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紫萦指挥着众人把东西都备好，舒周氏听到闹哄哄也走了过来。
“你这是在做什么呀？”
“娘，等下我请你吃好吃的菜。正在让他们准备材料呢！”
舒周氏看着闹腾的一群人，不由得摇了摇头。她还是叫刘妈妈先准备几个其他菜吧。
“大小姐，你看这个网扎的怎么样？”暗五把四张网子弄好后，拿过来给紫萦看。
紫萦看着这个长方形的铁网，不由的回忆起和几个闺蜜一起吃夜宵的场景。
”大小姐？“暗五看着紫萦没回答。又轻轻的喊了一下。
紫萦回过神来。
”挺好的。就这么样，再多做几个。“有了铁网还得有架子呀。紫萦拿了张纸笔画了个铁架子出来。”这个铁架子，你们也做四个吧。等下吃饭的时候用来烤肉。“
暗六听到紫萦说烤肉，手上的功夫更快了。自家主子这个做菜方面可是天才。自从来了舒家以后。伙食水平明显上涨。比京里大酒楼的菜也不差。暗部里的伙食和这可没法比。暗十二那小子对于打铁做东西可是善长。暗六出去了一会，把暗十二喊了过来。
三人铛铛铛的敲了一会，一个简易铁架子就出来了。
”你们真是太厉害了。继续做几个。墨香快去弄点木炭来。咱们马上开始烤肉吃了。“紫萦把衣袖扎起来。准备发火烤肉了。
”小姐，我来点火，等下您的衣服弄脏了！“墨竹看着紫萦那粗鲁的动作，不由的嘴角抽了抽。自家主子人前像个知书达礼的大家小姐。在她们面前可是真性情。一点而也不做作。
☆、74。第74章 啥都能烤
旁边的夏雨带着厨娘正在串肉和小菜。
”去拿盘子，每一样菜品都穿好，装在盘子里。刘妈妈，你拿把调料用小木碗装好。等下刷！”
“哎，小姐。您站在旁边看嘛，让妈妈和丫鬟们来！”刘妈妈现在负责厨房。冯嬷嬷则只照顾舒周氏。
紫萦把串好的肉摆了十来串放在铁板上。暗六他们弄来了六个毛刷。
“先刷一层油，等一下刷一下辣椒、孜然。”紫萦边刷着调料边指挥着、暗五暗六、墨香墨竹几人一人站在一个铁架前操作着。
不一会儿，第一次放上去肉串就烤熟了。亮澄澄的。满院都是烤肉的香味。
“好香啊。”紫萦拿起一串牛肉串。色泽焦黄油亮，这可是纯天然的牛肉串，无添加的啊。用嘴吹了一下，一口咬上去。满嘴的油。外酥里嫩，肉质鲜美，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
“你们也尝尝。”紫萦招呼着众人。
“真好吃呀、”暗六感叹着。“原来烤肉还能这么烤。长见识了！”以前跟着主子到处跑，肉都是大块大块的，抹点盐就烤着吃了。当时还觉得好吃。跟这个一对比。简直一个天上一个地下！
“大家吃过了继续烤，这二个架子烤了肉给我爹他们。那二个架子烤了你们大家吃。”
“好呢。”暗六可是个吃货，一听更加有动力了。
“小菜要放旁边一点，这个烤的很快的、可以先把肉烤好了再烤小菜。”紫萦看着暗六抓了一大把小菜，赶紧制止。
“小姐，你先去洗漱一下换套衣服吧。”刘妈妈看着紫萦衣服上有木炭灰。
“没事，我先烤一些出来。再去洗漱。“
”好了。把这些都端过去吧。“紫萦看着满满的四盘烤串，年前的时候就想着吃了，今天终于如愿以偿了。
洗漱好，紫萦走到堂屋。
”萦儿。快来坐下吃。这个烤肉味道非常好！“舒文华和林大力、木成三人正在说着一些边关往事。明远正在给几人倒酒。林明用和林明光、明童几个也坐在桌上吃着、
”姐，这个真好吃。我以后要天天吃！“紫衣手里拿着一串烤串一边吃一边说着。
“萦儿姐，你太厉害了。这个真的很好吃呢！”林梅儿一副崇拜的眼神望着紫萦。
“快吃吧，等一下就冷了。”紫萦摸着紫衣的头，“好吃你们二个就多吃一些。这个不能天天吃。隔几天吃一次可以的。不然吃多了，脸上会长痘痘。”
“啊，长痘痘啊。”紫衣闻言垮下脸。
