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出来就可以,不过腐乳做出来要腌制的时间有点长,要早作准备,估计年前是腌制不出来了。”
和王申威约好明天一起回村里,商谈的事情也就算结束了,剩下的事情慢慢来,心急吃不了热豆腐,从茶楼里出来,唐守仁买了些果脯,媳妇爱吃这东西。
刚走近家门,就听到院里有女人的哭声,唐守仁吓了一跳赶紧推开门,院内唐守仁的妹妹唐晓惠在哭,王氏和唐晓惠的丈夫孙庆劝着她。
“三妹你回来啦?”唐守仁看到妹妹还是跟高兴的,忙走了进去。
“哥……为什么出了这么大的事情都不告诉我,你差点坐了牢,现在二哥进去了,娘也疯了,我却被瞒在鼓里,你还当不当我是妹妹。”唐晓惠哭着抱住唐守仁埋怨道。
“哎,告诉你你能怎么办,你家里还有孩子老人要照顾,你也出不来,好在事情算是过去了,我才让人通知你回来看看,别哭了,你看看妹夫着急的。”唐守仁拍拍唐晓惠的头,就好像小时候那样。二弟跟他算是决裂了,只是不知道跟这个妹妹将来他们会走到哪一步,希望不要因为钱弄得众叛亲离。
“二哥的事情到底是怎么回事,大嫂吞吞吐吐的,还有娘那,娘好些了吗?”看到大哥了,唐晓惠稍微放松了一些,急忙问道,知道消息他们急忙往家里赶了来,虽然是嫁出去的女儿,可是娘家也是她的依靠啊。
“二弟是自作孽不可活,让他在里面反省吧,过两年就出来了,这事我慢慢再跟你说,娘那倒是好了一些,有时候也清醒着,娘的秉性你也知道,是她自己想不开,等她想开了就好了,今天你们先别回村呢,我明天回去,你们再跟我一起回去吧,正好我有事跟你们说说,快去洗把脸吧,多的大人了,还这样爱哭。”唐守仁劝好妹妹。
王氏带着唐晓惠去洗脸,唐守仁才有机会和妹夫说上两句话“妹夫,这段时间生意怎么样啊?”
“生意可好呢,娟子教给我们做的豆干还有辣条什么的豆制品可受小孩子欢迎了,我们听从娟子的建议,白天在集市上摆摊,下午去学堂那摆摊,专门卖给小孩子,现在我家的豆制品知道的不少,豆干都有酒楼要了,不这东西容易仿制,现在市面上有不少跟我家差不多的东西,弄得买不上价格去,不过我家的味道好,所以还是有些优势的,日子比过去倒是强了不少。”孙庆憨厚的笑笑,媳妇很有本事,能说会道的,他做好了东西,都是媳妇和他一起去卖,连酒楼里也是媳妇主张去推销的,在别人没有仿制之前,倒是赚了些钱,他挺知足的,毕竟比单纯的卖豆腐好好多了。
“生意好就行,回头大哥给你介绍一门生意,看看你们有没有兴趣做。”唐守仁满意的笑了,妹妹家的日子好过一点他就知足了。
“好啊,之前还多亏大哥拉把我家呢,我们的见识没有大哥多,大哥有好事想着我们,我们当然有兴趣。”孙庆高兴的直点头。
第二百五十九章 一更
晚餐前,唐守仁特意盛出两小碟腐乳,分别是青腐乳和红腐乳,也就是臭豆腐和酱豆腐(北方的称呼),这是女儿做的两类,据她说还有一种白腐乳,不过女儿说她做的味道有些不太好,她还在试着改良味道。
这东西现在已经是家里早餐必不可少的配菜了,就是平时只吃饽饽抹上腐乳也能吃得很香,尤其是这臭豆腐,更是一绝,那真是闻着臭吃着香啊,媳妇现在大着肚子,闻不了那个味,可是又很喜欢吃,可是身体不允许,这不早就已经说了,等生完孩子出了月子她一定要吃个够。
而且这东西配合着做菜也能提高菜品的美味的程度,女儿做了一道腐乳肉,味道可真是不错,所以他才会对这东西这么有信心。
“大哥,这是?”唐晓惠看着饭桌上的小碟子不解,这不是豆腐吗,不过颜色不对,这红的,青的是怎么回事。
“尝尝,这是你侄女弄出来的。”唐守仁递给他们筷子,让妹妹两口子赶紧尝尝。
两人虽然疑惑,可是看大哥那么高兴,都蘸了一点,巴巴嘴尝了尝味。
