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天灰蒙蒙亮的时候，她才看到一个公交车，连忙截停，一问，最早的班车也在五点二十才开。
程素苦笑，坐了一会车，就到了院子，她跳下车，拿了钥匙开门，拿了大锅，从冰箱拿出冰好的米，经过一夜的冰冻，这一大包米硬邦邦的。
她顾不得多想，烧了水，放米搅拌，又开始动手包包子和馒头，放在蒸笼里蒸。
时间很紧，程素忙得恨不得能分身，连一口水都喝不上，眼看粥底快好了，连忙把猪红和姜丝放进粥里，又放了两片陈皮，不一会，一股子香味就传了出来。
七点半，程素手忙脚乱的推着推车出了门，快快的来到学校门口。
学校八点上学，已经有不少学生早早就到了学校，也有不少小贩已经占据了位置卖早点了。
自己还是来得迟了，程素暗想，也把车推放在离学校门口几米处。
“有新鲜的猪红粥和肉包子喽。”停好了车子，程素就扬起了嗓子叫。
声音才一出口，她才觉得嗓子火辣辣的，这忙了一大早，她还没有空喝上一口水呢。
程素戴着口罩，这是她对自身的要求，以保证食物的卫生。
她打开锅盖，粥的香味飘了出来，也打开了另一个盆，白胖的包子发得又大又白。
程素面孔生，有孩子看了过来，目光落在那猪红粥上，白红的粥，熬得绵软清香，引人食欲。
“这粥多少钱一碗啊？”
“开张大吉，猪红粥一毛钱一碗，肉包子二毛钱一个，大馒头一毛钱一个。”见有生意上门，程素连忙回话：“添在粥里的葱花和胡椒粉都是免费的。”
“给我一碗尝尝好吃不。”那学生递过一个铁饭盒，又指了那肉包子：“这个我也要。”
“好嘞。”程素笑眯眯的，敢情她开张就遇着一个有钱的学生了。
她舀了一个大勺的粥落在那饭盒里，道：“加点胡椒粉会更好吃，喜欢葱也可以加点。”
那孩子依然加了点，当场就尝了起来，眼睛一亮：“好吃。”又咬了一口包子，满口的肉汁流了出来，忙的道：“这个包子再要两个。”
程素笑眯了眼，快手快脚的拿了油纸袋装包子。
“胡兵，这个真好吃？”一旁的摊位上，有孩子在买油条，听了这话跑了过来。
☆、第20章 该大方就大方
程素笑眯了眼，有了第一个客人宣传，她的小推车上已经围了一堆的学生，一个个举着那清一色的铁饭盒往程素跟前递。
“肉包子好吃吗，好吃吗？”有人问那咬着包子的孩子。
“好吃，我从来没吃过这么好吃的肉包子。”
这话引得好些艳羡的目光，有的孩子甚至眼巴巴的看着那热气腾腾的包子擦起了口水。
程素看在眼里，有些心酸。
这年头，小平爷爷领着大家搞改革开放，脱贫致富，生活条件比打仗年代甚至六七十年代都要好许多，但始终还是不够。
像现在，一毛钱的粥，其实都有些奢侈的，糖一毛钱就能买两三颗了，而二毛钱一个肉包子，也不是人人都吃得起的。
“你们要好好读书，将来才能挣肉包子吃，知道吗？”程素笑着道。
“知道！”
叮铃铃！
一阵巨大的响铃声响起，不知谁喊了一声：“要上课了！”
孩子一窝蜂的像校门涌去，程素的摊子一下子清净下来，她看着自己车上的东西，粥已经卖了半桶，馒头也卖了不少，而肉包子卖得最少，二毛钱一个，还是贵了些。
程素看着塑料袋的一堆一毛二毛钱，心里满足不已，虽然这都是小钱，可这是她来到这第一次挣来的呀。
积少成多，蚊子腿堆起来，就是大骨头了！
“哎，这大妹子，头一回来这边啊，从前没见过你呢？”卖油条的小贩看着程素，眼里又羡又妒，她这一来，可把自己的生意抢去了不少。
“老大哥，您好，我是今天头一回来这边做点买卖。”程素笑着回话。
那老大哥走了过来，看一眼她推车上的东西，道：“猪红粥，倒是新鲜。”
“老大哥尝尝？”程素拿了一个碗，装了一碗递过去，又添上一点胡椒粉和葱花。
