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“卖啊，为什么不卖？”付虞看着田俊道，
“在大家生活条件都一般的时候，可能用一文钱都要好好的打算着，可是如果家里的生活条件好了，那偶尔就不会这么计较了，比方说，如果我在商场里买肉只比到屠宰场买肉要贵个几文钱，而我到商场只需要走一点点路，到屠宰场却要走好远的路，那我宁肯到商场里买，最重要的是方便。”
而且，不是每一个人都缺钱的。
她相信，总有一天，大家的手头上会富裕起来的。
不说商场里每天都有一些东西会搞特价，就说商场里的猪肉，原本卖的就要比外面的屠户便宜，而且最重要的是，屠宰场有一斤起卖的规定，商场里面却没有，那种买一两二两肉的人，还是很多的。
所以，像这种小的客户，他是不会去屠宰场的。
田翠儿和田俊有着同样的疑惑，但是听到了付虞这样说，也想到了别处去，当下就觉得田大壮的想法很棒。
虽然杀了之后，某些部位的肉可能会卖得比较便宜，但是好的肉就卖得贵了，而且整头猪分开来卖，最终卖掉的价格，将会比直接卖活猪的价格要贵，同时，虽然在各个部位的价格定位上会比市场价格要低不少，可是，因为猪是自己养的，自己出售，这中间少了一个进货的差价，对于他们来说，其实最终是赚的。
“这个想法不错，我同意。”
田翠儿第一个表示支持。
“我也同意。”付虞第二个表态。
“我同不同意都无所谓了。”
已经是三比二了，田俊自然是同意的，但是他的表态其实已经不重要了，因为少数要服从多数。
“你同意比你不同意要好啊。”
田翠儿笑眯眯的看着儿子，然后又转头夸丈夫，“没想到你还能想到这主意啊他爹，你真的是棒棒的。”
“还好还好。”
田大壮谦虚的说着，
“大家都在进步着，我也不想拖大家的后腿，这脑子多动动，果然是容易想到办法的。”
“现在的问题是……屠宰场要建在哪里呢？”
付虞问了一个实际的问题，
“咱们的养殖厂，猪厂全都建在了果园里，这屠宰场可不能建在果园里了吧，一来是地理位置受限，二来，毕竟是杀生的地方，我觉得离家，离果园都远一些的比较好。”
☆、1175。第1175章 不要的美食
“对。”
田俊第一个赞同付虞的想法，
“如果建立屠宰场，这可是天天杀猪，天天见血的，得建得远一点儿，最好周围没有住户，不然的话，人家听着也会有影响的。”
“但是又不能太远，否则人家来买不够方便。”付虞补充着。
“这确实是一个问题。”
田大壮点点头，
“既然是咱们家的屠宰场，还是得在富余村选址，你们认为呢？”
“可是富余村的村民已经足够多了，整个富余村的地界也都差不多用上了，好像没有合适的地儿吧。”付虞脑子里想了想，没有想到合适的地方。
“屠宰场其实并不需要建太大。”
大家略微的沉默了一下，田俊说道，“要不就靠近水库那边？在西北角的地方，那边没有住户，按照咱们的规划，那边主要是风景区，也没有游玩的设施，以后水上乐园建好，那边最多就是给游客们散步的场所，咱们把屠宰场建在那边，以后水上乐园开放了，有游客来游玩，结束的时候还能买点儿肉回去，人多了，那边自然的也就热闹了，我们杀猪的话，就算是在晚上也不会影响村民们休息。”
“那个地儿不错……”
田大壮想了想，表示同意，然后看着家里的两个女人，
“你们觉得呢？”
“也行。”
付虞和田翠儿想了想，也点头表示同意。
“那就这么定了，在过年之前咱就把屠宰场建起来，开完年之后，寻个皇道吉日开张。”自己想的主意被认同了，田大壮表现的非常的积极。
“好。”
田家有个什么动静，总是比较吸引人的。
屠宰场的事儿都没有经过宣传，没几天就传遍了整个镇子，并且迅速的往外传播了。
周边的屠户们一听到这个消息，纷纷来找田大壮，提前预定猪肉，并且强烈要求田大壮在过年前将屠宰场开张，因为不少百姓平常舍不得吃肉，就指着过年来开荤了，大家都想要在过年前的最后一个月好好的赚上一笔呢。
