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[快穿]虐渣指导手册-第1047章

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    老实讲,没有这一对父母,灵犀一个人也能把两个弟弟拉扯长大啊!!
    有这样的父母在,反而是拖油瓶!
    临到腊月根上了,水库要打鱼了,每年这个时候,都有打鱼队来打鱼……
    灵犀也挺好奇,她昨天就把两个弟弟的寒假作业给辅导完了,这会就和大人们一起去水库看打鱼。
    小舟飘浮在水面上,打渔人正在撒网。
    灵犀坐在水库边上,看着那一头肥美的鱼儿被鱼网网住,再拖到一边,心里就在盘算着,这些鱼儿,应该怎么个吃法?
    是红烧呢?
    还是清炖?
    其实在万灵犀的记忆里,万爸爸煮的鱼很好吃!!
    灵犀想了想,没事,中午的时候,就可以吃到美味的鱼肉啊!!!
    今天是灵犀变成万灵犀之后,最为悠闲的一天,万妈妈和万爸爸都在帮忙,她们这些小孩子没有什么事,就在一边看热闹!!
    同村其他的小孩子也都在,看着一条一条比小孩子还长的鱼儿从水里面捞起来,小孩子们都会一齐发出“哇好大的鱼!”。
    这些鱼很大。
    纯野生。
    这要是搁到2016年,价格会翻好几倍不止。
    临近中午,其他的小伙伴们,都陆陆续续回家吃中午饭了。
    只有灵犀一家人,没有回去。
    万爸爸在地上架了一口大铁锅,灵犀过去帮忙添柴。
    “灵犀啊,你想吃鱼吗?”
    万爸爸一脸得意的看着灵犀,他麻利的将锅里的水刷干!!
    又倒了一些纯天然的植物菜籽油。
    油温升高,冒出了一丝丝的烟气。
    万爸爸连忙试了试油温,将事先就准备好的泡菜,全都倒了热油里。
    金黄的菜籽油与幸辣鲜香的泡菜相遇,产生了一种颇为奇特化学反应。
    在四川菜系中,有很多以泡菜为佐料的菜肴。
    比如鱼肉茄子、鱼香肉丝、酸菜鱼等等,这些都是灵犀的最爱!
    空气里,有泡姜的幸辣、还有泡花椒的椒香,仅仅是这种气味就让人食欲大开。
    万爸爸不断的翻炒着铁锅里的泡菜,直到泡菜的味道,全都与菜籽油融合之后,他才将一壶开水,倒了大铁锅里,大火烧开水!!
    万爸爸将事先用盐、蛋清、啤酒、葱姜片腌好的鱼肉一盆倒进锅里!
    之后便是小火慢炖,炖时间要够久,泡菜的味道才能彻底的融入鱼块之中。
    这个时候,万爸爸也没有闲着,他将黄。色的玉米面团,团一个又一个团,贴在锅沿上。
    两颗水。嫩。嫩的大白菜,切成寸长的小片状后,盖在鱼肉的上面!
    盖上竹编的锅盖,小火炖了近半个小时后。
    一锅热气腾腾的泡菜鱼,就算出锅了!!
    起锅之时,万爸爸洒了一把青葱和香菜段。
    泡菜鱼的香味,再次得到了升华!!
    空气里尽是诱人的香味!引起灵犀都不由的吞咽了一下口水。
    打渔人还在很远的地方就嚷道。
    “老万啊,你做的鱼好香啊~~,你上次教给我的作法,我回去试了试!发现,味不对啊?”
    “就是,老万,给你讲,就你这做鱼的手法,你不去开馆子,真的是浪费人材?”
    “可不!!”
    有人夸奖自己,万爸爸挺乐呵,拿了海口碗,一人给盛了一碗泡菜鱼。
    灵犀在感受万灵犀的记忆时,万灵犀一直记得这鱼的香味,故而灵犀对这鱼,也产生了一缕好奇。
    其实这种泡菜鱼的做法,简单粗暴,没有什么美感而言!
    但这味道……却让人……仅闻着就食欲大开。
    灵犀端了一只碗,坐在一边,她夹起鱼肉,闻了闻,挺鲜香的!
    味道应该不错!!
    灵犀小口小口的吹了吹鱼肉上面的热气,缓缓的将鱼肉入进自己的嘴里。
    顿时,一股松软鲜嫩的鲜美口感便将她舌尖包围,一口咬下去,咸鲜的汁水流淌进舌根,滚烫的鱼肉在唇齿间爆炸,直到灵犀不自觉的吞咽下整块鱼肉之后,她还意犹未尽的回味着刚才的口感。
    鱼肉里,吸收了泡菜的咸鲜、泡椒的咸辣、泡花椒的咸麻以及霜打过后白菜的甜味!!
    这是一种奇怪的吃法,鲜咸中带一丝的回甜,回甜里,夹杂着一股绵长的麻辣。
    鱼肉很得嫩,几乎不要用咬,一抿就能在唇齿间融化。
    这样鲜美多汁又质地嫩口的鱼肉菜肴,的确有让人回味无穷的资本。
    其实打渔人说的没有错,依万爸爸这一手烧鱼的本事,完完全全可以开一间专门做鱼肉的小店!!
    “姐,我给你分点!”
    万天松端着碗,将自己碗里的鱼肉,拨到灵犀的碗里后。
    他又自己跑到大铁锅里,盛了满满的一碗。
    “你快吃点啊,一会没有了!姐,我给你说哦,一会就鱼汤泡饼,也特别好吃!!”
    一碗鱼肉吃完,灵犀也已经不饿了!!
    倒是万天松和万天银两个小皮猴子,吃了鱼肉之后,还去吃了玉米面饼。
    万天松还分了一小块给灵犀,灵犀看着手里这一块玉米面饼。
    一面黄澄澄的,在阳光的照耀下显得十分的诱。人。
    另一面则带了一些微微的焦黄,一口咬下去,黄澄澄的那面,吸引了鱼肉的香味,变得香软可口。
    焦黄的那一面,则是干脆无比。
    两种奇异的口感,让灵犀又吃完了手里的玉米面饼!
    打了鱼之后,万爸爸要和打渔的人去县城卖鱼,灵犀就和万妈妈一起背着从家里带上的铁锅啊碗之内的回到了家里。

