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随身空间:渔女巧当家-第166章

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    只见荣师傅听了她的话,眉头拧了又拧,最后像是做了什么重大决定一般,说道“算了,不背就不背吧,如果有什么不懂的地方就问我,如果我看到你有偏离门规的行为也会提醒你,到时候你记住就行了。”

    这丫头本来学厨艺的时间就不多,要是再让她分心就白费他一番心思了。

    “谢谢师父!”贝贝点了点头,没将窃喜表露在脸上。

    “行了,言归正传吧,今天我换种方法教你把握油盐的分量吧。”荣师傅道,这丫头练了几天怎么把握油盐的分量都没有半点时展,他只有另寻它法了。

    “好的,师父。”

    “对了,听说你要在县城开铺子?”荣师傅突然又问道。

    “是的,师父,我打算开间专卖千张和酱料的铺子。”贝贝没有对师父隐瞒自己的打算。

    只见荣师傅听了她的话,刚松开的眉头又拧了起来“你这油盐的份量都把握不好还想做酱料卖?可别砸了你师父我的招牌!”

    贝贝莞尔一笑,道“师父,不是还有秤吗?我打算用秤来称油盐还有调料的份量,这样就不用担心把握不准了。”

    她在家已经做了很多次试验,并且还做了记录,所有的比例都已经调试好,还在空间内做好几十坛酱料和料酒了,在铺子开张前她还有时间多做一些,到时开张就能铺上货了。

    “你就打算一辈子都依赖秤吗?”荣师傅不敢苟同道。

    “师父,我这不是没有办法吗?”她也想像师父这样一出手就知道是咸是淡,可是她做不到呀。

    “谁说没有办法?”荣师傅说着将厨柜里那把天平秤给搬了出来,说道“今天我就教你这办法。”

    这还不是用秤吗?贝贝看着那把天平秤腹诽道。

    “你先将这几个小秤砣的重量熟悉一下。”荣师傅将天平秤一头的几个小秤砣拿了下来交给了贝贝。

    贝贝这才发现这天平秤一头用的不是砝码,而用银子做成的银色小秤砣。

    “师父,熟悉这小秤砣的重量做什么?”贝贝不解的问道。

    “你先熟悉一下每个小秤砣的重量,再用每个重量的秤砣分开称大米,然后把称好的大米用手感觉一下重量,最后再以每种重量的秤砣用手抓大米,看与正确的重量相差多少,这样练上一段日子,相信你就会有进步的。”