不过猪肉身上总归是有一些地方不受百姓们的欢迎的，所以就算是屠户们，如果可以也不愿意把整头猪牵回家去，而现在田家的屠宰场建立之后可以随便的挑自己想要的部位，这对于各位屠户来说，也是一种好消息。
鉴于大家的热情，原本计划开完年之后再正式开门营业的屠宰场，在离过年还有半个月的时候，正式开业了。
因为个人也可以到屠宰场以批发的价格买肉，所以开业第一天，屠宰场就非常的热闹，五十头猪，除了一些猪大肠，猪内脏，猪血被留下来了，其余的，全部都卖光了。
这个数量出乎大家的意料，收回来的银子也比直接卖掉五十头猪多了将近一半，意外的让田大壮看到了商机。
而那些猪大肠，猪内脏，猪血什么的，其实都是好东西。
卖不掉的，付虞让厨房的拿回来处理，做成一道道的美食，自己全家人吃，也给下面的人开荤。
☆、1176。第1176章 味道一流
只要是好吃的，没有人会嫌弃那是什么东西。
这里的人对于内脏的东西原本是有些嫌弃的，因为大家都不会去腥，而且加上是属于内脏的东西，总是有些心理负担，以前很多屠户卖不掉内脏都是直接扔掉的，就算是扔掉，也不会有人去捡回来吃。
而付虞在现代就吃过不少内脏做成的美食，虽然她不会做，但是大致的方法却是知道的。
在告知了厨娘们之后，大家都是有丰富主厨经验的人，研究研究的，也就研究出了自己一套方法，再加上小荷和李好这两个厨艺天才的加入，这些东西就被制作得更加的美味了。
厨房里的厨娘们在经过付虞的同意之后，早已将内脏去腥的方法传了出去，不过同一个师傅教的，可能会教出不同味道的徒弟，不少人虽然知道了去腥的方法，做出来的东西依然不能用美味来形容，所以除非是必要，否则大家也不爱吃内脏。
这也是剩下这么多内脏的原因。
而这倒是让付虞一家及下面的人们，大大的吃了一顿。
“虽然这些东西很美味，但我们也不能天天吃内脏啊，媳妇儿，你有没有什么办法啊？”在连吃了几天大量的内脏之后，田俊表示有些受不了了，拉着付虞询问她有没有什么办法。
因为快过年了，屠户们的生意好，不少屠户每天都跑老远的过来进货，所以他们屠宰场每天至少都要宰杀五十头猪，而大量的内脏被剩了下来，拿回来加工，虽然好吃，可是田俊其实是一个不爱吃内脏的人，勉强的吃了几天就表示受不了了。
“你不想吃，那明天就让厨房的少做一点儿好了。”付虞含笑看着有些郁闷的田俊，“连吃了几天的大肠，我也有些腻了，明天让小荷换菜，这样吧，到时候我让厨房做一些摆到外面去让村民们免费的品赏，等大家觉得好吃了，我们可以把这个也发展成一个特色，水上乐园建好后，除了鱼，内脏也是我们的特色之一，你觉得怎么样？”
“这个主意不错，到时候屠宰场的内脏都不用浪费，既能给大家加菜，又能赚钱。”
田俊双眼放光的看着付虞，
“果然还是媳妇儿你比较聪明，干什么都好。”
“你就别夸我了。”
付虞有些失笑的看着田俊，不过是想了一点儿办法而已，就这样夸她。
“我说的可是实话。”
其实，不少人虽然知道了内脏去腥的办法，或者是怎么样做好吃的办法也做不到田家厨房做出来的味道，说到底，是因为家里的调料不够，除了付虞，谁舍得准备那么多的调料啊？
而有些东西，你的调料不够，你的味道就是做得不好。
付虞一向的标准是，哪怕是一盘青菜，你也得给我炒得好吃。
就算是给下面工人们吃的菜，哪怕没有荤菜，工人们也会吃得津津有味，为什么呢？
首先，菜里永远不会缺油。
其次，这味道真的是一流。
☆、1177。第1177章 高手在民间
继付虞给大家的待遇福利让大家高兴之后，每天的工人餐，也是大家最为津津乐道的一件事儿。
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