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寒门闺秀(西林)-第91章

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    傅氏放了面板,加上碱揉了面,将馒头切成一块一块的,又揉成圆形的,放置醒发着。
    她细细的告诉枝儿怎么揉面,放多少碱合适,“……你要拿不准,切开看看这蜂窝,再闻闻味道,时间长了就有经验了。这碱放多少很关键,放多了有一股碱味,这蒸出的馒头发黄,和这苞谷面可不一样。要是放少了,这馒头就带了股酸味,也不好吃……这揉面,也有说道,不能想往哪揉就往哪揉,转着圈的都往里面揉才行,这碱也要揉匀了,不然揉不开面上一块黄一块黄的,不好看也不好吃……”
    傅氏教枝儿的时候,李小冉也跑过来跟着听,她会做饭,做的相当好,可她不能做,让外人知道了肯定会多寻思的,只能慢慢的跟着枝儿一块学。
    傅氏拿着一块切好的面团给二人闻了闻,“这味道就正好,这碱啊,刚开始放不好,宁愿间它稍微的多着点,也千万别碱小了,太难吃。”
    看着蒸出来的大胖馒头,带着浓郁的麦香味,李小冉觉得,古代这不好那不好,有一点是现代社会赶不上的,就是没有添加刹。
    看这馒头,虽然色泽上不好看,但味道好啊,吃着还健康。
    她掰了一块放进嘴里一口陶醉般的眯着眼睛,摇头晃脑的道:“真好吃!”
    傅氏笑着点了她脑门一下,嗔道:“这孩子,真能做怪相,这两个月,咱家哪缺了你吃了。”
    李小冉抱住娘亲的胳膊道:“娘啊,虽然没缺着吃的,可也没吃太好不是?下回咱家蒸白面的吧,又不是吃不起,你女儿啊,馋的口水都要流出来了。”
    这粗粮虽好,可不能顿顿吃啊。
    可李义河和傅氏过惯了节俭的日子,虽然隔三岔五的会做顿肉吃,却不会每天都是大鱼大肉。
    枝儿掩着笑站在旁边乐,心里却很羡慕,她爹娘死的时候,她才四五岁,还不太记事呢,她是哥哥养大了,哥哥对她,可真的是很好。
    想到哥哥,心里就一黯,却怕被表姨他们看出来,影响了他们的心情,勉强维持着笑意,微微低下头,掩下眼里的黯然。
    李小冉跟娘笑够了,给枝儿也递过去一块馒头,“枝儿姐姐也尝尝,这馒头咱俩也出力了呢。”
    二人一个烧火,一个在面上摁了几下,也算出力了是吧!
    她的大眼睛灵动的忽闪着,枝儿接过来,朝她露出一个灿烂的笑容,“谢谢表妹!”说着咬了一口,也学着她的样子眯着眼睛道:“真好吃,表姨的手艺可真好。”
    看着枝儿明显比前两天要开朗多了,也慢慢的融入了这个家,李小冉觉得这样真的很好。
    吃过早饭,李义河去了老宅,李学峰也要跟着一块去,李学坚没去,李小冉拉着他不让他去,“爷爷家那么多人都不干活,有爹和大哥去成了,干吗非得让我二哥也去,二哥才多大啊?就是大哥也不应该去的。”
    李义河想了想道:“冉儿说的对,峰儿也不用去了,要不就中午,你们哥俩帮着送回饭得了。”
    等李义河走了,李小冉才拉着二人道:“大哥二哥,你们先教教我,你们这段日子在学堂里都学啥了。”
    看着二人牵着表妹的手进了房,王枝儿呆呆的立了半晌,转身去了院子,她还要喂鸡、打扫院子,好多活计呢,哪有时间看他们读书识字啊,可这心里,为什么涩涩的呢!
    傅氏收拾完,进屋去给孩子们做棉衣,收完麦子天很快就会冷下来的,她刚把加了一层薄棉花的夹衣做好,正好这次儿子们去镇上就可以穿了。
    李小冉把李学思拉了进来,让他哪着一块听,还不时的问:“小哥哥,我没听懂,你听明白了吗?”
    每到这时,李学思看着妹妹那期盼和崇拜的眼神,就一时头脑发热的拍着胸脯道:“我懂了,等哥哥们走了,我教妹妹。”
    往往这时候,就引来大哥二哥的偷笑。
    李小冉心满意足的去了后院,李学思忙拉着二哥问:“二哥,快说快说,这句话到底是什么意思?”
    李学思笑着捏了捏他的鼻子,“你不是说懂了吗?怎么还问呢?”
