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台下所有不禁一声惊叹：“哗！这楚画儿还是有才有艺啊！解释得多好，美最人间四月天。”
“可不是，即风雅又切题。比其它那些以四月出产，以四月吉祥话为主题的解释，好太多了。”
这群众的评论，落到评审及那三号厨子的耳朵里，评审们嘴角微弯：“这个解题说得非常好！满分。”
随着一句满分，三号厨子彻底失望了，而他却找不到话来反驳了。
画儿谢过评审，便一脸笑容的回到自己的厨台前。第八位随着呈菜人员一起来到评委面前，等待评审的品评。
这第八位是长平镇福满楼冯三福，这个冯三福不仅是个厨子，也是福满楼的东家。听说祖上三代都是厨子，上界济宁美食大赛可是进了决赛的。
画儿刻意留心了一下这个人，莫约四十左右，长得真心很有福相，微胖的身材，圆头圆脑的，还微微有个双下巴，估计是平时油水吃得太厚了。
画儿看着那三道菜，画儿不禁皱眉：踏雪寻梅、苦菜汤、千佛粥。这三样菜都是非常考功力和火候的，特别是苦菜汤那气味是非常受争议的，这个冯三福居然敢做？看来真的有两把刷子。
评审一一品尝过后，给的评价还是相当高的，不过在意料之中苦菜汤受到了争议。最后还是要解题的。
“请解释一下这三道菜是如果诠释四月的？”评审照例问了一句。
画儿也想知道，便竖起耳朵认真听，特别是那个踏雪寻梅，她怎么看这道菜放在十二月才对，怎么就跟四月扯得上关系？
冯三福一脸镇定：“首先四月也称为梅月，所以做了踏雪寻梅。其次，小满节是在四月，《周书》有记‘小满之日苦菜秀’的说法，民间亦有童谣念，春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。所以做了苦菜汤。最后便是千佛粥，释迦牟尼的圣诞是在四月，他是千佛之祖，所以才做了千佛粥。”
画儿惊呆了，原来四月还可以这样解释？好吧！他承认这个冯三福真的不是浪得虚名。画儿等着评审最后评分。
五位评审相互商量了一下，最后是三个十分，两个九分。那两个打九分的评审中间一位说：“你解题很好，很符合四月这个主题，苦菜汤你味道做得非常好，但是本身的气味真的不是所有人能接受的。”
冯三福没有辩解，而是应诺：“评审大人说的是，我以后会努力想办法改善这种气味，让苦菜汤能登得上大雅之堂。”
画儿觉得这个冯三福还是挺不错的，胆儿也挺肥，敢在这种大赛上冒这种险。她还在沉思要不要去认识认识这个人，一下被程永和打断了。
“大小姐，我们又赢了！我们晋级了！县赛我们赢了！我们可以去济宁府参加比赛了。”程永和一脸的激动和兴奋。
画儿此时才回过神来，对呀！她晋级了，县赛她拿了第一名。她要兴奋的，要高兴的，想到这儿画儿顿时咧开了嘴，一脸的高兴：“对呀！我晋级了，县赛赢了。”
所有菜品品评完毕，评审开始按打分高低报出每人总得分。最后说了一句：“恭喜永乐镇食为天楚画儿以及长平镇福满楼冯三福，获得了参加济宁府美食大赛的初赛资格。现在由上阳县县令给二位颁发初赛凭证。”
台下一片掌声，台下有人说：“上一界也是长平镇的福满楼和永乐镇的食为天代表上阳县去参赛的。”
“是吗？这么巧？”
“可不是，福满楼还进了决赛呢？”
“那食为天呢？”
“食为天没进复赛就被淘汰了。”
台下七嘴八舌的议论着，画儿也没有太在意，以前食为天的鲍余没能代表食为天进复赛不要紧，这次她一定会杀进决赛，完成爹娘的心愿的。
画儿微笑，和冯三福一起走到台中间，县令白晓清给楚画儿和冯三福发了一块竹牌，上面写着“初赛”二字。这是进入初赛的凭证啊，画儿一脸高兴的接过，她终于可以去济宁府参赛了。这是她杀进决赛路上的第二张通行证，她一定会努力的。
最后县令又拿出一把铜菜刀和一把铜大勺，奖励给楚画儿：“这是上阳县给你的荣誉，希望你能再接再厉，在济宁府美食大赛上再创佳绩。”