    贝贝听荣师傅说完,觉得这的确是个好办法,便按照这方法苦练起来。

    再说鸿福酒楼那边,当天中午就推出了竹筒饭,客人们一尝就喜欢上了,竹筒饭在这里算得上是一种创新,而且口味多种,任由客人选择,所以很容易让客人们接受。

    鸿福酒楼接二连三推出新菜色,早已坐稳了县城酒楼霸主的地位,也成了众酒楼争相模仿的对像了。

    这竹筒不是什么稀罕物,在这里遍地都是,所以在鸿福酒楼推出竹筒饭的第二天就有酒楼有样学样,也跟着推出了竹筒饭。

    也不知道是因为味道不够正,所以客人不喜欢,又或者是其他原因,总之那家酒楼几天后就就停止销售竹筒饭了。

    不过,这家酒楼不做,还有另外几家酒楼不甘落后也做起了竹筒饭,只是自始至终他们的客人都寥寥无几。

    因为这竹筒饭,孙掌柜在自家老板面前又扬眉吐气了一回,为了感谢贝贝,他亲自到贝贝的酱铺面监督那些工匠,两天后铺子就按照贝贝的要求修整好了。

    孙掌柜让人将整个院子打扫干净,然后亲自到昌顺摆件铺买了几件大样的家具搬进了铺子里,至于小家件,孙掌柜不知道贝贝需要哪些东西就没置办。

    佟一虎知道这是贝贝的铺子后,也给她送了一套大厅的桌椅,让人跟着孙掌柜搬了过去。

    置办好家件,孙掌柜又让人定制了专门摆放坛子的架子,架子做好后就摆在了外院。

    这外院的顶部贝贝已让工匠盖了起来,所以不是露天的,正好用来摆放货物供客人选择。

    做完这些,孙掌柜见院子里有些单调,又让人送来几盆花卉。

    布置完,孙掌柜又亲自检查了一遍,觉得没有什么纰漏了就拿着钥匙到将军府向贝贝交差了。

    贝贝一听到铺面已经修整好,就迫不急待的带着乔琼燕和小竹检查成果去了。

 第228章 让人惊恐的院墙

    228

    四人刚走到铺面的街口,就见铺面前围了好些人,乔琼燕和小竹还以为出了什么事,急忙冲了过去。3331033509

    贝贝轻勾着唇,和孙掌柜不紧不慢的跟了上去。

    乔琼燕和小竹一挤进人群,望着院子那些五颜六色的院墙,顿时惊得瞪大了双眼。

    “贝贝,你快来看,不知道是哪个乌龟王八蛋把你铺子的院墙弄成这个样子的?!要是让看见,我一定宰了他!”乔琼燕回过神后咬牙切齿的骂道。

    围观的众人看见是将军府的大小姐,而且还杀气儿腾腾的样子,吓得的自动让开了条道,并顺着乔琼燕的视线看了过去。

    “这是我让工匠们刷的。”贝贝一边淡淡的开口,一边和孙掌柜走到了院门口。

    贝贝抬头看了看刷好了的院墙,微微蹙了下眉头,这刷得太刻意了,显得有些死板。

    孙掌柜见她皱眉,忙问道“贝贝姑娘,可是不满意工匠们刷的这院墙?”

    他不懂修整房屋,所以这几天只是在这里监督进度,细节方面都是工匠们按照图纸来做的。

    贝贝盯着两边的院墙,抿了抿唇,对孙掌柜问道“孙掌柜,那些染料还有没有?”

    原来这里还没有彩色油漆,画画的彩色颜料又贵得离谱,贝贝听说孙掌柜跟县城染布坊的老板是熟识,便拜托他到染布坊去要了些染料,让工匠们按照她的要求将外院刷成彩色,用来吸引顾客。

    “有,还剩下一些,都放在了杂物间,我正准备让人还到染布坊去呢,你要的话我现在就去给你提出来。”孙掌柜说着推开院门走了进去。

    “贝贝,你确定这院子是要用来做铺面的?”乔琼燕神情古怪的看着那两面墙问道。

    贝贝这丫头想法真是另类得吓死人,墙上除了粉色、黄、、橙,绿等几种颜色,居然还有血红色!这也太恐怖了,难怪这些人都一脸惊恐的对着这墙指指点点。

    “这院子用来做铺面有什么不好吗?”贝贝挑了下眉头不解的问道。

    小竹朝她走了过来,在她耳边小声说道“贝贝姑娘,你没看见乡亲们脸上的神情吗,你让人把这院子刷成这样,哪有人敢上门买东西啊?”

    经小竹这么一提醒,贝贝往围观的众人看了一眼,这才发现大家脸上都事实在一丝惊恐的看着这面墙。

    贝贝抿了抿唇,她怎么忘了这里人的忌讳了?

    贝贝蹙眉沉吟片,脑子里有了个主意,便回过头对围观的人笑着道“各位乡亲,我这间院子是打算用来卖千张和酱料的,到开张那天会有数十种用酱料做成的吃食供大家试吃,到时还请大家来捧个场。”贝贝顿了顿,又道“不过现在这院子还没有完全修整好,所以看起来有些可怕,不过我保证,到了明天大家一定会让大家耳目一新的。”

    “要卖千张啊?”人群中有人惊呼道。

    他对贝贝口中说的酱料不感兴趣,不过千张那可是鸿福酒楼才有的菜色,听说味道可好了。

    “小姑娘,你说的千张可是鸿福酒楼里卖的千张?”另一人问道。

    “是的,我们鸿福酒楼的千张就是贝贝姑娘她家给的。”孙掌柜一手提着一只装满颜料的木桶从院里走了出来,顺口应道。

    “咦,这不就是鸿福酒楼的孙掌柜?”其中有一个去过鸿福酒楼的客人指着孙掌柜道。

    孙掌柜将木桶放下,站起身笑着道“正是孙某人,以后贝贝姑娘的铺子开张,还望大家多多帮衬!”

    “一定,一定。”

    孙掌柜和他们说了几句话后又回院子里去提颜料了,而那些原本对贝贝的话还抱着怀疑态度的人一见到孙掌柜则七嘴八舌的向贝贝提起问题来。

    “小姑娘,这千张卖多少钱一张?”

    “小姑娘,这千张是用什么做的?”

    “小姑娘,你为什么要把墙涂成这样?”

    “小姑娘,你刚才说除了千张还有酱料,你卖的是什么酱料?”

    “小姑娘,孙掌柜是你什么人,怎么会帮你做事?”

    “小姑娘,你在这里卖千张,那鸿福酒楼的生意不是会受影响?”

    “……”

    
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