    李学思小脸一昂,傲娇的道:“我这不是为了让你记忆更深刻吗,给你一把当先生的机会。”
    为了让你记忆更深刻,这话是妹妹常说的,他记的可牢了呢。
    李学坚和李学峰哈哈笑起来。
    哥仨从房里出来,去了空地那边的菜地,这边买下来以后,就规整出了菜地,现在好该收白菜了。
    快到做晌午饭的时候,傅氏去后院,中午她要炖猪肉米分条,再放上些白菜片,香喷喷的一想就要流口水。
    几个孩子都很难看,根据大人、力气各司其职,相配配合的很好。
    傅氏看的很欣慰,脸上挂着温暖的笑容,招呼他们道:“娘中午炖肉,给娘挑一棵白菜出来。”
    李学思忙大声喊道:“我来,我来,我给娘挑白菜,谁也不许跟我抢。”
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  ☆、第一百零三章、定谁

他抱了一棵中等大小的白菜,费力的撅着小屁股站直了,颠颠的跑到傅氏面前,忽闪着亮晶晶的大眼睛问:“娘,这棵行不行?”
    傅氏笑道:“行,咋不行呢,这么一大棵菜,不光中午够了,晚上咱们包饺子吃都够了。”
    要知道这些菜前些天李小冉偷偷的加了点“料”,这些菜可真是长的又大又水灵,比别人家的白菜一棵要大上不止一两斤呢。
    中午吃饭的时候,李学峰和李学坚兄弟端了一大盆猪肉炖米分条先去了老宅,又帮张氏他们挑了高梁米饭和菜送到了地里。
    钱氏怀了身孕,只在家里帮着张氏打打下手,送饭的活也交给了张氏和李学武,张氏正气不顺呢,见这两个兄弟来了,忙招呼道:“学峰学坚,快点帮你二哥把菜送到地里去,怎么这么晚才来,那盆里是啥,给你三婶拔出来点,你三婶怀了身子,吃啥也不香,你娘做饭好吃,兴许她爱吃也说不定。”
    钱氏脸涨得通红,是让她气的。
    她啥时候吃啥也不香了,她自己想要,别拿她说事啊。
    钱氏有些生气的道:“大嫂自己想要,也别拿我说事,我再馋,也不能要二嫂给爹娘和二哥他们上地干活的吃食。”
    真拿谁当傻子呢。
    张氏听了眉头一竖,哎呀反天了,仗着怀了孩子敢跟她大小声了。
    她双手刚往腰上这么一掐,李小甜过来轻轻的拽了她一下,细声细气的道:“三婶别生气,我娘也是看三婶早上没吃好,才想让你多吃点的。”
    钱氏笑道:“那是我错怪大嫂了。不过,我早上吃的还好,现在月份还小,吃的也不多,等以后月份大了能吃了,大嫂再好好的做几顿好的给我就是了。”
    张氏翻了个白眼,还挺顺杆爬的。谁稀罕给你做饭啊。不过,她意外的接收到女儿的信号,没再跟她吵吵。
    女儿说的是。自己都是秀才娘子,马上就是举人太太了,跟他们吵架,没的降低了自己的身份。
    李学峰和李学坚看张氏进屋了。才道:“三婶,你去我们家吃吧。我娘炖了一锅菜呢,省得在这吃不好。”
    钱氏对着二人,笑容就真心多了,小声的道:“没事。我现在想开了,跟她生气不值当,我啊。该吃吃,该喝喝。亏了谁也不能亏了我肚子里的孩子。”
    打开盖子,一看就能对比出张氏和傅氏做的饭,张氏做的是猪肉炖土豆,把桶翻到底,也就能翻出十块不大太的猪肉来,估摸着是按照一人两块肉放的。
    李老实夫妻加李义河三兄弟。
    田氏的脸黑了,这大儿媳妇就不能长点心,给二老也长点脸,真是上不得台面的东西,她买了可有将近三斤的肉呢,就做了这点,那些怕是又进了她们一家人的肚子了吧!
    这馋嘴的婆娘,带的两个孙女也是又馋又懒的。
    再看看傅氏做的猪肉炖米分条,红通通的五花三层猪肉块,泛着油光,绿菜的叶色和白色的菜梆,油亮通红的米分条,看着就让人有食欲。光这一样菜,几个人就能吃饱,谁还稀罕那几块小的可怜的肉,那些土豆,剩了有大半桶。
    田氏叹了口气,决定回去以后让钱氏明天主灶,这收割这么多天,难道要天天要二儿媳妇做了送过来吗?
    她咋有这个脸哪!
    李义江看着这一桶粘粘呼呼的土豆乐了,“哟,学武,你回去问问你娘,她这是喂猪呢吧。咱们在这累死累活的,就拿这打发咱�
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