画儿微笑接过：“我会的，我会把这个铜的菜刀和大勺换成金的回来的。”
白晓清一笑：“好！有志气！换成金的回来，也是我上阳县的荣誉。”
画儿突然笑得贼贼的：“县令大人，我可否给在场的各位分享一下我做美食的心得？”
白晓清忽然觉得面前这个小丫头，笑得有点儿诡异，但是他还是答应了：“好！你来分享一下你的心得吧！”
画儿得到许可，忙清了清嗓子：“在坐的各位相信都有过做菜的经历，那么做菜的时候最难控制的是什么呢？”
台下有人喊：“盐！我媳妇儿做菜，不是做淡了就是做咸了。”台下顿时一片哄笑。
画儿笑：“还有人有不同意见吗？”
“连个盐都放不好的，那就不能称做厨子了，做为厨子，我觉得最难控制的是灶里的火候。那需要烧火的人和厨子配合的特别好。”台上的一位厨子开口。
画儿终于等到想要的答案了，便微微一笑：“我相信这是所有厨子都要面对，且不好解决的问题，而我现在做一个小小的改变，这个问题便会轻易解决。”
☆、第200章 煤碳推广
画儿此话一出，所有人都看向她，特别是这参赛的厨子们。这个解决方法是所有厨子都想知道的。
好，很好，成功勾起了这些人的好奇心，那么下面她就要开始进入重点了。便走到自己的厨台前，指着她的炉灶：“大家请看，这个便是可以自由控制火大小的炉灶。这炉灶最省事儿的是不用烧火了，厨子可以自由控制火的大小。”
顿时所有厨子都围了过来，那评审也都围了过来：“楚画儿，你刚刚就是用这个做的菜？”
“当然，你们刚也看到了，我的帮厨除了帮忙寻食材之外，帮我烧过火吗？这个是我食为天自己做的煤炉，里边的燃料是煤。我演示给大家看。”画儿说着便把炉子下面的风口全部打开，顿时炉口的火就窜了出来。
“哗！这火就升起来了？但是看着不大啊！这做菜行吗？”一旁的厨子是习惯了灶里的柴火，再看这煤火真心感觉太小了。
画儿笑：“这煤火的温度可比柴火要高得多，若是不信上油锅试试。”知道这群人对这个还是有怀疑，但是眼见为实不是吗？就让他们见识一下。
画儿架了锅，放了油，油的温度迅速上升，那速度是绝对比柴火快的。这些能来参赛的厨子自是对油温的判断一目了然。顿时，一阵惊讶：“没想到这看着没多大火，温度这么高。”
画儿笑：“这就是煤咯，这个可比碳便宜、比柴方便。下面我来演示一下你们最关心的控制火候的问题。”说着画儿便又开始示范，“大家请看，这下面有个风口，只要把风门关小一点，这个火就会弱一些。这把风门只留一丁丁，这个煤就会燃烧得特别慢。到了明天早上还会有火哦。”
大家看着那火随着风门的关闭弱了下去，又一惊：“哗，真的可以这么控制火的大小啊！那我们以后做菜可方便多了。”
“那是自然，我们食为天可是已经用煤了哦！省了好多事儿，又干净、又方便，还省钱，连烧火工都不用请了。”画儿一脸的骄傲。
“那这个，这个什么煤，哪里有卖的？还有这个灶，贵吗？”台下一些酒楼的老板也忙奔了上来询问。
画儿笑：“这个灶不贵，让铁匠打个外皮，然后烧个内胆，中间用土填充就可以了。这个我们永乐镇铁匠铺的阿牛就会做，而且他现在打铁都用煤了，成本都降低了。至于这个煤，不瞒大家是我家自己出产的，如果有兴趣的可以找我订。”
所有人一脸惊讶：“这是你们家出产的，这个煤那是怎么做出来的呢？”
画儿嘿嘿一笑：“这个自己做不出来，它是一种矿产。但是这种矿产要经过处理才能变成现在我用的这种煤碳。这个处理方法恕我不能奉告。”
其实这个大家都理解，都是做生意的，谁会把独门技术公之于众啊！冯三福一直站在旁边听，最后问了一句：“那这个煤碳怎么卖啊？”
画儿听这话高兴了，忙从一旁用火钳夹出一个未烧的黑呼呼的蜂窝煤：“一文钱一个。像我今天做了一个时辰的菜，六个还没用完，这还有火呢？”
他们这么一算，这燃烧成本很低啊！比烧