  ☆、1436。第1436章 重返11岁【7】

回到家里后,两母女还是没有说话。
    万妈妈不理灵犀,灵犀也没有理会万妈妈。
    同村的一个长辈这会正在她们家的洗衣台上洗衣服,知道她们俩母女俩闹别扭了,还打趣道,“你们俩母子也是哦!母子之间,还有隔夜仇吗?”
    “管你屁事啊!”灵犀回了一句。
    这个长辈,可没有少挤兑原主万灵犀她们……一家!
    经常在别人面前说,万灵犀没有用啊,嫁个男人不会赚钱啊!!
    说万天松没有本事啊,连个老婆都娶不到!!
    说万爸爸和万妈妈天天打工,也没有看见钱啊之类的!!
    可就是这个长辈,她完全忘记了,她儿子当时要修房子时,在万爸爸和万妈妈家里借了两万!!
    十年之后,才还给万爸爸万妈妈!!
    对于这种不要脸的人,灵犀也没想给她脸!!
    “你这死女子,怎么说话的?我好歹是有长辈,有这么对长辈说的话?”
    灵犀做了一个鬼脸,张牙舞爪道,“我就是这么说话,不乐意,别到我们家来洗衣服啊!!哼……”
    灵犀说完后,鼻子还哼了一声,转过身进了万奶奶的厨房。
    “这孩子是怎么了?鼻子不是鼻子,眼睛不眼睛的!!”
    万妈妈笑笑,“不知道呢!从前天开始就这样!!”
    万爷爷和万奶奶已经做完农活回来了,正坐在暗暗的厨房里烤火,灵犀悄悄的将一只不锈钢饭盒打开,递给万奶奶。
    “奶奶,这是中午爸烧的鱼,我给你们盛了一些!你们晚上两人热热就够吃了。”
    孙女这么惦记自己,万奶奶的心里,比蜜还甜,她摸了摸灵犀的脑袋。
    “留给你们吃吧!”
    “不用,我们中午吃了很多,晚上不用吃了!!”
    万爷爷从火堆里掏出两只烤的香香软软的红薯递到灵犀的面前。
    “吃烤红薯,已经好了!!”
    “谢谢爷爷。”
    灵犀坐了下来,万天松和万天银两兄弟也挤在火堆边上吃起了烤红薯。
    吃完烤红薯后,灵犀便慢悠悠的回到了自己的厨房。
    厨房里是冷锅冷灶的,也不知道万妈妈去了哪里,灵犀找了一圈,也没有找到。
    灵犀心想,估计又是出去打麻将了!
    便来到万奶奶的厨房,准备在奶奶家里蹭饭。
    有灵犀给万奶奶帮忙很快就做好晚餐,晚餐做的是面条,加了鸡蛋和菠菜,味道嘛一般。
    在这个年头,能吃饱肚子不挨饿,就已经很好了,灵犀也不挑剔吃了饭后,洗了碗。
    万妈妈才回到自己家的厨房,厨房里没有一个人,万妈妈的心里,就很是生气!
    灵犀刚的那席话,把同村的长辈惹毛了,她可是去赔了好多好话,才把人家哄好!
    她原想着,等她回家了,灵犀可能就已经把饭做好了,她只负责吃就行了!!
    结果回来一看,啥也没有?
    她才走到厨房的窗户外面就听见厨房里,灵犀和两个弟弟的打闹声,灵犀在教着两个�
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