那老大哥一愣，有些迟疑，看到程素真诚的目光，接过喝了一口，满齿的留香，粥水淌过喉咙，那因为被热油气熏过的嗓子而变得沙哑热辣仿佛也得到了滋润。
吃人嘴短，老大哥道：“味道挺不错的。”
程素浅浅地笑：“您喜欢就多吃两碗，还有。”又递上了一个馒头。
老大哥嘿嘿笑两声，接过，又添了点粥，和程素交谈起来，等喝尽了粥，又递过钱。
“我请您的，不要钱，这哪值几个钱？”程素推辞。
老大哥倒是有些不好意思了，道：“这哪能，做点小买卖不容易。”
“再不容易也不差这一碗粥。”程素轻笑，道：“老大哥您要是觉得我亏了，不然你告诉我，这学校上课了，还有哪能快些把早餐给卖了？”
她这早点还剩着，但眼下，没多少人走来买了，而她还有中午饭要做，不可能一直守着，这时间哪够啊？所以得快些卖完了回院子准备下一餐了。
“哎，去小码头吧，这条路走到头转左，就是小码头，那边有不少扛活的爷们。”老大哥连忙给她指路：“我这也准备过去的，你跟着我一道吧！”
程素笑着脆声应了，心道该大方的时候还是要大方的，因为机会可能就在其中呢！
☆、第21章 试业大减价
有了油条老大哥的带路和指点，程素很快就在小码头卖掉了剩下的早点，听到夸赞味道的，她不忘说中午还要卖午饭，就在工厂和学校那边。
收拾了推车，程素急哄哄的往小院子赶，进了院门，肚子咕噜咕噜的响，才想起自己还没吃早餐呢！
程素露出一个苦笑，多少年没试过忙得早点都忘了吃了。
前世，因为是孤儿，又是被助养长大，除了院长和素未谋面的助养人对她好，她就只能对自己好。
她很清楚，只有自己先爱自己，别人才会爱她，所以从来不会亏待自己，也绝不虐待了自己的胃。
“万事开头难，熬过了这艰难，好日子才会来，加油！”程素就着水简单吃了两个包子，就开始淘米做饭，择菜切肉。
在小码头卖早点的时候，她已经大致向那些扛活的工人们问过当地人的口味了。
清城偏北，人们的口味大抵偏重喜辣，到了冬天更甚，天气寒冷，吃的口味就更重些，现如今天气热，但喜要辣的也不少人，毕竟重口的辣菜好下饭。
程素就打算做麻辣豆腐和蒜子酸菜炒大肠，再做一道干烧茄子，烧一道青菜，这些都是好下饭的，成本也低。
俗话说礼多人不怪，油多不坏菜，要想东西做得好吃，一定要舍得放油，食材新鲜，火候掌握得好。
程素先把干烧茄子的准备工作给做了，这道菜也是讲究火候的，她先把茄子洗好切成条，用淡淡的盐水给浸透了，这样才不会变黄变黑。
等麻辣豆腐做好起了锅，茄子浸透了，先烧红铁锅，将茄子走油，放在一边的盆里沥出油备用。然后用蒜蓉爆锅，加上葱花，再放茄子，加调料爆炒，最后用生抽，绍酒、糖和生粉勾了芡，兜匀了上碟，一道色香味俱全的茄子就做好了。
“要是有紫苏，紫苏茄子应该也不错。”程素尝了尝味道，满意地点头。
做好了两道菜，她看了看日头，也不敢耽搁，继续将剩下的酸菜大肠和青菜给炒好装盆。
其实这样的天气，做一道凉菜，比如凉拌青瓜也是挺爽口的，可惜她时间不够了，只能放在明天了。
程素将煮得软糯的大一锅饭上了车，将一盆盆的菜都搬上去，用盖子盖好，锁了门，才向工厂那边去。
赶到工厂不远，已经陆续有工人下班出来了，程素心有些急，连忙摆开推车，举了一个大牌子，上面写着飘香家常菜。
等打开菜盖子，程素不免有点皱眉，到底是事先做好再推过来卖的，这卖相就要比刚炒出来的时候要差些。
“哎，这都卖的什么啊？”有穿着灰色工服的工人走过来，一看，道：“唷，这味儿挺香的，大妹子，这饭菜怎么卖啊！”
“肉四……”程素顿了一下，很快就改了口：“新张大酬宾，试业大减价，荤菜二毛钱一份，素菜和米饭都是一毛钱一份。”
她的本意，是荤菜卖四毛钱的，可这发卖相，她实在不好意思出口，正好要吸引客人，只得减价，所幸试业阶段，她拿了最便宜的猪下水