“大嫂，你们家萦儿真的是太能干了。什么东西在她手里都弄得非常好吃呢！”林王氏夸赞道。
舒周氏笑着回答。“她这些也就会取巧，比起梅儿绣的那花样子来说。差太远了！”
“娘，我姐虽然绣花不好，但是她会很多知识呀、还会做这么多好吃的！”紫衣不服气舒周氏说紫萦。“我姐说过几天给我画一些花样子让我绣呢。”
“哈哈。大嫂，你看衣儿维护她大姐呢。”林王氏笑道。
”这个小菜也能烤着吃呀，配上杂粮酒。真的是一大美味啊！“舒文华感叹着。
”那可不，今天咱们一定要喝好！“木成站起身来，给舒文华和林大力把酒倒满。
☆、75。第75章 十个菜谱
晚饭后，众人聊了一会天就散了。舒文华安排马车把木成送回县城。
“夫人、这个事你看一下、”舒文华把契约和银票拿给舒周氏。
舒周氏接过契约看了一会。抬头望着舒文华。
”老爷，这也太大胆了吧。鸿运酒楼有一百多家呢，我以前在京里听说一个酒楼一年都能赚好几万两，十个菜谱的利润至少得好几十万两。二成一年也好几万两呢！“
舒文华点点头。”咱家姑娘可不就是胆儿大么？但是你看这个契约上的签名。方县令也见证了的。那就证明萦儿的菜谱有这个实力！“舒文华揽着舒周氏坐着。”等这些事情忙完。我就带着夫人你去京城。见护国大将军！证明你的清白。“
”华哥！“舒周氏闻言眼泪流了出来。她没有想到舒文华居然这么打算着。”我从来没有想过会有回去的一天。“
”我听到木成说圣上这几年，对于贵妃他们那一系人一直在打压。太子一系人马已经起来了！咱们回去也不用怕了！“
木成前阵去省府呆了些天，木老爷他们在几年前就搬家到长沙府了。过年时，木成的大姑忠国候夫人回来了。家里讨论了一些时势。晚上喝酒时，舒文华也知道了不少。
舒文华把紫萦和明远喊到书房里问道。
“萦儿，这个十个菜谱，你有没有想好用哪些？”舒文华虽然知道紫萦从小都爱看杂书，这些年家里各类杂书也不少。但是对于菜谱这个东西，他确实不知道紫萦从哪里看到的。又怎么试验出来的。只能认为自己闺女对于做吃食很有天份。
“春笋炒鸡呀、烤肉、干笋制作方法、麻辣香肠、甜味香肠、烟薰扎鱼、烟薰扎肉、麻辣火锅、水煮鱼、香锅串串”这十样东西，紫萦从过年的时候就想着做了。这几天尝试一下，把东西做出来。其中虽然三月间气温不高，但是香肠还是没有冬天做出来的口感好。
“春笋炒鸡爹今天吃过了，确实很美味。但是其他的东西，你确定能和这个相比么？”舒文华担忧的说道。
“爹，您放心啦！明天开始我们一个一个菜的尝试。十天内把菜谱给他们。”
“你心里有数就好。这个银票，爹收五千两，另外五千两给你。”舒文华拿出其中的五千两。
“爹，我用这个钱做什么呀？”紫萦望了一下舒文华、又望了望明远。虽然钱是她赚的，但是这样给她一半，大哥会怎么想？
“拿着！”舒文华看着紫萦望着明远，知道她心里怎么想的。“这事我给你哥说过了，他也没意见。这是你自己赚的钱！以后就算你自己的嫁妆！“舒文华叹了口气。”咱们家现在也越来越好了，像其他大富人家、都是从小给女儿攒嫁妆的。“
”爹，我还小呢、“紫萦听着不由的跺脚。本来她不想给啥反应的，但是想着这个年代的人，谈及婚事都是如此的表现。她也只好跟着装作不好意思了。
☆、76。第76章 小姐做的烤肉很好吃
京城定远候府。
”候爷，长沙府传来的消息。“暗一禀报着。递上一封信。
周瑞善接过信，看了起来、
”烤肉？烧烤架？“
暗五把最近舒紫萦的信息都在信里说了。还偷偷的多做了几个烧烤架子运到京城。菜谱十个？鸿运酒楼二成利润？烤肉很好吃？
周瑞善仿佛看到舒紫萦和方建山他们谈判的情景，忙着烤串的身影。
”爷，这四个架子。是小十二和小五小六一起做的、用法也附在这封信里了。“暗一递上另外一封信。另外还弄了不少春笋过来。
”吩咐厨房，今天晚上就吃这个烤肉串