“嗯?这是什么味,挺好吃的。”唐晓惠尝了酱豆腐很是惊奇,豆腐居然这么嫩,而且这红红的颜色,看着也好看。
“好吃吧,尝尝另一个”唐守仁得意的指着另一盘。
“大哥,这都臭了,你不会拿这个招待我吧。”唐晓惠皱眉,这味道真是不好闻,很臭。
“我会害你吗,保准你吃了还想吃。”唐守仁诱惑道。
“你先吃”唐晓惠直接把碟子放到丈夫跟前,丈夫是用来干嘛的,还不是有危险他先上。
孙庆好脾气的蘸了一点,慢慢的放到嘴里,眼睛突然睁大,又蘸了一些,不住的点头,显然是被这美味给征服了“媳妇,媳妇,赶紧尝尝,真是太好了,大舅哥,你现在给我一块饽饽,我能不用菜,就吃它也能吃得饱饱的。”
“真的这么好吃,不臭吗?”唐晓惠还是有些犹豫,实在是这味道太难闻了。
“哪里臭了,香,真是太香了,尤其是到了嘴里后,那味道真是,这是我吃过最好吃得豆腐。”孙庆不住的夸赞。
唐守仁给了孙庆一个你识货的赞赏眼神,不是好东西他能拿出来吗,这东西可是俘虏了师爷和汪捕头他们的,连县太爷知道了,都让人要走了不少呢,家里都没多少了,娟子新腌制的时间还短,还不能吃呢。
“我试试”唐晓惠忍不住尝了尝,嗯……这味道,真是绝了“嫂子,给我拿块饽饽来,我晚上就吃这个了。”
“哈哈哈哈…我的好妹妹,晚上怎么能让你吃这个,怎么样,哥不会骗你吧。”唐守仁忍不住笑出声。
“大哥,你拿出这东西来事什么意思?”孙庆问,这不只是简单的让他们尝尝吧。
唐晓惠也抬头看着她大哥。
“我是有一笔买卖要跟你们合作,就是这腐乳,相比这乳腐的美味你们也知道了吧,妹夫,你是做豆腐的,这腐乳的主要原料就是豆腐,如果豆腐鲜嫩品质高,那么做出来的腐乳也会更美味,我想着开一个乳腐加工厂,把这东西卖到全国各地,虽然这只是一个设想,不过只是卖到周边的各县,这一年的产量也是很可观的,咱们是自家人,所以我要开作坊,第一个想到的就是你们,来帮大哥吧。”唐守仁真诚的看着妹妹妹夫。
“这?”唐晓惠看看大哥又看看丈夫,不知道该说什么好了,能行吗。
“不用马上给我答案,你们两口子商量一下,我开作坊,妹夫主要负责的就是生产豆腐,看着做豆腐的工人,腌制和销售,我和娟子负责,至于利益分配,这个作坊除去开支,你们占两成,年底分红,我不能给你们太多,其他几成除了我自己的五成,别的都已经给了别人,这两成是我能拿出的最多了,大哥不会亏待你们。”唐守仁解释了一下,剩下的三成,两成分别给了师爷和汪捕头,这是换取帮他的筹码,不仅这乳腐作坊,就是松花蛋作坊,师爷他们依旧一人一成,这是当初唐娟答应二人的条件,当然以后二人要为唐家在这个县保驾护航。
唐晓惠夫妇对视一眼,由唐晓惠出面说道“大哥,你让我们考虑一下,明天给你答复。”
“好,来,咱们开饭。”唐守仁笑着点头,招呼妻子开饭。
晚上,唐晓惠夫妇住在了唐娟的房间,两人躺在床上,说着唐守仁跟他们提起的事。
“当家的,你说这事成吗?”唐晓惠扭头看向自己的丈夫。
“我看行,大哥这一年可是发达起来了,又在县里买房买铺子的,这脑子比咱们好使多了,跟大哥合作,大哥应该不会坑咱们,就是赔了,大不了还是会去做豆腐,要是赚钱了,咱们家的日子可就翻天了,看着唐兴去上学,我打心眼里羡慕,要是咱家的条件好了,也让咱们的两个儿子去读书,咱们苦点累点没什么,只要能让孩子出人头地比什么都重要,拼一把吧,大不了从头再来。”孙庆握紧拳头,他马上要三十了,再不拼一拼,真的要黄土埋半截了,他怎么样都无所谓,可是为了孩子过上好日子,怎么也要试试了,机会错过了就不再来了。
“可做豆腐是你家祖传的方子,你舍得都教给我哥雇的工人,那不是大家都学会了。”唐晓惠有些犹豫,出嫁从夫,自然是为夫家着想,在她的观念里,就是教会了徒弟饿死师傅。
“还有什么可藏着的,就算不教,这大街上卖豆腐的还少啊,虽然不如咱家的好吃,可是老百姓可不管这个,