝麻，再放两根香菜在面上做点缀，一道喷香可口的油香鸡丝便上菜了。
菜色很宜人，令人赏心悦目，但是陆震东总疑着她用手拌匀的，心里有些嫌弃。他嫌弃，但文秀不嫌弃，自己尝了一口后，点了点头，味道确实不错。然后，她自来熟的端着色香味俱全的油香鸡丝在厨房里转了一圈，请大伙儿都尝了尝。
“陆掌柜，你还是不打算尝？”文秀又自己尝了一口，才笑道：“凉拌的东西，最好用手，才能彻底拌匀，让菜上味。”话落，她顿了顿，才揶揄道：“放心，我的手洗的干干净净的，不脏。”
陆震东脸一沉